M Square

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疫情期間，看到WM Hotel開幕，有無敵海景，早已想來看看，想不到疫後才有機會，所以是日來到其咖啡廳M.Square嘆嘆，環境非常悠閒舒適，感覺像到了外地度假，更估唔到酒店的餐廳可以咁出色！假日入嚟Chill Chill，簡直一流超值。烤大蝦冬蔭公意大利飯配魷魚（$235）首先，這道菜品以大蝦和魷魚為主要配料，搭配冬蔭公意大利飯，看起來非常誘人。大蝦經過烤製後保持了鮮嫩的口感，並散發著迷人的香氣。魷魚則以墨汁調味，賦予了意大利飯獨特的風味。整體而言，這道菜品的味道豐富，烤大蝦和墨汁魷魚的搭配非常出色，而冬蔭公意大利飯則提供了濃郁的口感。魷魚，pommery芥末忌廉汁墨汁意粉&蕃茄莎莎（$169）接下來是魷魚，pommery芥末忌廉汁墨汁意粉&蕃茄莎莎。這道菜品以墨汁意粉為基底，配上魷魚和pommery芥末忌廉汁，再搭配蕃茄莎莎。墨汁意粉煮得剛好，口感彈牙，與魷魚的鮮嫩結合得很好。pommery芥末忌廉汁為菜品增添了一層酸辣的風味，與蕃茄莎莎的清新口感形成了一個平衡。炸雞翼配蜜糖是拉差醬&青瓜酸忌廉（$88）通過搭配蜜糖是拉差醬和青瓜酸忌廉，為傳統的炸雞翼增添了新鮮感。炸雞翼外酥內嫩，

今日同朋友一家四口一齊去西貢行吓，難得天氣咁好又清涼，啱晒周圍行吓🥢佢提議去呢間M square 餐廳，原來向WM酒店入邊，而酒店係非常寵物友善同埋family friendly，我去到仲見到酒店有好多朋友仔帶埋佢哋嘅屋企嘅寵物嚟行吓同做Spa！香港地好少呢啲咁chill嘅地方🐶本身以為酒店入邊嘅餐廳一定好貴，但睇返Menu原來都係一般西餐廳價錢，賣相仲要非常之唔錯，朋友叫咗以下食品:🥢Maple Bacon Cheeseburger (With Fries) - 呢個係餐廳推介之一，果然冇介紹錯！入邊嘅安格斯牛肉扒煎得好有肉汁，配菜嘅薯條新鮮炸起脆卜卜，麵包亦好有誠意，喺燒烤網上面grill 的👅🥢Soft Shell Crab Salad-呢個沙律亦冇點錯，上面嘅軟殼蟹脆卜卜好好食，下面嘅沙律非常大份同新鮮，亦有新鮮生果，例如芒果等，配合小小嘅dressing ，係清新之選☘️🥢Calamari Squid Ink Pasta -墨魚麵一向係我哋至愛平台餐廳煮得意粉好彈牙，而佢嘅汁亦煮得好好味，配合耍蕃茄酸酸甜甜又Creamy，連小朋友都食到唔停口🥢Peanut Butter Ban

Togo Special係一個集合小食同飲品嘅組合杯，最平$58 就食到，設計方便大家可以邊行邊食，所以我哋忍唔住明明食飽行咗陣，再返返去買嚟試🥰▫️Classic Nachos + Mint Chocolate Milkshake ($58+$36)👉🏻Nachos 好脆，配料有墨西哥粟米片，芝士醬，墨西哥辣椒，醬蕃茄莎莎，酸忌廉，牛油果醬，超級豐富！每次食都可以試唔同配搭😎👉🏻 Millkshake 唔會太甜，薄荷味好出，仲有一層層嘅朱古力醬，飲落仲有朱古力粒好有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Peanut Butter Banana Waffle + Strawberry Milkshake ($58+$36)👉🏻估唔到Waffle 有成5 舊咁多😮口感好脆口，配料有焦糖香蕉，Brownies 同埋好大球雲呢拿雪糕🍦👉🏻 Milkshake同上面一樣都係唔會好甜，淡淡嘅士多啤梨味加上士多啤梨醬，粉紅控必點💕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Lobster Brioche Roll (龍蝦肉．牛油麵包．檸檬胡椒沙律醬伴沙律）（$208)👉🏻龍蝦肉🦞份量好多，仲要超大舊，口感鮮甜有彈性🥰係包烘到外脆內軟，如果牛油香味再

Togo Special（外帶特餐），其中包括小食和飲品。這款組合杯的價格非常實惠，只需58元，方便顧客邊走邊吃。被這個概念吸引，即使我們已經吃飽了，仍然忍不住想再試試接下來是奶昔，它的味道清新而平衡。薄荷味道濃郁但不過分，帶來愉悅和涼爽的感覺。奶昔的甜度適中，這是一個優點。讓它更加美味的是奶昔中的醬層層疊加。加入的賦予了奶昔獨特的口感，令人愉悅。這個組合非常適合作為全天早餐的選擇。除了Togo Special之外，M Square還提供其他菜單選項。我們忍不住也試了他們的華夫餅班尼迪克特（Waffle Benedict），這是對經典菜餚的美味變化。華夫餅取代了傳統的英式鬆餅作為底部，上面放上水煮蛋和荷蘭醬。鹹香的蛋與甜美鬆軟的華夫餅的結合是獨特而愉悅的。

次次黎西貢都見到呢間酒店，原來佢都有唔少餐廳，今次就黎到---🌟M Square 🌟佢餐廳好闊落，環境好大，坐得舒適，採光度高，好有渡假feel，餐廳以西餐為主，選擇多._.🍔 | Le Foie Gras Burger |🍔(香煎鵝肝，安格斯牛肉，無花果醬，芝士漢堡伴沙律）漢堡可以要求上枱切開一半，勁厚身，安格斯牛肉肉質juicy，一啲都鞋口，仲配埋返勁香濃嘅鵝肝，令到整個漢堡增加香濃鵝肝油香味，好食·🐟| Grilled Salmon & Crab Mousse |🐟三文魚整到軟硬適中，肉質多嫩身唔乾，唔腥，配埋啲醬好夾.🍄| 黑松露芝士汁薯條 |🍄薯條炸到勁香脆，芝士汁伴隨住香濃嘅黑松露，好讚！.🍍| 菠羅汁 |🍍•餐廳仲有外賣零食杯加飲品，見佢幾得意，天氣又唔熱，一於點黎試試，飲品仲可自由撘配💗/ Snacks Cup with Sweet Lover or Alcoholic /| Classic Nachos with Blackcurrant & Raspberry |(墨西哥粟米片，芝士醬，墨西哥辣椒，蕃茄沙沙，酸忌廉)鹹味道之選，材料豐富，醬料足夠，最正就係一路食一路

星期五即興去左呢間餐廳慶祝結婚周年紀念。如果早啲係open rice book 會有折😅呢間酒店近幾年開，仲係好新，M square 就係酒店內，近海邊位置。餐廳內非常開揚闊落。我地帶左BB 來，完全冇問題，仲可以有位開BB 車。係西貢搵呢啲餐廳唔係咁易😂所以貴少少都照去。講返食物，我地點左軟殼蟹沙律、墨汁意粉、安格斯牛配煙肉漢堡包。沙律中上，軟殼蟹炸得乾脆，蔬菜亦算新鮮。墨汁意粉反而最令我地失望，調味唔係幾好，只有蒜味，唔係幾慣🥲最有驚喜係個burger, 好重牛味，煙肉少少甜帶出肉味，薯條起好食，外面超跪👍兩個成人食份量好夠✅平日消費$300 就可以憑餐廳比既泊車券去酒店lobby free 5個小時！！可以免費係西貢玩成大半日！！

星期日同朋友去西貢行山，朋友一早book左呢間cafe食dinner。原本book左7:30，但行完山好肚餓，好彩早到都有好多位，可以提早入座。餐廳環境優美，仲有得玩桌球同打機，而且有好多部電視機，播放住體育節目，一定唔會悶！食物方面都唔錯，我地叫左pizza，份量好大，味道就正正常常，不過burger就好有驚喜，誠意推介叫鵝肝安格斯burger，個薯條好脆、超好食，食完一條又一條！甜品方面都好吸引，我地叫左tiramisu 梳乎厘，唔會太甜，食完岩岩好，非常滿足。

餐廳喺WM Hotel入面，同酒店一樣，充滿休閑度假嘅氣息～▪️Waffle Benedicts🧇有別於平時啲Egg benedicts，以waffle取代muffin，waffle食落鬆軟。另外除咗流心蛋🥚，仲有煙肉🥓、沙律菜🥬、牛油果🥑，配搭有新意▪️Maple Bacon Cheese Burger🍔安格斯牛肉🐮充滿肉汁，配上楓糖漿煙肉🥓、芝士🧀、蕃茄🍅、生菜🥬，口感層次豐富。伴碟有薯條🍟，炸得非常香脆▪️Four Cheese Pizza🧀🍕Pizza整成星星形狀，好特別。批邊有少少厚度，食落頗有咬口。四色芝士分別係burrata, gorgonzola, mozzarella, mascarpone，入口芝士味香濃▪️Super Oreo Milkshake🥛滿滿嘅Oreo味，係邪惡之選😈M Square📍西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖

happy Friday放工之後直奔西貢食好西😎去過W Hotel staycation幾次，不過都未試過樓下間西餐廳，今日終於可以品嚐今晚叫咗三樣嘢：烤雞牛油果溫泉蛋凱撒沙律四重芝士Pizza黑松露雜菌溫泉蛋扁意粉沙律加咗適量嘅芝士粉，再加上清新嘅車厘茄同牛油果點綴，感覺好fresh，烤雞幾香口，有適量調味，成個沙律都好開胃四重芝士Pizza係我近來食過印象幾深刻嘅薄餅，餅底好香脆可口，因此唔會過分飽肚，至於四重芝士份量好慷慨，質素亦都甚高，係令人印象深刻嘅一道菜食完個Pizza之後已經好飽，不過身為意粉控，都係唔可以放過依碟黑松露雜菌溫泉蛋意粉，個意粉煮得非常之煙靭，而且有好多薄薄嘅黑松露片，成個意粉都幾抌本，值得一讚成間餐廳感覺非常之寬敞，適合一家大細同埋同朋友慶祝生日，感覺舒適，有機會都會想再嚟食飯#msquare

⭐️之前一直都聽聞WM酒店好靚，環境宜人，酒店有幾間餐廳選擇，食物質素都有保證。所以今日星期日入黎西貢潮聖一下😍⭐️餐廳距離西貢碼頭幾分鐘路程，沿住海邊行到最尾就見到大片落地玻璃寫住M SQUARE。餐廳係地下一層，樓底超高，空間好大，入面仲有好多娛樂設施任玩:桌頭，足球機，哥爾夫球機(另外收費)同睇波空間，又有得食又有得玩😍🦞Lobster Mac & cheese $245芝士味同龍蝦味超級香濃！面頭有半隻燒龍蝦尾，鮮甜彈牙。通粉入面仲有龍蝦肉粒，好足料。用左兩種芝士，車打同巴馬臣，面頭的芝士焗到焦脆，通心粉入面的龍蝦汁同芝士加埋一齊超級creamy 濃郁！通心粉有咬口，吾會焗到淋晒，每一啖都有濃郁醬汁，超滋味！芝士控不能錯過。🍕BBQ chicken pizza $188Pizza餅底好脆，面頭有大量芝士，可以拉絲嫁😍燒烤醬同雞柳好夾，仲有紫洋蔥同燈籠椒，口感爽甜。原本已經食到好飽，埋單時見到個Togo Special, $58 有一款小食同一款飲品，忍吾住買左兩杯邊行邊飲🥤🥤🥤Nachos 配 ice latte 🥤peanut butter banana waffle 配 ice

呢到有足球機玩，仲有桌球入面嘅空間非常之大亦都喺酒店隔離如果入西貢度假嘅話其實係一個唔錯嘅選擇🩷鮮茴香忌廉汁煮藍青口配麵包條我覺得超級正，份量好多仲有配埋呢個麵包條掂佢個湯底食❤️墨魚汁意粉我最鍾意佢嘅地方咧，就系佢用忌廉汁煮用墨魚汁整嘅意粉唔會食到個嘴黑瞇蚊食落好彈牙仲有佢嘅新鮮嘅魷魚配搭住啲青檸感覺就好fresh嘅就唔會話好油💙Wild wings配搭咗3個醬都有唔同嘅口感💜三重芝士薯條好重芝士味而且香口💛值得介紹TAKE AWAY ：SnacksCUP上層可以揀甜品窩夫或者墨西哥脆脆，下層可以選擇咖啡、Milk shake 、Cocktail、啤酒⋯⋯ 拎住一路食一路行西貢好嘆🤭#打卡 #西貢美食 #小食 #青口 #西貢 #西貢好去處 #msquare

雖然間餐廳係WM hotel入面，但佢完全唔似平時d酒店餐廳，好似一般餐廳咁多非住客食而且裝潢同價錢都似普通餐廳，一d都唔貴大街果邊好多都係細細既bar，西貢黎講想搵間光猛空間又大既親子餐廳呢間都幾岩Margherita $169PIZZA係我鐘意既質地，邊邊位飽滿，外脆內鬆軟，底部脆而唔係好濕潤，芝士同餡料都好足Lobster Mac & Cheese $245其實佢一般PASTA都係百幾，因為lobster所以貴少少但係cp值一般，因為lobster係好少，好在Mac & Cheese唔錯，好creamy，但可以再多d芝士更好Tiramisu pancake $139Tiramisu味尚可，PANCAKE質地幾好，雖然入面唔算濕潤但保持到好鬆軟，面層有燕麥同松子仁其實野食係唔錯，價錢都好抵，酒店住客9折但係呢日唔知係咪因為當時暑假太多客，狂漏單，我地足足等左超過一個鐘，由唔係太餓變到好餓，但又唔敢再加單因為唔知又要等幾耐

老公訂左間超正嘅餐廳幫我慶生餐廳除左有得食仲有得玩過左一個好愉快嘅晚上🔹️Portobello Beef Burger安格斯牛肉，黑松露忌廉煮大啡蘑菇，洋蔥＆芝士漢堡伴薯條牛肉配大啡菇本就是無敵組合，它還加上黑松露忌廉，根本就是我的最愛🥰🔹️Smokey Baby Back Ribs燒燻豬仔骨，燒烤醬，薯條，雜菜小女孩超級喜歡的豬仔骨，後悔只order半份嫩嫩的肉配燒烤醬，小女孩自己已經把它吃光🔹️Bolognese Fettuccine with Onsen Egg安格斯牛肉肉醬闊麵＆溫泉蛋醬汁超多加溫泉蛋，味道非常濃郁臨走前仲order多兩杯snack cup邊行海旁邊食，太寫意了

親子好去處🙆🙆假期又同二個仔出去放電的日子🔥今日入左西貢📍行下海邊直去見到我最鐘意的WM酒店，之前試過係到staycation，超鐘意呢間酒店感覺，好似去左外國一樣，見到佢間餐廳M SQUARE，即係入去chill下先🏖️✨Burrate Chorizo Pizza $235🍕西班牙香腸份量好多，pizza大到不得了，餅底又非常香脆，小朋友食得好開心💁Bolognese Fettuccine with onsen Egg $159🍝温泉蛋整得好靚，夾住香濃的和牛肉，醬汁連埋闊條麵好夾😍黑松露芝士汁薯條 $58😋醬汁好多，薯條脆口，真心正😍Honeycomb Pancake $128 🥞預先同職員留，可以食完正餐即係上甜品，即叫即整(30分鐘)，蛋味超級香濃，夠晒厚同有彈性，有D焦糖脆脆，小朋友好鐘意，真係大滿足💯餐廳仲有小食杯外賣可以買，即係買咗兩杯，小朋友可以出海邊睇人放風箏，大人望住海邊可以好好享受假期，大家各自可以一路食一路chill 🤤👅真心感受到廚師的專業水準，食材新鮮又好味，下次再入西貢都要再去🌈PS 🌟🌟小朋友返到屋企，仲掛住部足球機⚽🎮📍M Square💡西貢惠民路28號

Soft Shell Crab Salad $155軟殼蟹炸得外層酥脆，內裡嘅蟹肉鮮嫩多汁。芒果好甜，小番茄爽脆，蘿蔔帶點清爽口感。沙律菜新鮮，柚子沙律汁為成個沙律加上酸爽嘅調味，整體味道豐富Smokey Baby Back Ribs (Half) $229豬仔骨香氣四溢，帶有微微嘅燻煙味道。咬落去D肉軟腍，每一嘿啖都感受到肉質的鮮嫩與豐富的口感～薯條好粗身，外脆內軟好好內食Lobster Mac & Cheese ＄245通心粉煮得剛好，有少少嚼勁～龍蝦尾肉鮮嫩多汁，帶有燒烤的香氣。龍蝦汁同芝士融化入通心粉裏面，有濃厚嘅口感同滋味另外，餐廳推出左幾款Snack Cup＋飲品～食完飯見到好吸引就買咗兩杯境碼頭附近一邊Chill 下一邊食&飲～Classic Nachos with Cold brew iced tea $58墨西哥脆片炸至金黃酥脆，牛油果醬、蕃茄莎莎、芝士醬、墨西哥辣醬、酸忌廉等提供咗唔同嘅口味層次，濃郁同酸辣嘅風味相互輝映～Cold Brew Iced Tea 以特殊的冷萃方式製作，茶香濃郁而清爽！！Peanut Butter Banana Waffle with S