My Burger (東廣場)

营业中

休息中

漢堡一向都係Mr.J嘅至愛，今晚Mr.J帶我去觀塘東廣場食My Burger。我哋大約星期五晚8點50分去到，其實都接近last order時間，未到嘅時候有一刻以為食唔到，好彩趕得切。餐廳位於東廣場嘅地下，舖位不算大，所以都會坐得少少迫，My Burger可以算係咁多間餐廳中最多人幫趁嘅一間，多人食總會有啲原因嘅。。。睇咗一陣餐牌，今晚叫咗:1)德州牛煙肉漢堡2)蘑菇牛堡兩個都加20蚊變套餐，有薯條同飲品。落單無耐，先送上飲品(玫瑰普洱同柑桔蜜)。飲品ok，勝在有熱飲揀，食完油膩野飲熱茶舒服好多。(好老人家！👵🏻)之後送上薯條。薯條係用杯裝，賣相幾得意。不過食落感覺薯條好乾身，有唔少炸到脆哂。不過幸好薯條係粗身連皮嘅，食落都好有口感兼飽肚，唔似幼薯條得陣風基本上都ok。Mr.J叫嘅德州牛煙肉漢堡比較乾身，無乜汁，而且咸咗少少。我嘅蘑菇牛堡尚算ok，先講漢堡包個麵包，佢哋唔係用平時見到有芝麻喺面果種，而係類似法式軟包，比較較身。我個包送嚟嘅時候，店家無用竹籤定位，結果所有餡飄移哂去包嘅其中一面，我要用手撥返好佢，未食已經搞到成手汁。。。另一方面，蘑菇牛堡只有3至4塊小磨菇片，實在有點失

因為公司要搬離觀塘區，於是決定在最後的一天早點到公司附近，找間餐廳來享用最後的早餐。這餐廳雖然是在一商廈內的一個小舖位，但裝修仍是有格調，所就被吸引坐下來了。選了的早餐是磨菇雞肉奄列，賣相不錯之餘，還配上沙律及蒜溶包。奄列是較港式的，比較乾身，但勝在足料，蛋味夠，皮又厚。磨菇及雞肉的味道也不錯。可惜的就是在公司在觀塘的最後一天才遇到，但好餐是會有不少食客光顧的。

只愛吃中菜的爸爸工作關係在外吃飯，於是和媽媽去試一些其他菜式，太太提議my burger。店內有高枱也有普通枱，各式其式，裝修帶點舊美國風，為店鋪營造一點主題和氣氛。記得之前lunch時吃過牙買加辣雞漢堡，所以這次試試其他的，最後order了蘑菇洋蔥牛肉漢堡，也是很好吃。其實這樣的配搭也是很classic的配搭，它的汁很香，吸收了汁的洋蔥變得更可口。 加二十蚊配套餐有薯條/薯圈/洋蔥圈 和 飲料，和外面的鋪頭相比也不算太貴，而最特別的是這裡也有一些手工啤酒，我亦選了一款來試試，有點花香的，味道也比普通啤酒更豐富，值得一試。 

話說星期日晚上老爺要去飲，留下奶奶跟著我和老公覓食。平日礙於老爺是很傳統、不太肯試新食物，故晚飯地點來來去去也是那一兩間，今晩沒了老爺的束縛，奶奶馬上變了甩繩馬騮，拜託我和老公帶她來點不一樣的我很快就想到從前公司附近的漢堡店，其實已提議過不少次要帶他們來試試，因爲份量大，味道好，最重要是價錢實惠，每人百元內就有包有配菜有飲品，奈何之前總不合timing..今次終於和老公奶奶來，實在興奮!加上我也是在轉工後首次回來吃，已闊別差不多一年了，眼看沿途不少小店已改頭換面，我多怕這我從前一星期要至少吃一次的老地方已不見了………幸好，一推開東廣場的門，就嗅到漢堡和薯條香香的味道！慶幸好吃的小店能撐下去，而且它還明顯較四周的其他食店多人等候，我們也等了十多分鐘才有座位(再次慶幸老爺沒來，否則五分鐘他就不耐煩要走)…但美食我從來都不怕等，況且是已久別重逢的辣雞漢堡！！！！奶奶問我有什麽好推介，我說我每次來總是吃牙買加辣雞漢堡，她有點不解，吃漢堡不就應該要吃牛肉的嗎？為何是吃雞呢？我解釋，是這兒的牛肉漢堡不是沒有水準，不然我第一次吃完就不會回來，但當我第二次吃過辣雞漢堡，OMG！從此我就未改變中過選擇了

在觀塘lunch, 撞啱office lunch hour, 要在人潮中找一個舒服地方吃東西並不容易, 幸好我只是一個過客, 才不願每天要趕時間lunch呢,一場來到和男朋友試禮服, 嘗試往APM有間小Mall (門口是MOS Burger) 進內就是很多各有特色的小店, 見到有吃burger的, 立刻鎖定target. Open Kitchen+ 兩三張長枱&二人枱就是這裡簡約而不out date的設計計,圖文並茂的menu, 食邊樣burger一目了然, 唔知label下係平左定貴左嘅價錢呢？(笑)去cashier俾左$拎個牌等陣就有得食 德州煙薰牛肉漢堡Texan Smoky Beef Burger(牛肉/沙律菜/蕃茄/芝士/洋蔥/煙肉/煙薰辣椒/BBQ醬） 好詳盡嘅menu in case有咩唔食都可以走,牛肉好大塊好重磅, 一咬非常juicy, 煙肉一整塊橫跨哂牛肉,賣相有點搶了牛肉鏡, 但吃了就感受到煙薰牛嘅味道,沒有吃到滿嘴是油, 牛肉煎好後廚師掌握時間放上芝士令它處半溶狀態,選用的蕃茄...洋蔥....沙律菜十十十十分新鮮爽口,順帶一提張承住burger嘅尖底牛油紙承

炸軟殼蟹漢堡 ($78)東廣場進駐左唔少餐廳，都各有特色，而且價錢都唔貴，大概一人$50-60到啦，係觀塘黎講都幾抵食嫁😝我今日就揀左呢間專食burger既鋪頭，牛肉漢堡平時就食得多啦😁所以今次就試下軟殼蟹。一上抬，就見到又厚又大隻既軟殼蟹❤️炸到外面脆卜卜，裡面juicy😋，配埋d菜一d都唔油脷👍🏻而且個包鬆軟，夾埋一齊食正呀😍出面好多鋪頭賣既炸軟殼蟹漢堡都成百幾蚊，呢度賣算係好抵啦😁

本來打算去游水，點知觀塘泳池有水運會，做唔到運動嬲嬲地去食個All day breakfast，其實我都行過幾次，不過我見次次都冇位, 純粹碰吓運氣，好彩個朝人流唔多，不過坐位及餐枱真係好窄，放兩碟野加2柸咖啡都無位，叫咗一個農夫及淑女早餐，食物大致相同，係個農夫早餐多咗三文魚同多條腸及煙肉，價錢就差＄30，下次去可以淨係叫個淑女早餐，因為佢份量都唔細，不過我稍嫌佢個早餐少咗茄汁豆，但就多咗條粟米，個炒蛋用3.6牛乳做，都算滑，至於咖啡，都ok 嘅，下次我會認真去試吓佢地d burger

見佢係專門店就入去試下，雞牛每樣一個，牛肉比麥記足三兩還多同大，肉身比美國食的幹身，唔怕肥，酸瓜幾好，唔覺有芝士，個汁太水;雞用香料小辣，可以;飲品得氣水，無叫

今晚上完課，於是走到觀塘的工廠區，尋找一個落腳點，作一個簡直晚餐才打道回府。雖然在工業區裡，食肆多以樓上舖經營，但是不乏有食店地舖經營，而且近年多了工貿大廈，同時多了店進駐。由於經常會到這一區，故此對這區頗為熟悉。由開源道轉入第一個街口，一個商業大廈的地面層看看，有一細小的漢堡包店，鑽研後，就來一個漢堡晚餐。多數會在餐桌上鑽研餐牌，但今次卻在付款處看過後，就點來一個菠蘿雞金漢堡，圓形通心的菠蘿放在雞扒上，壓著蔬菜，被夾在麵包中間。一個漢堡已包括了蔬果與肉類，加入五縠類的麵包，就能滿足一個正餐。吃下去就是有著菠蘿的酸甜，雞肉的香味，和其不失嫰滑的口感。層次當然是豐富吧。不過有時食漢堡包，或多或少有醬汁流出，這個菠蘿雞扒漢堡同樣有這情況出現，故會有點狠狽的感覺。薯條也許是由遠古開始，直到現今都是與漢堡包的最佳拍檔。薯條最重要的是炸得金黃與脆口，這一個薯條，也許這也不例外。粗薯條亦成為了在下喜愛的食物之一吧，起碼有得哺下。吃薯條嘛，最緊要是有脆口的感覺，內裡亦要軟綿綿的，而這薯條不乏有薯仔應有的味道。從前食漢堡包薯條，總會來一杯汽水，而在連連鎖漢堡包店，則有大小區分，但在近年漢堡包店，改了罐

2016 除夕夜，食咩都唔重要，最緊要係同自己珍惜既人過~ 小弟就好好彩，有個肯陪我周圍去搵D又平又好食既餐廳既女友，所以今日就去左My Burger la~ 之前見到D食評好幾好，今日一試，果然唔錯，逐樣講下先﹕蘑菇牛肉漢堡 ($57)牛肉好JUICY，蘑菇同洋蔥既份量唔少，一咬落去口感好豐富，有蘑菇既軟，牛肉既肉味同埋洋蔥既咬口，食落唔會好膩，反而令人想一啖一啖食落去 而且份量都幾大，女仔細食D既話真係一個包已經可以食飽牙買加辣雞堡 ($49)標榜牙買加辣醬，但食落去沙律醬味比較搶，唔太食得出牙買加辣醬既味道~ 不過味道都唔差，塊雞扒大塊到食晒個包都仲有一少塊雞扒未食到，食肉獸首選 可惜既係塊雞扒有D乾，唔夠JUICY，同埋食落只有好少辣味，嗜辣者唔好抱太大期望另外一提既係兩個包既包都係冇烘底既，但好軟熟，個人認為唔錯，但鍾意烘底脆口既朋友就未必岩跟左兩個餐，一個係薯條+飲品~ 薯條係厚切既，而且平均尼講都算長，熱辣辣炸起拎出尼，脆卜卜，食到停唔到口另一個SET係水牛城辣雞翼+飲品~雞翼辣中帶微酸，熱辣辣，好開胃~ 可惜跟餐得2隻，唔夠喉就要另外叫~ 不過食完兩個BURGER 已經

Yeah,終於食到了。次次lunch行過都勁多人，今日約埋同事早點下來找位，十二點五十分黎到有位，坐咗五分鐘之後full 哂。同事介紹蘑菇洋蔥牛堡好味，我就叫咗呢個set(飲品+薯條）。同事就叫咗德州煙燻牛堡及德州煙燻雞堡。先來一客薯條，超好味，食到停唔到，炸得好脆又唔覺油，成條都係薯仔。之後到我個蘑茹包，勁多蘑菇，Yummy同事既德州牛堡比較辣，食得辣先好食呀！德州雞堡既雞扒好有黑椒味辣辣地，不過睇落有的乾，食落就唔覺，都幾好食。

今日黎到東廣場，聽聞有間隱世漢堡店晚上7點已坐滿。等左一陣先可入坐聽見個個都叫牙買加辣雞漢堡，就叫左黎試下，同叫左一條魚等左10分鐘左右就有呀，即叫即整睇上去個雞黑黑地，唔知仲諗住燶左所以就上google神望一望原來係用香料煙熏起來所以黑色。牙買加喔，香港少有香辣得黎又特別，食落去真好味如果食得辣既，呢個係幾好的選擇因本人食得好辣，下次叫加辣先。唔錯唔錯下次再黎

之前試咗好多唔同嘅款式，今次本身係想食麥當勞嘅，因為出左個新包掛。。麥當勞連個門口都入唔到，真係想買都買唔到。咁又想食漢堡包，再嚟呢度試吓其他唔同嘅味道。一如既往就食番我最鍾意食嘅素漢堡 ，就係大蘑菇漢堡。唔使多講呢就係一個好多汁嘅大蘑菇配生菜，沙律醬，仲有啲黑松露醬嘅味道好好味。我嘅至愛。另外就是咗個牙買加雞堡，唔知係咪今日佢嘅手勢有失凖嘅關係啦，未食嗰陣時候見到佢塊貓已經成塊黑色甘，好似整到好乾好濃。雖然雞扒嘅size都幾大比個漢堡包大足足一半，但的確味道麻麻。 雞扒係經過淹制嘅，食落去有少少類似咖喱嘅味道，有少許辣，但實在煎到過火，肉質已經好乾，而且啲肉太薄無口感。唔多得。聞說好似之前冇幾耐介紹過拒，所以好似越來越多人去冒名試吓呢一間野，唔知係咪因為咁嘅關係，真係手忙腳亂掛，令到質素有啲下降呢，定係本身呢一個雞堡係唔好食呢？下次再試吓其他嘢再話比大家聽！

今晚為左食漢堡而黎接老公收工，早到未見太多人等位，反而多人叫外賣。老公照舊要磨菇牛，我就試新野，要炸魚包，老公食包時無反應，即係味道同上次一樣喇我既炸魚包，ok好味，不過炸魚厚身少少就最好，唔多炸粉，又唔似好雪味，整體係好味，可能太餓，好快就食哂成個包每人跟餐，要左1薯條同1水牛雞翼+2飲品，薯條講真就麻麻，同上次一樣，有d硬，雞翼都ok但唔熱，下次我唸只order個包食就算。

人工手製漢堡包最近成為了我頗為喜愛的菜色之一，不同的手工漢堡包店在香港九龍各地都不乏捧場客。之前在牛頭角光顧了一間手工牛肉漢堡包的小店，今次在觀塘一間廣場地下吃到另一款人手烤雞肉漢堡包。觀塘這個東廣場跟牛頭角的得寶商場一樣，只算是二線商場，人流和風頭被旁邊的大商場搶走了不少。觀塘在午餐時間後，人們大多返回工廠大廈工作，下午茶多以外賣為主，商場食肆舖面不會再聚集太多食客，職員都可以有更多心機跟你解釋和推銷。跟牛頭角的「漢堡X」和一般快餐店一樣，觀塘「My Burger」都是先點餐付錢，然後再領取食物。我竟然一時忘記了，還以為去一般餐廳食飯，坐低點了菜後還在呆着，等到店員提點後才如夢初醒，急急付錢再取食物。可能我最近很少食快餐了，麥X勞連同KXC最近兩個月都只吃了兩三次，我連快餐店飲食的基本步驟程序也幾乎忘記。真的很對不起，我在Openrice還是喜歡一般餐廳的點菜模式多一點。「My Burger」的漢堡包價錢比「漢堡X」貴了一點點，細看餐牌上的價錢曾經貼上貼紙，看來這店菜式價錢曾經作出改動，是漢堡包太受歡迎還是通貨膨脹的關係，就見仁見智了。不過「My Burger」餐牌選擇亦比「漢堡X」