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2025-02-05
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今日嚟到上環 La Paloma,餐廳氣氛輕鬆熱鬧,帶住濃濃西班牙風情,開放式廚房望住大廚即場煮真係幾有氣氛!🔥🥘 今次試咗幾款主打菜式,首先係 Paella de Marisco (海鮮西班牙飯),海鮮料足,有蝦有青口,飯底吸收晒濃郁湯汁,帶住微微焦香,味道正宗而不過鹹,值得推介!🦐✨ Toro de Fuego (炙燒和牛壽司) 係西班牙同日式fusion,牛肉油脂豐富,入口即化,但飯底偏普通,未算驚喜。🐂 Cochinillo (西班牙烤乳豬) 外皮超級香脆,豬肉嫩滑又juicy,配埋微甜嘅醬汁,層次感十足,呢道菜真心推薦!🐷💯 Steak Tartare con Patatas (生牛肉他他配炸薯條) 牛肉切得細緻,口感柔滑,調味適中,配埋香脆炸薯條食落特別過癮!🍟😋 整體嚟講,La Paloma 嘅食物水準穩定,特別係 海鮮飯同乳豬 令人印象深刻,氣氛熱鬧,非常適合 朋友聚會或者想試地道西班牙菜 嘅朋友!🎉🍷
海鮮西班牙飯
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西班牙烤乳豬
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牛肉他他配炸薯條
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