Le Monde

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隱世出色法國菜🇫🇷某日去左觀塘做嘢，心知一至五都非常繁忙，人多車多，嘢食雖然遍佈各街各巷，但係一到放工時間想搵啲舒適而又清靜啲既環境真係唔易，好在地膽朋友推介我去左間隱世高水準法國菜。環境好大，裝修好舒服，另設有個沙發位俾朋友傾吓偈。嘢食方面價錢都大眾化，而且高水準。🦞特製龍蝦湯：濃烈既龍蝦味係整個沙既靈魂，與中間的大蝦很配，點麵包一流。🥖法式香草焗田螺配多士：香草味真係非常之出色，與一般其他香草汁截然不同，田螺很鮮甜，另外香草汁配上多士吃，味道很match。🍅蕃茄羅勒醬橄欖意大利粉：新鮮橄欖配上特製羅勒醬，香甜嘅蕃茄融入意粉當中，意粉軟硬適中，口感很好。🐔原隻烤黃油春雞配芥末籽汁：鮮嫩嘅雞肉不得了，最高層次係可以烤到雞皮脆口但係完全唔肥膩，味道鹹鹹地，再配上蔬菜拌碟。

搵食去到觀塘牛頭角‼️法國餐廳朋友住觀塘，帶咗我去食法國菜《Le Monde》到觀塘APM行過去好方便❗️ 地址: 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室入到餐廳門口，有一種好優雅的感覺，而且裝修雅致，大大嘅酒櫃‼️高尚格調❗️而且座位非常寬闊，空間更大未叫嘢食店員已經送上麵包盤，同牛油🧈❗️仲有幾款麵包俾你，每款都好好食😋我哋叫咗幾款食物分別係，蒜香白酒煮智利青口Chilean Mussel withGarlic & white wine青口脹卜卜，非常入味，餐廳仲伴隨法包俾你配上白酒青口汁同食，好食☺️秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯Tiger Prawn Risotto with Signature Shrimp sauce 虎蝦非常大隻，好有蝦味，彈牙‼️意大利燴飯非常出色，每啖都係濃郁嘅蝦汁😳👍🏻蟹肉甜紅椒忌廉扁意粉Crab Meat and Red Bell Pepper Linguine with Creamy Sauce非常多蟹肉嘅意粉🍝，啖啖都係食到蟹肉。飲品方面呢我叫咗Ice cappuccino咖啡豆香濃☺️非常舒服同休閒嘅用餐感。絕對適合情侶，慶祝生日🎂同埋約三五知己聚！因為真係10分浪

我哋嗌咗法式普羅旺斯紐西蘭羊架（$208）同埋意大利芝士野菌忌廉意大利飯（$128）咁呢個羊架我哋就嗌咗五成熟我自己就覺得幾啱啱好食落去肉質都幾鮮嫩🌟🌟而且唔會太韌，咬唔爛同埋重點係食落去唔係好羶‼️‼️配合埋嗰個醬汁都好Match跟住就講吓嗰個Risotto啦我自己覺得食落去就幾Creamy😜😜食落去味道比較淡，唔會太Heavy而且啲意大利飯好粒粒分明💕💕不過份量就比較少我朋友就嗌咗Le Monte Colada ($68)飲落去就好重椰汁香味🥥🥥不過呢杯就係冇酒精嘅而我就揀咗Cosmopolitan （$78）我自己就覺得嗰個aftertaste好強烈

🍗香煎法國鵪鶉脾配特製藍莓汁 $138 🍝秘製虎蝦龍蝦汁意大利飯 $138 🐠煎法國鯖魚配蘿蔔醋汁 $138 意大利飯好香濃，虎蝦肉質幾好，咬落去彈牙；鵪鶉脾果然幾鵪鶉，不過都有幾隻；鯖魚唔算好厚身，不過食落去啖啖肉又冇骨，就咁食有啲苦，加啲蒜蓉醋汁就啱晒👌。 地點有啲吊腳，喺牛頭角同觀塘站中間，不過呢度地方大，環境幾有情調，坐得舒服，係一個唔錯嘅聚腳地方👍，食物亦有質素，上菜速度幾快，仲一次過嚟晒三碟。 Le Monde - 觀塘鴻圖中心9樓A室 @lemondehk 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods

放假食好西☺️，今晚到左觀塘食法國菜，環境清靜播放着輕音樂，放假輕鬆下，食物有質數，地點又就腳，確係唔錯嘅選擇。點菜後店員便送上一藍子麵包，內裝有3個暖和軟熟的包仔，於主菜未上前暖暖肚子☺️。#虎蝦濃蝦汁意大利飯虎蝦🦐有2大隻，很貼心己幫你剝左蝦殼而且鮮味，濃蝦汁很creamy，意大利飯軟硬適中，很有咬口。#法國鱈魚配忌廉焗薯仔鱈魚🐟清甜滑溜，調味恰到好處，帶點咸味，又不失魚嘅鮮味，焗薯仔切好一片片，用上忌廉芝士輕焗，令面層帶點焦香。#蒜香菠菜苗菠菜苗鮮嫩翠綠，稍嫌份量唔夠多，因各人2啖就食晒了🤭。

餐廳位於觀塘同牛頭角之間嘅工廈入面 由法國藍帶大廚主理🇫🇷 裝修簡約但典雅 而且格局寬敞 空間感十足 法國餐黎講價錢非常平民 人均都係$2-300左右😳 🤎 法 式 鵝 肝 焦 糖 燉 蛋 $68< Creme Brûlée de Foie Gras >果晚原本想食香煎鴨肝但冇曬☹️ 店員見我地想食鴨肝就推薦咗呢個冷盤比我地 結果冇失望啊😋 面頭嘅焦糖烤至焦脆 燉蛋軟嫩滑溜 中間夾雜鵝肝濃郁嘅油香 甜中帶鹹 搭配香脆嘅多士食 甘香豐腴🤎 法 式 普 羅 旺 斯 紐 西 蘭 羊 架 $208 < Provencal Rack of Lamb >羊架火喉控制得宜 我地叫咗medium rare 表面微焦 內裡色澤粉嫩得黎唔會有血水 肉質軟嫩多汁 而且有香草、大蒜等調味 羶味唔會太強烈😋 性價比高!!!🤎 蟹 肉 甜 紅 椒 忌 廉 扁 意 粉 $148< Crab Meat and Red Bell Linguine >意粉相對失色🥺 蟹肉嘅份量都算多 但係忌廉汁就好少⋯ 而且意粉口感偏硬 整體乾咗啲🥲💔

-<<🇫🇷🤍>>餐廳主打法國菜位於觀塘嘅商業大廈藍帶廚師主理 餐廳環境安靜西餐通常都係港島食估唔到九龍都有咁高質同媽咪週末撐枱腳好滿足.1️⃣香煎北海道帶子 (8.6/10)鮮甜不老 夠彈牙有牛油香🥰鍾意佢伴碟嘅青豆汁份量可以更多🙈係不錯嘅前菜.2️⃣法式慢煮油封鴨髀 (8.3/10)油封鴨髀係有名法國菜🤩外皮好脆有少少肥膏鴨肉唔太羶👍🏼幾juicy 伴碟有香橙汁同酒浸雪梨好特別酸甜開胃一道有落心思的菜式💋.3️⃣法色普羅旺斯紐西蘭羊架 (8.8/10)羊架上面鋪滿香草同蒜🧄香口惹味 叫咗五成熟切開非常粉嫩🤍🤍外面香脆 鎖住肉汁火喉掌握得好☺️唔會過韌唯獨係有啲難切少少狼狽.4️⃣廚師精選甜品 (8/10)習慣食飯後甜點作結要左chef’s special🥳外面係雲尼拿慕絲包住焦糖拖肥醬😻估唔到靚之餘又幾好味對我嚟講有少少甜! .💰1️⃣: $128💰2️⃣: $248💰3️⃣: $208💰4️⃣: $68.📍 Le Monde (觀塘)觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室.#jacstomach_觀塘#jacstomach_西式#觀塘美食 #九龍 #觀塘 #据扒 #法國菜 #法式 #

1️⃣ Escargot with Toast $88對於十幾年無食法國田螺嘅Pooh，都覺得好食🥳 田螺好彈牙，配啲汁好夾😚 正宗嘅法式田螺無薯蓉，但反而有法包配😍 法包完全吸晒田螺嘅蒜蓉同香草❤️ 2️⃣ French Cod Fish with Potato Gratin $228 鱈魚一拎出嚟就已經聞咗好香😍煎得啱啱好，唔會好乾👍🏻加咗自製醬料都唔會覆蓋左魚嘅鮮味🤤重點係個薯蓉😳切成一片片咁拎去焗🤩polaf食到停唔到口🤤3️⃣ Tiger Prawn Risotto $138Risotto做到精髓Al Dente就知可以加分😚 粒粒都al dente，令成risotto更有咬勁😋 虎蝦非常彈牙，好明顯係新鮮蝦🦐 汁方面係濃蝦汁，濃郁得黎又少少creamy💕4️⃣ Crepe Suzette $68Olaf第一次食呢種crepe😳本來以為會好甜，但係實際上甜度好適中🤓因為係橙酒煮成，仲會有少少酸甜味🤤pancake煎得好煙韌，成個組合意外地match😍

The lamb shank did a great job cheering us from Blue Monday.與老公 Blue Monday 向觀塘區既Fine dining 出發- 以後放工，放假要黎觀塘兩公婆拍拖可以多個選擇就係黎食羊架飲紅酒。楊生話個羊架肉質好軟熟，我share左少少認同真心不錯。多謝店員咁有耐心介紹埋打卡位比我呢個打卡控港女，仲幫我地兩公婆影埋呢幅靚相。甜品既creme brulee 既焦糖面好脆，無令我失望。下次好想約到住附近既朋友一齊黎食。

觀塘高質素價錢超值的法國餐，裝潢有種悠閒優雅的格調，桌子與桌子之間都有寬闊的距離，有足夠私人空間，餐廳氣氛很舒舒適香煎鴨肝配紅酒啤梨 $138鴨肝很肥美，外層煎得焦香，裡面柔滑綿密，入口即化，一咬油脂四溢，香氣十足，加了一點黑醋去調味中和油膩感，紅酒啤梨很清甜軟稔，跟鴨肝是完美的配搭，令人難忘法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜 $248鴨皮香口酥脆，鴨皮下的脂肪一咬油花四濺，肉質香嫩軟潤，鹹香鬆軟，肉汁豐富又香濃，連配菜都很出色，薯蓉很creamy又綿滑，紅椰菜健康又清爽絕對是誠意之作秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $138虎蝦新鮮彈牙，濃蝦汁很濃稠，味道充滿蝦的鮮味很濃郁可口，飯粒煙韌很有口感，每一口都充滿香濃又厚的蝦汁，很滿足每道菜都很用心製作，服務員都很細心招待，可以在這裡慢慢細膩地享受一頓美味的法國晚餐

今晚終於去到一間最近我好想去嘅觀塘隱世法國餐廳🙈❤️雖然佢嘅位置唔算好近地鐵站但交通都尚算方便餐廳嘅位置佔地幾大 所以同男朋友坐低大家嘅空間都好多特別浪漫😍👍成間餐廳比我嘅感覺真係好舒適 氣氛好warm 而且佢哋周圍都放有唔同嘅擺設 幾靚首先有佢哋嘅手工麵包三種唔同嘅味道層次都唔同加埋佢哋嘅手工牛油 好香 😍今日我哋首先試咗一個法國嘅龍蝦湯👍未入口已經有好香既香味bisque 做得好好 濃厚得黎調味適中而且蝦肉爽彈 好高質 超越想像好味❤️而且價錢好親民 encore 之作之後頭盤我哋叫咗比較少食嘅煎法國鵪鶉脾👍👍omg 要大讚既係佢地好juicy 同肉質好嫩滑烹調嘅時間control 得好好本身男朋友話好似唔咸但點左佢個sauce 就覺得好match 😍 推介進入主菜嘅部份首先要左虎蝦risotto 😍因為我好鍾意食蝦 呢度嘅蝦大隻爽彈肉質鮮美 所以好夾risotto 💕調味方便都做得幾好 加埋輕輕煎過有小小油香risotto 熟成度做得好 口感有層次分明 粒粒感重🤤之後男朋友就要咗一隻燒春雞😍我哋仲額外嗌左個炸薯條燒春雞好juicy 😎好多滑嫩既雞肉男朋友話如果再多少少鹽就good 啦

今日難得走出中環，朋友介紹去觀塘工廈嘆番個法國lunch，裝修簡潔而優雅，帶給人一種好舒適嘅感覺，餐廳面積寬敞，一點都不擠迫，還帶一點情調，餐廳一旁，一套好有格調的沙發🛋️，隔離放置了大酒櫃，品酒一流🍸🍷紐西蘭肉眼牛扒配燒薯$158肉眼扒七成熟剛剛好牛肉味十足口感一流香蒜八爪魚配意大利粉$138八爪魚好鮮味，意粉都唔錯每人加$18加錢轉特製濃蝦湯🤤配沙律🥗法包發包好軟熟加埋個湯味道真係好好味😋法國餐來講價錢真係抵食性價比高質素都還好

四個人嘅定時聚會，今次我做主角😜地點竟然都係由我自己揀😉。呢間其實之前Christmas 我帶媽媽黎試過lunch，當日其實感覺一般，因為我覺得佢嘅食物質素甚至presentation好似差少少咁。勢估唔到原來另外一pair夫婦個新抱同店主係朋友黎，仲要之前曾經做過電台主播，仲要修讀完藍帶…又係識人好過識字系列，一早打好底連嗌咩都唔使自己出口，一早已經安排好晒😋結果我哋被安排要咗兩個set 再另外加咗兩個main dish ! 頭盤轉左（1）翡翠螺配三文魚（2）香煎帶子個人比較喜歡香煎帶子再加埋個豆蓉好好味😋跟住係餐包同湯，自家製面包有兩款，我哋分開樣樣試下，微熱嘅包加埋牛油特別好味。餐湯有兩款- 龍蝦湯同周打魚湯。紅白湯本人一路都prefer 紅湯，如果有龍蝦湯更加唔使多揀，今次兩款都試哂，竟然白湯嬴（其實兩款都creamy , 不過龍蝦湯濃，周打魚湯淸d😋主菜要咗三款，分別係：鴨髀、乳鴿同埋黑毛豬。鴨肶我哋要咗兩份四個人分，不過唔知係唔係因為其他兩樣好食啲，所以反而傳統嘅法式鴨肶我又覺得一般。佢嘅配菜紅菜頭應該用紅酒汁浸過，不過味道可以再酸啲中和番鴨嘅肥膩感。（可以叫小一份😜）本

呢幾年官塘都多左好多唔同種類既餐廳好多都想試下🤩今次試左呢間幾不錯既法國餐廳環境裝修都好舒服 真係鬧市中一點綠洲🌴🌟香煎法國鴨胸配法式香橙燒汁鴨胸煎得岩岩好 肉質嫩滑😋個香橙燒汁好夾 食得好開胃旁邊仲有薯菜👍🏻🌟意大利芝士野菌忌廉意大利飯Risotto 煮得好好 無overcooked 飯粒有咬口 芝士味香濃同夠creamy😋🌟香煎北海道帶子帶子煎得好香 👍🏻同好吸睛既Pea purée 好襯🤩

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次提起法國菜 都會覺得係天價既菜式🇫🇷但今次就比我發現左間價錢平民而且又高質既法國菜啦🤩❶秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $138中意食risotto既話 一定唔可以錯過⚠️蝦汁係由鮮蝦餚製而成 味道相當濃郁🦐飯粒軟硬適中 同既掛滿蝦汁🍚而且仲有大大隻而且蝦肉彈牙既虎蝦 😋值得再encore🤝❷法式紅酒燉牛臉頰肉 $158牛臉頰肉切成一粒粒🐮紅酒味道醇厚🍷經過慢煮後 肉質仍然鮮嫩而好入味🐄旁邊仲配上法包 可以淋上醬汁一齊食又好match🥖❸焦糖燉蛋 $58燉蛋就不過不失啦🍮冷冰冰既燉蛋配上一層焦糖薄脆🍬食完甜品真係好滿足😽就好似為呢餐飯畫上一個完美既句號🙌🏻