NON CAFE

营业中

休息中

今日同朋友去咗間越南餐廳，試咗幾樣嘢，真心唔錯！ 安格斯牛越南河🐮🍜 個湯底超正！濃得嚟唔會太鹹，仲有啖啖香茅味。啲安格斯牛份量足，肉質嫩滑到呢～仲要係粉紅色嘅！河粉夠晒滑，索晒啲湯汁，食到最後一啖都仲好味！ 有個生菜卷！啲生菜好fresh ~減肥人士必點！秘制醬汁酸酸地！扎肉湯河扎肉彈牙唔會死鹹，湯底清甜，加埋啲青檸同辣椒，酸酸辣辣好開胃！朋友話同喺越南食到嘅差唔多，正宗！ 越南咖啡☕ 必叫！咖啡味濃到痺，煉奶甜度剛好，飲落去有啲朱古力嘅回甘。等佢慢慢滴落嚟個過程仲好治癒～ 綠茶拿鐵🍵 估唔到越南餐廳都有green tea latte ,茶味香濃，唔會甜到漏，飲完成個人都舒服晒。 斑蘭蛋糕🍰 呢個真心推介！斑蘭味香到呢～蛋糕鬆軟得嚟唔會乾，甜度剛剛好，食完成件都唔會膩。 忍唔住食左先影😆總結：食物質素高，價錢合理，會再encore！尤其個安格斯牛河同越南咖啡，諗起都流口水🤤下次想試hand made Tiramisu ,今日lunch time 已經賣晒🥺

今晚小妹同屋企人去咗位於尖沙咀一間cafe食越南🇻🇳野～主打咖啡，法包🥖湯河，檬粉🍜等….選擇不少～Cafe以白色簡約為主打，周圍亦擺滿不少越南特色打卡裝飾，如掛畫及擺設等～亦有植物擺設😻感覺讓人好舒適又有特色，帶有一種小清新感覺 ，加上椅子採用梳化或皮椅子☘️坐得好寫意😚越式牛丸+生牛肉湯河粉🍜每碗湯河粉🍜均附有一小碟香料，當中有青檸🍋‍🟩芽菜，切粒辣椒🌶️等，讓客人隨自己心意加～湯河份量不少🤭每條河粉都掛滿牛肉湯底，味道濃郁🤩 而河粉🍜軟硬度適中，好有咬口，唔會好淋😆 牛丸好淋身，爽口彈牙🤭生牛肉好軟又滑嫩，而且每片牛肉非常薄切，半肥半瘦，好味道🥰越式扎肉加牛展湯河🍜扎肉有4塊，每塊都好厚身及彈牙，而牛展好新鮮，肉質鮮嫩，吸收曬啲牛骨湯味🥳連埋配菜一齊食增添不少風味😙檸檬鬆餅🍋🧁呢個檸檬鬆餅🍋🧁外脆內軟，檸檬🍋味道突出出，食時感受到滿滿的開心感😃整體黎講呢間Cafe讓人覺得好舒適，食物有質素，絕對岩哂hea下既好地方，加上職員友善及親切，感受到充滿越南風味～

越式扎肉法包 + Dirty咖啡今日去咗Non Café試咗佢哋嘅越式扎肉法包，仲配咗一杯dirty咖啡，成個午餐體驗真係好滿足！首先講講個越式扎肉法包，法包切開兩半，端上枱時已經聞到陣陣香氣。法包外皮烤得金黃酥脆，咬落去有種「卡滋卡滋」嘅聲音，內裏就軟熟得啱啱好，口感好有層次。入面夾咗嫩滑嘅扎肉，肉質軟腍，醃製得好入味，帶點微甜同鹹香，仲有少少五香粉嘅味道，超級惹味！配料方面有爽脆嘅醃青瓜同紅蘿蔔絲，仲有新鮮嘅香草同生菜，酸酸甜甜嘅味道好開胃，每啖都好清新，完全唔會覺得膩。整體組合好平衡，份量都夠飽肚，食完覺得好有滿足感。再講dirty咖啡，Non Café嘅咖啡真係有水準！呢杯dirty咖啡係將濃縮咖啡（espresso）倒喺冰牛奶上，飲之前攪拌一下，咖啡同牛奶嘅比例好完美。入口時先係濃郁嘅咖啡香，之後係牛奶嘅滑順，冰涼嘅口感好解渴，特別啱喺溫暖嘅下午飲。咖啡唔會太苦，奶香同咖啡味融合得好好，飲落去真係好舒服，配住法包一齊食，係一個好chill嘅午餐時光。環境方面，Non Café嘅設計好有格調，枱面乾淨，背景有好多綠植同鮮花，成個空間好清新，坐低食飯真係好放鬆。服務員態度都幾友善

生牛肉湯河 + Flat White ($98)今日同朋友去咗Non Café試佢哋嘅下午茶餐，點咗個生牛肉湯河同Flat White套餐，$98一個人，性價比真係唔錯！首先講講個生牛肉湯河，端上枱時已經聞到陣陣牛肉湯嘅香氣，湯底濃而不膩，飲落去有種溫暖嘅感覺，特別啱呢啲微涼嘅天氣。牛肉片好新鮮，薄切得啱啱好，浸喺熱湯入面幾秒就熟，入口嫩滑又juicy，仲帶點牛肉嘅鮮甜味，超正！湯河入面仲有好多配料，蔥段同香草好多，增添咗層次感，特別係嗰啲新鮮香草，食落去清新又解膩。麵條煮得軟硬適中，掛湯能力好強，每啖都充滿湯底嘅味道。旁邊仲有個小碟裝住青檸同辣椒，可以自己調味，我加咗少少青檸汁，酸酸地好開胃。再講Flat White，Non Café嘅咖啡真係有水準！杯面嘅拉花好靚，心形圖案做得好精緻，飲之前都忍唔住影咗幾張相。咖啡香濃，奶泡細膩得黎唔會太厚，入口時咖啡同奶嘅比例好平衡，唔會太苦亦唔會太甜，飲落去好順口。配住湯河一齊食，係一個好relax嘅下午茶體驗。環境方面，Non Café嘅裝潢好有格調，坐位舒適，背景有啲綠植同鮮花，影相打卡一流！服務員態度都幾好，會主動問有冇咩需要幫忙。整體黎

香港少有嘅越式𝐜𝐚𝐟𝐞～雖然坐落尖沙咀 但偏離鬧區配上米白色木系風裝潢 感覺格外休閒 好好坐除左越式咖啡 仲供應越式法包、湯河、甜品輕食𝑩𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕 𝑴𝒆𝒏𝒖 (9-11am供應)✿ 越式法包(半份)｜扎肉 $52 // 五花腩肉燥 $58✿ 半價轉配飲品｜越式煉奶咖啡｜蛋椰可可✿ 斑蘭戚風蛋糕 $58 早餐時段可以點半份法包 味道很不錯呢 餡料亦足法包幾脆 咬落去鬆軟 唔會𠝹口 早餐食都唔會太負擔肝醬嘅鹹味剛好 唔會太搶 但提升到法包嘅鮮味咖啡選擇多 雖然有越式嘅甜味 但依然嚐到豆香非咖啡類嘅蛋椰可可都好飲～奶泡厚身綿滑 味道特別

Weekend約咗朋友去尖沙咀食嘢, 諗住搵間coffee shop坐吓傾吓偈，就搵到呢間non coffee, 仲諗咗陣究竟有冇咖啡飲👀 原來‘non’ 係越南話係解草帽👒，有好多款越南嘅特色咖啡！入到去聞到好香嘅牛肉味，所以就忍唔住嗌咗好多嘢食🤤🔸越式牛肉湯河粉我自己就嗌咗牛丸，加埋辣椒粒落個湯底度非常惹味！牛丸爽口彈牙！河粉滑捋捋～正～🔸越式扎肉法包非常足料，除咗有扎肉之外，仲有自家製嘅肉醬，午餐肉，肉鬆，口感好豐富，而且好有特色，好好味！🔸越式斑斕蛋糕班蘭蛋糕下面加咗類似奶蓋嘅醬～小小嘅鹹香味，加上斑蘭蛋糕，都幾有驚喜！🔸越式煉奶咖啡☕️一場嚟到梗係要試吓佢哋嘅特色咖啡，味道都唔錯，咖啡味香濃～下次有機會再試吓其他咖啡！

唔知點樣分享評語今次第一次到這間越南餐廳，原本滿心期待，食一碗熱辣辣的牛肉麵，好好味的牛骨湯但是實際和想像的有好大差距簡單說，唔係好地道的越南餐廳侍應們好友善，好親切店內設計和環境都好舒服，唔會好似茶餐廳咁擠擁但是食物真的一般越式法包 + 日式雞蛋醬：這個送到枱面，簡直令我震驚，感覺太普通，味道亦都好普通冇乜層次至於我的越式粉麵，真係失望，感覺在加拿大北部，偏遠地方，見到一間外籍人士營運的越南餐廳的感覺

位於尖沙咀亞士厘道嘅 NÓN Cafe，以越南主題打造，純白設計簡約優雅，空間開揚，真係一個週末hea住同靚人靚景影相嘅好地方📸✨。🥖 越式五花腩肉燥法包 法包外脆內軟，塗滿濃郁嘅肝醬，再配搭豐富味道嘅五花腩肉燥，真係啱晒鐘意口感豐富嘅人。而清新嘅青瓜絲同紅蘿蔔絲，為法包增添少少爽口，層次感十足😍。🍜 越式生牛肉河粉 湯底鮮甜但又唔會過濃，好清啲又暖胃。河粉煙韌，入口即化，配合新鮮嫩滑嘅生牛肉，牛肉味濃郁豐厚，呢碗pho係暖身同心嘅最佳選擇💖。🍫 喜馬拉亞越式朱古力蛋糕 層層濃郁嘅朱古力味，配搭少量鹽香嘅點綴，甜中帶咸，口感細膩，絕對係甜品迷唔可以錯過嘅夢幻之選🪄。☕ 越式滴漏咖啡 將咖啡慢慢滴入杯中，等待嘅同時感受陣陣咖啡香撲鼻而嚟。苦中帶甜嘅味道，加上煉奶嘅香滑，啱晒需要提神嘅下午。手中的咖啡，係品味同生活嘅混合體💛。☕ 白小咖啡 帶有濃厚奶香嘅白咖啡，口感輕盈順滑，甜度適中，每啜一口都感受到咖啡同奶油嘅完美融合🌟。

Non呢個名原來係越南話草帽嘅意思cafe設計都有唔少草藤木系設計幾靚✨好多越南特色咖啡都有😍煉奶咖啡，滴漏咖啡，蛋咖啡，越式affogato～叫左越式Mocha $55咖啡係Fruity嘅咖啡豆，配合埋越南朱古力但都係甜甜地好香朱古力味好濃！椰子雪糕咖啡 $68椰子gelato食落好fresh而且有椰絲😍加埋一齊食中和返咖啡嘅苦👍🏻越式生牛肉湯河粉 $108湯底濃郁河粉亦都好滑溜！生牛肉份量都幾多而且肥瘦均勻完全唔覺得油膩🤤越式札肉檬粉 $68蔬菜同檬粉比例各佔一半超爽口開胃又健康！撈埋酸酸甜甜嘅醬汁好好味😋越式札肉法包 $52法包好鬆軟！一咬落去聽到酥脆嘅聲而且有煉奶同牛油香肉鬆同肉碎份量都好多🫣仲有青瓜蘿蔔芫茜～酸酸甜甜好清爽原來平日仲會有早餐set提供環境舒服又唔會吵！下次再黎試下先😍

今日去左尖沙咀附近行下，順便食埋午餐反屋企。經過見到間好靚裝修既越南餐廳，以越南呢個國家做主題，同埋NON呢個字原來越南話係解草帽滴漏咖啡、蛋咖啡都係特色飲品，不過今日唔飲得咖啡住，下次先飲。我叫左個越式牛丸配扎肉加安格斯牛肉湯河🩷🩷🩷🩷🩷佢個牛丸好淋身，但牛味都好濃郁。同埋啲扎肉都好結實彈牙，同埋安格斯牛肉都好嫩滑，啲牛浸落個湯底更加濃個牛味，吸收曬啲牛骨湯味。另一個叫左越式扎肉配安格斯牛肉🩷🩷🩷🩷🩷因為唔食葱芫荽同埋洋蔥，所以叫咗全走😂😂。不過加咗餐廳附送左一個指天椒青檸同埋金不換落去，成個湯昇華咗。我哋仲叫多咗個越式火腿加芝士牛角包🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個係即叫即整熱辣辣，咸香既芝士融埋啲火腿上再夾埋牛角包，超鬆軟同埋個味道有啲甜甜地帶點鹹味，好夾。

最近去咗尖沙咀一間🇻🇳☕️越南cafe食lunch，越南咖啡果然好好飲👍，cafe環保乾淨舒適～越式煉奶咖啡（$45）🇻🇳☕️咖啡香濃，煉奶嘅甜味平衡咗咖啡嘅苦味，口感順滑，甜度適中😋喜馬拉亞粉鹽忌廉咖啡（$60）🇻🇳☕️香滑嘅忌廉同微鹹嘅喜馬拉雅粉鹽好夾，整杯咖啡層次分明，甜度適中，容易入口☕️香蕉合桃蛋糕（$34）🍌🍰Pound cake質地鬆軟，每啖都食到香蕉同合桃，配搭咖啡係下午茶嘅好選擇～越式札肉法包（$88）🇻🇳🥖🥗法包外皮香脆，裡面有好多饀料：札肉、肉鬆、肉碎、蔬菜等，清新又美味🤤越式札肉河粉（$68）🇻🇳🍜檬粉湯底夠香，加入青檸汁更有層次，札肉有鮮味，河粉掛湯又夠滑，充滿越南風味～

最近去完越南🇻🇳，番香港都好掛住越南嘅咖啡同美食🥹，今個weekend就去左依間位於尖沙咀小巷嘅Non cafe😍 Cafe 以越南🇻🇳為主題，有越南蛋咖啡🥚☕️ 、越南滴漏咖啡，仲有Pho同越南法包食😍😋 🌟推薦依間café!! 環境舒適又唔嘈🥰🌿“Non” 係越南文係解草帽。店內嘅燈都係好似成個草帽咁，仲種有植物同油畫，比人感覺好清新，襯哂Cafe個名😆🥰生牛肉湯河好大碗，牛肉都算多。😋越式扎肉法包🥖外脆內軟，本來以為個餡得扎肉同d菜，原來仲有肉鬆，青瓜，肉碎，勁多餡😍配埋越南辣椒醬一齊食，甜甜地好夾😍飲品方面當然要試下越式滴漏咖啡☕️，個人都好怕越南d咖啡煉奶係底會好甜，不過依間café 煉奶係分開上，可以自己控制甜度，而且咖啡好濃郁☺️另外蛋梛可可都好特別，之前去越南都只係飲左蛋咖啡，依間café有蛋梛可可，朱古力飲品，加左少少Coconut Milk🥥，同埋上層有Egg foam😋🌟1️⃣ 𝙑𝙞𝙚𝙩𝙣𝙖𝙢𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘾𝙪𝙩 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙越式扎肉法包🥖🌟2️⃣ 𝙑𝙞𝙚𝙩𝙣𝙖𝙢𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙍𝙖𝙬 𝘽𝙚𝙚𝙛 & 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘽𝙖𝙡𝙡 🥩 🍜越式生牛肉牛丸湯河🌟3️⃣ 𝙀𝙜𝙜

朋友話帶我飲越南咖啡， 話有滴漏咖啡、蛋咖啡都係當地特色飲品， 估唔到可以食埋野， 有驚喜～ 原來係以越南為主題既cafe, ‘Non’係越南話係解草帽越式黑咖啡濃鬱而香醇☕️ 採用滴漏的方式，慢慢釋放出咖啡豆的香氣，喝上一口，苦澀中帶著微微的甜味，特別提神。搭配煉乳，更是讓人回味！越式札肉法包外脆內軟🥖 夾著香嫩的紮肉、香菜，咬下去的瞬間，肉香與調味的完美結合。越式生牛肉湯河熱氣騰騰的湯麵讓人瞬間感到溫暖！ 🍜 牛肉鮮嫩，湯底清澈卻味道濃鬱，搭配河粉的順滑。加入新鮮的薄荷和豆芽，既增添了清新感！越式牛丸湯河牛丸彈牙，湯底鮮美，絕對是湯麵的經典！ 🥢 牛丸的肉質鮮嫩，湯汁濃鬱而清爽！煙鮭魚酪梨牛角包🥑🥐 牛角包外層酥脆，內餡豐富，搭配煙燻鮭魚和香滑的酪梨，既滿足又健康

喺尖沙咀行街想食越南嘢，咁啱搵到呢間Cafe，原來Non係係越南文草帽嘅意思🤣好少見有餐廳係越南菜同咖啡一齊做既，所以就去咗試吓越式五花腩肉燥法包脆到掉渣的自家製法包超驚豔！肉燥以焦糖化魚露調味，肥瘦相間的五花腩帶炭燒香氣。仲配咗青瓜等等既青菜，食落唔會因為太多肉而食膩🤭越式安格斯牛肉湯河粉湯底唔會太鹹，而且唔係味精湯既味道，食完唔會口乾口渴🤣牛肉片係安格斯牛肉，牛肉浸耐咗都唔會太嚡。薄切後以滾湯澆至粉嫩，搭配彈牙的河粉和九層塔/青檸DIY調味，比傳統Pho更多層次感。煙三文魚牛油果牛角包法越fusion創意之作！酥脆牛角包夾入煙三文魚同牛油果，加埋一齊口感好夾。越式滴漏煉奶咖啡V60 Filter 咖啡原來用唔同方法沖既咖啡味道真係差好遠🤔🤔 煉奶咖啡係越南最出名既，好似香港既啡走咁🤣唔鍾意咖啡苦味既叫呢個就啱晒。而用V60 filter沖既就明顯味道有層次好多，飲得出有果同酸味，鍾意試唔同咖啡既就應該試呢款。味道 🤩🤩🤩🤩性價比 🤩🤩🤩🤩

最近在 Cafe 食都品嚐了幾道越式美食，整體體驗相當不錯。首先是 越式生牛肉湯河加牛展，湯底清淡而鮮美，牛肉切得薄厚適中，搭配牛腱的軟嫩，讓人每一口都充滿滿足感。米河的口感滑順，吸收了湯汁的精華，讓整道菜更加美味。接下來是 練奶咖啡，濃郁的咖啡香氣中帶有淡淡的奶香，十分提神，適合配合餐後享用。煙三文魚沙律🥗則是一道清新的選擇，搭配了車厘茄與沙律菜，色彩繽紛，口感清脆，煙三文魚的鹹香與新鮮蔬菜的清爽相得益彰。最後，五花腩肉燥法包的外皮酥脆，內餡豐富，五花腩的油脂與肉質的搭配恰到好處，吃起來非常滿足。總的來說，Cafe 食都的食物質素高，風味獨特，值得一試！