OM Tapas (已結業)

上星期去咗尖沙咀新開嘅K11商場，冷氣有點凍嘅關係晚飯時間就同朋友離開商場睇吓附近有咩食，結果搵到呢一間西班牙餐廳行街行到攰叫咗一杯啤酒，一隻西班牙啤酒非常好飲！入口好軟滑好重麥味 炸大蝦配鹹蛋黃醬，蝦非常大隻，外皮炸得非常香脆，配上鹹蛋黃醬口感非常惹味慢煮紅酒牛尾，打緊呢篇食評嘅時候仲掛住個味道，牛味真係非常好食，慢煮令到佢肉質非常嫩滑，加上佢紅酒醬汁非常濃郁，同濃烈嘅肉味好配合焦糖大米布丁，口感好得意，係一個西班牙版嘅西米露，但係西米露就換上大米，大米比起西米露更加有口感，配上佢香香甜甜嘅布丁，一流

早幾日同同事夜晚收工食飯，同事建議去咗公司附近一間西班牙菜餐廳佢哋嘅菜式選擇不多，但係我叫咗佢哋每一道菜嘅質素都唔錯流心蛋馬鈴薯配火腿，馬鈴薯新鮮程度非常驚喜，有好濃郁嘅薯仔香味，打散隻流心蛋黃，配合起嚟味道非常非常香濃，仲有火腿嘅鹹香味，非常開胃嘅小食西班牙豬肋骨飯，份量非常多，根本係四人份量，結果我同事打包左一半返屋企，西班牙米質地係飽滿，加上佢哋嘅醬汁，每一粒都非常實在同有咬口，豬肋骨同樣高分，啱啱好離骨，肉質又唔會太乾，驚喜

一直想試西班牙菜OM Tapa ，雖然在尖沙咀返工，今晚藉住為同事慶生，終於試了，果然不失所望🤗🤗西班牙出名熱情，侍應也不例外，服務周到，有笑容，給客人舒服感覺😊加上環境格局，望住酒櫃吧檯已經好relax😂😂🥂🥂西班牙菜的餐前湯，挺特別的😝西班牙的生啤還是第一次飲呢，味道很不錯，夠冰凍👍朋友揸車，只可飲Orange Squash ，賣相靚靚🥂一看餐牌就被這個 西班牙海膽北海道帶子脆包 所吸引😬😬果然味道香濃，而且配搭得很好，入口棉滑，咬落脆脆的👍👍西班牙紅椒牛柳，一上枱已經很吸睛，色彩繽紛，特別輕鬆愉快，而味道更是👍👍牛味濃郁，配上甜甜的紅椒，口感更有層次😎香芫清酒煮蜆，日式的煮法，夠新鮮😌這道豬肩肉燒茄上用上伊比利亞，肉質更加稔軟，肉味更香濃，和茄子一起食，中和油膩，不錯 👍這家算是我品嘗過最有風味的西班牙菜，環境輕松，食物一流，價錢合理，會再來🤩🤩

棉登徑一向多美食，今次特意來試試這家做過米芝蓮餐廳總廚的OM tapa西班牙fusion 菜😄地方不算太大，勝在有西班牙風情，頗有情調，而且店員服務好窩心🥰🥰，還會略略介紹菜式👍👍好特別的餐前湯🥂酸酸甜甜的，好開胃呢🍽西班牙海膽北海道帶子脆包，融合了西班牙和日本的食材，非常的配合，濃郁的海膽他他口感，北海道帶子鮮甜，美味🥰🥰白酒煮蜆，中西日韓總見到它，脹卜卜咁大隻呢，湯都飲光🤭🤭🤭伊比利亞豬肩肉烤茄子第一次吃這部位，豬肩肉味特別濃郁，一件豬肩一條小茄子🍆入口，拿個平衡😬😬西班牙紅椒牛柳西班牙的紅椒特別甜，去了皮，特別能帶出牛味，而且牛拿捏得很好，嫩嫩的🤩牛味濃郁西班牙生啤 Estralle 不比其他牌子差😍很有驚喜的一頓西班牙晚餐，論環境、地點、服務、食物都很滿意，很適合聚會 relax 一番😝😝

在尖沙咀工作的朋友一起午餐，他介紹了一間西餐廳環境落地大玻璃，座位寬敞，地點位置非常好，我們就在K11附近的棉登徑，一個午餐包括前菜，主菜，甜品及飲品，但收費非常超值炸豬肉薯球外表脹卜卜，內裏軟林林，薯仔及豬肉比例剛剛好，作為餐前香口小吃非常恰當香脆豬耳罕有的西餐前菜，平常前菜的豬耳通常是中菜冷盤，但是這裏用炸的方式處理，豬耳外層加熱後變成一層蒟蒻狀的口感，一試愛上主菜海鮮扁意粉海蝦青口大蜆墨魚份量不少，海鮮煮得剛好，淡淡的海水味配上香草特別突出，意粉條條分明，醬汁均勻地掛上蒜香春雞香草飯蒜蓉味道濃郁，配上香草夏日清新的感覺，春雞當然青春可人傳統焦糖奶凍淡淡焦糖味道，潤滑的口感，甜味貼近香港味道，吃一口心情愉快食物水準服務質素都達到酒店水平，收費貼地親民，這一個午餐為我注入動力

第一次去，食物多選擇而且好食的，除了西班牙海鮮飯我不喜歡之外。酒我係飲draft beer因對西班牙酒不合自己口味。建議要訂枱因坐下坐下都full 場。會再去食！😊

Coming for a drink n some snacksTo be honest I’m a bit disappointedHv a jar of mango sangriaDon feel like there’s any alcoholN the taste is reli dilutes with tonnes of iceNot worth the price for $3xx N one jar juz equals to 4 glassesOrdered green pepperNothing too special againTaste rather dullFried cheese is very hard Nothing melty in betweenBeef cheek is tastelessAlthough it’s consider tender

想喺尖沙咀食飯，見comment不錯，與朋友一起去試，上網訂3个人，去到時只係比咗張2人檯加張凳，真係奇怪🥴食物唔多款 ，價錢可以接受 ，味道都係一般， 多人時環境多幾嘈😩 豬肉薯仔波- 好食，辣辣地，幾惹味😋 豬肋肉配茄子- 豬肋肉唔係全熟， 配茄子幾好食，味道不錯40个月Hams - 唔夠油份，有啲硬 蔬菜雜菜飯- 太dry, 飯太濕，味道都係一般服務可以， 係張檯坐得迫d囉，食物某啲都可以，價錢都可以，环境都ok

This was my second visit to this restaurant, we go for the happy hour menu, but was told that the food on menu is only available till 6pm though the menu clearly state "till 7pm".Then we confirmed with the waitresses THRICE that we will opt for the 25% off openrice discount instead (as she repeatedly told us that we will not have happy hour discount then).when the bill comes, there's no discount at all, and only 1 drink is discounted for 20%.the food is okay, but the misleading advertisement and

兩個人去order左四樣嘢i) Bellini嘅 sangria - 完全冇紅酒味，好似飲緊soda water 噤ii)海膽帶子包 - 海膽好重魚腥味，唔新鮮，帶子同個包就又硬又凍，成舊石頭咁iii) Cold cut platter - 啲包一樣又凍又硬，而啲肉既fat，簡直係溶曬一pat 野甘，應該真係放咗36個月一樣iv) 炸蝦 - 啲粉成寸厚 ，隻蝦瘦到未成年一樣，上到枱成碟凍冰冰買單$1039，性價比奇底.......大家千祈唔好中伏

The food was resonable although not everything was available. The service was appalling ... the waitress watching Netflix whilst we were waiting to be served.The waitress new nothing about the wine list and was unable to open the wine .once we had selected it ... it was disappointing and expensive for the food and service that we recieved.We were recommended this establishment by a chef, we left feeling very ordinary having paid a lot.

上星期跟朋去左OM TAPAS，一間充滿西班牙地道風味的餐廳。入面唔算大，有10幾張枱。主要食細細碟既小菜。首先黎左個Galician Octopus，慢煮章魚墨汁薯泥，章魚用慢煮烹調，能帶出食材原有味道的鮮味之餘，質感仍能保持滑嫩。配上鮮墨汁味道相當配。跟住有風乾火腿拼盤，火腿質素唔錯，應該係貴價super market都可以買到。配上超細麵包同4粒橄欖。用黎配酒都得！之後有鵝肝奄列，鵝肝都幾大粒，個蛋都算滑，喜歡食鵝肝的人，應該如願意常吃到岩比例的肝鵝奄列。整體成間餐廳都十分滿意，氣氛好，適合三五知己同男女朋友仔試試！

朋友生日，早2星期已經打電話book台，book台時，講明限時2小時。西班牙菜通常是小食加細細碟，這間都會有不同小食，款式不算多。1. 風乾火腿拼盤：火腿質素一般，應該係貴價super market 都可以買到。配上超細麵包同4粒橄欖。用黎配酒都還可以。2. 酒煮蜆酒味濃郁，蜆肉size 都適中。我是不錯的小吃。3. 墨魚🦑小吃：墨汁薯蓉都值得一試👍🏻4. 沙律不建議叫，非常著通，自己買菜洗乾，再加小小醫汁都可以做到。5. 鵝肝奄列鵝肝是非常細粒，只得幾粒🤣個蛋都尚算可以，不過喜歡食鵝肝的人，應該未必如願意常吃到岩比例的肝鵝奄列。建議選擇普通奄列🤷🏻‍♀️6. 蘑菇又是同沙律一樣，非常普通的菜，可以不用叫。7. 西班牙飯海鮮新鮮，不過個飯偏硬，醬汁偏少。我們也有order 飲品，飲品很好飲，很適合想吹水傾計的三五知己。但是成班餓友出黎食飯就不是太適合🤣🤣另外，朋友生日可以要求在甜品加上Happy Birthday !

週末來到這間西班牙餐廳，樓底非常高，裝修也很有西班牙格調。我們只有兩個人，所以點的東西沒有很多。我們點了海鮮risotto、炸豬耳仔和焗菇。炸豬耳仔非常香口和焗菇味道也非常特別！海鮮risotto份量非常大兩人都吃不下。

一行五人黎左呢間食西班牙菜嘅餐廳慶祝朋友生日... 聽朋友講每間西班牙餐廳嘅西班牙海洋飯就好似香港茶餐廳嘅乾炒牛河咁common, 每間都有自己嘅特色同味道... 老實講我覺得呢間餐廳嘅西班牙海鮮飯只屬一般，飯嘅口感好似食緊豆類... 反而其它菜式就好好食，只係價錢偏高但份量太少，性價比略低... 可以一試