更多
2021-07-07
48 浏览
最近喺海港城做緊彼思展覽,好彩天公做美打唔成風,行展覽之前搵間好食嘅餐廳,獎勵吓自己,喺誠品行行吓見到有間咖啡店,感覺幾relax好有格調,裝修簡單得來帶點品味,行到入去發覺可揀望到海景嘅座位,感覺好舒服,對住海景食飯一流我同朋友都揀咗食burger board,澳洲和牛漢堡賣相一流,除咗有一層層大量M7和牛之外,生熟度好合適,牛肉味重,食得出係靚牛,再配上提子包同蜜糖蛋黃醬,感覺非常夾,裏面仲有羽衣甘藍可以平衡牛肉嘅膩每款漢堡仲配有薯蓉可選擇,當然要試吓最plain 嘅薯蓉先啦,雖然冇配料,但更加食得出薯仔嘅味道,又增加飽肚感,另外仲配上小小嘅yogurt,上面有蜜糖,酸甜好開胃夠清新另外揀咗款烤雞脾漢堡,雞嘅味道唔會太濃,燒過嘅雞髀可以去除肥膩,同樣係提子包再加日式咖喱蛋黃醬,羽衣甘藍亦成為好好嘅點綴,呢款我哋加$20揀咗黑松露薯蓉,黑松露味香濃,令薯蓉去到另一個層次職員介紹呢間餐廳最出名就係咖啡,所以叫咗杯濾啡,叫Ninety Plus Selection ,價錢比較高,但整體感覺冇失望,除咗咖啡同器皿放得好靚之外,職員仲教首先要聞一聞細杯中嘅咖啡碎,真係好香咖啡味,嗅覺可以提升
我同朋友都揀咗食burger board,澳洲和牛漢堡賣相一流,除咗有一層層大量M7和牛之外,生熟度好合適,牛肉味重,食得出係靚牛,再配上提子包同蜜糖蛋黃醬,感覺非常夾,裏面仲有羽衣甘藍可以平衡牛肉嘅膩
每款漢堡仲配有薯蓉可選擇,當然要試吓最plain 嘅薯蓉先啦,雖然冇配料,但更加食得出薯仔嘅味道,又增加飽肚感,另外仲配上小小嘅yogurt,上面有蜜糖,酸甜好開胃夠清新
另外揀咗款烤雞脾漢堡,雞嘅味道唔會太濃,燒過嘅雞髀可以去除肥膩,同樣係提子包再加日式咖喱蛋黃醬,羽衣甘藍亦成為好好嘅點綴,呢款我哋加$20揀咗黑松露薯蓉,黑松露味香濃,令薯蓉去到另一個層次
職員介紹呢間餐廳最出名就係咖啡,所以叫咗杯濾啡,叫Ninety Plus Selection ,價錢比較高,但整體感覺冇失望,除咗咖啡同器皿放得好靚之外,職員仲教首先要聞一聞細杯中嘅咖啡碎,真係好香咖啡味,嗅覺可以提升味覺,呢種咖啡望落去比較清,冇加任何奶或糖,可以飲到純粹嘅咖啡香味,味道帶點酸,喜歡嘅朋友可以試吓
朋友就揀咗枝Ninety coffee beer(choco),其實係咖啡同啤酒嘅混合,配搭夠特別,樽上會介紹製作過程,原來喺香港製造,喺發酵嘅時候會加入咖啡豆,所以兩者混合得好好,飲起上嚟有點似黑啤味道較濃
餐廳除咗環境一流之外,職員亦都好有禮貌,會主動介紹菜單,喺度晚餐係好高嘅享受,感覺到廚師係用心去配搭同製造食物,連枱上嘅水都有日本備長炭,能吸走雜質,飲得更安心,可見餐廳嘅心思
张贴