La Paloma

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最近Encore左西營盤站的La Paloma食西班牙菜🇪🇸佢哋有set menu，由 大廚Chef Alex Fargas主理，唔想諗食咩叫呢個就可以食到5款Tapas、西班牙炒飯、甜品🍧首先食5道賣相都好精緻的Tapas即係西班牙小食，我本身係勁鍾意食呢啲Tapas，款式又多，大部分都啱口味。當中有伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包🍅塊Ham好甘香！牛肉他他配上好多脆脆，口感好正，好似食零食咁😛八爪魚配薯仔🥔都唔錯，八爪魚彈牙又唔會好韌，加左啲紅椒粉好惹味！西班牙風味烤三文治都有驚喜，三文治面頭烘得香脆有牛油香🥪中間有少少軟心芝士的感覺，食落仲有黑松露味。最後亦都係最鍾意牛頰肉🐮唔洗用力咬，好較淋，加埋幼滑嘅薯蓉一齊食，真係要加分💯到左最期待既西班牙海鮮飯🥘Size都幾大，二人份好夠食！熱辣辣出晒煙😙飯的質感軟硬適中，味道有少少薑黃味，好似同我上次黑單點揀個個有少少唔同🤔海鮮有魷魚，蜆肉，青口，蝦，都好新鮮😋最後甜品有傳統西班牙炸脆條Churros，炸得香脆，包滿肉桂糖粉，點巧克力醬、雲呢拿雪糕，甜而不膩，一齊食好滿足🥰🔸SEXY CHEF MENU $458/pp📍#LaPal

LA PALOMA西營盤西班牙餐廳Sexy Chef Menu $4xx per head伊比利亞像木果餵飼黑毛豬火腿配番茄包Hams 油潤咸香, 配埋蕃茄包一流牛肉他他配脆多土牛肉新鮮, 仲有脆脆好似細薯條咁鮮嫰八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油八爪魚真係好嫩, 薯仔香腍西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露有拉絲同好重truffle 香牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇牛頰肉好軟腍，gravy 配埋香滑薯蓉係另一種風味西班牙海鮮飯🥘魷魚•蜆肉•青口•蝦海鮮新鮮，飯好口感剛好唔會太腍傳统西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕Churros 新鮮即整脆香, 配dark chocolate 同vanilla ice cream. perfect ending

在公司附近揾到這一間西班牙菜🫧鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油有口感得來都幾特別八爪魚🐙十分彈牙新鮮🫧蒜香辣椒煮大蝦🍤蝦都是新鮮材料切半用蒜茸汁煮大蝦味道不算很辣🫧西班牙海鮮短麵大大盤西班牙海鮮短麵十分吸晴，打卡不錯👍🏻味道不算濃味不過短麵真的很碎下次可能點飯會更好🫢🫧焦糖布甸配熱情果、芒果和忌廉出色的甜品布甸🍮滑而不溜配上感覺fresh fresh 熱情果、芒果令人酸一酸😬精神下🫧Passion sangria glass這杯white sangria is also nice 😊 好少飲white sangria 新嘗試😀😀😀地點好一出鐵路站有到🤩推薦🫧焦糖布甸配熱情果、芒果和忌廉🫧Passion sangria glass

🚩La Paloma 早兩年男朋友生日都特登𝗕𝗼𝗼𝗸左依間慶祝事隔兩年再黎多次餐廳裝修都冇乜變化|異國風情嘅感覺店員態度都好𝗡𝗜𝗖𝗘૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა餐牌有中英對照|唔需要擔心睇唔明〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈生牛肉他他配松露薯條 $198薯條超幼身|可以話係薯絲不過真係啖啖松露香|唔會好油膩將薯條加埋入生牛肉裡面|口感會更加豐富生牛肉本身都有調味|酸酸辣辣作為前菜十分開胃٩(๑´3｀๑)۶🌈慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $298西班牙菜必食烤乳豬 ᖰ⌯‘▾’⌯ᖳ 乳豬肉燉得軟爛|一啲都唔乾柴皮薄脆身|唔會有多餘嘅油脂絕對係我食過數一數二🌈伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯 $398成日叫佢做大鑊飯 ~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~份量真係4-5個人𝗦𝗵𝗮𝗿𝗲都得豬肉份量好多唔算柴|入面仲有好多款茹有啲偏爽口|有啲就滑身啲層次好豐富– ̗̀ ( ˶’ᵕ’˶) ̖́-

La Paloma的Tapas真係好正無論係味道定係擺盤都令人驚喜感受正式西班牙風味🥳✨ 三文魚他他配墨汁海鮮飯脆脆$188 三文魚他他搭配墨汁海鮮飯脆色香味俱全三文魚新鮮滑嫩墨汁脆片更添咗一份獨特風味😋✨ 蒜香辣椒煮大蝦 $188 蒜香辣椒煮大蝦蝦肉鮮嫩多汁蒜香味十足搭配法國麵包辣椒嘅微辣更令整道菜多咗層次感🔥✨ 火焰燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁 $188 火焰燒帶子真係太吸引啦！帶子外焦內嫩加上伊比利亞火腿和龍蝦汁味道層次豐富💖✨ 鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油$198 八爪魚真係好嫩滑煙熏紅椒粉嘅香氣令人陶醉🥳薯仔煮得啱啱好與八爪魚相得益彰👍✨ 生牛肉他他配松露薯條 $188 生牛肉他他口感極佳每一口都充滿肉香🥩松露薯條更是加分項香脆可口🥹🎶🎶🎶 La Paloma offers a delightful journey through Spanish cuisine with its sophisticated tapas. Each dish is a celebration of flavor, making it a must-visit for

氣氛環境都好好，成個feel好似去咗西班牙度食飯咁！SEXY CHEF MENU 人均$458，有多款招牌tapas、西班牙炒飯以及Churros😍TAPAS：伊比利亞黑毛豬火腿、牛肉他他、鮮嫩八爪魚配薯仔、西班牙風味芝士漢堡、牛頰肉配薯蓉全部都係人頭份量咁上，可以試勻多款人氣tapas🙂‍↕️必食推介一定係伊比利亞黑毛豬火腿啦！個豬肉油花分佈均勻，配埋蕃茄包，香甜可口！跟住嚟個牛肉他他，配埋脆卜卜嘅多士，層次感十足！RICE：西班牙海鮮飯😳啲飯粒油香味濃郁，底部仲有層香脆飯焦，配料超豐富，蝦肉鮮甜，青口同蜆肉都好大粒！DESSERT傳統西班牙炸油炸鬼最後個西班牙炸油炸鬼配雪糕，熱辣辣配凍冰冰，絕配到爆！🤤

--La Paloma--之前喺ig見到人哋食過，影住個paella好大個，覺得幾得意又想食下西班牙菜就嚟試下。(但呢餐係幾個月前食，所以描述食物描述得唔係幾好)食物嚟講，比較驚喜嘅係starter類似係沙律嘅嘢，酸酸甜甜，有啲荀同ham喺入面，整體係幾開胃同幾特別。🥗🧆嗌咗個和牛及鵝肝配長法包，同埋salmon tnt，2樣嘢都覺得冇乜特別，記憶點唔多。不過但好多tapas同starter揀，選擇好多，點都有一兩樣你想試。🥘Paella嚟講，唔算特別出色，只可以話佢嘅賣點真係夠大(個煲，個人覺得picapica更好食。食物整體就係中規中矩，好普通。🙂服務0分👎🏿最嬲嘅係佢哋服務態度真係好差，本身一路食都覺得佢哋態度冇話好好，上餐就係求其擺低就算，有時問嘢又唔會應，面色又唔係幾好，態度冷漠。😓😓我自己book嗰陣有講到話自己帶蛋糕去慶生，去到餐廳嗰陣亦都將蛋糕交低俾staff。臨食蛋糕嗰陣，佢有幫我哋插咗支仙女棒蠟燭。不過佢攞蛋糕埋嚟嗰陣完全唔通知一聲，個蠟燭話咁怏燒晒，想叫佢幫我哋影張相都叫唔到，因為個staft好快手劈低個蛋糕即刻走開咗，個蛋糕就擺喺張枱角落位🙂作為顧客去餐廳慶生，

--La Paloma--之前喺ig見到人哋食過，影住個paella好大個，覺得幾得意又想食下西班牙菜就嚟試下。(但呢餐係幾個月前食，所以描述食物描述得唔係幾好🥲)🥗🧆食物嚟講，比較驚喜嘅係starter類似係沙律嘅嘢，酸酸甜甜，有啲荀同ham喺入面，整體係幾開胃同幾特別。嗌咗個和牛及鵝肝配長法包，同埋salmon tnt，2樣嘢都覺得冇乜特別，記憶點唔多。不過佢好多tapas同starter揀，選擇好多，點都有一兩樣你想試。🥘Paella嚟講，唔算特別出色，只可以話佢嘅賣點真係夠大(個煲)，個人覺得picapica更好食。食物整體就係中規中矩，有85折嘅話係可以試下。🙂服務0分👎🏿最嬲嘅係佢哋服務態度真係好差，本身一路食都覺得佢哋態度冇話好好，上餐就係求其擺低就算，有時問嘢又唔會應，面色又唔係幾好，態度冷漠。😓😓😓我自己book嗰陣有講到話自己帶蛋糕去慶生，去到餐廳嗰陣亦都將蛋糕交低俾staff。臨食蛋糕嗰陣，佢有幫我哋插咗支仙女棒蠟燭。不過佢攞蛋糕埋嚟嗰陣完全唔通知一聲，個蠟燭話咁快燒晒，想叫佢幫我哋影張相都叫唔到，因為個staff好快手劈低個蛋糕即刻走開咗，個蛋糕就擺喺張枱角落位

家姐話好耐無食西班牙菜,醒目如我當然立即做嘢啦~同家姐去咗呢間我覺得好正的西班牙餐廳,不論氣氛,環境還是食物都好正! 吃西班牙菜當然要食tapas ,呢度tapas 款式選擇多，有傳統有新式的，各適其適，一邊飲一邊食，又一邊傾計，賞心樂事，怪不得係人氣餐廳！ 🌟西班牙紅蝦薯仔沙律Red Prawn Spanish Potato Salad($198) 見到是日精選有西班紅蝦薯仔沙律，就立即點這個，紅蝦切到薄片，但蝦味依然濃郁，薯仔沙律亦有驚喜，薯蓉綿密，配上紅蝦的鮮味，十分不錯👍🏻🌟52個月風乾火腿 Jamon Iberico ($298, half) 西班牙餐必吃的風乾火腿，充滿油香但一點也不油膩，淡淡鹹香，不會死鹹，只簡單配蕃茄脆多士已經好好味😋🌟生牛肉他他Steak tartare with truffle fries ($198) 家姐特別指定點呢個，牛肉切成碎粒，保持口感，雖然沒有蛋黃，但一樣滑溜，食到有檸檬清香，再加埋炸得香脆的薯條同吃，口感更豐富😋🌟八爪魚配薯仔Octopus legs with potato ($198) 八爪魚彈牙又入味，配上紅椒粉及薯粒，辣辣地好惹味

❤️‍🔥 = 極力推介的單品✌️蒜香辣椒煮大蝦 $188❤️‍🔥火焰燒帶子配伊比利亞火腿/小椰菜/龍蝦汁 $188西班牙奄列(辣肉腸) $78華倫西亞PAELLA $388🔸香港要食到好味嘅西班牙菜真係唔算非常易，但今日介紹呢間真心算唔錯🤤🔸Tapas首先上場嘅係蒜香辣椒煮大蝦，上菜時陣陣蒜香已經撲鼻而來，啲大蝦新鮮彈牙，蒜蓉辣椒汁香辣惹味，絕對係配包食嘅一流拍檔👍🦐🔸跟住係火焰燒帶子配伊比利亞火腿，呢個真係睇到都過癮！侍應喺你面前用點火燒帶子，個場面震撼到癲！帶子嫩滑多汁，伊比利亞火腿香鹹惹味，再加埋小椰菜同龍蝦汁，味道層次豐富🐚🔸西班牙奄列入面有辣肉腸，配埋蛋香，食落口香軟滑溜🍳🔸最後壓軸嘅華倫西亞PAELLA係全場焦點！香噴噴嘅西班牙大鍋飯，啲飯粒粒粒分明，香濃入味，再加埋超多雞肉，簡直係色香味俱全！🥘

西班牙菜一直都係其中一種我最愛嘅菜式之一呢間一直私藏左好耐嘅人氣西班牙菜終於有機會食到佢地嘅paella! TORTILLA DE TXIPIRONES西班牙style嘅奄列同平日見嘅有少少分別 而分別在於呢款係open omelette奄列上加入魷魚仔同Basque chilies仲有墨汁令奄列味道更鮮VIEIRA AL FUEGOScallop on fire!!送上枱嘅同時 店員會為帶子燃點上火焰帶子質感爽彈而且甘甜配上濃厚龍蝦汁及伊比利亞火腿令鮮味及鹹香感更突出PAELLA VALENCIANA西班牙菜又點會無西班牙海鮮飯不過今次我就一反傳統 選擇非海鮮類嘅PAELLA呢款paella亦係餐廳嘅 chef recommendation 料配以迷迭香。青豆。雅枝竹制低飯粒粒粒分明帶點煙韌感加上檸檬汁嘅清爽令paella味道更香Virgin sangria Fruit又解渴嘅無酒精版sangria味道fruity又清爽Virgin mango mojito充滿熱帶風味嘅mojito味道充滿芒果香甜嘅香氣相比virgin sangria, Virgin mango mojito更適合

就在西營盤地鐵站A1出口附近，餐廳在2樓地方寬敞闊落，佈置充滿異國風情，七時到達已經差不多客滿，很熱鬧。煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子的鮮味與酸忌廉的清新相得益彰，一小口多種滋味在口中。西班牙煙肉、芝士脆盒子鹹香的西班牙煙肉包著脆口的餅乾，中間是芝士醬，口感豐富。伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，味道鮮美，是一道經典的西班牙小吃。牛肉他他配脆多士，生牛肉粒夾着香味濃郁的醬汁，口感柔嫩，十分開胃。鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油有種特別的風味，八爪魚彈牙惹味。西班牙風味烤三文治中間夾著拉絲芝士、鹹香的伊比利亞火腿及黑松露醬，口感絕佳。牛頰肉燉至軟嫩，搭配綿滑的薯蓉和長柄西蘭花，中和了牛肉的肥膩。西班牙海鮮飯是一道色香味俱全的海鮮飯，內含魷魚、蜆肉、青口和蝦，飯粒又沾滿醬汁，有咬口，最美味是微微焦香的飯焦。傳統西班牙炸脆條有點像沾滿砂糖的油炸鬼再配配巧克力醬及雲呢拿雪糕，多種滋味。

係好味的，環境亦有氛圍感，但系感覺食得倉促。从訂位到入座都冇同我地講用餐時長或者幾點交臺。我地食得差不多就匆匆來执臺，叫我地埋單，話有人在等。呢種感覺唔系甘好。从入座到埋單出門先90分鐘，覺得食左餐好趕的晚餐😓

西營盤這個地方真係好少來，同朋友去搵食，點知見到有間有露台的餐廳，原來是食西班牙餐廳，去到室內環境好有氣氛，大部份食客都是外國人，最重要是非常近地鐵站，一兩分鐘就到。Sangria是一種西班牙傳統飲品，帶點生果香甜味，容易入口。Sardinas-沙甸魚吃過之後都很喜歡，這款味道微酸和微微的辣，魚油及鮮味也十足。Bikini-西班牙風味烤三文治烤得非常鬆脆，內裡配埋芝士、伊比利亞火腿及黑松露，味道帶點鹹香和淡淡的黑松露香，每一啖都有熱溶芝士拉絲，值得推介。卡邦尼墨魚寛扁麵這一道菜真好有驚喜，初頭以為普普通麵，原來是將墨魚切成寬麵形狀，食下每一啖口感好Q彈又爽脆，味道真不錯。慢煮烤乳豬配棷菜仔及蘑菇乳豬皮薄香脆，咀嚼時油分慢慢滲出來，肉質幾嫩滑，椰菜仔帶焦香，蘑菇都幾爽。

踏入餐廳已經感受到濃厚的西班牙風情 色彩斑斕的裝飾同音樂節拍 氣氛好熱鬧🧡 好適合一班朋友去聚餐！今次揀左SEXY CHEF MENU 係Chef Alex Fargas 精選菜式 一次過試晒Tapas、主菜、西班牙海鮮飯、甜品😋 伊比利亞火腿配上脆多士，口感豐富，完美結合了鹹香與酥脆。牛肉他他的鮮嫩與脆多士的搭配。鮮嫩八爪魚腿配上柔軟的薯仔同沙律醬，帶來了地中海風味🌊 牛頰肉煮得軟腍 同薯蓉好匹配主菜中的西班牙海鮮飯非常吸引，配料新鮮，飯粒粒粒分明吸滿海鮮汁，鑊底有香脆飯焦，讓人一口接一口。此外，甜點的炸長條配巧克力醬與雲呢拿雪糕，完美收尾，讓人回味無窮！I chose the SEXY CHEF MENU, featuring a selection by Chef Alex Fargas. I got to try tapas, main course, seafood paella, and dessert in one go! 😋 The Iberico ham with crispy toast offers a rich blend of savory and crunc