Lawry's The Prime Rib (已搬遷) 新店位置

每次跟男友食扒/提起牛扒，他都會提及，應該說是讚嘆lawry’s 的扒。適逢是日有事慶祝，便著他晚飯帶我到這開開眼界慶祝一番( 值得一讚的是，打電話預約時負責人會問客人當晚有沒有什麼事想要慶祝)!Lobster bisque – 第一口喝下去其實沒有什麼大感覺。但，一路喝下去的時候味道就一路在口中縈繞。湯真的很濃很滑，但不會澀口。至於龍蝦肉(口感非常彈牙)，他們時先已將肉的咸味調好，再放進湯內，所以就算龍蝦肉只沾上少許湯亦夠味道~ 讚讚!Crabmeat Au Gratin – 高高興興的把湯喝完，蟹蓋就到了。就是這樣，不花巧，只食蟹蓋。芝士味不濃配有少許檸檬汁繼而突出蟹味，食材不馬虎，沒有其他配料，每每放入口中的都只有蟹肉。讚讚!Spinning salad – 普普通通的沙拉，唯一可取的是沙拉內的一條條紅菜頭，甜味夠!Prime Rib (The Lawry’s Cut) – 我們點的是medium，小妹要的是全扒，男友的扒要連骨的。這個medium的紅不會丸血紅，是呈粉紅色的。想想看，prime rib應該有2cm。他們可將如此厚的扒煮得嫩嫩的，入口即溶，牛味香(不重但有)，少肥

朋友宴客，選擇了這間以燒牛肉馳名的餐廳！六點到了餐廳，人不多，餐廳裝修高雅，但氣氛輕鬆，感覺舒服！點了晚市套餐，沙律有名氣,可惜吃入口沒有好新鮮的感覺，沒有拍照！龍蝦湯非常濃郁，美味之極!與洲際扒房的可以一拼！由於太美味，忘了拍照!燒牛肉三成熟，吃得出的牛肉味，好吃！牛肉配紅酒是必然,fruity，酒香纏繞，明智之選！甜品好靚，味道也不錯!快樂而醉人的一個晚上!

My first visit to Lawry's.  Was weary about the price tag but the lunch sets turned out to be great value.  The setting was nice too - comfortable seating and good service.  Ordered the prime rib set ($308) and the salmon set ($288) between me and my partner.  Both first courses (soup of the day & signature salad) were ok, not particularly memorable.  Then came our mains - the prime rib was carved in front of our table and served with yoshire pudding, mashed potatoes and spinach (self selection)

朋友說要請食飯為我慶生,當然要食點豐富的.屈指一算,Lawry's搬左之後都未曾幫襯,就拍板回味一下.搬左去和記大廈,都算方便,雖然係LUNCH TIME,但係已經坐滿,好在早預約.午餐由$268至約$400不等,但係我絕對相信黎光顧既大部份人都係食特級燒牛肉,薯蓉,英式薄餅$308.所有套餐包沙律或湯,甜品和飲品.但係呢度既名物除左燒牛肉,就係冰旋翡翠沙律,所以都係建議簡沙律餐包不給予評價,因為我無食,亦不感興趣冰旋翡翠沙律貴為名物,就係霸氣的意思.專人即場製作,在冰上把盤轉轉轉,將沙律撈撈撈所以所有菜都凍冰冰,清爽無比.除左一般見到既菜外,仲有紅菜頭絲,增加了甜味.由於係咁轉轉轉既關係,所以所有菜都沾均了類似千島醬既沙律汁,雖然可能係GIMMICK野,但係最緊要用心,總好過放堆醬叫我自己撈.另外佢地提供既餐具都係凍冰冰,令到食客保持涼快.燒牛肉係餐車即時切比你睇,同時間會問你要咩CUT,原先價錢係HONG KONG CUT,加$80蚊有我呢個SIZE既CALIFORINA CUT,份量更大.生熟度當然係RARE係最佳.碟上亦放了GRAVY和薯蓉,亦有英式薄餅,包你食飽飽燒牛肉果然係

餐廳面積比Lee Garden時期小，但服務良好依舊，食物也保持了以前的超高水準。Salad dressing不合個人口味，但不太heavy 很適合當牛扒的前菜 。點了個Lobster Bisque ，非常非常香濃好味，內有一小條龍蝦尾。牛扒點了10 oz 的Lawry's cut， 個人覺得比７oz的Californian Cut 更好吃，因為夠厚，能特顯優質roast beef的鮮嫩質感和香濃肉味。Side dish 推薦creamed corn 和 creamed spinach，不過怕肥的話光吃附送的mashed potato和Yorkshire pudding肯定已經夠飽。進步空間：mash 很滑但略嫌不夠薯仔味

I tend to get my Lawry's fix every 2 months or so and always order the same roasted prime ribs. Finally, I told myself that I HAD to try other things. SO - roasted prime rib sandwich! 1 word: unforgettable.Thought the beef would be less in portion for the sandwich; it was exactly the same as the Hong Kong Cut (4oz). Rather than in slices, the cheese were in cubes but they melted right down after sandwiching between the toasted, fluffy ciabatta. Stringy in every bite, just the way cheese should b

位於和記大廈的Lawry's The Prime Rib以翡翠凍沙律和燒牛肉馳名。其實大家都忽略了他們一道名菜︰大西洋龍蝦尾。龍蝦尾肉爽結實，製法只是清烚更能保持原味，附上清牛油汁以作調味，味道原始得來跟配上的牛油汁異常配合，本人吃了兩塊還未盡興。不過來客大都以吃牛為主，所以時常忽略此菜式，然而以這種美式餐廳有此清淡味道的海鮮也為我意料之外。頭盤焗蟹蓋亦唔錯，因為餡料佔了80%是蟹肉，而且焗得乾身，最怕濕漉漉的焗蟹蓋喔！

havent been to this place in almost 3 yrs.  I tried lawrys in LA and it was something special. i would assume that they use the same ingredients and methods to prep the food and wouldve made some improvements since they move from lee gardens to hutchinson now.  it wasn't a total disappointment but it was just lacking that kick to their prime rib.  I ordered the lawrys cut. and it wasn't very tender and juicy..with the money i paid i rather be at westwood carvery. 

其實今次是第三次來lunch，因為公司在中環，行過來也算就腳，每次也是來食lunch,因為有steak既set lunch, 價錢較晚餐抵食，set lunch 由$308起，已包括了麵包，沙律，和一塊6安士的牛扒，再有一客甜品和餐茶，喜歡吃燒牛扒的話，不妨lunch 來試下！這裡既環境很高貴優雅，侍應生們整齊一致的制服，令我覺得在這裡食飯也要著得端莊一點，才可以fit in 這裡的環境，table manner也不可缺喔！首先來了兩款麵包，一是法包，另一款似芝麻包，也很香口，然後沙律是服務員在你面前準備的，也會給各人一隻冰凍的义用，很pro!跟著到主菜了，特級燒牛扒！牛扒很入味，我喜歡選medium well, 肉質剛剛好！廚師在你面前切，然後可配沙律或薯蓉，另有yorshire pudding! 食完塊扒已經好飽！再食埋我最愛吃的chocolate fantasy cake !!呢個朱古力cake很重朱古力味，不過不會太甜！旁邊配了一scoop vanilla ice cream , 好正！這個lunch 真是大満足！

生日為了對自己好一點, 決定要到lawry's 慶祝.美國扒房一向都沒有美麗的窗景, 但一進餐廳是金光閃閃的bar枱, 之後由待應帶我們到用餐的地方,有一面牆身是用了香港的夜景來佈置, 好有特色 .座位方面用了很多圓形卡位, 環境舒服 寬敞.由於我們吃週末brunch, 除了主菜其他的都是以自助形式進行.我們一行4人 在主菜方面選了不同的一起分著吃. 挑選完主菜後, 遞上每人一杯的welcome drink , 我們為了增加氣氛點了三杯白酒, 但不好酒的我們就不太懂欣賞,友人要了一杯紅莓汁, 酸酸甜甜,在炎熱的天氣非常開胃, 我們立即到自助吧枱看看.主要有沙律,湯,熱食和甜品.選擇不多,但全部都很對胃口 沙律菜選擇多多,提供的醬汁也不少,較受歡迎的煙三文 refill得好快.讚* 食到這裡已有半成飽.期待以久的主菜終於上了 來到扒房一定要吃吃-牛扒. 午餐這個叫hong kong cut. 有4oz重 雖然是簿切 分量不少. 味道方面牛味好重  好好味,肉質較腍身 雖然選擇了五成熟,但好像不只五成 有點過熟,但都一樣好吃沒有令人失望.bbq拼盤 (2人)這碟拼盤上枱時可以用巨大來形容

另一半的正日生日留給致愛的我一同慶祝，預約了晚上六點半，負責人於前一天再致電確認人數、時間，而我則和他們一再確認希望座位位置安排、於甜點上寫上生日字句、落單後幫忙送上生日禮物種種細節…他們都不厭其煩一概低下，有禮對待﹔適逢天公造美，在雨季期間，出門時出現了短暫陽光、濕氣全消，令我更急不及待到達目的地，為的是令他人到魅惑之年添上更多我和他的回憶﹔到達餐廳，先放好禮物，負責人更仔細細心詢問及提議，務求做到完美，這些服務態度都是有過之而無不及的，令人感到稱心滿意。安排入座後，隨即介紹當晚為我倆服務的侍應，並開始介紹餐牌，再遞上新鮮溫暖的面包，幾個步驟過程有條不紊而流暢。而我們則點選了特級燒牛肉餐(沙津、薯蓉、烘薄酥餅)、前菜及湯。其後，首當其衝為我倆提供的是招牌冰旋翡翠沙津，大冰盆上放有準備好的沙津菜，來到我們面前，侍應表演旋轉沙津盆，再高舉沙津醬傾倒於內，使醬汁均勻分佈到每一沙津菜內，然後再加上面包粒和煙肉碎﹔The Famous Original Spinning Bowl Salad 冰旋翡翠沙津，整個沙津菜顏色嫩綠，入口新鮮爽甜有菜汁，值得一提的是單吃車厘茄，一咬開濃甜新鮮的茄肉汁隨

自從搬離市區,甚少用到AE platinum的優惠.最近親朋從美國到港,不能免俗要請他去'大啖肉'一次.(親朋在美國甚少外食)說到Prime Rib,Lawry's 絕對是香港其中一間最好的餐廳.水準甚為穩定.是晩order了diamond cut (shared by two) 連Yorkshire pudding, salad, Mash potato, cream corn. 另加 lobster bisque & burnt Alaska. AE platinum 還有75折. 一行人甚為滿意.Prime rib 粉紅色,沒血水,有肉味,十分juicy. Cream corn & mashed potato 一貫的creamy 香甜. 要解釋一下為何shared by two 呢! 這是因為過往經驗告訴我,一位女士是沒有可能完成一份厚切prime rib的 (我不喜薄切).為免浪費,shared by two是一個好選擇.外加湯或頭盆或甜品便吃得高興點,不用只是'啖啖肉'b

週未家庭聚餐於金鐘Lawry’s The Prime Rib，餐廳環境格調皆富水準，地方整潔寬敞。午市提供一系列主菜供選擇，沙律冷盤及熱食甜品可於自助吧枱隨意挑選，另有餐前飲品及餐後咖啡茶各一杯免費提供。餐前飲品可選果汁、餐酒、葡萄汽酒或汽水，其實有餐酒及汽酒提供已算慷慨，可惜稍後還要當柴可夫的關係，還是點選果汁作罷！奉上的橙汁不是鮮榨口味，稍稍和預期有點落差。前菜以沙律冷盤作始，沙律菜有兩三款，賣相新鮮翠綠，另有其他瓜菜佐料提供，小小一碟，清清味蕾，用作平衡菜肉比例剛剛恰到好處。冷盤另有牛肉卷、煙三文魚及香辣粟米粒。牛肉卷肉質腍身，當中夾雜點點薄河清香，組合新鮮特別。煙三文魚屬脂肪含量少的一類，煙熏魚香和預期差不多。香辣粟米粒是平日較少接觸的菜式，粟米甜中帶辣，脆中帶汁，頗為惹味。是日餐湯是蟹肉周打湯，湯底夠creamy及滑身，食味不俗。湯中混入粒粒蟹肉，味道甜實，倘若再增加蟹肉份量成品必定更為吸引。除是日餐湯外，亦品嚐了一客蘑菇湯，湯底同樣夠厚滑，菌香十足，稍遜的是調味略略過鹹。熱食選擇不多，只有英式烘薄酥餅及忌廉汁薯仔兩款提供。英式烘薄酥餅質感都算酥化，但烤焗時間略為過火，微微帶

嗜牛扒的小介和為食的我有一半時間都在討論食物，結果有一次在銅鑼灣的時候，他突然對我說這裡有一家很好味的扒房，還興致勃勃地帶我去探一探這家扒房的蹤影，誰知道才發現它已經搬去新位置了！結果我們不甘心地就說一定要去這家很久沒去的餐廳Lawry's 是一家在全球各地都有的連鎖扒房，第一間則是在1938年由Lawrence和Walter合作，選擇開設在美國加州LA Beverly Hills。這家扒房的成立皆是因為Lawrence的小小夢想——希望可以和親朋戚友相聚，一起大嗑牛扒並分享美好時光。一到了餐廳門口就可以看到一堆掛著黑白照片的圖牆，解釋著他們家的淵源歷史。餐廳的裝潢高級典雅，充滿著濃濃維多利亞風格，桌子之間還算是有頗大的相隔空間，相當舒適。服務生們身穿著傳統英式家僕服裝，非常有感覺！而且服務非常殷勤快速，算是香港相當好的服務態度了。首先服務生為我們上了又鬆又軟的麵包，只可惜牛油只是普通的貨色，不過作為一開始的前菜也不過不失之後的沙律，就是他們家出名的表演時間了。所謂的“冰旋翡翠沙律”，就是又冰又會“旋轉”的沙律啦。服務生會在擺著沙律的巨大鋼盆下擺滿碎冰，以保持溫度和生菜的口感，然後把鋼

男朋友話我生日帶我去中環食steak, 我估左好耐都估唔到係邊間 原來係搬左去金鐘既Lawry呀！！！ 之前去新加坡工幹食過一次，真係一試難忘: Lawry舒服輕鬆的環境，waitress友善的招待，仲有認真美味的食物，給我留下十分良好的印象。 當時都知道香港有分店，但返到香港就做做做，又唔記得左lu~~ 哈哈！今次又會咁岩俾佢選中Lawry同我係度慶祝生日，知道既時侯真係好開心呀！ 去過Lawry的朋友應該好易認到它，因為它的裝修，waitress的服飾，上菜方式都係一樣的。 環境：好優雅﹐岩晒兩小口或三五知己黎食飯傾計。 服務：整體都唔錯，要做應做的都做齊了，知道我地share 會分左先，服務得算好周到。但相比下，覺得新加坡個間服務窩心d, 有heart d 。 食物：每一樣都好鐘意呀 首先係Wine tasting ﹐試既都係Lawry 既private label。White wine (chardonnary)好純、甜酸都適中，好易入口，襯海鮮就岩晒。Red wine (Merlot) 偏酸Red wine (Carbernet Sauvignon) 偏