Odelice! (海之戀商場)

難得週末連假便與友人到海之戀的Odelice嘆brunch🍳主打精緻的法式料理，餐廳的裝潢也偏向法式小餐館的設計，非常舒適 頭盤 - 有幾款可選，友人選了南瓜餐湯，味道香甜濃郁 頭盤 - 我則選了煙三文魚拼盤 配雅枝竹蘸醬、酸種麵包（+$25）精緻又美味 🍴澳洲牛胸腹扒配燒薯粒、火箭菜、巴黎牛油汁（$175）牛胸腹選了7成熟，肉味濃且帶肉汁，沾上以多種香草加牛油特調的巴黎牛油汁（帶點蒜香又帶點清新果酸的牛油汁）味道不錯🥰火箭菜加了車打芝士碎、薯粒外脆內軟 🍴法國鴨肝·鴨肉漢堡 配黑松露薯條（$198）賣相非常澎湃😍 鴨肝的油香及鴨肉絲的香味，加上蕃茄及沙律醬等🤤一口咬下超滿足！芝士黑松露薯條也超美味的 ☕️飲品除了一般汽水、咖啡或茶外，還可加錢轉特飲等

海之戀有很多好餐廳，Odelice!是原來也很不錯，最近發現餐廳的二人餐很划算，包有餐湯、兩小碟、兩主菜，而且這些菜品各具特色，值得一試！南瓜湯以新鮮南瓜為主料，搭配各種香料，經過細心熬煮而成，湯品呈現出濃稠的質地。這道湯的口感絲滑，入口即化，帶有南瓜自然的甜味，為接下來的菜肴鋪陳出美好的基調。小碟我們要了法國田螺，鮮嫩的法國田螺與綿滑的薯蓉形成絕佳對比，讓人食指大動。田螺具香濃風味，薯蓉的口感豐富。薯蓉的奶香和柔滑感完美中和田螺的鹹香，讓整體味道更加層次分明。當田螺滑入嘴中，與薯蓉的綿密結合，讓人忍不住再來一口。主食方面，香煎三文魚外皮金黃酥脆，內裏則保持鮮嫩多汁口感。這道魚肉的調味恰到好處，讓魚肉的自然鮮味得到充分展現。搭配檸檬汁和香草醬的清新風味，增添魚肉鮮美，每一口都充滿活力與清新感。而黑豚帶骨豬鞍肉質豐富，經過慢煮的烹調方式，讓肉質更加軟嫩多汁。搭配蔬菜味道層次分明，既有肉的香濃，又有蔬菜的清新。當刀叉切開豬肉時，肉汁瞬間流出，令人垂涎欲滴。甜品方面，甜品亦屬小碟，我們選擇了火焰橙酒可麗餅，這道小菜外皮香薄，上面淋有香甜的橙酒醬，這道甜品的魅力在於侍應進行的火焰過程，瞬間將表

🥩首先不得不提嗰個French Steak Tartare 法國生牛肉他他，我原本有啲驚食唔慣生牛肉，但佢一入口，口感軟嫩，味道豐富到好似一場小型嘅美食嘉年華會 ，完全打破我對生牛肉嘅恐懼！☕Latte Cappuccino鮮奶咖啡 泡沫咖啡，拉花精緻，味道又香又滑，唔甜唔膩，同呢個悠閒嘅用餐環境簡直絕配！🥰🦞Lobster Risotto烤龍蝦燴飯，半隻龍蝦以香草蒜味忌廉芝士烤網，配龍蝦蕃茄醬汁，龍蝦新鮮到彈牙，燴飯吸收曬龍蝦嘅鮮味，每一口都好滿足。烤龍蝦上面嘅芝士焗到金黃香脆。🍔法國鴨肝，鴨肉漢堡 配黑松露薯條，呢個組合真係好邪惡但又好吸引！鴨肝入口即化，鴨肉多汁，加上黑松露薯條，每一口都係罪惡感同幸福感嘅激烈碰撞💥

今晚去咗荃灣西鐵站一間法國菜享用晚餐環境舒服食物質素有保證。牛骨髓配蒜蓉包牛骨的精華完全釋放出來，口感滑順而且充滿層次感。搭配香脆的蒜蓉包，外脆內軟，完美吸附湯汁。法式點心拼盤這道拼盤展現了法式甜點的精緻與多樣性。每一款小點心都獨具風格，都讓人感受到法國甜點的藝術魅力，令人忍不住想一口氣品嚐所有品項。阿根廷安格斯牛排牛排外焦內嫩，肉質鮮美，搭配簡單的調味，完美保留了牛肉本身的風味。每一口都釋放出肉汁，讓人感受到阿根廷牛肉的獨特魅力，無疑是主菜中的亮點。黑豚帶骨豬扒這道菜的肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，烤製得恰到好處，外皮香脆，肉質卻不油膩。搭配特製醬汁，讓整體風味更加豐富。Odelice! (海之戀商場) (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖

今日DuckGor🦆 係荃灣行完Donki，諗住喺附近醫肚，見到間充滿法國🇫🇷風格嘅餐廳，以藍白色為主，樓底又夠高，第一個感覺已經好舒服，見到個brunch set最平$95起，一於去試下🥰。🌟Brunch Set 以主菜價錢計已包頭盤及飲品🌟頭盤法式三文魚配酸種包 +$25多士烘得勁香脆，三文魚蓉份量十足，魚味突出，配搭多士一齊食，口感豐富，香味倍增😋。炸黑松露蘑菇球蘑菇🍄‍🟫球外層十分香脆，內層薯蓉極幼滑，松露香氣濃郁，有創意又好味😍。主菜阿根廷安格斯肉眼牛扒 $205肉眼扒🥩烤得十分出色，表面焦脆香口，5️⃣成熟成度剛好，肉色呈鮮紅色，內質軟嫩多汁，牛味香濃🥰。粗薯🍟條口感香脆，薯味十足😋。烤龍蝦燴飯 $225意大利飯🍛煮至軟滑中帶點點硬，口感濕潤又creamy，燴汁充滿香甜嘅茄味又鮮味。龍蝦🦞放上芝士🧀一齊焗，蝦肉爽彈細膩，肉味鮮香又juicy，加上芝士嘅鹹味奶香，真係勁好味😋。飲品Cappuccino蜜糖生薑特飲(熱) +$18薑茶味道香甜，除咗微微嘅薑味，仲有陣陣嘅柑橘香氣，飲完感覺勁舒服又暖胃🤤。

兩年內總共光顧4次，除了頭兩次質素有保持外，後兩次越來越差，牛扒肉質差跟超市百多元的沒分別，龍蝦焗太久，煙燻味過重，肉中水份全無，口感極乾沒鮮味，甜品只能說死甜。服務來說，以前上菜是吃完一道再上後一道，現在像快餐店一樣幾道前菜一起上，之前上菜前如果發現碟不乾淨每次都會幫忙更換，現在要叫服務生換碟才會更換。總體來說不止食物質素，服務質素也下降得厲害，4次光顧每次金額都在$800上下，但現在只能說完全不值這個價格，不會再光顧。

蘑菇湯& 餐包蘑菇湯非常creamy 加入左薯仔更加杰身，餐包好鬆軟，加埋牛油更加香😋😋Burrata SaladBurrata內裏好濃郁，加埋Parma Ham 同火箭菜增加左口感，樹莓汁亦都減低左芝士嘅膩感😝😝法式點心拼盤非常之豐富，可以一次試勻哂法式小點心(三文魚碎法包、蟹肉撻、炸黑松露蘑菇球、迷你蛋批)😝😝蟹肉撻好精緻，一啖一粒😄😄炸黑松露蘑菇球好有好香濃嘅黑松露味😝😝迷你蛋批口感好soft，蛋味濃郁😄😄安格斯牛脊肉叫左五成熟，半生熟嘅肉質口感更加柔軟，脂肋唔多但肉味濃郁👍🏻👍🏻伴碟嘅薯仔亦都好重薯味😄😄香橙油封鴨腿油封鴨腿係一道好出名嘅法國菜式，鴨肉嫩滑，鴨皮脆身，加埋香橙汁冇咁膩😬😬Sangria Blanche好清新，加入水果同橙汁更加fresh🍹Les Calcaires, SB偏dry 唔會太過甜🥂

聽亞才爺噏咗成日嘢，感受到幼稚及興帶嚟嘅期盼。千金散盡還復來莫使金樽空對月興奮之餘，不期然就走咗入嚟呢間 ODELICE。雖然miss咗逢星期二個超抵 1kg $674 澳洲大骨肉眼扒，真係自己買料都唔得。 呢度裝修好Classic ，綠色梳化配黑白大地磚，大圓波燈，散發出陣陣Italiano品味。鷹嘴豆忌廉湯，味道清清地好滑口。打開今個dinner聚幕。火腿芝士拼盤，好豐富，同一時間試到幾款嘢好滿足。阿根廷安格斯 tenderloin，一隻牛最值錢嘅部位。牛尾香濃，脂肪少，肉嫩。medium火候啱啱好，佢哋嘅foie gras brandy sauce一絕。

-話說之前都有食過呢間餐廳，但都係食晚餐，今日經過先知原來佢有brunch，好似cafe咁，好奇下我就入咗去試下，估唔到竟然有驚喜喎😍😍每個Brunch Set包頭盤+主菜+飲品，係比一般cafe更滿足嘅體驗🥰🥰 加上環境非常舒服，係放假抖抖氣嘅好地方👍🏻👍🏻-😋 頭盤：餐湯👉🏻 今日嘅餐湯係粟米忌廉湯，開頭驚會好漏，但又無喎，反而飲落好順口，係個好清新又出色嘅頭盤👍🏻-😋 頭盤：法式三文魚醬配酸種麵包 (需額外+$25)👉🏻 一上菜個陣份量有嚇親我，竟然有4塊包😂 三文魚醬份量亦非常足夠，每塊搽滿滿嘅醬都無問題👍🏻 三文魚醬口感似呑拿魚，調味適中👍🏻👍🏻-😋 阿根廷安格斯肉眼牛扒 (套餐價$205)👉🏻 Brunch Set竟然有牛扒，加上牛扒係佢哋嘅signature，點可以錯過🤣🤣 完全無失望！切開仲係粉紅色，牛味香濃👍🏻👍🏻 值得一提嘅係薯條有驚喜，每條都夠香脆同鹽香，好均勻😍😍-😋 鱸魚海鮮鍋 (套餐價$170)👉🏻 完全唔手軟、手掌咁大嘅鱸魚真係好開心！煎得好香脆，秒速清碟🤤 搭配埋青口、蜆、薯粒，個汁仲要係海鮮濃湯汁，鐘意海鮮嘅千其唔好錯過🩷🩷🩷-😋 飲品👉🏻 我哋嗌咗普

今晚老公有約，我同阿仔撐枱腳，去左荃灣海之戀商場Odelice法國餐廳，我哋叫咗個晚市二人餐，兩個前菜分別係法國Charolais生牛肉他他同法國田螺6隻，主菜係海鮮燴飯同阿根廷安格斯牛脊肉，仲叫咗兩杯紅酒🍷，度過咗一個愜意嘅晚上。法式田螺：田螺幾大隻，加上有油香味，配埋麵包就啱晒。法國Charolais生牛肉他他：牛肉口感軟嫩有彈性，肉味比較濃郁，完全零腥味，質感細膩。夾埋吐司一齊食，口感一流。海鮮燴飯：擺盤精美，海鮮新鮮，包括大蝦、青口及蜆肉，意大利飯軟硬適中，海鮮汁味道濃郁。阿根廷安格斯牛脊肉：牛肉份量十足，煎得岩岩好，外脆內嫩，肉質彈牙，咬落肉汁四溢。法邊豆清脆可口、燒薯粒金黃香脆，搭配鴨肝白蘭地醬汁，醬汁濃厚，有助提升整道菜嘅香氣。Odelice! (海之戀商場) 📍荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖

慶祝白色情人節當然要慶祝一下，呢間法式餐廳「Odelice」，每張枱均有小蠟燭🕯️擺放，環境優雅，非常有情調🥰餐包🥖餐湯🥣麵包熱配埋🧈牛油非常好味，麵包好軟熟，容易入口😙餐湯🥣方面今晚係南瓜湯，南瓜味道濃郁，鮮甜香醇，濃稠滑順香煎帶子🥔兩粒大的帶子，面頭煎得非常香口😻圍邊有不少薯蓉🥔，好creamy野味阿根廷安格斯牛脊肉五成熟的安格斯牛脊肉，有成三件厚切咖，脂肪真係不多，肉質細緻嫩滑，配上鴨肝白蘭地汁，味道更加昇華，餐轉薯條十分香脆可口原隻烤龍蝦最期待的菜式，原隻波士頓龍蝦，一上枱好香好有海水味道，真係好新鮮切半加忌廉芝士🧀烤香，味道原始簡單，底下配上燒薯粒有埋濃濃龍蝦番茄汁，令人食不停口🤤芝士蛋糕半熟起司必點之選，入口綿密細膩，芝士味特濃，真係一試難忘！朱古力布甸朱古力控不能錯過，朱古力加上略帶甘苦的焦糖醬，好甜蜜Tropicolada FrozenHoney Gingar MOCKTAIL 晚餐個價位唔算太貴，服務仲非常好，值得回頭

之前喺沙田食過當日仲有法國老細在場仲問佢個餐廳名點發音個次食完覺得幾好味價錢又ok所以之後都有再食過今次就第一次喺荃灣分店食睇吓係咪都係水準一樣先叫咗個晚市套餐2人餐（$538）包括餐湯、2小碟及2主菜當日餐湯係粟米忌廉湯甜甜粟米味和香滑忌廉Texture剛好，不會太薄或太厚餐包熱辣辣，牛油texture也是剛好兩小碟我們選了流心水牛芝士跟西班牙火腿、水蜜桃、火箭菜及樹莓酒醋汁本身水牛芝士味淡配上鹹香火腿、甜甜的桃苦苦地嘅火箭菜及酸味嘅醋成件事很balance又開胃烤牛骨髓（+$30）牛骨髓很香口配上軟硬適中嘅酸種麵包係絕配啊小碟size一點也不少係親民嘅家庭式料理主食就揀咗空運黑青口大桶咁上碟真係令人好滿足白酒煙肉忌廉汁同青口好夾粗薯條脆口薯仔味香煎鴨肝油封鴨腿意粉（+$35）鴨肝一點也不臊，油香肥美，口感外脆內軟油封鴨腿肉嫩意粉每條均有鴨肉香味，當然是al dente飲品方面，我哋叫咗兩杯酒，一白一紅紅酒來自Burgundy Pinot Noir ($90)白酒則來自New Zealand Sauvignon Blanc ($90)兩杯都係Dry，白酒襯海鮮不錯原來平日3-7pm係

原隻烤龍蝦以芝士，忌廉煮大蔥烤焗，配龍蝦蕃茄醬汁，薯
粒，酸種麵包一齊食！ 🦞✨ 芝士和忌廉的搭配一定讓龍蝦更加鮮美，配上龍蝦番茄醬汁和薯粒，簡直是絕配！酸種麵包的加入也會增加口感的層次阿根廷安格斯肉眼牛扒配薯條忌廉肉汁🥩✨ 這款牛扒通常肉質鮮嫩多汁，搭配薯條和忌廉肉汁簡直是完美的組合！想象一下，切下一塊牛扒，肉汁四濺，再沾上濃郁的忌廉肉汁，配上香脆的薯條前菜烤牛骨髓前菜烤牛骨髓通常是用牛骨髓烤制而成，外焦里嫩，濃郁的肉香和骨髓的醇厚！ 烤牛骨髓的味道會非常豐富，搭配一些香料和烤制的香氣！前菜法式點心拼盤🥐✨ 這種拼盤會包含各種精緻的小點心，每一口都能感受到法式甜點的細膩與優雅。外脆內軟，甜而不膩；還有香濃的巧克力泡芙，咬下去時那綿密的奶油瞬間在口中融化，簡直是幸福的滋味！😋而且，法式點心拼盤不僅好吃，視覺上也非常吸引人！

係海之戀商場都幾多野食，但有feel有氣氛餐廳一定係呢度，地鐵岀口上兩層電梯就到。晚市套餐唔貴有質素。是日餐湯蘑菇湯，有薯仔蓉，非常濃稠，餐包係法式軟包。法式點心拼盤，有蟹肉他他、三文魚醬、迷你蛋批、炸黑松露蘑菇球、西班牙火腿，精美優雅。我最喜歡蟹肉他他，絲絲蟹肉海鮮味餅底撻又鬆化。原隻烤龍蝦，以芝士、忌廉煮大蔥烤焗，龍蝦蕃茄醬汁配酸種麵包，點汁食超正！龍蝦滿佈濃厚芝士，啖啖肉。阿根廷安格斯牛脊肉，個汁有啲酒味，薯仔用蒜蓉去煮，連皮食，個皮好脆，卜一聲Burgungy既red wine，杯wine偏light和dryColada就係mocktail 菠蘿味椰子味底。法國黑朱古力慕絲，一匙到底，杏仁脆片、忌廉、朱古力粒一齊食，又濃又香朱古力果，好味味！

今日黎左海之戀商場行下發現有間西餐廳，裝修得好靚，高底又高，帶法國餐廳嘅風格，都幾有情調👍🏻同埋佢地嘅早午餐超吸引😍餐牌好多唔同嘅餐點🥰我地點左生牛肉他他牛角包，肉質鮮嫩，搭配脆口嘅牛角包，加埋香料仲有特製醬汁令到成個包個味道提升左🙌🏻🌸炸黑松露蘑菇球，外脆內軟，黑松露嘅香氣濃郁，入面係香香嘅蘑菇蓉😋🌸阿根廷安格斯肉眼牛扒薯條，牛扒煎得岩岩好，保留肉汁配上濃厚嘅忌廉肉汁，薯條香脆🤤仲要係剛炸🤭🌸烤龍蝦燴飯份量岩岩好，龍蝦被芝士同忌廉包裹住，散發出誘人香氣，口感勁彈牙，夠鮮味👍🏻🤤龍蝦蕃茄醬汁去煮嘅意大利飯，好入味同開胃🩷🌸鮮奶咖啡夠香醇就算唔落糖都唔會苦🥰凍檸茶好清新🥰