Layback Cafe & Bar

营业中

休息中

Happy Friday去左銅鑼灣食lunch, 之前見到呢間cafe出左個好吸引嘅生拆蟹粉拌麵, 就一早book左，果然冇嚟錯👍✨生拆蟹粉拌北京拉麵 - 擺碟好有氣勢好靚，上碟時仲會噴幾下女兒紅，令鮮味提升！加上而家d蟹當造，勁鮮味，如果驚唔夠蟹粉汁，佢仲俾左一小碗俾我地撈嚟食，認真滿足！😜✨北海道海膽帆立貝幼蛋麵 - 外貌好吸睛，海膽同帆立貝夠鮮甜，蛋麵好彈牙，係我鍾意嘅質感😍✨All of Mint Latte - 個底有d mint syrup, 撈均再飲好特別，有淡香薄荷味，又唔會搶左個咖啡香，係幾有驚喜！✨Japanese Jonathan Apple Soda - 個feel幾fresh, 酸酸甜甜好開胃😻✨Tiramisu - 造型好特別，似一個小山丘，味道唔會太甜，口感幾creamy幾thick! 食完會想再食🤤

為了餐廳的新菜式而來，沒令人失望呀‼️💖▫️❥$𝟮𝟵𝟴 生拆蟹粉拌北京拉麵🍜11月為大閘蟹的當造時節，餐廳也迎來了以蟹粉為主的「生拆蟹粉拌北京拉麵」‼️🥢 拉麵淋上了蟹膏、蟹油、蟹肉，再噴上釀期十年的女兒紅，香氣撲鼻滿滿的罪惡感‼️😈 藍色的器皿中也裝載著大半杯的蟹粉，拉麵和蟹粉拌勻後，每口都品嚐得到膏香肉鮮，足以令人垂涎三尺，太吸引了‼️🤤🤤▫️❥$𝟮𝟴𝟴 龍蝦窩夫🧇原條龍蝦裹上粉漿外層炸得香脆‼️🦞 龍蝦肉質Q彈爽口，而且帶有鮮味，大口大口的吃口感十足‼️👍🏻 窩夫可隨心淋上楓糖漿，甜滋滋的不錯呀‼️👅▫️❥$𝟭𝟬𝟴 ᴇᴀʀʟ’ꜱ ꜱᴜᴍᴍᴇʀ🍹有百香果、芒果的清香，同時又帶有酒香‼️整體味道相當清新呢‼️🌈▫️❥$𝟱𝟮 冰川薄荷拿鐵☕️有著美美的漸層‼️淡淡的薄荷香氣滲入咖啡中，特別清爽，挺喜歡的喔‼️👍🏻▫️❥$𝟳𝟴 ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ ᴄʀᴇᴀᴍ ʙᴀꜱQᴜᴇ🍰伯爵茶氣味突出，蛋糕表面淋上的伯爵茶醬令其味道更加濃郁‼️🍂

一直bookmark左呢間野，見好評好多，一心上去試下啦一上到去，前後問左我3次幾多位，問完一次叫我地等陣，問第二次都係叫我地企係度等陣，格一下又問第三次，講緊去個時非繁忙時間，店鋪有一半係無人坐。之後安排左坐位，佢地將所有客人迫埋一邊坐，座位與座位之間一分之迫，員工上餸都要打橫行（可以諗下幾咁迫）我做客人次次都要避一避驚整到，全程都坐得唔舒服，好快食完野走左。坐低見咁既環境我都唔想叫多野食原本係滿心期待只叫左一碟日本和牛意粉（普普通通）呢間野食粉偏貴，同買一送一啤酒，實在唔會想叫多野食講緊佢地有一半坐位無人，但都要將客迫埋一面，唔會諗比客人坐得舒舒服服，水要問先會有。唔會再幫襯0服務好評唔明點解咁多，應該都係買番黎野食就一般般總之，真心好失望

係ig比佢既蟹粉拌麵吸引左所以專登出到銅鑼灣黎試✨生拆蟹粉拌北京拉麵超澎拜既蟹粉 唔夠仲有一杯比你倒落去上檯之後仲會係你面前噴一噴女兒紅蟹粉掛晒係啲麵度 好掛汁 不過如果佢可以再熱啲就更好✨蜜糖蒜香單骨雞翼炸到好香脆 面頭仲有蜜糖漿入口甜甜地 但食落又好有蒜味仲要單骨雞翼勁方便食✨蟹肉蟹粉卡邦尼好足料 入口有好濃既蟹味仲食到啖啖蟹肉 ✨龍蝦窩夫呢個有少少失望 因為佢賣相其實幾吸引可惜既係呢個配搭唔太match其實龍蝦肉好彈牙 但夾埋一齊食就唔太岩晒左個龍蝦

好耐之前食左呢間係銅鑼灣樓上cafe💕 入面裝修以簡單為主 仲有一個小平台上面好好多大熊bear bear 食野傾計夠哂chill蜜糖牛油蒜香雞翼 $98一份大約有10枝左右嘅單骨 食落十分重嘅蒜味！外皮炸到好香脆 蜜糖味唔算好出～雞翼冇雪藏味 不過有小小斷咗骨🥶蟹膏蟹肉卡邦尼 $158成碟有唔小嘅蟹肉 本人唔係太食蟹 不過呢個仲接受到🤣 整體唔算好多汁 偏乾身～ 仲有小小蟹子係上面 食落還好英國炸魚&薯條 $148炸魚超超超大舊！ 食落冇腥味 雪藏魚黎講算唔錯 而且係新鮮熱辣出爐～ 薯條就一般啦 唔係好食到黑松露味😵‍💫 同埋有啲炸到好硬飲品方面 佢啲mocktail 麻麻地… 藥水味好勁呀 😵‍💫 焙茶&抹茶Latte🍵就唔錯🤣 抹茶叫左少甜 抹茶味算幾出👍🏻👍🏻 又唔會太苦Overall 如果係銅鑼灣想搵個地方坐低傾下計又冇野好做 呢到都可以考慮～ 不過食物水準還好 唔係去到「哇」「嗯」個種😂

餐廳近期推出左季節限定蟹粉新Fusion菜式，十分吸引，一定要去試下😍 餐廳角落係一個塌塌米設計既範圍，有隻巨型熊寶寶🐻🐻另外重有月球掛燈做裝飾，坐得好舒服😌🔸 生拆蟹粉🦀拌北京拉麵$298「一腹金相玉質，兩螫明月秋江」講既就係眼下餐桌上正熱的螃蟹美食，生拆蟹粉🦀拌北京拉麵🦀🦀🦀好有中西Fusion特色，上菜時用中式瓷碗盛滿蟹黃/粉，再噴上少許十年女兒紅提鮮，增添香氣🍶好似捲意粉咁，捲起北京拉麵作擺盤，非常精緻。蟹黃/粉好香濃，中間仲有鮮甜嘅絲絲蟹肉，份量非常多🥰北京拉麵比較幼身，非常掛汁，好吸收到蟹黃嘅精華😍食時把濃濃既蟹粉汁拌在北京拉麵中吃，美味無窮😋蟹粉迷絕對不可錯過👍🏻🔸北海道海膽帆立貝幼蛋麵$198海膽唔腥重好鮮甜，而且用左海膽忌廉醬汁，香濃幼滑。幼蛋麵比較彈牙好掛汁👍🏻另外新鮮帆立貝微微煎香，好鮮味！🔸Earl grey Cream Basque🍰$78蛋糕有很濃的伯爵茶味，賣相好靚，而且芝士味又唔會好膩，好味😋🔸Earl's Summer 🍹 🥭$108夏天清新之選，用咗Bombay Sapphire Gin酒做base，再加入伯爵茶，新鮮芒果，熱情果調配而成。酸甜度恰到

生拆蟹粉拌北京拉麵 $298我地一共都係叫左二份，見到隔離枱叫外型吸睛，仲有佢哋會攞個好似香水咁嘅嘢喺度噴好多下，原來係十年女兒紅！一下子好開胃！而且好有儀式感！佢其實仲有個中式茶杯入邊係放咗好多蟹粉蟹膏，份量好多，落真係好香，幼面加上金黃色蟹汁，太邪惡了！去到唔可以唔試！北海道海膽帆立貝幼蛋面$198帆立貝同埋海膽非常鮮甜，蛋面彈牙蛋味香濃又夠掛汁，海膽好creamy，一點都無腥味龍蝦窩夫🧇288成個龍蝦係已經起肉再炸過，個口感同埋個窩夫一樣都係好脆，窩夫整得好好，龍蝦又大隻！Earls summer 108. Cocktail Earl grey tea , fresh mango juice ,gin, passionfruit 一款有清新茶香，又有果味雞尾酒，清新得來又帶香甜！推薦！Sor berries $78Strawberry, blueberry , raspberry, banana 莓味好濃，可以見得到多果肉！甜美又香甜！Spring tale $68Pear syrup ,elderflower syrup,mint , soda春天嘅味道！好有特色！花同梨混合

今次介紹依間位於銅鑼灣嘅樓上cafe《Layback》，一入到門口就見到天花排上一盞月球燈，右邊最盡頭仲有榻榻米同埋熊公仔，好可惜晚還時候人多就坐唔到榻榻米。生拆蟹粉拌北京拉麵估唔到cafe會提供北京拉麵。金黃色嘅蟹粉放滿北京拉麵上面。旁邊配上一個中式茶杯，打開個杯蓋會發現到裡面其實放左蟹膏。店員首先會噴上女兒紅酒上去北京拉麵度，估唔到酒香同埋蟹粉蟹肉會咁夾，蟹粉又好濃郁，依個fusion菜值得一試。龍蝦窩夫依款就咁睇仲以為係甜品。其實上面放左炸龍蝦，同埋芒果肉，而龍蝦下面就係窩夫。龍蝦都好大隻，外層炸完內層肉質仲好鮮味，窩夫又新鮮焗製，加埋芒果嘅酸甜味，好特別。北海道海膽帆立貝幼蛋麵北海道嚟嘅海膽特別鮮甜，另外帆立貝都係來自北海道，保證新鮮同埋大隻。幼蛋麵口感都幾彈牙，同個汁都夾。飲品種類都好多，就叫咗以下幾款。Earl’s Summer伯爵茶同埋Gin做base, 加上芒果汁同埋熱情果汁, 主要走清新路線。Avocoffee依款原來係牛油果做base嘅coffee, 牛油果打到奶昔狀，令到成杯coffee好幼滑。Spring’s Tale材料有Pear Syrup, Elderfl

Layback Cafe & Bar#朋友聚餐之選銅鑼灣樓上鋪，超高質pasta，唯獨是冇咩甜品嘅選擇。💁🏻‍♀️🐽有好幾個月球裝置俾大家打卡🌕三個小鳥為嘅女仔食埋單大概$350咋👍🏻1️⃣ 北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198海膽味夠濃，但係上面嘅海膽唔算太新鮮，顏色都比較暗啞。不過帶子調味唔錯👍🏻2️⃣ 明太子軟殼蟹扁意粉 $158基本上係Carbonara嘅味道🧡軟殼蟹好食😋Avg. spending: $115 p.p.📍1702-03, Bartlock Centre, 3 Yiu Wa St, Causeway Bay

📍「Layback Cafe & Bar」- 銅鑼灣今次食食食之旅黎到銅鑼灣😌平時返工咁辛苦，晏晝梗係要同同事食好啲🤣聽講呢間Cafe 啲食物好高質，就決定嚟試吓😇📷餐廳位於百樂中心17樓，一入到就見到大大個熊啤啤🐻，超可愛😍Cafe 以泥水灰做主調，掛上唔同嘅壁畫做裝修，仲吊住啲月球🌕，岩哂打卡🤩我哋仲見到有其他客人帶埋🐱，原來佢哋仲係pet-friendly ，岩哂奴才們帶埋主子嚟聚會🐶🐱🐰🍴生拆蟹粉拌北京拉麵💰HK$298✨推薦指數：9.5/10難得係大閘蟹🦀季節，又點可以唔試吓佢哋季節限定嘅菜色😎呢款仲要係餐廳人手拆哂蟹肉、蟹膏做成醬汁，連同北京拉麵一齊食，好特別🤩嚟到已經覺得賣相好靚，staff 仲係我哋面前噴上女兒紅，提升整道菜色嘅香味😍北京拉麵上面鋪滿蟹肉、蟹膏，另外仲有一個傳統中式瓷碗裝住滿滿蟹嘅精華俾我哋拌拉麵食，就咁睇就已經覺得好吸引🤩食落蟹粉嘅蟹味好鮮甜香濃，蟹膏口感就比較實，醬汁咸香creamy，北京拉麵食落彈牙唔會太硬，連埋一齊食好夾，必嗌‼️😋🍴北海道海膽帆立貝幼蛋麵💰HK$198✨推薦指數：9/10呢款賣相都好靚，有4粒大大粒嘅帆立貝同海膽係頂，下面係幼蛋麵

係大閘蟹嘅季節🤩所以食呢個蟹肉伴麵應下節攞盤真係好fancy，仲會喺你面前噴女兒紅LOL但味道都無失望嘅😋充滿蟹油蟹肉，麵又唔會太淋😋Confit Duck and waffle 都相當唔錯鴨髀骨肉分離得黎唔乾啲啫喱狀物體有油味係waffle 厚少少就perfectly balanced雖然食物幾好，但環境服務都hmmm😅打卡位係幾得意，但其他位全部都幾窄，同埋唔會影到靚相服務就嗰日得2位侍應😅睇得出佢哋好努力但都真係搞唔掂

銅鑼灣一向是覓食勝地，今次來到了這間好評如潮的樓上𝘤𝘢𝘧𝘦，週末午餐時間餐廳幾乎是滿座，可見是人氣十足🔥 今日一試，果然不令我失望😁· 生拆蟹粉拌北京拉麵其實我是衝著這道期間限定菜式而來的☺️ 身為蟹的忠實擁躉，看見相片賣相已垂涎三尺，急不及待要試! 這道菜認真足料，除了拉麵上的蟹粉及蟹肉之外，旁邊更有一整碗蟹精華讓大家淋上去拌麵吃，吃之前店員在麵上灑上了酒把味道帶上更高的層次。這道菜味道絕對出色，啖啖都是甘香的蟹粉蟹肉，更是期間限定，要試請把握時間😉·北海道海膽帆立貝幼蛋麵這道菜一點也不遜色。首先，麵是𝘢𝘭 𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦，煮麵的時間掌握得精準，所以麵質有咬口不會過軟。醬汁味道拿捏恰當，很多時候海膽汁意粉會下過多忌廉令醬汁過膩，但這個意粉惹味之餘一點也不膩。另外，海膽鮮美、帶子煎得甘香，回頭率💯 · 𝘈𝘭𝘭 𝘰𝘧 𝘔-𝘪𝘯𝘵 清新的薄荷跟咖啡十分搭，亦完美地中和了咖啡的苦澀。· 𝘐𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦大愛𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦🤍 口感滑溜、甜度適中，焦糖跟latte的比例得到了很好的平衡，讓人忍不住一喝再喝!· 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘈𝘧𝘧𝘰𝘨𝘢𝘵𝘰把濃郁的抹茶加在了香濃的朱古力

🇭🇰Layback Cafe & Bar·呢間係我啲朋友仔食過話幾好食 所以我哋再嚟既😈不過建議大家book早少少 因為我哋個日book 8點要等啲人買單先有檯 我哋最後8點半先入到去😖·蜜糖牛油蒜香單骨雞翼$98因為我哋真係等到超肚餓 所以我哋一坐低就即刻嗌咗個小食😂😂佢呢個雞翼真係做得幾好食 佢係啱啱炸起 好脆 好香蒜蓉味🧄而且蜜糖牛油夠味得黎唔會話太甜太膩 我自己幾鍾意好適合一路傾偈一路食🐤·北海道海膽帆立貝幼蛋麵$198 l 牛肝菌野菌黑松露幼蛋麵$148之後佢兩個意粉質地都做得幾好嘅 我自己就覺得佢個海意粉好味啲 佢呢個個海膽好甜 而且份量都算多 個帶子我就略嫌佢片得太薄 所以口感差啲🫢😂😂之後黑松露野菌嗰個都唔錯既 不過食落就普通啲🤣·#rbyeat#rbycafe#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖

一入到cafe馬上被巨型的熊啤啤🧸吸引，仲有草泥馬同好多公仔，仲有黑膠唱片和唱機等擺設，好多打卡位，感覺好悠閒又relax，可以好好layback下🤗🦞龍蝦窩夫🧇 $288龍蝦配窩夫呢個配搭好特別，🦞炸龍蝦大大隻又厚肉，而個窩夫都整得外脆內鬆軟，好香蛋味！仲配上不少香甜嘅🥭芒果粒，估唔到呢個配搭又幾好食wo😋👍🏻👍🏻🥭🐥Tindle雞扒漢堡🍔 $158個burger份量都幾多😍，雞扒都幾香口，仲配上🥭芒果粒、生菜、🍅蕃茄同🧀芝士，材料好豐富，再加上🥭芒果醬，酸酸甜甜，幾開胃又清新🤗🍵抹茶戚風蛋糕 $78呢個戚風蛋糕抹茶都幾香濃，質感有d似鬆餅咁，上面配上cream同紅桑子同藍莓，加上花瓣點綴，擺盤幾有心思😉🌞夏日麼麼茶 $66呢款茶有蘋果、蜜桃、玫瑰果、向日葵、檸檬香桃木、洋甘菊，有舒緩情緒之效，茶味清香，帶點果香，都不錯呀🤗❄️冰川薄荷拿鐵 ☕️ $52呢杯latte底層有薄荷醬，陣陣薄荷香，配上香滑latte，都幾fresh呀😉

朋友介紹係銅鑼灣呢間嘅樓上Cafe，說一定要book位，否則會食唔到，到場6點都己有食客，真係好受歡迎啊，見有其他食客到，店員說己滿😂，故大家想食的話，真係要訂位啊。漸入秋涼季節，又係食蟹的時候，見呢度有生拆蟹粉伴麵，朋友推薦話好食，就即時點左佢。生拆蟹粉🦀拌北京拉麵🍜（季節限定啊）。擺盤賣相好吸晴，首先用了水壺在麵上噴女兒紅，另外用杯裝了極香濃嘅蟹膏醬汁，內尚有蟹肉，興拉麵拌勻非常掛汁，相當唔錯啊😋。🦆油封鴨腿配窩夫🧇血橙，烤鴨腿外皮香口，皮很滑溜油香味濃令人回味，肉質鬆嫩不會肥膩，食埋酸甜的血橙啫喱，感覺很清新。食完鴨後才食的窩夫🧇，依然很脆口，拼埋牛油🧈更正。Mojito🍸，薄荷的清爽與酒的烈性相互補，這透明無色的調酒，是我喜愛的飲料之一。Earl's Summer 🍹，材料是伯爵茶、芒果🥭、熱情果調配而成，飲到伯爵茶香跟Gin酒香，芒果同熱情果嘅甜，好清新又易入口。Earl grey Cream Basque🍰，有很濃的伯爵茶味，但芝士味都很出，creamy 又好味😋。