MR. MAKI (保和大廈) (已結業)

一向都好鍾意食壽司嘅我，同樣鍾情日式卷物😋 經過灣仔見到呢一間新開業嘅日式原物快餐店就入去試吓啦～發現水準好好性價比高👍我哋order左兩個sets，知我咩料(可以自選魚類刺身，配以以飯煎香而成的薄餅底👍夠特別有創意仲好好味tim😋一試愛上💗) 另外帶子被困火焰山 (帶子蟹柳加上蟹子嘅配搭冇得輸～) +$18-$20就已經可以配埋餐🍱🥢當然要試吓啦！炸物好好味全部熱辣辣新鮮炸起～特別喜愛佢哋嘅番薯條🍟🥰 甜甜地好香口！再配埋新鮮香甜生菜製成嘅沙律🥗感覺比較中和返～下次都要再encore🥳✨✨✨

創新飯卷MR. MAKI 地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下L號舖電話: 61109175間唔中都會去泳池個邊架小巷食下腸粉拮下魚蛋，掃小食個日比我見到新開左間餐廳，望兩望menu係食飯卷，見幾創新就唔拮魚蛋住，食新野先飯卷有好多創新，$69 魚全部都係魚，吞拿魚三文魚蟹籽同脆脆，刺生魚塊腍身再搭上面的脆粒同蟹籽，組合成多層次飯卷，非常好食。$58帶子被困火焰山，火焰原來是蟹柳青瓜同牛油果，後的轉再餡料堆得滿滿放在米飯上，夾時料差點多到掉下。一大口食好有滿足感，飯粒與餡料在口中跳舞。$15 轉成套餐有日式沙律同炸雞4件，建議加因抵過再散點小食。炸雞塊小食有醬，張大口放入。另一份$5 轉套餐有日式沙律同炸蕃薯條半份，蕃薯自身甜味好香甜，而多纖維感覺比薯條健康一點。橙味soda 波子味汽水有創意得來唔係亂來，食材搭得好味互相襯托。

放左兩日假又到星期一忙左成朝要食餐好既獎勵自己今日去左灣仔交加里既Mr. Maki食壽司佢地啲壽司卷改名好得意例如: 知我咩料、魚全部都係魚、三文魚轉角遇上蝦、帶子被困火焰山等等我今日就試左帶子被困火焰山 ($59)有帶子、蟹棒、青瓜、蟹籽同牛油果做餡上面加左蛋黃醬之後放入焗爐焗熱佢壽司卷入面有蟹棒、青瓜同牛油果醬汁用左少少辣既沙律醬夠哂特別另外可以加$15-$20跟套餐套餐有4件炸雞/半份有皮薯條/半份番薯條+日式沙律+飲品我今日就揀左有皮薯條剛剛炸起熱辣辣點埋茄汁就perfect啦日式沙律都幾清新夏天食就正啦食薯條配埋罐Coke Zero大滿足

今天工作來到灣仔，經過這間新開張的「Mr. Maki」，見到卷物非常特別吸睛，一於買外賣帶回慢慢享受。卷物不單外表吸引，內裡餡料也有別於一般壽司店，有卷著牛油果、紫薯、炸雞，甚至泡菜的，非常特別。新開業還有三款優惠，每款只是10多20元，超抵食。《香芒薯先生》$59厚厚的芒果肉鋪在飯面，內裡藏薯甜甜的紫薯和芝士，組合特別，又異常地好食。《帶子被困火焰山》$59名字改得很有心思，真像一座火焰山，卷物內有帶子、青瓜和牛油果，上面鋪滿蟹柳絲、芝士和蟹子，見到都令人垂涎欲滴。《炸雞+沙律+飲品》$15《蕃薯條+沙律+飲品》$20炸雞有4件，炸得香脆肉滑，蕃薯條甜甜的，很好食，還有沙律菜和飲品，這個價錢真是超值。下次經過灣仔，必定要再試。

我的養生茶剛好飲光了,又來到灣仔購買養生茶。順便看看灣仔有沒有新開的餐廳給我試試。走著走著有一個搶眼橙色的霓虹燈管的MR.Maki吸引便走過去看看。咦,它的壽司比較特別,觸發我的好奇心便進去做下來吃。餐廳的主色是橙色及白色,燈火通明,簡潔的裝潢,不會帶給我的侷促感覺。HK$69魚全部都係魚~卷物上面鋪滿了吞拿魚拖羅、蟹籽同脆脆,吃的時候有香脆感隨之而來是蟹籽在舌頭上有爆破的快感。粉嫩的吞拿魚拖羅,入口軟綿綿。卷物內裡包著鮮味十足又肥美的三文魚。-HK$59帶子被困火焰山~意想不到的壽司是可以焗制而成。內藏著蟹棒、帶子、青瓜蟹籽和牛油果。第一口已經感受到火焰山的香辣感覺,清新的牛油果和青瓜是平衡辣的味道。我們另加HK$15要Set A,配搭四件先生炸雞、日式沙律及汽水。先生炸雞是即叫即窄所以吃下去是非常外酥脆內裏雞肉嫩滑而又多汁。-店主可以利用小小的卷物竟然做出不同款色而各自帶有別樹一格的壽司。除了有海鮮及肉類外,還有素菜壽司,真會照顧不同人士需要。這個晚餐帶給我驚喜萬分的日本卷物的體驗

比起銅鑼灣更喜歡去灣仔小店覓食，通常都充滿驚喜！今次又係誤打誤撞去到呢間日式飯卷外賣店，其實入面都有少量位置，環境幾乾淨企理，但因為我要去朋友公司，所以叫左外賣試下。佢係即叫即整，價錢唔貴，一個飯卷加埋個小食同沙律，再配飲品都係五六十蚊。我當然叫左最貴個「魚全部都係魚」，因為最中意食吞拿魚容，佢仲係拖羅，入面包左三文魚同蟹子，面頭有脆脆，所以入口好豐富，唔洗點調味，好中意！配既沙律應該係柚子醋，酸酸甜甜好開胃。另一個飯卷叫左「麻麻地軟殼蟹」，原因係入面有麻辣沙律醬，極微辣，我朋友唔食辣都食，入面配料更多有軟殼蟹、蟹柳、牛油果、青瓜同蟹子，又軟又脆，好特別啊！口感「麻麻地」，食落絕對唔麻麻地！兩個小食方面叫左炸雞同番薯條，兩款都即炸，好香脆，雞塊啖啖肉，無咩炸粉！推薦！飲品叫左zero,熱辣辣既天氣下真係好爽！

間餐廳直接係VTC 對面 ，附近好多餐廳，依間主打卷物配炸雞薯條 ，好似快餐店但係食日式料理。魚全部都係魚吞拿魚/三文魚/蟹籽，賣相好睇。配埋脆脆口感豐富，食落飯偏軟，三文魚正常水準，配左紫菜同芝麻，吞拿魚拖羅蓉加脆脆口感特別。套餐跟左薯條可擇配醬或Shake shake 粉，推介韓式辣醬👍🏻麻麻軟殼蟹炸物全部即叫即整，所以保持熱度同脆香。配料有牛油果、青瓜、蟹柳、蟹籽，一樣口感豐富，特有麻辣沙律醬，另外有少少燒汁，少少微辣同甜味同軟殼蟹又幾夾👍🏻套餐跟薯條同炸雞極力推薦炸雞🍗新鮮炸雞保持雞件肉汁 ，小編擇左黑松露醬，淡淡黑松露味好食👍🏻

難得出到灣仔搞文件,決定唔睇食評憑感覺搵食!走到一間以新式卷物作青睞的小店,見Menu的配搭都幾吸引決定一試。當刻因為唔想食炸飯,決定食返傳統小小的魚生卷物。叫咗一號的"全部都係魚"卷物,加咗20蚊可以配小食,汽水連沙津。小食我揀左蕃薯條,汽水係日本的有汽果汁。卷物: 真係真係全部都係魚吞拿魚腩蓉下的是三文魚卷物,加入了天婦羅碎及蟹籽,令成個配搭非常有口感真係每食一啖都感覺到幸福。不過一個人食有機會容易滯,如果可以有Max兩種口味order就好!小食:蕃薯條 正常水準,好味!沙津:其實食得出用料係靚過街外港式日餐。          不過同相片見到一樣,份量真係得一啖,認真覺得有點兒浪費了外賣盒。汽水:日本出品汽水加乘,覺得特別好飲總括黎講感覺唔錯,如果係附近返工應該會回頭。想試埋其他熱食口味。

去完灣仔staycation，琴日係外賣平台見到已經心郁郁想叫，今日search openrice先知原來係新開🥰 就特登行過嚟試下😋 我叫咗兩嗰set- 魚全部都係魚 $69 - 有吞拿魚拖羅、三文魚、蟹同脆脆- 帶子被困火焰山🔥$59 - 有帶子、蟹棒、青瓜、蟹子同牛油果🥑唔知大家係咪同我一樣除咗鍾意食魚嘅鮮味之外，都鍾意食用特別方法整嘅壽司🍣💁🏻‍♀️ 呢度一定滿足到你，個帶子被困火焰山好好食！佢仲會拎去焗一焗！好好食😋 如果係食晏晝咁叫嘢食嘅話，我建議你加薯條或者炸雞🍗，驚唔夠飽不過順帶一提，佢有好多唔同味道嘅梳打，我見個個都有嗌，我自己都有😏 真係值得一試😜 唯一一個扣分位就係我搵呢間野都搵咗幾耐😮‍💨

-MR. MAKI 🍽-🥢魚全部都係魚 $69呢個卷物就有吞拿魚拖羅/三文魚/蟹籽😍我估多數人都會俾呢個卷吸引左🤣卷物size岩岩好係一啖食得哂👍上面鋪滿拖羅蓉每啖都食到滿滿既拖羅😋-🥢麻麻地軟殼蟹 $59麻麻地其實係用左麻辣沙律醬而唔係唔好食咁解呀🤣有軟殼蟹/蟹棒/牛油果/青瓜等等卷成😍口感好豐富又fresh😋-🥢跟餐先生炸雞🍗/沙律/汽水 +$15炸雞新鮮炸起外脆內嫩加上蜂蜜芥末醬就冇咁單調😋而沙律就普通日式醋沙律用黎解下口既油膩都唔錯😉-🥢跟餐炸蕃薯條🍠/沙律/汽水+$20呢個幾特別比起薯條係冇咁脆但係個蕃薯味好出食落有少少甜味😋-🥤波子汽水梳打好耐冇飲過波子汽水😂係勁夠氣超gur😋-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下L號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_灣仔#foodieluveat_日本菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodblogge

如果唔係去開附近搵朋友拎野，都唔知灣仔VTC對面有條小食街！喺正對面就見到呢間外觀入型入格嘅日式小店，門外鮮橙色招牌尤其創眼。小店主打壽司卷物，仲自創不同新式配搭，口感層次更加豐富。唔知有無人同我一樣好重視食肆觀感，見到企理整潔嘅環境先安心。雖然環境較細，但一入門口唔會有局促感，靠牆兩邊有排椅供堂食，坐咗半個鐘，外帶街坊街里比較多。難得到此一遊，當然要試新野。搞怪菜名配上精美圖片，選擇困難重症患者即時病發⋯⋯最後都係我至愛嘅吞拿魚戰勝，揀咗一號餐——魚全部都係魚，滿滿吞拿魚腩蓉點抗拒呀🥴🥴＋＄１５就可以轉套餐，有soft drink、salad同小食（薯條／蕃薯條／炸雞），對外食族而言都幾合乎健康飲食標準，一份有齊蔬菜、五殼同蛋白質。吞拿魚腩部位無絲毫油膩感，拌入天婦羅碎，入口軟嫩中帶香脆，如果魚蓉可以再算得冰凍啲口感會更佳。飯量恰到好處，飽足得嚟唔會魚多過飯，兩者比例平均，卷物都能夠食出魚生蓋飯嘅感覺🤣🤣小食炸雞有驚喜，即叫即炸，上枱溫度仍係燙口程度，炸粉薄身，外皮炸得焦黃香脆，又保留到雞肉濕潤，未至於油汁充足但至少無乾柴感。配埋帶芝麻嘅honey mustard惹味又解膩，一定要配

灣仔ive對面小巷新開了日式創意小店mr.maki, 主打創意手卷系列， 感覺就好像在日韓旅行，肚餓了，就去買條飯卷醫醫肚般的方便，（款式選擇多也不在話下吧）而且老闆們也很親切，同學仔上下堂過黎買條飯卷醫肚，一口一粒，上緊堂食都無人知啦。手卷可以配套餐或散叫都ok, 叫套餐包埋沙律， 炸雞或炸薯條或者炸蕃薯條，以及各種入式汽水綠茶咖啡都有得選擇，橫掂都係，梗係套餐抵D, 炸雞炸薯條 唔使十秒就畀人搶曬啦。魚全部都係魚呢款手捲肯定係熱門之選 ，吞拿魚拖羅三文魚蟹子脆趣， 手捲裏包著三文魚，面頭亦有大量吞拿魚拖羅和蟹籽， 加埋脆脆脆卜卜的口感，大推！炸雞沙律汽水炸雞即叫即炸，而且也大大粒，外脆內juicy。波子汽水超有特色的說， 飲得多太古汽水，偶爾轉下味道也不過分吧帶子被困火焰山另外仲叫左款焗手卷系列， 材料也健康豐富 ，帶子蟹棒青瓜蟹籽牛油果，焗過的手卷暖暖的說，即使食唔晒也不會像刺身般易變壞， 一整個顏色配搭原味道口感也非常不錯。番薯條即叫即炸條條也長，不想渴汽水也有綠茶可揀呢。

晚餐.1) 麻麻地軟殼蟹 $59隻軟殼蟹都算幾大 唔會淨係得啲炸皮份量十足配上蟹籽 蟹棒 牛油果 青瓜 沙律醬整體味道都幾清新 唔會好膩.2) 魚全部都係魚 $69面層鋪滿了吞拿魚 加啲魚籽飯捲入面有三文魚全部都係魚 用料豐富 而且感覺都幾新鮮.3) 蕃薯條 + 先生炸雞可以加$15-$20 跟餐有炸雞/薯條/蕃薯條+沙律+汽水蕃薯條外微脆內軟 好好味 值得一試😋炸雞都幾多肉 如有醬汁沾會更好.整體味道不錯 價錢都算合理小店內亦有幾個座位 可以堂食

灣仔不嬲都好多好嘢食，今日經過見到呢間餐廳咁型，就試吓呢間日式卷物。餐廳最主要但係食日式卷物，佢有超級多唔同嘅款式，傳統嘅卷物又有，新式好有創意嘅都有。 另外可以加多十幾二十轉做套餐。Tuna toro x salmon 呢個卷物飯包住嘅係三文魚，而面頭就鋪滿滿滿嘅吞拿魚拖羅蘑，食落口啲魚脂好滑好香，佢再加上咗一啲脆脆，令個口感層次增加咗。呢個值得推介。Mango x sweet potato 素食朋友有福了，呢度有呢個芒果再加紫薯卷物，食落去每個食材嘅味道配合得啱啱好，都好平均。佢嘅卷物表面仲加上左芝士醬，令成個味道豐富左。炸雞呢個炸雞都相當唔錯， 出面打到脆卜卜，入邊都可以保持到有肉汁同嫩滑。炸番薯條呢個比較特別啲，出邊比較少見，甜甜地都幾好食。跟餐沙律沙律就正正常常都幾新鮮。跟餐嘢飲方面可以揀多款嘅汽水。

大食妹之前做research, 見灣仔新開左間特色壽司店, 於是同同事收工去試一試Mr. Maki有得單嗌壽司, 亦可以加十零蚊轉套餐, 咁樣就有齊小食、沙律同汽水啦大食妹同同事一人嗌咗一個set, 再開心share, 咁就可以食到最多嘅款式<黑松露轟炸 Set A>同事係黑松露愛好者, 嗌咗份好特別嘅黑松露轟炸跟Set A黑松露轟炸係炸壽司卷, 大食妹都係第一次見金黃脆卜卜嘅外皮, 裏面有三文魚、牛油果同芝士, 上高在點上濃郁嘅黑松露醬汁, 非常有特色Set A嘅小食係炸雞, 雖然得四粒, 但夠大嚿, 啖啖肉之餘又唔會太油膩<帶子被困火焰山 Set B>大食妹唔食生野, 於是就嗌咗份帶子被困火焰山跟Set B帶子被困火焰山係大食妹推介大家一定要試帶子被困火焰山係焗過嘅壽司, 裏面有帶子、蟹棒、青瓜、蟹子、牛油果等等配料, 調味非常特別, 醬汁用咗有少少辣辣地嘅沙律醬, 食材豐富, 味道同口感都好有層次本身Set B小食係有皮薯條, 但咁啱大食妹去嗰日冇貨, 就換咗呢份粗薯條粗薯條炸到啱啱好, 而且真材實料, 淡淡都係薯仔肉汽水方面我哋就試咗橙味梳打同提