ODEA (已結業)

平日下午都坐滿晒人 好彩朋友醒目 一早book定位期待已久嘅high tea 但好可惜 當日外面full晒 只可以坐入面不過影相都唔錯 但我相信外面打卡更有特色分上中下層上層係鬆餅 中層係鹹點 下層係甜點職員好好 一上咗high tea後 就介紹我哋影完相要即刻食French Wild Strawberry & Lemon Verbena cake 🍓 8/10 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻係一粒模仿士多啤梨外型嘅小蛋糕 雪凍左 硬身一點 蛋糕中間有酸酸甜甜嘅餡料 US strawberry Creme Brûlée Pistachio Tart 士多啤梨開心果撻🥧7/10👍🏻👍🏻👍🏻外表紅卜卜好吸引 睇落以為會好甜但食落又係啱啱好 配埋開心果碎 口感好豐富至於鹹點方面Strawberry Yoghurt & Lobster Sandwich 🦞8/10👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有一粒士多啤梨喺面入面用乳酪整成嘅龍蝦沙律超級夾同好味Strawberry & Brie de Meaux Tart 🧈8/10👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻係一個芝士撻 入面流心 相當驚喜不過 Duck Foue Gras Cup cake 6

由於美國運通卡的優惠，本來打算和阿妹去吃水煮魚和辣子雞 🌝但由於我們沒有訂座，全場爆滿！唯有去酒吧飲完一杯酒，轉戰Odea , 我們也是幸運搶到最後一張二人枱。自家製麵包超級香又夠熱，一讚！Fresh Oyster with tartar sauce 新鮮生蠔還可以，但tartar由於有其他醬汁完全蓋過生蠔的鮮味。一向去開法國好鍾意食蝸牛🐌escargot , 這裏的做法非常French , 我很喜歡的一道starter. 推介。Red prawn capriccio, red prawn 沒有新鮮到有gel嘴的感覺 ，但調味和整體質感還是可以的。龍蝦意粉，還可以。整體質素很高再加上美國運通優惠非常推介

Afternoon Tea Set 🍓🍓小巧精緻的下午茶☕️配上夏日草莓🍓系列 由於8月份天氣太熱，店員建議坐室內座位～ ～其他客人為了影靚相～室外仍然滿坐，室內環境都非常復古典雅！如果冬天黎到一定要坐戶外座位～可以影到典雅既白色圓柱作背景，試下復古版下午茶🫖仲有要👍🏻贊下佢地服務真係很好～食物方面，我哋2個女仔去食，佢只提供2件嘅Scone, 1件係原味，另1件係草莓🍓味scone, 由於我哋係2個人去食，就要將件scone切開一半，每人試吓味道，原味Scone係好食D! 問左店員，想加1件Scone 要多加$18/件。甜點就不過不失！ 鹹點係有小小驚喜嘅，都算不錯！仲有，Tea set包括1碟煙三文魚～

一直以來，我都好喜歡歐陸式嘅建築。每次經過1881，都被佢嘅古典味道同埋文化氣息所吸引，所以今次同朋友就特登揀左喺佢裡面嘅Odea 黎試，未去都已經充滿期待。餐廳喺主樓地下，沿住樓梯拾級而上，環境清幽，邊行邊欣賞古典嘅建築，彷彿去左外國旅行咁。穿過圓栱型嘅門，我哋到達餐廳。佢有室內同室外位置，本身我好想坐室外，因為夠開揚，可以欣賞到戶外嘅景色，尤其今日好好天，但天氣實在太熱，所以最終都係選擇左室內。室內主要分為兩個區域，以深木色地板同埋傢俬為主，配上白色牆身天花，以及吊扇吊燈，簡約得黎非常高雅。我同朋友揀左2-course lunch，有前菜/湯/沙律 + 主菜，價錢$298。首先黎左一籃麵包，有好幾個款式，份量都幾多，而且軟硬適中，可惜只配上蜜糖，如果有埋陳醋同埋橄欖油會更好。🥗前菜 - 日本魷魚配摩洛哥香料，牛油果及芒果沙沙牛油果熟度剛剛好，非常creamy。火箭菜新鮮，魷魚嫩滑，醋汁酸度恰當，成個沙律好醒胃。上面仲有幾塊紅菜頭脆片，口感上有多重變化。🍵湯 - 忌廉蘑菇湯湯不過不失，幾滑身又有蘑菇味。上面加左少少裝飾點綴，賣相不俗。🍽主菜 - 燒鯛魚及蟹肉炒蛋配芹菜根及紅蘿蔔鯛魚食

又嚟一個大熱天時坐室外當日仲要超級大雨🌧🌧🌧雖然無淋濕，但啲汗就滴到成身都係😓無計啦，貪佢室外影相靚囉我呢啲港女係咁架啦士多啤梨係我鐘意食嘅生果之一不過一定要甜🍓🍓🍓🍓酸嘅我唔食架呢個全士多啤梨下午茶真係謀殺唔少菲林📸咸點甜點都幾乎有士多啤梨架至於你問我好唔好食嗯…普通啦🤣正正常常咁都係環境同賣相值錢啲囉$598/2 位仲要計加一甜點嚟講推薦成粒士多啤梨造型蛋糕仔🍓因為比較特別嚟遠睇同粒真士多啤梨無咩分別咬落係有mousse 嘅口感唔錯🍰咸點嚟講個金箔士多啤梨撻仔最好味🧀好高級嘅感覺撻皮夠脆🥧入面充滿咗cream cheese餡有塊士多啤梨吊一吊味即時清新曬🍓淨係食tea set邊度夠皮？我再叫多咗個玫瑰雪糕加蛋糕配紅莓macaron🌹個樣靚過酒店啲甜品雪糕好耐都唔識溶好搞笑🍨但味道有啲人工玫瑰味太重🥀🥀🥀🥀反而個蛋糕好食真係清楚食得出佢唔同層有唔同味道有mousse 有蛋糕有jelly有朱古力外層🍫只可以話佢每一層嘅厚度都控制得好好酸甜交織😋係一個屬於製作高難度嘅甜品個macaron就細咗啲味道無咩特別唔會太甜🤣如果無咩特別我應該未必會返轉頭除非有人請啦🍓如果你想食tea記得預先bo

位於尖沙咀1881嘅ODEA最吸引我嘅就係可以喺優美嘅殖物地風格門廊望住出面嘅椰樹同維多利亞式庭園，悠悠閒閒咁嘆個tea~☕️ 不過提提大家，我去嘅時候係6月中，坐出面已經開始熱同焗🙈 所以建議等夏天完咗先book位去🌞依家佢哋個Afternoon Tea Set做緊士多啤梨主題，所以無論Savoury定Pastries全部都有用到士多啤梨🍓（到底加咗士多啤梨嘅Savoury係咪仲應該叫Savoury⋯⋯😹）老實講啲食物就不過不失，無太大嘅驚喜亦未致於伏，有一樣覺得比較好食嘅係個士多啤梨魚子醬蟹肉Pancake🍽 平時都好少可以係Afternoon tea食到Caviar呢啲比較高級嘅食材🤪 而啲Scones無論味道同口感上都比較失望。都係嗰句，如果去得就唔好對啲食物抱有過份期望，當去一個靚靚地方chill吓就ok😚✨✧ 𝒶𝒻𝓉𝑒𝓇𝓃𝑜𝑜𝓃 𝓉𝑒𝒶 𝓈𝑒𝓉✧ $𝟝𝟡𝟠 𝕗𝕠𝕣 𝕥𝕨𝕠𝕊𝕒𝕧𝕠𝕦𝕣𝕪⋆ Strawberry Yoghurt & Lobster Sandwich⋆ Duck Foie Gras Cup Cake, Strawberry & Fig Balsamic⋆ Crab

好耐都無試過 afternoon tea 啦!!! 見到 ODEA 有個士多啤梨下午茶，即刻訂位試吓！三層架都佈滿士多啤梨🍓，賣相好有心思，而且每樣點心都有🍓，超級特色！座位舒適，每枱之間都有空間感，仲有室外可以坐添😎 💁🏻‍♀️ 介紹返：星期一至日 3-6pm 都有㗎!! 唔駛等五六日！最上層有兩個 scones, 原味及士多啤梨味各一，配基本嘅 clotted cream, strawberry jam ; 比較驚喜係 Mango papaya 果醬，酸酸甜甜感覺好味！中間一層就係鹹點方面；每款都幾有特色，望落去都係士多啤梨，但有少少鹹味😂😂 (中間黑色個個）有魚子醬配蟹肉及🍓；鴨肝配無花果 cupcake （左右兩邊）；（上面）士多啤梨及龍蝦三文治；仲有一個我覺得最好食係 Brie de meaux tart!!!!! 超香芝士味，配🍓 好有口感！果然係芝士之王！ 另碟有三文魚配原始蕃茄：係黃紅綠蕃茄，食落一樣味，但感覺好得意😃最底層係甜點，我覺得最好食嘅係一個杯仔嘅 tiramisu parfait!!! 其次係中間嘅 🍓 & 🍋 verbena cake！ $598 for t

每次有吃到好料都想記錄一下但這家我有所保留服務環境有到位但是食物質素就是太普通了如果只是打個卡還行但味覺之旅就真的不行了- Amuse boucheStarter 北海道帶子蝦片味道沒什麼融和 很分散的感覺日本蜆 就沒什麼記憶點西班牙紅蝦配牛油果卷旁邊有芒果粒粒整體有fresh新鮮生蠔🦪是半熟狀態上碟多待一會可以嚐到半生熟的質感四川麻辣的龍蝦意粉有驚喜到帶點咸香不會很辣西洋菜湯味道偏苦 日本魷魚有q這道黃酒鵝肝有難吃到特別一點是主菜是把蝦釀進魚肉裡面配搭的叉燒汁有點出戲沒想到挺合襯另外是A5和牛 煮得有夠嫩 好吃甜品很可愛 仙氣滿滿登場最後要稱讚一下麵包真的有好吃😋 但好像有點錯重點了📍：ODEA (尖沙咀)尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下

上個月同朋友慶祝，去咗1881嘅法國餐廳食8-course tasting menu ($988). 環境幾靚坐得好舒服，不過頗多地方都有待改善。 餐包唔錯，夠暖夠軟熟。佢只係俾咗蜜糖我哋，無得搽牛油，有點失色。 首先是開胃小食，用蝦片裝著帶子、三文魚子、青瓜，清香爽脆。Oyster cream亦能帶出食物鮮味，餡料份量就偏少。 頭盤選了紅蝦牛油果卷~一向都好喜歡紅蝦嘅質感，配埋牛油果一齊食都幾夾！牛油果可以再熟啲creamy啲就更好。紅蝦卷上面嘅caviar一般般，反而酸酸甜甜嘅mango salsa醬料幾好味 我唔食得生蠔，所以評論唔到😛朋友就話好腥⋯ 呢個pasta頗有驚喜，辣辣哋幾惹味~挪威海螯蝦輕輕燒過，但係食完紅蝦再食佢就有啲被比下去成世人飲過最難飲嘅湯！無誇張！侍應介紹時話係西洋菜湯⋯我平時好鍾意食菜，都唔能夠欣賞呢碗湯，極大陣草青味，完全食唔到西洋菜湯味。湯裡面有兩三粒瘦削嘅魷魚，無咩口感，味道又被草青味蓋過 Chinese yellow wine with French duck foie gras - 另一扣分之作…酒味太搶，我覺得煎吓塊鴨肝會好食啲。賣相都好麻麻，

我們是從後門進入1881的，一個偌大的中庭，殖民地色彩濃厚的建築，感覺很像淺水灣酒店。進入餐廳，露台漂亮極了而竟然很多空位，就隨便挑了一個位坐下，坐在富有歷史的建築內，眼前就是現代的文化中心和維多利亞海港，感覺很特別。 侍應很有禮貌，整頓午餐的服務也很細緻，先端來麵包盤，暖暖的好吃，也很快就吃完了，待應也有問我們要不要再多啲麵包 前菜擺盤精緻 ，是自家制煙三文魚和薄牛肉片配bbq醬，煙三文魚酸酸甜甜的很開胃，牛肉片帶有燒烤味比較喜歡。 主菜之一是帶了些fusion色彩的雞肉釀蝦膠， 另一個是煎鱈魚配炒蛋，擺盆顏色漂亮， 但份量是但少了點，男士可能要多一盤麵包吧 食物水平四星，環境五星

上次黎1881試過西餐今次就試法國菜，同樣有驚喜！****用蜜糖來揸麵包但始終唔係好慣食食下會想搵牛油黎搽🤣上面白色的是餐前小食下面的食材是今晚menu會用到食西餐點會唔食mozzarella with tomato?😋Scallop & oyster cream with prawn cracker田螺配薯蓉-好好味，個薯蓉超滑Red prawn & avocado roll with caviar個蜆好好味，不過略嫌切得太細四川風味嘅pasta😋黃酒鴨Dessert

因疫情已有兩年沒有相聚的舊同學今午決定相約在尖沙咀這間典雅的餐廳，來過暢所欲言。她在網上訂了這間維多利亞式庭園的優閒餐廳。我倆坐下便點了afternoon tea set for two，以士多啤梨為題材的下午茶套餐，看到餐單也甜，當然套餐必跟咖啡和茶，好友點了伯爵茶而我卻點了提神醒腦的薄荷茶。侍應員端上一盤套餐便立刻建議從頂層吃下去，而另上了一碟頗大的三文魚。我倆先從第一層的鬆餅吃起，三種不同的醬，我較喜歡濃縮奶油搽在鬆餅上，又香又滑又鬆化而另外兩種醬分別為芒果木瓜果酱及士多啤梨醬，我也好奇嚐嚐，味道很清甜喎。我倆一邊吃三文魚一邊嚐第二層的咸點，魚子醬丶龍蝦餅等等都很清很好味。最後吃第三層的主題士多啤梨甜點，很鬆化亦不甜。吃完tea set我們便喝著茶聊天至五時許，付賬後看看週圍環境及順道散步，當然少不了拍拍照，這裡環境確實吸引，值得再來。

#精叻搵食提起high tea 好多人都覺得是個很「港女」的行為😂！就是在不停地打卡影相，然後吃吃吃！無可否認我也是符合上述陳述的「港女」, 但我更著重的是餐廳的環境！在一個舒適寫意的環境，跟閨蜜好友一起談天說地，就好像放緩了急速的生活節奏，心靈也得到療癒🥰！這次朋友選擇了位於尖沙咀1881 Heritage的 ODEA Modern French 餐廳，享受了一整個下午！🍧餐廳附設走廊位置，亦是搶手的打卡餐枱位；充滿著維多利亞庭園風，好像置身法國大宅的花園中！朋友提前了3星期預約，因為週末的BOOKING太滿了。雖然網上預約不能要求位置，幸好也能被安排坐戶外走廊位！開心開心！這個以🍓士多啤梨🍓的Tea Set 分為三層，上層是鬆餅🥯；中層是鹹點🌮； 最底層是甜點🍰！個人覺得它的鹹點太鹹😌； 但Strawberry Yogurt & Lobster Sandwich是不錯的！👍甜點是我的最愛❤️！Local Farm Strawberry Tiramisu Parfait 的口感不錯，朋友對它都讚不絕口！其他的都沒有太大驚喜，那個果凍杯內的果醬也有點太甜了！但我還是把整個下午茶它吃掉！還

因為男友生日，已經幾個月無訂呢間位於尖沙咀House 1881 裡的法國餐（都係8到轉左menu👅）本來一早訂位時，已經講明要露天位，但經理好細心，問我地怕唔怕熱，當然唔怕啦😙😙到左訂位當天，點知有少少雨…無計啦…唯有坐返入面…我地簡左中間價位個餐，因為2個人，但都可以係每道菜每人簡唔同款，咁其實每人最少可食6樣菜其實我都幾enjoy佢地個法包💋💋最鐘意點蜜糖食😋😋 （其實好想問可否再叫一份，但唔知是否要收錢呢🤣🤣）不過其實今次係第3次幫襯，每次去都見餐廳超忙…不過可能地方大，又唔覺得嘈。仲未試佢地個high tea, 下次一定要來試，我要食港女tea😺😺😺

短短一个月我已经去了三次！朋友们都表示这家口味算是西餐厅不错的水准了！三次全部是午餐时段，几乎所有午市套餐菜品我都尝过了，均价在六、七百一位。我最爱烤牛肉沙律，加了一点芥末的酱汁清爽开胃，特别适合夏日！主菜中突出的是虎虾和牛肉，烧虎虾有三只大大只的虎虾，分量十足，炭烧的香气浓郁；而牛肉是分为两块不同部位的，一块是普通的煎牛排，正常品质，另一款类似于炖煮的口味，较为软烂入味，一次过试两种口味，满足牛魔王！餐厅环境好，服务周到，午餐性价比很高，最后加25元来一杯咖啡，实在满足！