M Square

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《 😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》暴風雨前夕天氣特別好😲呢日約咗朋友帶埋bb女👶🏻去西貢去咗海邊間新酒店行吓發現呢度有間好大嘅西餐廳唔單止座位寬敞舒適不入面仲有桌球🎱、golf 🏑同足球機⚽️😲好啱一家大細嚟食嘢同玩食物質素都ok價錢稍貴不過呢度玩樂配套咁多貴少少都好合理😌🍕Burrata Chorizo $235呢度嘅pizza都好大個一個可以分8塊仲要都幾大塊批底係人手自家製鋪滿burrata cheese🧀 切開有拉絲再加埋西班牙腸、蕃茄同燈籠椒🫑最特別係有火箭菜Grilled Salmon & Crab Mousse $268香煎三文魚 份量唔大但三文魚好肥美煎到皮脆肉嫩 配上香草牛油汁好juicy配菜都唔簡單除咗有烤蘆筍、蕃茄仔、紅蘿蔔同香滑薯蓉之外最驚喜係蟹肉都有得食🦀好大球蟹肉mix沙律醬上面再加埋蟹籽同魚子醬😍有少許喧賓奪主🫣🐟Cod Fish n chips $218啤酒粉漿炸大西洋鱈魚配薯條份量好多 有2大舊炸魚配茄汁同他他醬Pulled Pork Lasagna $162呢個芝士千層麵用咗香草蕃茄汁中間一層層夾咗慢煮手撕豬肉同酸椰菜每層都好足料 味道

📍 M Square (西貢)西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖餐廳位於WM Hotel入面，裝修走簡約大自然清新木系簡約風格，有落地大玻璃同擁高樓底間隔，好有空間感同好悠閒寫意既感覺✨✨✨餐廳入面仲有好多玩樂設施，例如室內哥爾夫球模擬空間⛳️、任天堂Switch👾、美式桌球枱🎱、桌上足球機⚽️、及電玩遊戲機台等🎖️，食客可以盡情玩樂一番；仲有電視播住世界各地的體育賽事🏆👉 Black Truffle Egg & Portobello Sourdough💰$159😋😋😋😋.8/5首先滑蛋勁澎拜同帶黑松露味~炒得幾滑！配上手工酸種麵包包，有咬口幾特別。另外仲有超多汁既菇伴碟係個底，勁正💖👍🏻👉 Margherita pizza💰$169😋😋😋😋.1/5薄餅主要材料為番茄、水牛芝士、羅勒，芝士味濃，切開拉絲已直吞口水，趁熱食真係勁正！薄餅加氣泡邊，面頭有light burnt crisp！ 感入口餅底依然柔軟唔會太乾，餅底無得輸！🤝🤭💖m👉 Meat Platter💰$498😋😋😋😋.4/5拼盤有 Ribs 燒豬仔排骨+半隻烤雞+ Texas sausages 香腸+炸薯條＋ 車厘茄＋沙律

📍M Square(西貢)西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖之前嚟過覺得勁岩一家大細嚟，趁着老竇生日一樣拉大隊同埋屋企人一齊嚟食大餐，預先打俾餐廳講慶祝生日，佢會喺甜品上面寫字，屋企人都好鍾意嗰度嘅環境話我冇介紹錯，滿意滿意！！！👉 Pulled Pork Lasagna $155💰 $162😋😋😋😋.3/5這個千層麵好特別，面層嘅香草蕃茄汁加上芝土同慢煮手撕豬肉，中間有d酸椰菜食落中和返手撕豬肉酸椰菜同香草芝士汁，食落簡真係完美嘅配搭！😗😗👉 Margherita pizza💰$169😋😋😋😋/5Margherita 厚度啱啱好，成日好驚d pizza 厚得黎好硬、好難咬，但呢個就唔會啦！仲要放左好多芝士，勁足料、又香，勁大塊pizza，Cp值認真唔錯，值得推介！👉 Meat Platter💰$498😋😋😋😋.5/5呢個岩曬肉既愛好者！豬仔骨嘅肉質腍身，好香煙燻味醬汁好入味，蘸埋燒烤醬同食，微辣微甜。而配菜有薯條、沙律菜同酸瓜，沙律菜用左黑醋調味，味道酸酸甜甜，剛好平衡滯膩感。仲有一堆熱辣辣脆卜卜薯條🍟仲有半隻烤雞，鮮嫩多汁☺️☺️仲有大大餅羊腸，食落好juicy同好香香草味☺️☺️☺️

今個假日 我地去咗西貢Chill下😆天氣咁好☀️吹下風 散下步 真係好寫意啊～沿住海旁行到盡頭 見到好靚嘅WM Hotel ✨入面有間西餐廳🍴裝修簡約大自然清新木系風格 充滿渡假感覺🏖我地決定係呢間餐廳食晚餐!🥩𝘐𝘳𝘰𝘯 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘙𝘪𝘣-𝘦𝘺𝘦肉眼牛扒肉質非常鮮嫩🤤表面燒到有少少脆 配上紅酒燒汁一流🧈𝘍𝘰𝘶𝘳 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 星型嘅造型⭐️好特別又可愛唔同位置分佈咗4款芝士 口感豐富而唔膩最鍾意食Pizza🍕嘅我當然食唔停口🤭🍝𝘉𝘰𝘭𝘰𝘨𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘍𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘤𝘪𝘯𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘖𝘯𝘴𝘦𝘯 𝘌𝘨𝘨用咗安格斯牛肉做肉醬 入口充滿濃厚牛香🐮闊麵質感好軟身 加埋溫泉蛋 好滋味😌🥞𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺𝘤𝘰𝘮𝘣 𝘗𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦梳乎厘Pancake即叫即製㗎一上枱時熱足足有兩吋厚 最適合打卡影相😍充滿空氣感 質地柔軟香綿 入口即溶✨🥛𝘝𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘔𝘪𝘭𝘬𝘴𝘩𝘢𝘬𝘦超香又滑嘅奶昔 唔會好甜大人小朋友都好啱飲🫶🏻呢度座位闊落 樓底又高 仲有桌球🎱美式足球檯⚽️🍴波子機🎰等等遊戲適合一家大小或者朋友聚會🤍🚗呢度有得泊車消費指定金額就有免費時數泊車優惠🅿️

上個週末決定到西貢走走，第一站來到了WM hotel裏面的餐廳M Square，有機會再到WM staycation😆餐廳走簡約大自然清新木系風格，用餐時向外看就是藍天白雲，十分寫意；我們點了一個主菜、小吃、甜品及兩杯飲品，午市人均 $375  ᐅ Lobster Mac & Cheese $245 傳統美式comfort food， 通心粉及整隻龍蝦加上大量芝士一起焗，出乎意料地不油膩，龍蝦肉質爽脆清甜，令人不禁吃完一口接一口；不過十分邪惡😈 ᐅ Mussels Pot $176 醬汁味道偏奶香，口味不算重口；青口肉質鮮嫩且份量很多，足足換了兩次碗才吃得完🤣值得一提其附送的長條麵包，蘸汁同吃滋味無窮 ᐅ Tiramisu Pancake $139 必點甜品！由兩大塊班戟曡起，厚實挺身，放置一會也不會塌~口感香甜鬆軟，富空氣感，最令人驚喜的是中間的流心内餡，蛋香濃郁！提拉米蘇醬帶有濃厚的咖啡酒香，中和了整體的甜味 ᐅ Honeycomb Caramel $76 焦糖味的乳酪讓人欲罷不能！像蜂巢般的焦糖脆脆超酥脆，配上乳酪獨特的酸味，味道偏甜，但喝完心情會很好ᐅ Blackcurrant

星期六日去邊好，今日一家四口去咗西貢新酒店遊玩，晚飯仲去咗酒店間餐廳「M Square 」，裝修簡約清新木系，亦帶點東南亞風。近海濱長廊，設有大玻璃窗日間可欣賞藍天景色，環境相當舒服。🐓🥑🥗Buttermilk Chicken Salad $145～有烤雞扒、牛油果、煙肉、溫泉蛋 、羅馬生菜、車厘茄、蛋黃沙律醬，仲配上一條手工麵包條。🍟Just Chips $38～原個薯仔切條，非一般合成薯條。🐖🍍🍕Pulled Pork & Pineapple Pizza $195～有手撕豬肉、菠蘿、紅洋蔥 ～ 非一般罐頭菠蘿，所以好香濃。🦑🍅🍝Calamari Squrid Ink Pasta $169～ 有魷魚、pommery芥未忌廉汁墨汁意粉 + 蕃茄莎莎 ，醬汁酸酸甜甜，好開胃。🐟🦀🥔Grilled Salmon & Crab Mousse $268～牛油香燒三文魚，自家製蟹肉mousse，上面有三文魚籽、魚籽醬。再用上芫茜青汁、法邊豆作配料。食飽飯，室內更提供不同的遊戲設備，包括🎱桌球、⛳️Golf機、⚽️足球機，適合大人、小朋友來享用美食之餘，仲可以玩樂。如果揸開車嘅朋友，呢度星期六、日消費

近排天氣不穩，上一秒放緊晴☀️，下一秒都可以狂風大雨☔️，甚至行雷閃電⚡️出雷暴⛈️，去staycation嘅話就冇得去戶外泳池游水，屈住喺房都幾冇癮🙈。WM Hotel入邊有間餐廳可以玩哥爾夫球、桌球、足球機等，點落雨都冇有怕啦～～🌖軟殼蟹沙律 Soft Shell Crab Salad $148沙律除咗一般嘅沙律菜同蕃茄仔之外，仲有小蘿蔔、醃洋蔥、南瓜子等，材料多樣，口感豐富；炸軟殼蟹皮薄肉厚，外層炸得香脆，配上柚子沙律汁，整體清爽唔油膩。🌗安格斯牛肉漢堡 Portobello Beef Burger $165漢堡扒有安格斯牛肉製造，肉味夠信質感比較粗鞋，幸好配上黑松露忌廉汁蘑菇片，加添水份，更易入口。🌗黑松露炒滑蛋酸種麵包 Black Truffle Egg & Portobello Sourdough $155一上枱就可以見到有幾片黑松露薄片，炒蛋內亦混有黑松露碎，新鮮黑松露嘅香氣較淡，滴幾滴黑松露油會更好；滑蛋以外仲有黑醋炒大啡蘑菇同菠菜增添層次，另加上parmesan芝士作點綴；酸種麵包有咬口，但食落比較唔方便，如果切得細塊啲，可以拎上手進食會比較方便。🌗Mango & Cocon

原本擁有一次美好的回憶，俾一位極度劣質的經理破壞了。我本身預約了下年年頭包場準備舉行人生大日子的婚宴，因為唔鐘意傳統的婚宴會，所以選了西式又有娛樂設施俾來賓耍樂。由於餐廳沒提供試菜，我都專登搵一日去試下，食物係完全無問題。當天經理放假，所以員工俾左他的經理的咭片我，他們只有一位經理，我可以直接聯絡商討。打左好多次電話都無回覆，好啦，咁最後whatsapp開始聯絡。Jan 18號message，佢1 Feb先覆，開頭都唔覺得有問題，只不過係回覆慢加上仲有好多時間，講左基本野（真係好基本，包場幾錢，包啲乜野既設施和車位之類）後就暫時沒有聯絡，因他講餐牌唔需要咁快傾，同埋可能會變所以可以年中之後先講。9 MAY到左5月我再致電經理，沒有員工知道佢去左邊，佢過左幾日whatsapp我，我想要一位餐單，他給了我之後我想要一份素菜餐單，當時係9 MAY，之後一直沒有回覆，直到20號我whatsapp佢，佢先再問我素菜係咪芝士蒜葸都唔食得，答了之佢之後就消失了。。。。21 MAY突然答一個"好"，就再消失即係點？你會再準備俾我或再聯絡我，或者會係幾時俾到我都要講聲呀。8 JUN我whatsapp問他

約咗朋友去WM hotel staycation去咗M square食飯，餐廳環境好寬敞 設有桌球枱、高爾夫球機同足球機適合同朋友玩樂，佢哋嘅食物份量好適合同朋友share 🔹Mussels Pot忌廉汁味道又香又滑，藍青口肉厚嫩滑，沾滿忌廉汁味道夠濃，仲配上自家製麵包條🔹Calamari Squid Ink Pasta魷魚圈大件又彈牙，墨汁意粉煮到口感剛剛好，而且仲好掛汁，芥末忌廉汁香濃好味🔹Black Truffle Egg & Portobello Sourdough黑松露炒蛋同埋炒雜菇嘅份量都好多，鋪滿兩片酸種麵包上面，賣相好吸引🔹Maple Bacon Cheese Burger知道我哋一行四人，餐廳好貼心咁將漢堡一開四，方便食用！漢堡包層次豐富，楓葉醬煙肉烤得香脆，安格斯漢堡牛味突出！可以自選配薯條或者沙律，粗薯條好厚好粗，口感一流🔹Salami Picante Pizza薄餅有8件，啱哂同朋友share！批邊烤到好脆，辣肉腸好惹味，芝士多到可以拉絲，好邪惡🔹Strawberry & Custard Waffle賣相精緻，窩夫蛋香味濃，口感鬆化，配上幼滑吉士醬，仲有士多啤梨

嚟過呢間好多次，性價比非常高。作為酒店同西貢嘅餐廳，真係好抵有桌球同足球機、仲有彈珠台🤣排隊玩，免費的主菜好好食，基本上每樣都冇伏甜品都好正，又夠大份呢道環境舒服，又闊落，好啱一大班人西貢玩完過嚟食！

餐廳係WM HOTEL入面，空間闊落，入面仲有張桌球枱同模擬哥爾夫球機可以玩，岩哂一家大細係度chill。餐廳座位都算隔得開，坐得幾舒服。salami picante pizza $178pizza既餅底香脆得黎唔會太乾身，上面鋪滿哂辣肉腸同mozzarella，呢個配搭真係無得頂，咸香味十足。maple bacon cheese burger $160安格斯牛肉漢堡烤得好香，bacon都烤得有少少微焦，再加上少少楓糖漿，咸甜咸甜，好惹味。calamari squid ink pasta $169魷魚都幾多，而且口感彈牙，鮮味十足，墨汁意粉亦都出色，如果覺得忌廉汁太膩可以擠少少青檸汁，味道會更有層次。banoffee creme brulee pancake $139pancake好厚身，食落口感鬆軟，上面有一層焦糖，味道真係好似食緊焦糖燉蛋咁，配埋香蕉同士多啤梨，唔會食到越食越甜。strawberry and custard waffle $148waffle勁脆卜卜，再加埋濃郁既custard cream，真係好好味。

同男朋友慶祝生日🎂叫左牛油果醬薯條，黑松露pizza，肉眼扒同tiramisu pancake好難得由薯條開始就全部野都好好食☺️☺️Pizza好食到停唔到口 兩個人食曬成個😂😂牛扒真係煮到medium rare 😋😋連唔鍾意食甜品嘅男朋友都食左一大半pancake☺️住WM Hotel 仲有9折

前幾日放假，同囝囝去西貢玩原來WM酒店樓下有間西餐廳M Square除咗酒店有入口之外，海邊都有另外一個入口，非常方便餐廳樓底高，非常闊落最特別係餐廳內有桌球，可供客人玩樂非常之好嘅一間親子餐廳每款食物份量相當大份✨Buttermilk Chicken Salad $138用烤雞扒，雞扒外層脆香，肉質鮮嫩，配上新鮮牛油果🥑羅馬生菜✨Black Truffle Cheese Chips $55黑松露芝士汁薯條，超香黑松露味，香脆可口，冇被芝士🧀️汁浸淋✨BBQ Chicken Pizza $188烤雞嫩滑，加埋燈籠椒🫑紅洋蔥🧅，有咬口口感，Pizza厚度適中✨Banoffee Crème Brulee Pancake $135推介食，真係好好味！厚身班戟🥞面有脆焦糖雲呢拿吉士醬，多重口感，炙燒焦糖面配軟綿綿pancake 口感！

餐廳位於WM Hotel入面，裝修走簡約大自然清新木系風格，有落地大玻璃可以享受到自然光，而且擁高樓底間隔，用餐時望著餐廳外綠色樹木風景，非常悠閑寫意。餐廳內還有玩樂設施，例如室內哥爾夫球模擬空間、任天堂Switch、美式桌球枱、桌上足球機、及電玩遊戲機台等，食客可以盡情玩樂一番；仲有電視播住世界各地的體育賽事😊Salami Picante Pizza $178意大利辣肉腸 | mozzarella芝士意大利辣肉腸同mozzarella芝士鋪滿手工餅底上，撒上奧勒岡香草作點綴，薄批餅皮既香脆又鬆軟，芝士有拉絲感而且味道濃郁亦帶微鹹，加埋辣味突出又帶點油膩的辣肉腸，味道層次分明，一次過享受滿足嘅口感。Smokey Baby Back Ribs (Half) $218煙燻豬仔骨 | 燒烤醬 | 薯條 | 沙律菜豬仔骨嘅準備功夫都唔少，需要醃過夜的👍豬仔骨肉質腍身並帶有微微煙燻感，醬汁好入味，蘸埋燒烤醬同食，微辣微甜。而配菜有薯條、沙律菜同酸瓜，薯條炸至金黃色，口感外脆內軟；沙律菜用左黑醋調味，味道酸酸甜甜，剛好平衡滯膩感。Tiramisu Pancake $135厚班戟 | 提拉米蘇醬 |

今年特登預約呢度同阿女做生日去開WM酒店食自助餐，見到隔籬呢間M Square西式餐廳已經好想入去試裝修風格好友有歐美度假風，內部仲有桌球遊戲，可以供小朋友大人一齊玩耍我哋四個人都叫咗好多嘢食😂燒顶級肉眼牛扒，紅酒燒汁，喜茸，雜菜（燒頂級肉眼牛扒，肉質非常鮮嫩，牛肉免層燒到脆，入邊肉質都係嫩粉紅色好好味😋 配埋紅酒燒汁一流👍🏻）意大利辣肉腸&mozzarella芝士🍕（呢個手工Pizza好好味，皮薄好脆，辣肉腸唔太辣，小朋友都可以食到，表面仲有好多濃濃嘅mozzarella芝士溶係面👍🏻）鮮茴香忌廉藍青口＆烤麵包條（呢款藍青口，我見台台客人都有叫呢一款，所以我都忍唔住叫，又真係好好味，因為佢香濃嘅忌廉食落口，又唔會太肥膩，麵包條沾滿忌廉汁嚟食好入味☺️）Triple Cheese Chips（食西餐，當然一定要食薯條，呢個三重芝士薯條，每條薯條都佔有滿滿嘅芝士醬👍🏻）Roasted tiger prawn. sauid. mushroom & risotto 烤三文魚，溫泉蛋. 甘酸鼓，烤南瓜，本菇、味噌梅子汁（三文魚意大利飯，但粒粒軟硬分明，有咬口☺️再配一隻溫泉蛋撈埋一齊食超正👍🏻）H