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2017-02-11
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Mini Club有三家分店，今晚去了尖沙咀山林道的那一家，志在把酒談歡，好好輕鬆一下。Carta Vieja Merlot 2014: 二人先點一支智利紅酒，餐牌評語形容為單寧圓潤，帶漿果香氣。味道較light，容易入口，帶微微果香，適合二人碰杯慢慢把酒談天。雖然紅酒與海鮮不太配，但白酒始終不是我杯茶，不配也無大影響。海鮮拼盤有龍蝦半隻，麵面蟹半隻，鮑魚x2，玫瑰蝦x4，蒜味青口x3，翡翠螺x4，拼盤上的6隻海膽生蠔是額外點的。翡翠螺鮮甜肥美，把螺肉抽出還滴著肉汁，甜美得很，無需沾任何醬料，原汁原味麵面蟹簡直是爆膏之選，確實是與膽固醇的一場競賽，金黃蟹膏之多的確是食到你覺得膩都未食曬! 海膽配生蠔，矜貴配矜貴，生蠔鮮甜濃厚，海膽則是甘香甜美而毫無腥味，兩者走在一起是多麼的搭配，神奇，頂級，超卓，完美!為使飽肚，最後點選了一客安格斯漢堡肉醬意粉，安格斯牛肉漢堡大大塊，肉味濃郁，令簡單的肉醬意粉生色不少，唯漢堡有點過熟，略失質感。至於肉醬意粉調味得宜，味道濃郁正合我的口味，都幾好食!
Carta Vieja Merlot 2014: 二人先點一支智利紅酒，餐牌評語形容為單寧圓潤，帶漿果香氣。味道較light，容易入口，帶微微果香，適合二人碰杯慢慢把酒談天。
雖然紅酒與海鮮不太配，但白酒始終不是我杯茶，不配也無大影響。海鮮拼盤有龍蝦半隻，麵面蟹半隻，鮑魚x2，玫瑰蝦x4，蒜味青口x3，翡翠螺x4，拼盤上的6隻海膽生蠔是額外點的。
翡翠螺鮮甜肥美，把螺肉抽出還滴著肉汁，甜美得很，無需沾任何醬料，原汁原味
麵面蟹簡直是爆膏之選，確實是與膽固醇的一場競賽，金黃蟹膏之多的確是食到你覺得膩都未食曬!
海膽配生蠔，矜貴配矜貴，生蠔鮮甜濃厚，海膽則是甘香甜美而毫無腥味，兩者走在一起是多麼的搭配，神奇，頂級，超卓，完美!
為使飽肚，最後點選了一客安格斯漢堡肉醬意粉，安格斯牛肉漢堡大大塊，肉味濃郁，令簡單的肉醬意粉生色不少，唯漢堡有點過熟，略失質感。至於肉醬意粉調味得宜，味道濃郁正合我的口味，都幾好食!
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