NINETYs (星光行) (已結業)

外賣 什菌香橙羽衣甘藍沙律 Hkd59Rating🌕🌕🌕🌕🌑-我誤會咗以為 今日有新Menu原來係聽日先開始 Launching Q4 New Menu本身仲好興奮可以試新菜式 不過唔緊要啦Hah-今日都比到個機會我 可以食到佢哋嘅抵食外賣外賣自取會有半價優惠 不過只限尖沙咀及灣仔分店今次試咗佢哋嘅沙律 真心好有驚喜好推薦一打開呢盒沙律 可能會覺得佢平平無奇因為啲食材都係平時會係Ninetys到食到嘅-紫色嘅羽衣甘藍 首先已經好特別又好靚好吸睛Kale本身係貴價菜 而家變咗紫色就貴上加貴口感上偏向爽脆 好好咬 同時食到佢好新鮮一點兒苦澀嘅味道都沒有 好似食到滿滿嘅纖維菇菇嘅份量都好多 佢唔只一種菇菌類有秀珍菇又會有蘑菇 有變化 調味又剛剛好菇菇充滿水份 每粒菇都有返咁上下厚度-沙律仲配上清新嘅水果 香橙同埋柚子 好開胃酸酸甜甜嘅醬汁 配上新鮮嘅食材 感覺好舒服而且唔知點解 呢個沙律好似食極都食唔完咁佢份量好足夠又好飽肚 以59蚊嚟講係物超所值沙律我真係食得多 最討厭食雪櫃拎出嚟嘅沙律沙律菜新鮮度係好重要 唔係落幾多醬都無用今日未食到新Menu 不過食到靚沙律都唔錯🙆🏻‍♀️-

1-3pm 特價$20一杯咖啡實在吸引! 可惜今日同樣order一杯$20嘅咖啡一打開竟然少咗兩吋🥲 尋日至飲過同一款咖啡, 今日一拎上手已經知道輕咗. 返到公司一打開果然嚇一跳. 最特別係佢特價時段大杯細杯一律$20. 如果大杯少兩吋咁何不只做細杯？

星期一下午想搵個地方慢慢坐. 經過誠品發現原有嘅望海位置食店已經改咗. 選擇咗呢間cafe食午餐. 休閑嘅感覺吸引咗我哋. 地方比前身間咖啡店更寬躺. 窗口位置要一早預訂, 惟有揀近門口兩張圓枱但坐得幾舒服. 如果穿短裙就唔好坐中央長/方枱矮櫈(無椅背)位置否則會走光. 落單用QR code自助order. 食物上枱比想像中靚, 有驚喜. 辣雞Benedict多士非常討好, 辣雞其實係甜甜的吾辣. 朋友要左樱花蝦飯套餐係素食之選.

星期日想同朋友搵個舒服地方食個brunch傾下計，就揀左NINETYS~ 坐係海景隔離，感覺好放鬆，好有holiday vibe呢度既咖啡可以揀choco blend或者fruity blend, 揀左choco blend偏甜就好貼心咁配返帶少少酸既藍莓乾，吊返起d咖啡味Lobster Benedict顏色好吸引，好少見到咁紫既羽衣甘藍，一切開粒蛋，蛋汁流出黎沾滿麵包度，再加上有少少酸醋味既羽衣甘藍中和返，隻龍蝦d膏好似咸蛋黃咁，三樣擺曬落塊麵包度一齊食，味道幾夾～ 龍蝦肉都幾彈牙添仲叫左個crabby crabby toast, 但就無lobster benedict咁精彩，但個crab cake都好多蟹肉

行左幾次誠品見到依間NINETYS, 門口放左唔同既咖啡豆, 見入面又有海景位, 好似不錯, 就入去食個晚餐。入面環境算闊落, 窗邊既海景位更加一流, 同個海就係一街之隔, 依個VIEW配晚餐一樂也。Wagyu Beef Burger $258依度個burger board有幾款burger都好吸引, 揀左個和牛漢堡, 用既係澳洲M7和牛肉眼, 帶粉嫩色既和牛一片片鋪好,  使用慢煮方法, 所以出黎既口感非常細嫩且帶肉汁, 牛味香濃。漢堡包搽上柚子蜜糖沙律醬再烤香, 邊位帶微脆外味道甜香, 非常出色。特別中意佢配上yogurt同埋薯蓉而非薯條, 配yogurt除左解膩外仲好健康, 薯蓉upgrade左黑松露, 又creamy又香, 除左burger外出色既伴菜都好加分。Salmon Pasta $198三文魚十分嫩滑, 口感一流, 未食過咁嫩既熟三文魚, 魚油香好重好香, 冇一絲腥氣, 配搭三文魚籽, 口感同鮮味都更提昇。意粉好特別, 係中空意粉, 口感偏硬帶彈牙, 係我中意既口感。依度主打咖啡, 當然要試試, 選擇好多, 仲有nutty同fruity比你揀, 一定可以揀到岩心水。我地

Ninetys係我一直好想試嘅咖啡店，佢嘅咖啡有好高嘅評價，今次仲好好彩坐到窗邊位，望住海景歎咖啡真係一大享受～Flat white☕️最近愛上飲flat white，咖啡有可以喜好揀choco blend or fruity blend，面層嘅microfoam薄身輕盈，咖啡嘅香味更加突出☕️Black latte☕️依杯latte超級吸睛，張相好似落咗黑白filter咁，拉花相當細緻、富層次，依杯係無咖啡成分，以鮮奶為主，顏色來自charcoal，相當igable📸Lobster pasta🦞Lobster pasta有半邊波士頓龍蝦，上面係嘅鹹蛋黃醬做到靚靚鹹蛋黃起沙嘅口感意粉嘅sauce同龍蝦上面嘅有唔同，雖然同樣係用咗鹹蛋黃，但係意粉嗰個sauce加咗忌廉，所以口感會係濃稠creamy啲，所以記得要趁熱食M7 wagyu beef burger🍔burger嘅賣相相當誘人，一片片和牛覆蓋晒成個包，和牛中間係粉紅色，望落有光澤唔會好乾👌Truffle mashed potato🥔burger本身會配薯蓉同埋yoghurt, 加$20就可以轉黑松露或者XO醬薯蓉，黑松露mix咗喺薯蓉入

尖沙咀Ninety係我食過既嘅第三間分店。同銅鑼灣分店相比，尖沙咀分店無咩植物嘅裝飾，不過依然走工業風格。座位主要安排喺落地玻璃旁邊，我可以一邊欣賞海景，一邊享受食物。不過女朋友只係望住海港城既大電視，因為每一個廣告都有Mirror嘅身影🤯我同女友都揀左Burger Board套餐，套餐包括主角－Burger，乳酪同埋薯蓉。薯蓉有三款口味，包括原味、黑松露同XO醬。- M7 Wagyu Beef Burger漢堡上面放左足足九片和牛😍，肉質唔算太嫩，不過勝在肉味香濃。另外餐廳選用紫色羽衣甘藍取代一般生菜，食物顏色變得豐富，口感更加爽脆。麵包充滿牛油香味。整體漢堡包大細適中，每一啖都食到所有材料。Side dishes既乳酪加入左蜜糖，味道好食到難以置信😋至於薯蓉就揀咗黑松露味，薯蓉口感唔算太順滑，不過黑松露味真係好強烈。- Grilled Chicken Thigh Burger材料同和牛漢堡差唔多，仍然係紫色羽衣甘藍同美乃滋。雞髀juicy，外皮煎得好香脆😝薯蓉方面揀咗XO醬味，薯蓉同XO醬完全融合一齊，味道好惹味。相比起餐廳嘅咖啡，我同女朋友對餐廳嘅果汁更加情有獨鍾🤣 。Sauvi

今日約咗個好耐冇見嘅朋友一齊去尖沙咀食個brunch由於佢唔食紅肉嘅 所以就約咗佢嚟呢間 比較多素食選擇嘅cafe到喇可能因為比較早 所以可以坐近窗邊位望住維多利亞港食早餐放假就係要呢一個節奏😌咖啡方面可以揀choco或者fruity blend我叫咗杯dirty 仲附送左藍莓乾添我哋每人一個4 sides嘅 Brunch Board 我就叫咗叉燒 蟹肉 辣椒炒蛋 蘑菇沙律個辣椒炒蛋以為只係少少辣椒粉喺上邊 但估唔到都幾辣下😅 蛋味好香濃又夠滑朋友就叫咗櫻花蝦炒蛋 甜薯 三文魚 Burrata cheese呢款芝士好柔軟 切開裏面一絲絲 奶香十足 好好食三文魚蓉 開頭諗住每款食物 每樣少少都唔會好飽 仲諗住嗌過Earl Grey Orange Bagel試下, 但點知食埋個芝士之後就已經食唔落啦呢度嘅環境同埋食物都唔錯 下次可以再嚟食個晚餐 順便欣賞下夜晚嘅維港

9 0 後 的 味 蕾 .去尖沙咀誠品買書、見到有間奢華mix工業裝修風格既Coffee Shop，幾靚幾chill！.✅環境舒服、望維港海景✅服務態度好到加零一✅Burger Board配搭極具特色.📸M7 Wagyu Beef🐮Burger Set $238 👍🏻讚和牛切成一片片、片片肥瘦勻一、脂肪比例50%、牛味超濃香、中間放咗沙律醬、甜甜地、同個包好夾、🍔漢堡包烘完之後仲係超鬆軟、好輕易就切開到、中間夾咗紫色版既羽衣甘藍、好健康、咬落去索索聲🥬.Burger Set 跟一個mashed potato、加咗$20 upgrade做黑松露味、薯蓉保留番少少一粒粒口感、黑松露醬撈得好勻、雖然個黑松露唔係好濃、不過咁樣反而食到薯仔既甜味🥔最得意係有個原味乳酪、伴蜜糖、食完成個漢堡包好油膩、再食個乳酪去中和返又好夾、呢個配搭好有創意又好味.📸龍蝦鹹蛋黃意粉🍝鹹蛋黃份量超多、基本上每一條意粉都掛滿、意粉唔似係普通超市個D、比較粗身少少、煮到保持到爽身、口感唔錯、仲有一粒粒煎咗嘅番茄仔作伴碟.有半隻龍蝦🦞、肉都幾多、擺盤好清晰、一邊龍蝦一邊意粉 .📸手沖咖啡 (NEKISSE HEIRLOO

今晚行開誠品，見到有一間好靚的餐廳，二話不說就決定咗今晚嘅晚餐！餐廳嘅特色係有落地大玻璃，可以望到無敵大海景！而且空間好闊落，悠悠閒閒嘅生活態度同誠品書店嘅文藝好夾。環境真係好 Chill 好舒服，坐低掛住打卡爭啲唔記得落單。食物方面，我揀咗「和牛漢堡」，配 Cabernet Rose Grape Juice。和牛係切成一塊塊咁上，油脂分布均勻，肉質好鮮嫩多汁，啖啖都係享受。麵包亦都有烤過，外脆內軟，十分滋味。同時，每份餐點都有乳酪同薯蓉點綴，好飽肚。普通嘅蘋果汁，用個咁靚嘅酒杯黎飲，簡直就係昇華咗幾個層次，好似一幅藝術品。女朋友揀咗「烤脾漢堡」，配 Sauvignon White Grape Juice。雞脾肉好嫩滑，好Juicy，愈食愈滋味。餐廳環境十分幽雅，舒舒服服坐下傾下計真係好享受。

估唔到誠品入邊都會有漢堡食，原本諗住剩係得枱食嘢點知行經過原來仲有coffee shop，人均$100仲可以望住個海食晚餐非常之抵食。M7 Wagyu Beef Burger,入面係切好咗一片片牛肉，唔會成塊咁上。每1塊牛肉應該係大約7成熟，熟嘅程度岩岩好。咬落去雖然脂肪比例唔算太多不過都容易咬。間唔中都會有少少筋的位置。牛肉面頭𠱼得非常之香脆，所以每一啖食到落去牛味都非常之豐富。個包本身嘅口感亦都比較厚實，有少少牛油，中和返牛肉的味道，岩岩好！Grilled chicken thigh burger 呢個烤雞漢堡個人認為好食過牛肉漢堡，雞肉本身連埋一浸皮，煎得非常之香脆雞肉嘅油香都幾出。而且煎嘅時間啱啱好入面有肉汁切嗰陣會流晒出嚟。成個雞肉有成隻手掌咁大舊，解凍嘅程度都非常好唔會有雪味。另外本身每一份套餐都會包左薯蓉同埋乳酪，乳酪本身係比較淡味，上面有一層蜜糖甜甜地幾開胃。薯蓉方面入面會有少少薯仔粒喺度增加口感。Dirty Coffee，本身咖啡個價錢如果係望海的話就絕對合理。咖啡就算叫咗凍嘅飲落去都非常之香，酸度都適中！呢個價錢望海絕對合理，同埋都估唔到誠品入邊都有高質嘅coffe

想係d對住海景既chill chill 餐廳食好西好耐！😆依間位於尖沙咀誠品既café 唔算太多人，可以話係慶生飯既好選擇。主菜M7 和牛漢堡（$238)肉味重而且煎得鮮嫩，同柚子蜜糖醬既配搭幾新鮮，係略嫌性價比唔夠高。友人一心想食既龍蝦意粉（$238)反而令人失望。龍蝦肉同鹹蛋黃忌廉醬既mixture實在太奇怪，個醬本身唔夠鹹之餘，又突出唔到龍蝦肉嘅特點，建議大家可以嗌其他菜式instead 🤣不過無論點都好，如果淨係想睇下海景，就咁來嗌樽果汁/coffee 都ok，尤其係依度既果汁係直送至原產地兼無任何添加，係值得一試架我覺得！

試過呢間餐廳好幾次，一直保持到質素，所以間唔中就會想約朋友嚟食🍴今次係我第一次去尖沙咀分店~平日晚市唔算好多人，店員安排我哋坐窗邊位，有海景🤩店內裝修走工業風，帶點玫瑰金色調，型格得嚟又不失温柔🧡朋友叫咗杯dirty, 落單時仲有得揀choco blend/ fruity blend😝我就叫咗honeybush, 唔算好飲到蜜糖味，反而好重香料味😂我哋一人叫咗一個burger share嚟食，首先試試grilled chicken thigh burger($178)🐔🍔塊雞髀應該係即叫即煎，好夠熱，煎得幾juicy，份量又多，食完好滿足🤩.然後再試M7 wagyu beef burger($238)🐮🍔澳洲M7和牛用慢煮方法製成，頗重牛味亦唔會覺得韌，肉眼切成小塊，賣相好睇之餘又唔會食到好論盡😆不過相比之下，我都係鍾意食雞髀漢堡多啲，因為熱啲🐔.塊包係raisin brioche burger bun🍞比較鬆軟，能夠平衡返雞肉同牛肉嘅油膩感，唔錯唔錯☺️每份漢堡包餐都會跟一份乳酪同埋薯蓉🥔薯蓉好香滑又有咬口，不過略嫌牛油味太重。希臘乳酪加上蜜糖，酸酸甜甜好開胃✌🏻整體來講都幾滿意，會再

係海港城行到攰係到坐下食個tea望海個feel一流💕🍴chocolate hazelnut roll $28細細舊唔會太飽，仲焗番熱先上枱的～朱古力味都幾出🥰唔錯！☕ ice americano $32基本上我去邊都一定係飲americano lol 呢杯野勁似漱口杯～😂😂無得自己簡豆的，呢隻豆偏苦🤧

餐廳在碼頭旁邊，位於尖沙咀星光行二樓，上兩條扶手電梯，誠品書店鋪內， 餐廳職員招呼友善， 餐牌menu有魚及肉套餐，價錢由一百幾至二百幾元， 價錢適中。ninetys 最出名係coffee，有choco blend and fruity blend揀。fruity 係來自50% brazil，印象酸少少。choco係來自50% peru, 感覺容易入口啲。餐廳舒服清雅，我坐的位置近窗边，望著中環夜景，灯光閃閃， 。朋友order 一杯 choco blend dirty coffee 送一小碟十多粒有機藍草莓，小小酸開胃，order牛肉漢堡，牛肉味重，肉質 juicy ，但是有根韌啲。另一個 portobello mushrooms burger好味，大啡茹好厚身。兩個 burger 餐，有薯蓉和 yogurt with honey，夠晒份量。