Lamees

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充滿異國風情中東菜店，非常有格調，仲要真外藉主廚，夠哂正宗。每道菜都會細心講解，不過語速好快，其實都唔係好聽到佢講咩，Anyway美食係靠品嚐唔係靠聽。🥢Trio Dip🥢 $1603色蘸醬拼盤，(左)鷹嘴豆泥、(中)茄子、(右)黑松露彼得包內裡係空心，撕開一半等多d surface可以蘸哂醬，總之就係呢個前菜係食個醬。鷹嘴/黑松露，呢2款質感幼滑細膩，都好有特色，再試埋茄子就會有2種口慼上既衝擊。🥢Hallumi🥢 $95蕃茄醬又辣又酸又帶紫洋蔥既甜，似墨西哥牛肉捲既味 ，硬芝士自身已有鹹味，口感似食肉，咁簡單既食材都可以整到咁好食。🥢Desert Rose - Wagyu Beef Tagine Rice🥢 $260燉牛肉配中東米分開2個砂盅去焗熱縢騰米夾雜住中東意粉牛肉完整既唔多，因為燉到軟淋，D肉溶入哂係D醬汁到。🥢Katayef🥢 $75呢個係炸過既pancake包住D餡，一款係中東口味既忌廉芝士，另一款就肉桂合桃椰絲，餅皮又甜又鹹，都幾得意。

屯馬開通真的很興奮 終於的起心肝去土瓜灣🤪 行完 #牛棚藝術村 就過黎揾食啦🔸Salad- TABOOLEH（素）$95「在中東國家說出這道沙律 應該無人不曉 算是家常便飯的一道菜式 其營養價值高 以小麥碎 意大利番茜 番茄 洋蔥和檸檬 最後用初榨橄欖油將所有食材混合」餐牌所言甚是 無可挑剔的沙律🥗連平日不愛吃草的我也大推薦 沒有那種草青的感覺 每口也是混好的味道 而且不難嚼也不會大塊葉 自覺優雅😂🔸TRIO DIPS PLATTER 3款蘸醬拼盤 $160CLASSIC經典鷹嘴豆泥 烤茄子蓉 黑松露鷹嘴豆泥（每份蘸醬均配一份彼得包）彼得包與醬果然是彼此的伴侶 每款蘸醬也很幼滑好吃 而且味道都不重叠 當中最愛的還是經典款 停唔到口的美味🤩🔸GRANDMA CHICKEN CASSEROLE 婆婆砂鍋雞 $160「是道傳統的巴勒斯坦菜式 大廚想分享兒時和婆婆做飯的回憶和餸菜的味道 雞肉 洋葱 番茄和薯仔伴中東飯/ 小米」我們選了小米 跟這砂鍋雞又是最佳拍檔 湯頭充滿雞香 但加入配料又相對清新 雞肉較鞋口 精華都跑進湯裡了 小米吸收湯頭後口感馬上改變 不糊口又黏潤🔸甜品- KANAFEH

朋友約食飯，話去食土瓜灣隱世的中東菜…Lamees雖然位於土瓜灣，但裝修高質帶中東特色的異國菜餐廳，佈置很精緻🥰店員姐姐亦很nice , 每道菜上枱時也解釋一下，敎我們應該怎樣品嚐☺️☺️必點！Dips 配彼得包，就像叉子燒餅一樣，將餡料填滿彼得包一齊食！鷹嘴豆醬加上初榨嘅橄欖油健康又好味！配埋羊肉碎夠惹味🤤MAQLOOBEH （upside down 的意思）是中東人的家常便飯….上菜時成個鍋拎出來，然後反轉上碟…原來upside down 就係這個意思🤣但我又覺得似生日蛋糕飯🙈😂😂😂😂😂🙈有雞件，薯仔，茄子，椰菜花，洋蔥，蕃茄和用中東米烹調而成…中東米很香，粒粒分明和充滿香料的味道⋯⋯而特色是用原味乳酪拌飯，中和一下香料的味，但估唔到是咁夾😱真係各有特色😋😋甜品是KANAFEH , 外層是酥皮打碎，然後包住芝士，熱食的！口感似食芝士年糕⋯⋯但竟然比我想像中冇咁甜，我朋友不吃甜也說很好味，很適合不喜歡甜的朋友啊！

趁住阿媽放假，佢又唔想煮飯，夜晚同佢嚟到銅鑼灣呢邊搵好嘢食～見到呢間主打地中海菜嘅餐廳，感覺幾新鮮，就上嚟試吓～佢嘅大廚係約旦嚟嘅，做過半島酒店嘅大廚，仲負責過國宴添，感覺幾勁！頂級法國生蠔$408半打一大盤有六隻有新鮮嘅生蠔🦪係每星期由法國空運來嘅～食落好鮮甜，有好多肉汁流出來，好爽口又好滑～三文魚串伴自家製檸檬奶油醬$260串燒爐上面有兩大串三文魚串，有三大舊三文魚肉，仲有串燒燈籠椒，調味好香，燒得好好味，仲有烤薯仔🥔幾淋甜幾正，佢嘅檸檬奶油醬酸酸甜甜，配埋串燒幾好味😋絲綢之路羊肉意粉$220好有新疆特色嘅意粉，正方形狀，口感煙煙韌韌，幾特別～蕃茄醬酸酸地又鹹鹹地，羊肉燒得好香，調味好正！食得好滋味～中東烘烤餡熱香餅兩件$78呢個飯後甜品幾特別，油皮軟軟淋淋，中間包住肉桂合桃，另一件包住甜芝士，幾香甜幾好味😋上菜時間可能有少少耐，不過職員嘅服務態度好好，會每樣菜式都介紹，幾值得嚟試吓～

屯馬線開通前行吓土瓜灣舊區，第一次黎附近有牛棚藝術村同埋彩色嘅唐樓，再搵吓呢區有咩野食。A la carte - classic dip platter三樣分別係黑松露、茄子同埋鷹嘴豆泥，再加pita bread。我哋三個人每人鍾意一隻味😅。A la carte - 大蝦黃姜飯。有少少辣味；蝦肉唔知點解有d梅。Lunch menu - beef stew。Lunch menu - 羊架。兩個lunch set其實冇乜特別，可能係簡d特別野試。

Tabooleh中東地區常見的沙律，有小麥、意大利番茜、洋蔥、蕃茄、檸檬，味道強烈濃郁，食落滿嘴清新，並加入橄欖油，用量適中，不會太油膩。Spicy Lovers香辣鷹咀豆泥、墨西哥辣椒雜果仁醬、煙燻甜辣椒北非菜最出名Hommos，將比得包撕到一小塊，蘸點打至滑身鷹咀豆蓉，餐廳別具創意，自創三款fusion新口味，辣辣地食到停唔到口。Octopus鹽水慢煮八爪魚後，加人檸檬、蒜片、橄欖快炒，煮到啱啱好，好軟熟，看似平凡但有驚喜。Desert Rose- Beef TagineTagine係摩洛哥菜最著名的菜式，以尖塔造型的陶瓷鍋，將肉類及配料慢煮，可以保持菜餚嘅水份，令牛肉肉質可以較稔滑，配有薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、椒，份量好多，隨鍋附送一道北非小米，幼細的小米粒粒分明，更易吸汁，要配以大量汁食，更滋味。Katayef中東有餡的熱香餅，餃子狀有兩種味，趁熱吃，小口咬下，糖漿浸透了外脆內軟的餅皮，切碎的肉桂核桃，另一款充滿濃稠的芝士及ashta忌廉。最鐘意試新菜式，充滿異國風情的餐廳，加上待應服務細心，每道上菜時都詳細介紹，度過了一個好愉快的晚上。

好難得揾到食地中海中東菜，雖然係土瓜灣，都值得一試😋餐廳裝修富有中東特色，而且最重要有一個中東大廚，佢之前睇五星級酒店做名廚，而且又係約旦人，所以煮中東菜特別出色Tabooleh 意大利番茜沙律🥗中東嘅地道沙律，材料有小麥碎、番茜、蕃茄、洋蔥檸檬等，最後加上橄欖油，好清新嘅沙律Octopus 慢煮八爪魚🦑用慢煮温度煮出淋身嘅八爪魚，加上來自大廚 Chef Tarek 老家約旦嘅秘制初榨橄欖油，所以食落會好健康😍Trio Dips Platter 經典蘸醬拼盤Hummus 醬拼盤一共有三款，有經典原味鷹咀豆泥醬、加左黑松露的，還有一款茄子蓉，配上 pitta bread，係中東嘅特色Iberico Lamb Spare Ribs 羊肋骨Iberico羊肋骨嫩滑幼羊外皮香脆，肉味多汁，配合莎莎醬更加美味Kanefeh 經典中東甜品外皮鬆軟椰絲，包住軟綿綿芝士，唔係太甜，椰絲口感配合芝士味道好好味

這次要推薦一間很有特色的中東餐廳 Lamees❤️ 位置在土瓜灣，是為了美食特地來訪的。餐廳由經驗豐富的Chef Tarek主理，絕對能吃到正宗的中東菜～ 推門內進，彷彿已踏入另一國度，店內充滿了民族風的擺設，播放著輕快的異國音樂，感覺時間就停留在當下。店內座位不多，建議先訂位喔Tabooleh 意大利番茜沙律，將番茄、洋蔥、小麥碎和檸檬加上初榨橄欖油把材料混合享用。這是中東地區非常經典的一道沙律，加了大量意大利番茜，味道清新而且營養價值甚高，清涼爽口很適合夏天品嚐🥙Dips可單點，也有3款蘸醬拼盤Trio Dips Platter選擇，每款蘸醬均配一份彼得包。我們挑戰了Spicy Lover，三款分別是香辣鷹嘴豆泥、墨西哥辣椒雜果仁醬和煙燻甜椒香辣雜果仁醬。吃的時候將 pita bread 撕成一片一片的再蘸著醬料大口來吃。Hummos質地幼滑，而這幾款也真的蠻香辣惹味的🌶 不錯的開胃菜Octopus 嫩煮西班牙八爪魚佐蒜茸孜然汁，一般很容易吃到口感很硬又難嚼的八爪魚，但這裡的八爪魚很有驚喜！很容易就切開，入口細膩柔嫩，回味無窮～ 平時吃pizza都會將橄欖挑走，但店員推薦我們試試將橄

小店裝潢充滿異地情調，空間佈置精緻有特色，設有室內外雅座。想避開煩囂人群、試試另類風味的話，值得一試。Trio Dips Platter (Classics | $150)• 三款蘸醬拼盤：經典鷹嘴豆泥、烤茄子蓉、黑松露鷹嘴豆泥，會配上彼得包一份。• 據店員介紹，這是一款中東地區相當普遍的餐前小食。麵包口感香軟煙韌，溫度微暖。• 鷹嘴豆泥口感綿密香滑，充滿獨有的豆香；烤茄子蓉則相對清新，帶有青紅椒的香甜和口感；黑松露鷹嘴豆則是我最喜歡的，香滑豆泥配上黑松露，十分滋味。嫩煮西班牙八爪魚佐蒜蓉孜然汁 ($120)• 喜歡吃八爪魚或海鮮的朋友值得一試。• 惹味的蒜香配合初搾橄欖油令香味非常突出，吃的時候連同橄欖一同進食，十分滋味。• 八爪魚的肉質有別於一般吃到那般煙韌，因為以慢煮烹調的關係，令口感變得香嫩，且充分吸收了醬汁的精華。鐵板煎著名中東鹹香芝士 ($95)• 芝士口感相當獨特，像是在咀嚼一顆扎實的雞胸肉，但同又帶出芝士獨有的淡淡鹹香。再以番茄、青紅椒絲烹製，酸甜的味道令整體得到了很好的平衡。燉煮牛肉配薯仔、棗乾 ($175)• 牛肉是偏向扎實、粉糯的口感，肉味頗為香濃，而當中的汁醬更

老公突然話想食中東菜，所以佢就咁係網上面搵吓屋企附近有冇，點知又比佢搵到一間，於是等佢收工我哋就去試吓啦！🤣🤣🤣講真，我都係第一次食中東菜，當時真係有少少緊張。去到，我又乜都唔識，咁就同餐廳經理傾吓，到最後，我都係決定，由經理發板，叫佢介紹特色食品。當然我強調咗我係唔食羊嘅。🙈🙈🙈Lamees地址：土瓜灣北帝街145號順輝大廈地下2號舖Tabooleh意大利番茜沙律、洋蔥、小麥碎經理話呢個係佢哋比較受歡迎嘅沙律，主要係番茜，另外，小麥係佢哋果邊特有的 。😃😃😃Trio Dips Platter (3款蘸醬拼盤）Classics經典鷹嘴豆泥、烤茄子蓉、黑松露鷹嘴豆泥呢個真心要推介比大家，因為我係逢豆都唔鐘意食嘅人，我都大大匙咁食，咁就可想言之有幾咁好食啦！因為真係好滑，又香，唔會好似其他豆蓉咁起晒沙，經典食返原味，茄子蓉夠特別，黑松露夠香，加埋彼得包食，真係一流。😋😋😋Hallumi鐵板煎著名中東鹹香芝士上枱時熱辣辣，雖然佢係羊奶芝士，但一d唔怕騷，仲帶有芝士本身嘅鹹香味，配上佢嘅辣辣哋嘅汁醬，真係好夾。☺️☺️☺️Andalusia Octopus Linguine西班牙八爪魚、橄欖、西西里

平時都好少喺香港食西日泰台以外嘅菜式😆今次就試下特別d嘅中東菜啦‼️餐廳環境都幾有異國色彩👑幾有情調睇menu介紹原來大廚係約旦人👨🏻‍🦰見到餐廳都幾多外籍人士幫襯喎✨白酒煮青口✨簡簡單單嘅煮法調味唔花巧但就真係食到青口嘅鮮甜味👍🏻好新鮮😋✨酥炸香脆雜豆仁餅伴白芝麻醬✨呢個芝麻控必食‼️個餅面頭有大量磨碎左嘅芝麻同果仁碎🥜🌰超級香口😍個餅熱辣辣上枱食落個質感似結實d嘅麵包呢個都幾特別🤩要試下✨西班牙八爪魚沙律✨呢個好fresh😍八爪魚大大粒好彈牙但唔會韌到橡筋咁👍🏻薯仔有好重香草味帶微酸🍋成個沙律係超開胃😛好味✨土耳其牛肉腸意粉✨個腸質感同味道幾似我哋燒味飯d紅腸😂(講完係咪即刻無哂fantasy😂)但個意粉我想講係勁好食‼️超級香濃嘅醬汁由新鮮蕃茄🍅，乾辣椒🌶同好多香料制作而成🧑🏼‍🍳味道係好豐富好香又帶少少酸係我平時無食過嘅味道🥰✨Kanafeh✨呢個係經典中東甜品🤩係熱上嘅外層係炸過好香脆一條條絲感覺好似炸粉絲🤣內裏就係甜芝士🧀（我覺得似芝士年糕質感）配埋d開心果碎食又幾夾喎😆

土瓜灣有好多小店而且有好多不同國家既餐廳，今日行過見到間門面好似酒吧但食中東菜既餐廳，由於我未食過中東菜於是就入去試一試。可能香港人較少食中東菜，店員好細心介紹中東菜既特色非洲貼心。TAHINI:一個沙律有雞肉、番茄同青瓜，最特別是唔係用沙律醬而是用白芝麻醬，食落不是 酸酸甜甜但有一種清新感覺。TRIO DIPS PLATTER:這道菜非洲有特色，它是一個用彼得包點醬黎食，而醬汁有3款有香辣鷹咀豆泥、墨西哥辣椒雜果仁醬和煙燻甜椒香辣雜果仁醬，每款都好有特色同香辣味。HALLUMI:這道菜是鹹香芝士夾鮮茄鐵板上，鹹鹹地既芝士加上鮮茄非洲好食。LAMB SHISH:羊肉打成免治肉在去焗加上底部有塊脆脆既薯片夾起黎食一d都唔蘇而且好香，推介一d唔多食羊既朋友。KANAFEH:這道是中東經典的甜品，外層一絲絲 酥皮內裏一層層薯蓉芝士非常好味，極力推介。

Lamees (土瓜灣)土瓜灣北帝街145號順輝大廈地下2號舖今晚想搵啲特別嘅餐廳同屋企人去食估唔到連中東菜都有 聽落幾特別呢間餐廳唔算大 最好先打電話嚟訂枱餐廳嘅裝修同背景音樂都好有中東嘅感覺💃Trio Dips Platter - Classic經典鷹嘴豆泥 烤茄子蓉 黑松露鷹嘴豆泥🍆呢款係經典嘅中東頭盤會配埋彼得包 用嚟點呢啲到嚟一齊食侍應姐姐會介紹返每一款唔同嘅口味豆泥做得好滑身而且感覺好足料 啖啖都係豆味茄子用加入左bell pepper做調味 都好惹味🌶Octopus El Batata西班牙八爪魚 薯仔粒 紅洋蔥絲 芫茜🐙呢度嘅八爪魚真係台台都叫因為餐廳煮得比較淋唔似外面會有overcook嘅情況出現配埋沙律同薯仔粒 感覺好清新Hallumi鐵板煎著名中東鹹芝士 🧀又係幾特別嘅一度前菜芝士用牛奶同羊奶芝士混合點埋用蕃茄同pepper嘅醬汁有少少辣 好惹味炭燒免治羊肉串配香烤薯菜 彼得包🐏白芝麻醬 辣椒醬食中東菜點少得羊肉串仲要用炭燒 香噴噴🔥連伴碟嘅薯菜都不得了薯仔超級入味 真係必點🤗Kanafeh 🍮經典中東甜品 外皮係炸酥皮中間夾住甜芝士 再鋪上好多開心果碎切出嚟嘅時

好耐未有機會食中東菜，呢間係土瓜灣嘅中東菜，原來佢哋嘅星級大廚👨‍🍳 來自約旦，而且係招待過中東貴族🤴👳‍♂️嘅名廚 Chef Tarek Alali ，所有食材都嚴格挑選，烹調出好有特色嘅中東菜😋 🍽Tabooleh 意大利番茜沙律🥗中東無人不曉既一道沙律，有小麥碎、番茜、番茄、洋蔥同檸檬混合，最後加上橄欖油，好健康嘅一款沙律😋 🍽Trio Dips Platter 經典蘸醬拼盤經典原味Hummos 鷹咀豆泥醬，另一款加入左黑松露，再加一款茄子蓉，可以食盡中東特色😘 🍽慢煮八爪魚🦑用慢煮温度煮出淋身嘅八爪魚，加上來自大廚 Chef Tarek 老家約旦嘅秘制初榨橄欖油，所以食落會好健康😍 🍽Iberico Lamb Spare Ribs 西班牙伊比亞羊肋骨配莎莎醬，伊比亞羊係特別餵飼，嫩滑幼羊外皮香脆，肉味多汁，配合莎莎醬滲透了中東風情😍 🍴Kanefeh 經典中東甜品，外層鬆軟椰絲，入面包住軟綿綿芝士😋

中東菜喺香港係比較冷門嘅菜式，估唔到喺土瓜灣都搵到間相當地道嘅中道菜餐廳。餐廳唔大，連埋室外座位容納到大概10幾人，但裝潢充滿異國風情，喺無得去旅行嘅日子都算係一種安慰嚟嘅☺️如果食厭咗中日韓泰越意法菜嘅朋友可以去試吓🤍Tapas ▫️Hallumi鐵板煎著名中東鹹香芝士雖然用咗羊奶同牛奶，但一啲羊膻味都冇，配埋蕃茄食，相當醒胃嘅一道前菜▫️Octopus 嫩煮西班牙八瓜魚佐蒜蓉慢煮非常嫩滑，撈埋蒜蓉食超級惹味，用咗超級健康嘅牛油果油同埋堅果油，唔駛怕太油膩唔健康Main▫️Beef Tagine 燉煮牛肉配著仔牛肉同埋飯連tagine 一齊上，特別有風味，用咗印度米配，第一次食覺得幾鍾意。Tea▫️Mint 食完咁多野飲番杯薄荷茶感覺非舒服，消滯解膩