Mini Club (已結業)

再忙，都要找個時間再煩，都要懂得放鬆自己有空就一齊來摸摸杯底，減減壓店內環境也來得舒適柔弱的燈光最近新出海膽生蠔更名為幸福二重奏連同我們點的海鮮拼盤一同端上海鮮拼盤有龍蝦半隻，麵面蟹半隻，鮑魚，玫瑰蝦，蒜味青口，翡翠螺光看到就非常開心翡翠螺鮮甜肥美 不用沾上醬汁龍蝦很多膏肉夠厚而且啖啖肉 龍蝦肉更是彈牙，非常滋味麵包蟹的蟹膏也很澎湃其他海鮮都很新鮮、質素不錯海膽完全把生蠔覆蓋住吃起來口感豐富唯一是生蠔有點細小，但還好的係鮮味搭夠白酒酒味不太重容易入口，帶微微果香口感帶酸更加突出海鮮的鮮味安格斯漢堡肉醬意粉安格斯牛肉漢堡，肉味濃郁肉醬意粉調味得宜，個人很喜歡

一個 Blue Monday 的晚上，相約了一衆好友，到山林道的 Mini Club Happy Hour，舒緩一下帶點憂鬱的情緒。

先點了杯 Einstein，觸動神經的賣相，以 test tube 造型的酒樽，盛載著藍色的 Vodka， 即時以科學家精神，調配出一杯屬於自己的雞尾酒，將藍色的 Vodka，混著西柚分子啫喱，一起倒入透心涼的冰波杯裡，賣相充滿海洋氣息，一啖入口，茘枝及蔓越莓的果香輕輕滲出，十分清爽。

朋友的 Honey Bee，視覺療癒感滿分的甜蜜可愛造型，蜜糖樽內盛載著雪葩口感的雞尾酒，清新甜美之中滲著淡淡 baileys 的酒香，搭配著一瓶小蜜糖，讓你可自由調配甜度，實在可說這個是雞尾酒甜品。

Fire Rose 朋友大愛這杯惹火美酒，愛淡淡的玫瑰香及層次豐富的酒香，當然還有那團藍色火焰。

飲酒作樂，美食當然不可缺，點了串燒拼盤，睇頭十足，有海蝦、雞皮、雞軟骨、雞肉串、豬頸肉、茘枝腩肉卷、茄子、秋葵及bb露荀，烤得微焦，香脆不油膩，佐酒一流，配上孜然粉作調味，特別惹味，就連底層的沙律菜亦全面清空。

另外，點了店長推介的幸福二重奏海膽生蠔，新鮮生蠔配上甘香

同friend子嚟過mini club飲嘢幾次，知道佢有新promotion出咗，叫紅/白酒有海鮮拼盤、海膽生蠔、又有德國腸拼盤，啱哂我地送酒，即刻約埋嚟試吓！呢個海鮮拼盤包羅萬有，冇得輸！睡蟹、波士頓龍蝦、鮑魚、翡翠螺、蒜味青口同玫瑰蝦，個人最鐘意隻睡蟹，挖極個蟹身都仲係爆紅羔，冷盤竟然有經烹調過嘅蒜味青口，就知佢有誠意！玫瑰蝦大大隻好厚肉有如牡丹蝦一樣咁鮮甜。其他我冇食，不過friend子食完都話好ok我哋食海鮮真係停不了，既然開咗支白酒，食完海鮮拼盤就唔爭在食多個海膽生蠔豪一豪佢！個賣相真係好吸引，未試過將有海水味嘅蠔夾埋鮮甜嘅海膽一齊食，兩樣都係我至愛，夾雜一齊食嘅味道好新奇。加拿大膽好新鮮，係蠔肉瘦咗啲。再嚟梗係開多支智利紅酒，配個芝士焗粟米片同德國腸拼盤。粟米片即焗上碟裏裏外外都鋪滿芝士，可醺點酸忌廉同莎莎醬，食到停唔到口壓軸出場嘅德國腸拼盤，分別有辣肉腸、慕尼黑腸、salami、香草腸、紐倫堡腸，配以法國蜜糖芥末和茄汁。每款腸都各有特色， friend子最鍾意係辣肉腸同salami，我嫌辣肉腸太辣，我嗰一票就投俾香草腸👍🏻😋一晚吹完水食到咁多好嘢真係好滿足，大家都盡興而回

喺尖沙咀區半bar 半西餐既mini club 食店有各式西餐 好似芝士 德國腸 牛肉粒 pizza 海鮮， 飲品有cocktail 手工啤 紅白酒等等 ,食完早飯宵夜時段諗住食個light d 既宵夜 就黎左試下佢 見到佢 398 蚊有自選併盤 加海膽生蠔6 隻 我點左海鮮併盤 加 海膽生蠔 生蠔每日唔同 今日用左irish 生蠔 蠔味同cream 口感都比較平均 有淡淡海水味 上面配上海膽 海膽味濃 側感偏林 同淡味既生蠔好match , 海鮮另多仲有 青口 翡翠螺 磯燒鮑魚 麵包蟹 龍蝦 , 牡丹蝦 全部都好新鮮 尤其係牡丹蝦 大大隻 蠔膏充足 , 鮑魚好彈牙又有磯燒既咸香味 , 麵包蟹 好多膏 龍蝦好有蝦鮮味 ,青口都好新鮮 整體好正！ 另加點小食 點左 海之幸福摩天輪 係一個放左五個鐵㰖 既輪 可以keep 住轉 每一個㰖有唔同食物 有 青菜 青瓜 炸蝦 蟹鉗 炸魚手指 魚柳 魷魚 炸蠔 炸帶子 全部海鮮都好新鮮 炸粉唔會落得太多 食落好香脆 海鮮入面又保留應有既水份 好正 cocktail 點左 what the duck 108蚊 有green appl

完成左手頭上一個籌備左好耐嘅Project，終於有時間來呢間想試好耐嘅酒吧。手工啤酒（左）Cornish Orchards $60（右）Honey Dew $60左面呢支啤酒味道酸酸甜甜， 十分清新，容易入口，絕對適合不太懂飲酒既女生。右面係以蜜糖發酵而成嘅手工啤酒，小麥味香濃，尾調會有淡淡蜜糖香。海膽生蠔 $138海膽生蠔上枱令人驚艷，好有份量既生蠔足有半隻手咁大。上面鋪有兩大片加拿大海膽，及滿滿嘅蟹子。生蠔則採用愛爾蘭石蠔，好新穎嘅配搭。個人認為三樣材料都十分鮮味，但放埋一齊就變成互相競爭。所以我都係鍾意分開食，先食濃香軟滑海膽，再伴隨爽脆鮮甜蟹子，最後再食新鮮礦物味重嘅愛爾蘭石蠔，咁樣三重奏食先係滿分。海之幸福摩天輪 $101呢個摩天輪外貌滿分，四個鐵盒裏面分別裝有唔同嘅海鮮炸物，亦有一個放上新鮮生菜用嚟中和油膩感。炸物配上蛋黃醬，絕對係為食人士恩物。炸物包括有魚手指、炸蟹鉗、魷魚、炸蝦，及炸蝦餅。最鍾意食炸魷魚，口感煙韌，又香脆。炸蝦餅亦有驚喜，樣貌三角形，裏面放有滿滿蝦肉，冇平時食嘅甘彈牙，但味道夠蝦味。黑松露芝士火鍋 $211非常豐富嘅黑松露芝士火鍋，芝士火鍋比較重酒香，芝

星期日吃完晚飯 想和男友喝一杯住在附近 幾乎天天經過卻從未進來過今天來試一試11點來到 店內只得2位客人大概週末過後都回去準備明天上班了坐下看到生蠔特價$13 海膽生蠔$23再飽也要叫上半打 不然怎麼對得起自己一分錢一分貨 期望也沒有太大生蠔偏薄身 海水味算重海膽欠鮮味不過以這價格來說個人覺得質素算不錯了Sea smile - 店家的special cocktail之一menu沒有寫明是沙冰 一上來差點暈倒冰天雪地竟然給我一杯沙冰 (這兩天轉涼 小妹真的非常怕冷)cocktail完全沒有酒精味道如果把它當作一杯青蘋果沙冰來評價 我會給5分但以一杯108元的雞尾酒來說 就有點強差人意了男友的oreo cookies也是special cocktail之一小妹對可可過敏 並無試飲男友說味道不錯 配搭很有心思 亦喝得出baileys的味道感覺像一道甜品服務態度有待改善店員都愛理不理此部份實在有待加強

Mini Club有三家分店，今晚去了尖沙咀山林道的那一家，志在把酒談歡，好好輕鬆一下。Carta Vieja Merlot 2014: 二人先點一支智利紅酒，餐牌評語形容為單寧圓潤，帶漿果香氣。味道較light，容易入口，帶微微果香，適合二人碰杯慢慢把酒談天。雖然紅酒與海鮮不太配，但白酒始終不是我杯茶，不配也無大影響。海鮮拼盤有龍蝦半隻，麵面蟹半隻，鮑魚x2，玫瑰蝦x4，蒜味青口x3，翡翠螺x4，拼盤上的6隻海膽生蠔是額外點的。翡翠螺鮮甜肥美，把螺肉抽出還滴著肉汁，甜美得很，無需沾任何醬料，原汁原味麵面蟹簡直是爆膏之選，確實是與膽固醇的一場競賽，金黃蟹膏之多的確是食到你覺得膩都未食曬! 海膽配生蠔，矜貴配矜貴，生蠔鮮甜濃厚，海膽則是甘香甜美而毫無腥味，兩者走在一起是多麼的搭配，神奇，頂級，超卓，完美!為使飽肚，最後點選了一客安格斯漢堡肉醬意粉，安格斯牛肉漢堡大大塊，肉味濃郁，令簡單的肉醬意粉生色不少，唯漢堡有點過熟，略失質感。至於肉醬意粉調味得宜，味道濃郁正合我的口味，都幾好食!

你走路節奏快，我要努力追上你。我做事節奏慢了，你要特意減慢作遷就和幫助。在相愛的關係中，這是幸福的滋味。 最近Mini Club推出了海膽生蠔，名為「幸福二重奏 」，把海膽和生蠔的美味作配搭。喜歡海膽和生蠔的我，也想試試這個「幸福二重奏」的美味。幾間Mini Club分店中，特別喜歡山林道的分店，內街的車不多，可以邊喝酒邊吹風，不像別的分店般處於一個密封的空間。為了「幸福二重奏」特意前來之外，也想喝喝酒享受一下。 一坐下，急不及待地點了六隻海膽生蠔，想不到每隻的價錢是$23，平日海膽和生蠔的食材合起來應該也不止這個價錢了。標榜著即點即開的海膽生蠔，準備也需要點時間，並跟我們點的海鮮拼盤一同端上。 海膽完完全全地把生蠔覆蓋著，在末端加上小撮的蟹籽，吃起來口感豐富。海膽的味道不算濃郁，但有著綿密的滋味，十分鮮美。 不過沒有把整隻生蠔切邊，海膽也無法跟生蠔一起放到口中，只好分開吃。吃過海膽過後，唯一美中不足的是生蠔有點細小，不過還是鮮美，是海水味偏重的一款。兩者互相的協調製造滿足滋味。 而配搭海膽生蠔的是這款Chardonnay，是特意在海膽生蠔推出後加入Drink Menu內的。帶有牛油味

之前去過銅鑼灣個間 無論係服務呀環境呀各樣野印象好好架今次朋友生日就去左尖沙咀呢間 環境係幾好 但上菜時間+服務呢 同銅鑼灣個間相比 就差太多了上菜時間: 一盤生蠔都要等起碼30mins 超級餓咁等等等多15-20mins先開始上其他野食 服務: 我地成枱人望住啲waiters 又舉哂手嗌佢地 只係見佢地幾個waiters圍埋一齊傾計玩手機 後尾先留意到我地叫佢地介紹生蠔也介紹錯了！以往去銅鑼灣個間 都有waiter介紹我地食邊隻生蠔 今次同waiter講想要盤creamy啲既 點知食落去係海水味重個隻黎 再想叫多盤 就問另一個 佢話尖沙咀creamy生蠔得一款（並唔係第一個waiter介紹我地個隻...）如無意外也不會再去尖沙咀的mini club下次會揀番銅鑼灣食生蠔

🗓1月17係Facebook 見到promotion ＄13一隻蠔 ＄23一隻海膽 甘抵既＄又見comment 唔差 當然要去試下一尼叫左每人5隻蠔 2隻海膽 蠔唔好甘大期望 好薄身 有D食完好似冇食甘 而且對我尼講咸左D 海膽普通味唔夠濃 只可以話以甘既＄尼評論 就算係甘啦不過我寧願比多3／4倍＄食一隻好D 唔食3／4隻甘既 其他野食中規中矩 冇咩驚喜 最尾見未飽 比多次機會 諗住叫多轉蠔 等左4 5個字都冇 趕住走cut 左佢 都唔知係冇貨定點埋單有85折 都要每位370 甘既價錢有其他oyster 餐廳可以食好D 所以下次唔會再尼🙅🏻🙅🏻

之前黎開尖沙咀食飯已經留意到呢間酒吧既set，幾抵食又大份又吸引，今日專程黎食，都有d爆場。就係呢個抵食set，有幾款食物，配紅或白酒。不過當日想飲cocktail，所以冇叫set。另外，手工啤酒吸引我朋友，而我就俾隻「鴨仔」吸引住，超可愛。生蠔$13/隻，而且有海膽生蠔$23/隻，我未食過呢個配搭。先來每人$10 nuts，咸脆乾麵包，配啤酒一流。What the Duck $108，超可愛的鴨仔，就是沖涼時同鴨仔玩遊戲的膠鴨，再配小浴缸裝著cocktail，未飲已經迷死人，最正係超多泡泡，感覺好特別好真。旁邊有小小爆炸糖，一口果味cocktail，一口爆炸糖，好得意，玩味十足。爆炸糖係酒中爆發，刺激口腔既感覺好好玩，大叫過癮。泡泡也是果打成，不過冇咩味，但忍唔住吹起泡泡，感覺真係好似浸緊酒既泡泡浴。由青蘋果、奇異果、菠蘿汁、桑莓汁、紅石榴糖漿等等調成，味道酸酸甜甜好清新。海膽生蠔 $23/隻，我地點了半打，賣相吸引，睇落好新鮮。原來加左海膽，味道會提升，冇濃郁海膽香，又有生蠔鮮甜蠔味，兩者很夾，也令生蠔更creamy，加了蟹籽多份脆卜卜的咬感，估唔到又幾好味。Banana Brea

Christmas dinnerOysters, Yakitori and wine法國黃金蠔 南非蠔各兩隻左兩隻 法國黃金蠔: 肥美 海水味重右兩隻 南非蠔 : 細隻 但甜過法國蠔我鍾意南非蠔多d 另外叫一支白酒 送串燒拼盤本來只係諗住叫本hoegaarden但最後飲左成支 😛係最平Carta Vieja 但都算好飲串燒就麻麻地 肉類就正常但平時最鍾意既秋葵都覺得唔好食地點環境十分好 坐窗邊好舒服食物種類唔算多 比較適合飲野傾計或者食完晚飯黎會好d

又有得食，又有得飲，岩晒我地啲懶鬼，唔使轉場，成晚坐係度攪掂晒😬餐牌上無特定happy hour price, 不過8點前都係happy hour, 有88折。如果happy hour以佢呢個折頭加價錢，其實唔太覺得係happy hour抵飲抵食會。因為折完又加返一，咪即係餐牌價囉🙈不過欣賞佢地既marketing做得唔錯，叫一支wine送小食，呢啲係香港人buy既捆綁式消售。紅酒最平$398/支⋯ 當然佢來貨價幾多，大家都明，不過佢送既小食絕不欺場！其實可以叫主食，唔係小食德國腸拼盤黑松露芝士火煱雜錦串燒

難得約左朋友去吹水，所以黎左依個地方。我哋叫咗一個套餐，包一支酒同一碟小食。紅酒質素算正常，而我哋嘅小食係一個串燒拼盤，拼盤有已烤既秋葵、韭菜、蝦、雞軟骨、雞皮、煙肉包住既野同豬頸肉各兩條。嘢食算不錯，因為全部嘢食係有烤過嘅，所以有啲惹味。食到煙肉果串既時候，原來係煙肉包住荔枝肉，而另一串係煙肉包住番茄仔，所以味覺頓時變得清新左。

有訂枱所以唔洗等，但最後發現其實唔爆場，入坐率八成左右朋友見到話得意，所以叫黎試下，確實唔錯我就繼續試手工啤酒，又係有HONEY成份，入喉舒服由於8點前落單有折，所以叫埋呢款無酒精飲品後上不過不失食物方面叫左海鮮拼盤，腸仔拼盤，炸魚薯條同埋長意粉海鮮拼盤是失望的，成個拼盤得個鮑魚好味，其他一般，比其他食評fake左腸仔拼盤好味，算是正常貨式炸魚薯條驚喜在造型有個單車架，魚塊都有手掌咁大塊，算抵食，又炸得夠熱夠脆意粉都算正常貨式，無乜特別