Layback Cafe & Bar

营业中

休息中

銅鑼灣嘅樓上舖 裝修都幾別緻坐得舒服西班牙伊比利亞雜錦風乾火腿呢個好驚喜 除咗火腿竟然仲有丹麥藍芝士、布里芝士🧀、橄欖、無花果火腿肥美 但唔算好鹹 可以容易食用前菜嚟講真係幾好，好開胃如果配上白酒就更一流啦丹麥藍芝士有不規則既洞眼，質地軟，味道帶有強烈既鹹味布里芝士外型高貴雅緻、口感細膩潤滑，原來係自古以來深得法國王公貴族既喜愛北海道海膽帆立貝幼蛋麵 顏色好鮮艷，食落口有鮮甜嘅海膽醬，啲汁濃稠，掛滿哂每一條蛋條上面仲有海膽&四大粒燒帆立貝鴨與蛋係英國嘅傳統菜式份量真係好足料 有法國油封鴨腿，薯餅，蛋，磨菇，車厘茄，窩夫鍾意食窩夫嘅 千祈唔好錯過Premium Dark ChocoLate Mocha有好濃郁嘅朱古力味 係高級朱古力嘅感覺Tropical Sunshine：Pineapple, Banana, Mango, Peach連個杯都有餐廳嘅名香蕉味都幾重Pistachio Basque開心果巴斯克係全餐最好味最有特色嘅最近都好興食開心果 餐廳果然捕捉到潮流呢個開心果蛋糕上面有開心果碎加咗一種口感芝士有啲流心嘅感覺 仲要好大份

🔥北海道海膽帆立貝幼蛋面，餐廳用咗兩隻高級嘅日本食材去配搭呢一個意粉，一個意粉本身係用左幼蛋麵去做，未到本身都配搭得非常之好，利用海膽同埋帶子本身嘅鮮味，再去做出本身呢個成個意粉嘅味道🔥🔥 海膽嘅味道非常鮮甜，而且絕對冇好苦嘅口感，證明海膽嘅食材非常新鮮，而且帆立貝都非常鮮甜佢厚身嘅口感亦都好好，令我哋非常有驚喜，佢個意粉係用海膽嘅新鮮sauce做, 整體配搭上我哋都覺得做得唔錯，而且賣相都好靚仔，呢一個意粉絕對係誠意之作，冇諗過係呢一個Cafe入邊都可以食到呢一個質素嘅意粉.🔥生拆蟹粉配蒜蓉包，呢一個dish絕對非常靚仔好適合大家打卡, 蟹粉非常新鮮成個味道亦都好有鮮味，再加埋蒜蓉包配搭的幾夾，冇諗過呢一個味道上嘅配搭都幾好，都係我第一次試呢一個味道上嘅配搭，我覺得大家都會幾鍾意蟹肉再加麵包呢一個配搭，因為成個口感上都做得唔錯🔥 蟹肉亦都非常鮮甜，絕對唔馬虎！！🔥開心果巴斯克蛋糕，我同朋友都非常鍾意食芝士蛋糕，所以就選擇咗呢一個菜式，芝士蛋糕入邊充滿開心果嘅味道，而且絕對唔會太滯，鍾意食開心果或者食芝士蛋糕嘅朋友絕對唔可以錯過！🔥西班牙風乾火腿配蜜瓜，火腿嘅味道非常濃郁，因為係用咗3

這間ᴄᴀꜰᴇ 開業已有數年，在疫情期間曾經到訪，覺得食物質素挺不錯，即使平日晚上也全場滿座！餐牌食物選擇算是很多，單是小食也有十多款，另外有沙律、意粉、薄餅等主食！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽> $128<油封鴨腿配窩夫> $188<香芒醬比目魚> $178小食份量一點也不少，日本和牛粒差不多有廿粒，咬下去仍保留著肉汁，有某幾粒特別軟淋，碟邊有岩鹽及黑胡椒可沾！油封鴨腿配窩夫屬很花功夫的菜式，烹調程序繁複，鴨腿外脆內軟，切下去便是一絲絲的鴨肉！另一份主食點了香芒醬比目魚，半煎炸的比目魚外層香脆，中間魚肉油脂感充沛🐟⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<開心果巴斯克芝士蛋糕> $78必點自家製開心果巴斯克芝士蛋糕，個人覺得比起蛋糕專門店的蛋糕更出色，開心果味香濃夠味，口感軟心得來又不會太流質，表層還有粒粒開心果增添口感！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<開心果奶蓋冷泡椰子龍井茶> $58<ꜱᴘʀɪɴɢ’ꜱ ᴛᴀʟᴇ> $68飲品選擇同樣很多，試了期

就算食物有幾好食 但員工服務態度有問題我都係唔會再返黎𖦹𖦹 .ᐟ.ᐟ我唔知係咪無笑容已經係香港服務業既常態？ 食物上枱無講係咩菜名亦係常態？ 黑臉都係常態？ ℐ 𝒹𝑜𝓃’𝓉 𝓀𝓃𝑜𝓌 但我唔係好接受( ･᷄д･᷅ )開心果𝕕𝕚𝕣𝕥𝕪 $𝟟𝟠我覺得店家有心𝓭𝓲𝓼𝓹𝓵𝓪𝔂得靚靚杯邊有朱古力醬同開心果 不過開心果味唔係太濃 ๑ᵒᯅᵒ๑飲既時候隻手會𝓀𝑒𝑒𝓅住𝒽𝒾到啲朱古力醬明太子薯條 $𝟡𝟠朋友𝔭𝔯𝔢𝔣𝔢𝔯 硬身啲既薯條亦𝔭𝔯𝔢𝔣𝔢𝔯佢既明太子醬唔係沙律醬雖然佢既醬好足夠 亦有比蕃茄醬（佢既蕃茄醬應該加左糖 平時我食𝓜記蕃茄醬都會加糖）但 ( ˚̄ᵓ̮˚̄ )我啲朋友都係唔滿意蟹膏蟹肉卡邦尼$𝟙𝟝𝟠蟹肉份量頗多 有好多蟹籽鋪係麵上面 亦有花花做裝飾 我見唔到有蟹膏 不過我覺得個味道已經好足夠 總括然而係唔錯既꒰ ˘ ³˘꒱四川黑糖單骨雞翼$𝟙𝟙𝟠 總共有十件單骨雞翼 有四川既麻辣 亦有黑糖既甜味 聞落似熱香餅既糖漿味道 兩者加埋都幾特別同有趣 ๑'ꇴ'๑ ℬ𝓊𝓉 無得揀有得揀 我都會選擇其他店ℬ𝓎𝑒 ୧⍤⃝

Layback Café & Bar 係一間融合咖啡館同酒吧概念嘅地方，提供多款獨特嘅美食同飲品。佢係位於銅鑼灣樓上嘅一間餐廳啦，但係一去到見到座無虛席，證明呢一間Cafe好受大家歡迎！佢嘅生拆蟹粉拌北京拉麵同鴨胸窩夫有蛋薯餅係絕對值得一試嘅招牌菜式，特別係佢嘅蟹粉半北京拉麵，蟹肉超級之多味道濃郁，而且店舖仲好有心知道蟹係屬於寒涼嘅東西加返一啲調味落去令到佢中和返！而窩夫嚟講呢度個brunch好好食，鹹嘅窩夫比較少吃，但係呢度都絕對有驚喜。每一道菜都充滿創意同驚喜。另外，開心果巴斯克同焦糖脆餅窩夫都係令人垂涎的甜品選擇。佢嘅開心果巴斯克芝士蛋糕有超級濃郁嘅開心果醬。除咗美食之外，Layback Café & Bar 都有好多飲品。佢哋嘅Tropical Sunshine同Kyoto Uji Matcha Strawberry Latte都是獨具特色嘅飲品，清新怡人，絕對能夠滿足你對飲品嘅需求。整體而言，Layback Café & Bar 提供優質嘅用餐環境同美味豐富嘅菜式，適合與朋友或家人一同享受輕鬆時光。

平時去Cafe感覺啲食物都係嗰幾款，冇乜新意，呢一間喺銅鑼灣嘅Cafe就改變咗對Cafe嘅刻板印象！因為佢用嘅色彩都係貴價食材，而且無論擺盤同埋味道都一絕！推薦大家試吓！西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜西班牙火腿同蜜瓜真係絕配！蜜瓜好甜好清爽，配鹹鹹嘅西班牙火腿，一個好正嘅Starter!生拆蟹粉拌北京拉麵呢個真係不得不讚，皆因佢有創意得來賣相同埋味道都好好！蟹粉好足料，鋪滿晒成個碟，另外仲有一杯滿滿嘅蟹膏，北京拉麵係比較幼身嘅，好掛汁！另外仲配咗一支花雕酒，食之前可以喺上邊噴一啲花雕酒，令呢個菜嘅香味更突出！大讚！龍蝦扁意粉龍蝦扁意粉都很不錯！佢用嘅係一整新鮮龍蝦，蝦肉彈牙！另外調配嘅龍蝦汁都好濃郁，同意粉配起嚟食好襯！夏日麽麼茶另外點咗一杯花茶，呢個花茶有舒緩情緒嘅作用，聞落去好香好舒服！飲落嘅話有微微嘅蘋果酸，都幾醒胃同埋解膩！Tiramisu呢個Tiramisu都不錯，蛋糕體好濕潤，而且酒味好足！食落又唔會太甜！幾好味！紫薯麻糬巴斯克蛋糕紫薯味好重，旁邊仲配有一啲麻糬，蛋糕睇軟身得來又好Rich ！總括而言，呢間Cafe改變咗我對Cafe嘅古板印象，真係眼前一亮，係打卡同埋品

係時代廣場附近的樓上cafe, 餐廳牆上掛滿舊唱片封套做裝飾, 有氣氛得嚟亦好有心思.🍽️生拆蟹粉拌北京麵 $298打卡必叫之選, 成個碟呈金黃色, 面頭舖滿蟹黃同蟹膏仲有蟹肉, 另外仲有一大碗蟹黃醬隨碟上. 蟹黃份量之多係入口會食到濃郁蟹味同一疏疏蟹肉. 店員上碟前仲會幫你噴小小花雕酒係面頭增加香氣Tim.🍽️ 北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198幼蛋麵麵質彈牙, 蛋香味濃郁, 海膽同帆立貝亦夠新鮮, 海膽既creamy口感襯托意粉, 令整道菜更鮮味.🍽️ 日本和牛粒配喜馬拉亞山岩鹽 $128和牛粒肉質軟腍, 而且份量十足, 點小許側邊既岩鹽同黑椒已經非常夠味.🍽️ 紫薯麻糬巴斯克蛋糕 $78蛋糕口感非常綿滑, 配合紫薯既甜味, 中間仲有一層流心既麻糬, 帶小許奶香味而且口感順滑, 非常不錯.🍽️ tropical sunshine $78賣相同味道一樣出色, 香濃既香蕉、芒果味, 充滿夏日氣息既特飲🍽️ 加勒比微風 $66

銅鑼灣西餐廳和咖啡店的結合🍽️🍵✂︎❥$𝟯𝟮𝟴 龍蝦扁意粉🦞◂ ◂ 龍蝦肉質爽口，每根意粉都裹滿了龍蝦汁，顯得濃郁滋味🍝◂ ◂ 意粉質感Q彈，和酸酸甜甜的番茄一併吃下很美味🍅👍🏻✂︎❥$𝟭𝟵𝟴 韓辣雞卡邦尼配五花肉🍝◂ ◂ 很有韓國色彩的意粉，加了泡菜和五花肉，有著微微的辣度，挺惹味的😉✂︎❥$𝟵𝟴 蜜糖牛油蒜香單骨雞翼🐤◂ ◂ 蜜糖給得很慷慨，每一口都甜滋滋的🍯蒜香味也十足🧄◂ ◂ 雞翼外層焦香，剪成單骨一口一塊方便進食😋✂︎❥$𝟳𝟴 紫薯麻糬巴斯克蛋糕🍰◂ ◂ 粉色系看著很美，略嫌麻糬質感過於軟腍✂︎❥$𝟱𝟴 開心果鮮奶🍵◂ ◂ 有開心果顆粒，挺好喝✂︎❥$𝟵𝟴 500 ᴅᴀʏꜱ ᴏꜰ ꜱᴜᴍᴍᴇʀ🍹◂ ◂ 淡淡的荔枝口味，氣味清新

今日同老公去左銅鑼灣樓上café食晚餐，去到嘅時候都已經係full house。餐廳播住英文歌，架上擺放左musical CD，感覺好musical。牆上掛上藝術掛畫，而最搶眼就係個月亮，擺設同氣氛都好好。雖然係樓上café，但餐牌嘅選擇非常多，同埋都有幾多signature菜式同飲品。我哋就叫左沙律、意粉、燒春雞同甜品各一，另外兩杯飲品。牛油果、煙三文魚、藜麥沙律伴蜜糖芥末醬：色彩配搭豐富，份量好多，沙律菜新鮮，另外仲有半個牛油果，煙三文魚夠大塊，鹹鹹地，配埋蜜糖芥末醬，甜甜地，好味。龍蝦扁意粉：賣相無得輸，全條龍蝦切件上，龍蝦口感彈牙，全部都係肉，意粉用左龍蝦汁煮，味道幾濃，旁邊放滿蕃茄仔，味道甜甜，整體味道又夾又好食。霹靂霹靂烤法國春雞：春雞外皮烤得脆，皮下無脂肪，香草味香，肉嫩滑帶汁，點埋旁邊嘅汁仲好食。伴碟有沙律菜，用左黑醋汁，另外仲有新鮮蕃茄仔同菠蘿，酸酸甜甜，同主菜都幾夾。Signature Deluxe Chocolate with Oreo：smoothie賣相吸引，朱古力味濃，加左明治牛奶，底部有orea餅碎，cream溶左口感較滑，味道唔太甜，好飲。Kyoto O

呢間銅鑼灣樓上Cafe環境都非常舒適，食物又好高質但係竟然咁少人知!⭐️日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128OMG $128 已經可以食到咁大份嘅日本和牛!其實呢碟只係小食，但係份量足以媲美主菜😍每粒和牛都嫩嫩的同爆汁，簡單調味已經好好食，即使去食其他牛扒專門店都未必食到咁好, 一定要嚟食⭐️生拆蟹粉配北京拉麵然後竟然Cafe都可以食到生拆蟹粉配北京拉麵！最近當造季節期間限定,店員會噴少少花雕酒驅寒除咗麵上面見到滿滿蟹肉，另外仲有一碗蟹粉蟹肉汁一度食一度再撈⭐️另外再叫咗個北海道海膽帆立貝幼蛋麵既有海鮮鮮甜味又非常Creamy ⭐️最後唔少得大熱開心果巴斯克蛋糕😍

LAYBACK是一間很寫意的餐廳，不論是餐廳環境和用餐體驗，都很讓人放鬆，是與朋友聚會的好地方。LUNCH有SET非常適合附近的打工仔，份量一點也不少，男仕也絕對夠食，女仕則有點過飽，所以是太抵食了吧。第一個LUNCH SET點了蘑菇湯，有很濃的蘑菇味。小食點了Impossible可樂餅，以月亮碟端上很有感覺。可樂餅很鬆脆，內裡有能夠做到拉絲效果的芝士，原本以為套餐小食只會有2件呢。美國豬肋骨配蜜糖芥末醬這個是今天最推介的食物，豬肋骨非常軟腍，基本上不用刀也輕易骨肉分離，不沾醬也已經很好味。旁邊配以沙律和幼薯條，這個主菜吃完基本上就像吃完一個LUNCH SET了。餐飲點了Signature Deluxe Chocolate with Strawberry，美美的外型，濃濃的朱古力中帶點酸酸的草苺香，清新不膩。第二個LUNCH SET點了沙律，原來跟豬肋骨配的沙律是一樣的。小食點了烤辣芝士粟米，這個外型很鬼馬，把粟米以另類風格呈現，有沙律醬和辣粉混和在一起所以不會很辣。燒烤醬手撕豬肉漢堡很巨型，手撕豬肉沾滿醬汁很惹味，漢煲包軟熟，夾著芝士山菜等配料非常豐富。餐飲點了Avocoffee，牛

今日見過好耐冇見嘅朋友行銅羅灣shopping，就諗住嚟Cafe坐底傾偈，朋友介紹呢度傾偈飲嘢一環境一流唔錯，仲有甜品啱晒女仔嚟打卡💕蟹膏蟹肉卡邦尼 （$158）呢個價錢食到蟹膏蟹肉算幾抵食而且好正呀，卡邦尼味道濃郁大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 （$168）大蝦加帆立貝加龍蝦汁原來咁好味，帆立貝都算大粒，蝦乾提昇不少鮮味韓式柚子蜜糖雞翼 （$128）單骨方便食用，炸到啱啱好，柚子蜜糖醬，酸酸甜甜好開胃黑朱古力咖啡（$78）唔甜啱啱好焦糖海鹽芝士奶蓋咖啡（$78）雖然卡路里超標，間中飲一次無妨開心果芝士巴斯克 （$78）芝士配搭開心果味原來勁夾，size足夠3個人食

銅鑼灣高質cafe一定要數到Layback，Cafe環境同氣氛一如其名同樣都係好悠閒，約埋朋友Chill下食個靚dinner就啱晒LoveCraft Cold IPA $88Draught beer 做緊happy hour買一送一🍻 揀左IPA味道散發埋清新嘅果香，啱晒女士們飲伯爵茶黑朱古力咖啡 $72坊間比較少有嘅組合，一啖可以同時享受到三隻口味，earl grey嘅茶香、黑朱古力嘅可可香及咖啡嘅烘焙香，味道互相平衡，值得為呢杯飲品再黎❤️水牛芝士番茄沙律 $88蕃茄切得厚身，水牛芝士奶香味濃，蘸上黑醋同夾埋羅勒葉一齊食，味道清新🍅法式芥末子蜜糖烤羊架 $328羊架即叫即烤，熱辣辣咬開仲有肉汁，肉質軟腍，而且冇膻味🐏蘸上芥末子蜜糖醬汁令味道增添一層甜香，更加解膩👍🏻伴碟有沙律菜、小蕃茄同蘆筍，非常豐富北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198海膽鮮甜，帆立貝厚肉新鮮，麵條蛋香較濃，每條都蘸上鮮甜濃郁嘅醬汁，非常惹味開心果巴斯克 $78甜品都係餐廳必試item👍🏻 巴斯克蛋糕好大件，2個人share都綽綽有餘，巴斯克口感綿密順滑，開心果白朱古力醬再加開心果碎有多重口感

星期日晚上✨一定要食啲好西，治療下心靈💖，先可以迎接跟住落嚟一整個星期辛勞的工作💼😭♦️法式芥末籽蜜糖烤羊架♦️烤羊架好鮮嫩😍而且好多汁，而且有五大件，好正！搭配烤車厘茄，烤蘆筍，沙律，整體水準好高👍🏻♦️四川黑糖單骨雞翼♦️單骨雞翼炸得好香脆，花椒帶出麻麻辣辣的感覺，再用黑糖帶出甜味，整體好惹味！♦️大澳虎蝦配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯♦️帶子超鮮嫩，表面輕輕灸燒過，好香！兩大條大澳虎蝦乾，再加上個意大利粉入邊有好多切粒嘅蝦乾，整體真係好驚艷，好好食！♦️蘋果蜜桃鮮打綠茶♦️超好飲，完美地飲到佢蘋果同蜜桃帶出嚟嘅果香，綠茶底令到成件事好fresh😍♦️Sor berries ♦️入面有Strawberry, Blueberry, Raspberry同Banana，呢個組合就係好難唔好飲，推薦俾莓控的你❤️♦️紫薯麻糬巴斯克芝士蛋糕♦️香濃紫薯味，加上麻糬，面頭加上打得好幼密嘅泡泡，上面再灑上紫薯粉同玫瑰花瓣，視覺同味覺都好好👍🏻另外一讚，店員真係好好呀❤️又有禮貌，食甜品又會即刻幫我哋換碟！💖💖💖總括佢真係一間環境好舒服嘅CAFE ，食物高質的CAFE，值得一試🫶🏻

整日都會同朋友黎呢度食野，除咗嘢食好食之外，環境都好靚，好適合影相。生拆蟹粉拌北京拉麵一定要試下。拉麵淋上了蟹膏、蟹油、蟹肉，每啖都醇厚入味帶著蟹香，不會太鹹，鍾意食蟹噶一定唔可以錯過。蟹膏蟹肉卡邦尼，濃鬱的蟹膏和香甜的蟹肉加上卡邦尼原本的味道，非常美味！