Odelice! (The ONE)

今日去咗尖沙咀The ONE一間叫「Odelice! 」食晚餐，呢間餐廳喺尖沙咀、灣仔、沙田同荃灣都有分店，尖沙咀呢間分店嘅座位寬敞，氣氛有情調。我仲發現到佢哋嘅晚市套餐好抵食，$538嘅價錢就可以食到餐包、兩份小碟、兩個主菜同兩碗湯，小碟可以揀頭盤或者甜品，另外仲可以加錢嗌法國生蠔、龍蝦、牛扒、鵝肝或者XTC雪糕。🍊餐湯是日餐湯係幾特別嘅火雞湯，將火雞肉、薯仔同大蔥磨脆打爛至濃稠質地，飲落去口感順滑，冇乜顆粒感，味道唔算濃味🍊香煎帶子帶子嘅尺寸頗大，兩邊都煎到好香，但又唔會過熟，仍然保持帶子鮮嫩嘅口感，醬汁配有忌廉同炸蒜，充滿忌廉奶油嘅白汁同帶子嘅味道好夾🍊法國田螺法式焗田螺配上傳統嘅香草蒜香牛油，醬汁嘅味道經典又惹味，田螺食落幾爽口，略嫌尺寸較細🍊原隻烤龍蝦原隻開邊龍蝦嘅尺寸幾大隻，蝦肉爽口彈牙，配上大量芝士、忌廉同大蔥去焗，每一啖都食到芝士同龍蝦嘅絕配，龍蝦下面有蕃茄醬汁焗薯粒同酸種麵包🍊阿根廷安格斯牛脊肉安格斯牛脊肉非常厚身，肉質結實而肉味濃郁，唔會燒到太過韌，配上特製嘅鵝肝白蘭地醬汁，更加突出牛肉嘅香味，配上煎脆嘅法邊豆同焗薯粒，主菜同配料都非常夾🍊Frozen Tropic

平時響尖沙咀都係高樓大廈，呢間法式餐廳既玻璃外牆有陽光照射入嚟，食晏嘅時候特別chill，仲有好多套餐選擇，慢活的假日節奏。今日揀左2個brunch setArgentinian Angus Ribeye阿根廷安格斯肉眼牛扒 $205 同 Lobster Risotto烤龍蝦燴飯 $225, 牛扒有配埋薯條，忌廉肉汁，五成熟好粉嫩，龍蝦有半隻，用芝士，忌廉煮大蔥烤焗，配龍蝦蕃茄醬汁，risotto 配濃濃既醬汁真係好下飯，即使份量有點大都清哂碟。另外set 仲可以揀前菜，追加extra bite 同優惠甜品，咁揀係要加哂啦，前菜揀左法式三文魚醬配酸種麵包+$25, 同餐湯，仲加左一個流心水牛芝士沙律$95,甜品就揀左朱古力合核布朗尼 $48 加埋杯紅酒 $40 就夠哂法式風情同cafe 既價錢嘆法國餐，what a happy weekend

搵到一間價錢親民又有質酸嘅法國菜！同朋友慶祝生日，叫咗個二人set dinner⭐️餐湯係甘筍薑汁湯，濃濃的甘筍味，好正😋⭐️烤牛骨髓，配香草醬，酸種麵包好有驚喜，以為會好肥膩，但一啲肥膩感都冇，反而好香，麵包好脆，好好食👍🏻👍🏻⭐️法國田螺，味好濃郁，唔算細隻，唔錯👍🏻⭐️原隻烤龍蝦配蘑菇呢個好正，大大隻龍蝦啖啖肉，仲有蕃茄茄醬薯角喺底。個蘑菇整得好香好好食，非常值得推介！👍🏻👍🏻⭐️阿根廷安格斯肉眼牛扒配薯條5成熟啱啱好，稍為有少少肥，但可接受，肉質都好靚，牛味重！😋😋薯條份量多，最後都食唔晒😂😂⭐️Winter Cranberry Fizz酸酸味味又唔太甜，幾好飲⭐️Honey Ginger Punch冬天飲啲薑，暖一暖個胃，薑味唔太重，好好飲！

餐廳位於TheOne，鄰近尖沙咀地鐵站，見到有提供BrunchSet，有齊頭盤、主菜和飲品，主菜種類多樣，環境以法式主題為佈置，店員服務細有禮。生牛肉他他牛角包牛肉他他的調味有香粒，令冷盤都非常醒胃，牛角包鬆軟之餘，層次豐富。法式三文魚醬配酸種麵包三文魚醬的份量充足，酸種麵包較有質感，而且非常鬆軟。烤龍蝦燴飯龍蝦燴飯是今日的廚師推介，店員介紹龍蝦係新鮮由美國到香港既波士頓龍蝦。燴飯以蕃茄醬為主調，味道酸酸甜甜，十分濃郁，每粒米飯都充分吸收了醬汁。龍蝦肉質新鮮彈牙，以芝士、忌廉煮大蔥烤焗，部份龍蝦肉已經脫了殼，方便食用。黑松露鴨肝鍋黑松露醬味道和香味出眾，而鴨肝既火候控制不錯，熟度剛剛好，鴨肝肉汁能鎖住在內。薯仔粒先烤過再煮，令薯仔粒粒分明有咬口，配以鴨肝白蘭地醬汁，味道甘香純厚又可口。微甘菊法國熱茶配Lotus Biscoff微甘菊比較淡雅，配塊Lotus Biscoff更好。馬卡龍馬卡龍顏色誘人，形狀小巧，一口一粒，分別食到朱古力、士多啤梨和杏仁既口味。

The One呢間餐廳真係超多人，晏d嚟都隨時無位！前菜同朋友一致選較為少食嘅烤牛骨髓，上枱望落十分霸氣，髓質滑膩可口，搭配上香脆嘅麵包，令牛骨髓的風味更加提升！另一前菜選法國田螺～田螺的肉質鮮嫩，混合牛油香同香草香，好味！主菜選煎鴨肝油封鴨腿意粉，組合幾有驚喜。鴨肝的濃郁同鴨腿的細嫩完美融合，意粉吸附了肉汁同鴨肝香氣，每一口都充滿著濃厚的獨特風味～～朋友點阿根廷安格斯牛脊肉，肉質結實、沒有多餘嘅脂肪，入口軟嫩，伴著鴨肝白蘭地醬汁，肝味又香又濃，係另一特色配搭。咁多美食梗係要叫返杯慢慢食慢慢傾～套餐仲有餐湯同麵包，而且無論前菜定主菜，都有多款選擇，亦可將前菜quota 轉為甜品，夠晒彈性，而且侍應雖然非常之忙，但不時照顧客人需要，夠貼心！

黎到聖誕節🎄嘅月份，大家係咪已經開始plan緊約親朋戚友出嚟食聖誕餐🍽️好好歡聚下呢❓大家不妨考慮吓Odelice！高質素平民價嘅法國餐廳。Odelice！全港有五間分店，今次我哋就嚟到尖沙咀The One分店品嚐佢哋嘅午市套餐😃我地下午一點到達，見到餐廳坐滿晒人，好不熱鬧。佢哋裝潢富有情調，走復古歐陸風格～餐牌菜式多元化，特別係小食同前菜，配搭同用料新鮮有創意😇最喜歡佢哋嘅西班牙白毛豬火腿，切得夠薄，鹹香適中，配搭麵包，非常惹味😋佢哋嘅烤龍蝦燴飯，龍蝦鮮甜彈牙，米飯吸收咗龍蝦汁嘅精華，每一口都令人十分陶醉🥰另外，都特別欣賞生牛肉他他小漢堡，生牛肉口感軟滑，混醋醬非常開胃，小牛角包亦都十分酥脆，滋味無窮🤤阿根廷安格斯肉眼牛扒剛剛好五成熟，肉質鮮嫩，肉汁豐富～ 最後，嘆埋Cappuccino☕️同朱古力合桃Brownie配雲呢拿雪糕🍧真係大大大滿足吖💗整體嚟講，Odelice！係間有質素嘅法國餐廳，推薦比喜歡西餐嘅朋友仔，不能錯過😊

同岩岩係外國番黎既朋友約開食飯，緊係就番地理位置方便就去左尖沙咀搵食。經過被滿有法國feel 既Odelice吸引入去試試。 原來係由法國人主理， 唔怪得知咁有法國風情🤩好令我懷念法國🥹🍽️ Dinner set for 2 ($538） ： 套餐包左餐湯、前菜同主菜。 餐湯就係薯仔忌廉湯，好香濃的薯仔味🥔🤤🤤前菜簡左「法國田螺6隻」、「法式點心拼盤」（+$30） 。 田螺既香草醬好味好香， 一啲都唔腥。 點心拼盤包括蟹肉他他、炸黑松露蘑菇球、三文魚醬、菠菜芝士蛋批、西班牙火腿。黑松露蘑菇球好重黑松露味🤤 菠菜芝士蛋批味道幾特別。主菜簡左 「海鮮燴飯」同「阿根廷安格斯牛脊肉」（+$55） 。 海鮮燴飯好足料，有黑青口、蜆、虎蝦配以海鮮蕃茄醬汁，味道唔錯👍 阿根廷安格斯牛脊肉肉感鮮嫩軟熟，一啲都唔嚡😋配以鴨肝白蘭地醬汁，好吸引。 最後點少得飲品做結尾，分別叫左「Bloody Mary」 （$85） 同「Blueberry Mojito」 （$85） 。外觀幾靚🍸 Blueberry Mojito 味道幾清新🍸

今次再訪尖沙咀The One嘅法國餐廳 ÔDELICE食Afternoon Tea，餐廳由法國人主理，裝潢充滿法式風情，以藍色作主調，配上吊燈風扇同埋綠色植物，感覺優雅，地板用上黑白色階磚，配上法式藤椅，令人感覺置身喺巴黎大街小巷上嘅小酒館之中 。Tea Set 以Picnic In Paris 野餐在巴黎為主題，有10款鹹點同埋甜點，用上經典巴黎鐵塔造型做擺盤，配上搶眼嘅桃紅色野餐墊，好精緻。舒適嘅環境，加上窗外柔和嘅陽光，可以渡過一個愜意嘅下午。鹹點：蟹肉他他迷你撻三文魚醬多士康堤芝士菠菜芝士迷你蛋批炸黑松露蘑菇球蟹肉他他迷你撻，蟹肉味道鮮甜，經過香草調味好清新，配上酥脆撻底好夾；三文魚醬多士，三文魚醬鹹香味十足，好適合配上烘得香脆嘅多士；康堤芝士，屬於硬芝士，色澤金黃，令人齒頰留香；菠菜芝士迷你蛋批，口感輕盈，菠菜清新味道配上芝士鹹香味，層次感豐富；炸黑松露蘑菇球，外層炸至香脆可口，充滿黑松露香味，內裏蘑菇蓉口感軟滑，帶有香濃蘑菇味。甜點：蘋果肉桂迷你撻馬卡龍巴黎式芝士蛋糕朱古力合桃布朗尼蘋果肉桂迷你撻，充滿濃郁蘋果同埋肉桂味道，味道酸酸甜甜，迷你撻底酥脆；馬卡龍外層酥脆，配上紅

就算平日都幾多人～慶祝吹水都一流！食物都多款 又好食 最抵讚係服務態度一流！🥰🥰🥰Starter：1️⃣Canapés Platter 法式點心拼盤好好食 😋勁推介！有黑松露丸，吞拿魚沙律，火腿等等每樣都好有特色 ！必點！Main：2️⃣ Seafood Risotto 海鮮燴飯
有虎蝦，黑青口，蜆，海鮮蕃茄醬汁整體都好鮮甜！3️⃣ Whole Grilled Lobster原隻烤龍蝦
以芝士，忌廉煮大蔥烤焗，配龍蝦蕃茄醬汁，薯粒，酸種麵包🥖好豐富～好滿足既配搭Dessert：4️⃣ 76% French Dark Chocolate Mousse法國黑朱古力慕絲有海鹽焦糖，杏仁，忌廉😋好濃既朱古力🍫

☀️放假約左好姊妹食晏😛呢間餐廳好多玻璃✅👍感覺好舒服呢❤️🥕紅蘿蔔忌廉湯：好濃郁好有質感嘅口感❤️入口仲有輕微姜嘅香味🫚好特別呀。🐂生牛肉他他牛角包：呢個上枱嗰嗰陣見到已經覺得好可愛嚕🫶細細個嘅牛角包入面鋪滿曬生牛肉🥳好鮮味😄好正呀😍🐂阿根廷安格斯肉眼牛扒：呢個肉眼扒一定要趁熱食呀🔥我揀咗7成熟✨切落去已經係軟軟嫩嫰💯配埋佢個醬汁真係不得了呀👍呢個扒好推介呀✅🫚蜜糖生薑特飲：呢個天氣飲番杯蜜糖生薑特飲真係無得頂✅暖入心呢🥳🍞法式三文魚醬酸種麵包：一客有4片酸種麵包🥖酸種麵包🥖你可以放好多好多三文魚醬上去食🍱三文魚醬份量好豐富呀🥳🦞烤龍蝦燴飯：賣相一流👍龍蝦爽口彈牙❤️仲有海水嘅鮮味✨配埋個海鮮汁嘅燴飯超夾💯☕️泡沫咖啡：又香又滑✅層次分明❤️唔錯🥳🍮馬卡龍：呢度甜品除咗蛋糕之外🍰仲有我好鍾意食嘅馬卡龍呀😍一份有三粒👍最愛士多啤梨口味🍓

在開飯啦見到餐廳有一個訂座優惠，75折可享用法國嚐味雙人套餐，於是選了今晚去試試。先說餐廳的環境，餐廳在The one 4樓的一角，整個面積是長方型，擺檯密集，檯的面積細，我們安排入座的檯與旁邊的檯差不多是沒相隔，大家說話都能聽見。不過裝修得不錯，黑白地磚配滕椅，感覺悠閒，吊燈的燈罩以繩子編織而成，暗暗透出絲絲的黃光，營造出浪漫格調。套餐包括湯，頭盤，主菜和甜品。餐湯是甘荀湯。湯入口稠密香甜，面層放了些葵花籽點綴，增加一些口感。配湯的餐包只有一款，法式的小包，偏硬身，不太好吃。頭盤是法式點心拼盤。包含五種法式食品。所有食材放在一隻黑色平底碟上，擺盤有序。蟹肉他他，一個細撻內放滿了蟹肉，一絲一絲蟹肉混合清新的醬汁，味道都很好。迷你蛋批，蛋皮做得鬆，一口可吞下。炸黑松露蘑菇球，面層是脆脆面包糠，內層充滿細碎菇球粒，混和黑松露香料的氣味，香脆可口。西班牙火腿，鹹香味充足。三文魚醬用來伴多士吃很相配，多士烘得外脆內軟。我們喜歡吃牛，選了兩款牛的食物。阿根廷安格斯肉眼牛扒配薯條。牛扒和薯條分量相若。牛扒要五成熟，煮出來的效果很好，肉色粉嫩腍滑，微微滲出少許肉汁，很易切開，不需太多咀嚼已可吞下。薯

上個星期日，我同家人去咗尖沙咀The One商場行街，行到攰想坐低休息嘅時候，見到餐廳Odelice嘅下午茶set “Picnic in Paris”幾得意！諗住比囡囡試下望住巴黎鐵塔high tea嘅感覺，一定好有氣氛😆茶點set用咗巴黎鐵塔造型做架子，配上搶眼嘅桃紅色野餐墊，簡直就似紅地氈咁華麗！「巴黎鐵塔」上有多款精緻嘅鹹、甜點，包括：🦀 蟹肉他他迷你撻 🍣 三文魚醬多士 🧀 康堤芝士 🥚 菠菜芝士迷你蛋批 🍄 炸黑松露蘑菇球 🍏 蘋果肉桂迷你撻 🍬 馬卡龍 🍰 巴黎式芝士蛋糕 🍫 朱古力合桃布朗尼 囡囡最鍾意馬卡龍同布朗尼，而我就鍾意Comté芝士配Parma Ham，加埋炸黑松露蘑菇球，其實個迷你蛋批都好吸引，不過如果係暖嘅話一定更加香！💖我哋兩個lady食得好開心，爹哋就可以飲杯啤酒輕鬆下👍。想享受一個別緻、浪漫嘅午茶時光，呢度絕對係個好選擇！

同先生喺尖沙咀行完街去咗朋友推薦的Odelice!餐廳主打精緻法國菜🇫🇷價格親民菜式多樣化❣️法式點心拼盤拼盤點心有五款，分別有蟹肉莎莎撻、菠菜芝士蛋餅、炸松露球和西班牙火腿等，每一款都好有特色😋最愛炸松露球，外脆內軟，每一啖都充滿着松露香味，值得一試❣️原隻烤龍蝦龍蝦切半上碟，肥美鮮甜肉質爽口，以芝士、忌廉煮大蔥焗烤，烤得好入味；配以龍蝦蕃茄汁，薯仔粒和酸種麵包🥖❣️阿根廷安格斯牛脊肉七成熟的牛脊肉，內裏粉嫩，熟度剛好⋯牛仔肉肉質牛味重，肉質嫩滑，醬汁係鴨肝白蘭地，好特別～配菜有焗薯粒和法邊豆，必試之選❣️法國2號生蠔生蠔有八五折優惠，我哋點咗四隻法國生蠔～短寬的蠔身，口感爽脆，鮮味十足，海水味和蠔香比較平均👍❣️火焰橙酒可麗餅第一次嘗試酒味的可麗餅，首先將橙酒加熱少許，淋上可麗餅，形成火焰🔥打卡一流，薄薄的可麗餅沾上橙酒，口感特別

回想之前去西歐旅行足一個月～咁多個國家之中～始終法國菜最啱口味🤭🤭欣賞佢哋由前菜到主菜及飲品都務求精緻又美味～所以久唔久喺香港都會去食歎吓法國料理～而呢間經常光顧嘅法式餐廳～就做到親民價格又高質啦🫶🏻.✨Frozen Strawberry Daiquiri $65以士多啤梨果蓉、小紅莓汁、檸檬汁、糖漿打成嘅沙冰🍓🍓香甜可口！Nice！✨Mango Tango $85龍舌蘭酒、橙酒、芒果、檸檬汁、薄荷葉、辣椒碎調製而成嘅Cocktail🍸賣相精緻～果香之中又帶有淡淡酒香～非常易入口🍸.叫咗兩個BISTROT SET晚市套餐🍽️$538嘅二人餐包咗✨餐湯餐包、✨兩小碟、✨兩主菜🙆🏻🙆🏻🌟餐湯：南瓜濃湯🌟餐包 配 牛油🌟頭盤- 烤牛骨髓 +$30拌以香草醬烤焗原條牛骨髓～香噴噴又誘人～將牛脂油香滿溢嘅牛骨髓搽上酸種麵包～極合襯🫰🏻🫰🏻.🌟主菜✨原隻烤龍蝦 +$135賣相無得輸🤩🤩以芝士、忌廉煮大蔥將原隻鮮龍蝦開邊烤焗～龍蝦肉質勁鮮嫩多汁🦞底下再配龍蝦蕃茄醬汁、薯粒～連埋伴碟嘅酸種麵包同食一流👍🏻👍🏻仲附隨好好味嘅烤蘑菇🍄✨阿根廷安格斯肉眼牛扒 +$50五成熟嘅肉眼牛扒質素好好🥩外層焦香但肉汁卻

Odelice 由喺第一間舖頭我就開始幫襯去到而家佢哋做到咁多間分店質素有一定保證成日都有好多特色優惠今日同媽咪嚟試咗BISTROT SET 有齊Soup + Petit Plats + Main媽咪話想試吓Provençal Escargots 因為我細個成日都會叫好有回憶果然係夠晒肥美我就加咗Canapés Platter 呢個拼盤點心真係超值大概有六七樣唔同嘅pastries ham etc 一定有一款你鍾意！Whole Grilled Lobster +$135
用上新鮮嘅原隻烤龍蝦肉汁鮮嫩彈牙配上下面嘅蕃茄醬同埋薯仔超級飽肚
媽咪就叫咗Argentinian Angus TenderloinMedium rare就最perfect 加埋haricots verts, roasted potatoes完全係夠晒營養均衡！-Roux Pere et Fils, Les Cotilles Pinot Noir呢度嘅紅酒都好有心思揀咗一啲網上面評分比較高嘅呢支試完之後自己都決定買返幾支返屋企飲！