La Paloma

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休息中

這間充滿濃厚異國風味的西班牙餐廳，座落在西營盤一條寧靜的街道裡。雖則招牌不太顯眼，而且不在地面層，但靠著高質的食物和細心的服務吸引不少熟客。平日晚餐時段很快就座無虛席，有慶祝生日的、有大伙兒朋友聚會的，氣氛熱鬧。廚師菜單 $498/ppSexy Chef MenuTapas伊比利亞黑毛豬火腿 | 牛肉他他鮮嫩八爪魚 | 烤三文治配芝士 | 牛頰肉吃西班牙料理最喜歡就是Order多款Tapas前菜，精緻又對口味。黑毛豬火腿柔滑又有油香，而見份量不少，搭配脆口多士，很不錯。牛肉他他味道清新爽口，烤三文治配芝士金黃酥脆的外皮包裹著融化的芝士，邪惡而美味。最後的牛頰肉肉質軟嫩，醬汁濃郁而不死鹹，慢火燉煮讓肉質吸收了所有的精華，入口即化，膠感滿滿。Rice西班牙海鮮飯海鮮飯的米飯煮得恰到好處，米粒分明，吸收了高湯的精華和海鮮的鮮味，帶有微微的焦香，魷魚、蜆肉、青口和蝦也是倆口子海鮮中的心頭好，感覺像是即叫即製，新鮮熱辣辣，味道濃郁，討人喜歡。Dessert本來菜單上的甜品是傳統西班牙Churros，但友人心血來潮想吃Basque Cheesecake，向店員查詢後可以特別安排，喜出望外，而且相當

之前有網友介紹話呢間西班牙都幾正，排行榜中都幾高分，今次就來試試先。西營盤站一出就係，超方便。7點就滿座，哇呢個市道少見。室外位置都好chill~由於太多食物都想食，最後揀左2人餐！！超好味，無揀錯。同埋上菜係超快。套餐包左以下食物🐖伊比利亞黑毛豬火腿油脂好正，高質🐂牛肉他他不知點解可以甘好食，入口非常夾，可能醬汁整得好🦑鮮嫩八爪魚八爪魚擺係薯仔塊上面，八爪魚好咬口，沙律醬又夾🧀烤三文治配芝士三文治裏面有芝士、伊比利亞火腿同黑松露，食完會上癮架。🍟黑松露薯條不夠多！哈🐂牛燉肉超級超級好味，塊肉煮到超淋，入口即融既感覺，超正🥘西班牙海鮮燉飯真係食到地道西班牙燉飯既精髓，個飯有海鮮的鮮味⭐西班牙傳統炸脆條配左特濃朱古力醬同雲厘拿雪糕，多多都食曬。未試過成餐飯不斷係度話好味！超推薦。🥢La Paloma 🌏西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓

窩夫與閨蜜的二人飯聚，相約討論兩星期後的小旅行。去西營盤的西浦吃西班牙菜，點了廚師菜單(正價每位$498)，經OpenRice訂位可享八五折優惠。第一輪一次過來四碟TAPAS。先嚐伊比利亞黑毛豬火腿，風乾的火腿切成薄片，帶油光，不會太乾太鹹，配蕃茄他他多士一流，蕃茄可以解膩，多士脆脆的令口感更豐富。鮮嫩八爪魚配薯仔粒是未決定點套餐前窩夫想點的單品，八爪魚做得十分軟腍，跟平時吃的八爪魚口感不同。牛肉他他肉質嫩滑，調味不錯。牛肉他他配的黑松露薯條，新鮮炸起，特別香脆。第二輪TAPAS，烤三文治配芝士的賣相和味道都很好，麵包夾著芝士和火腿，烘至金黃色。牛頰肉煮得軟腍入味，肉味香濃，繼薯仔粒和薯條後再來香滑薯蓉。二人份量的西班牙海鮮飯，薄薄的一層卻又不會太乾，飯煮得軟硬適中，海鮮配料有魷魚、蜆肉、青口和蝦，水準不錯。窩夫一向對傳統西班牙炸脆條的興趣不大，今次吃過後喜歡上了，Churros沒有預期中那麼甜，暖暖的配上冰凍的雪糕，一冷一熱的冰火感覺，朱古力醬更有驚喜，味道香濃但不太甜。

La Paloma新推出咗「TABLAO FLAMENCO MENU」，Tapas款式豐富，味道正宗，餐廳播住輕快嘅拉丁歌，好有西班牙風味 。仲有Flamenco表演睇，舞者著住傳統大擺裙，腳步鏗鏘有力，音樂同拍掌節奏超有感染力，表演大約30分鐘，非常有氣氛！「SELECTION OF IBERICO HAM AND COLD CUTS」火腿油香十足，鹹香適中，配埋蕃茄面包同餅乾，好香好好味！「GREEN COGOLLOS SALAD」清新爽脆，Piquillo peppers同醃菜帶少少酸味，好開胃。「BIKINI」黑松露、芝士同伊比利亞火腿夾埋，烘到脆口，香味濃郁。「CALAMARES」炸魷魚外脆內嫩，配蒜蓉蛋黃醬好夾。「CHORIZO」煎得香口，油脂爆出嚟，辣辣哋好過癮。 「SOLOMILLO AL WHISKEY」係伊比利亞豬柳，肉質嫩滑，威士忌醬汁香濃但唔會搶味。「CARRILLERA」燉牛面頰肉超級入味，肉質鬆化，傳統安達盧西亞風味，同薯蓉好夾。「CHURROS」即叫即炸，外脆內軟，朱古力醬濃郁唔會太甜，為成餐晚餐畫上完美句號。

週末和朋友來到這間西班牙小餐廳吃weekend lunch。餐廳氣氛好舒服，裝潢色彩繽紛，有種去咗度假的感覺。🐖 伊比利亞黑毛豬火腿配番茄包火腿鹹香濃郁，切得薄薄一片，油脂剛剛好，入口即化。底下的番茄包脆得來仲帶少少酸甜味，兩樣夾埋一齊食，簡單但好滿足。🥑 酸汁醃帶子配牛油果及香蔥醬帶子好新鮮，酸汁開胃，牛油果滑滑的，加埋香蔥醬，一口咬落去層次好豐富。🐙 鮮嫩八爪魚腳配薯仔、紅椒粉及橄欖油八爪魚腳好有彈性，切得啱啱好嘅厚度，配埋紅椒粉和橄欖油，味道好香。薯仔係底下墊住，吸晒所有汁，仲有少少煙燻味，正！🦪 海鮮番茄醬煮青口青口好鮮甜，搭配濃郁嘅番茄醬，酸酸甜甜好惹味。一定要用麵包蘸埋啲醬汁食，唔好浪費精華所在。🦐 開邊帝皇蝦配蒜香蛋黃醬擺盤好吸引。蝦肉彈牙鮮甜，蒜香蛋黃醬係點睛之筆，濃郁得嚟又唔會搶味。🐷 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇乳豬皮脆非常！肉質又嫩又多汁。配菜係椰菜仔同蘑菇，幫到整道菜平衡返啲油膩感🥘伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯燴飯煮得啱啱好，吸滿高湯、豬肉同蘑菇嘅香味。豬肉嫩滑，蘑菇味道濃郁，邊緣位置仲有脆口飯焦。🍰 巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩芝士蛋糕濕潤香濃，外層焦香味好突出，甜

西營盤呢間西班牙餐廳,喺度食嘢完全可以感受到正宗嘅西班牙風同和熱情的用餐氛圍!餐廳裝潢色彩繽紛,充滿西班牙熱情風格, 設有開放式廚房同型格嘅木枱,搭配紅色為主調，仲有彩色吊燈 !餐廳有多款招牌菜式，我哋今次就叫咗佢幾款出名嘅食品✨️伊比利亞火腿冷盤配番茄麵包- 火腿鹹香脂潤,番茄麵包清新解膩,係經典嘅西班牙風味✨️牛肉他他配多士- 生牛肉鮮甜滑嫩,蛋黃醬香提味,同多士酥脆襯托得啱啱好✨️伊比利亞火腿酥炸忌廉球- 酥脆外皮爆濃郁忌廉,伊比利亞火腿又夠鹹香✨️蒜香辣椒煮大蝦- 勁香蒜香味,蝦肉大隻又彈牙✨️伊比利亞豬肋眼配蘑菇汁- 肉嫩脂香,蘑菇汁醇厚,橡果香氣迷人,令人回味無窮✨️西班牙海鮮飯- 巨型鐵鍋盛載,鋪滿大蝦、青口、蜆等海鮮,米飯帶焦香且吸飽海鮮精華 ✨️巴斯克焦香芝士蛋糕配紅桑子雪葩- 芝士濃郁,焦糖又夠甜，酸甜平衡,層次豐富

哇！La Paloma喺西營盤真係一間好正嘅西班牙餐廳！今次同朋友去試，環境即刻有驚喜！入面用咗紅色同木質裝修，配上啲西班牙海報，氣氛好熱鬧，仲有個大Banner寫「Spanish Restaurant」，一入去即刻有地道西班牙feel。門口同通道佈置都夠晒搶眼，搵餐廳都唔使怕迷路！食物方面，絕對係滿分！Pan con Tomate啲蕃茄醬同烤面包酸甜啖啖，旁邊嘅Jamón Ibérico火腿肥瘦分明，入口即融化，超滿足！Sangria啲新鮮水果同紅酒混搭，酸酸甜甜解膩一流；啤酒冰凍到抵，啖啖清新。Octopus煎得外脆內嫩，配青蔥同醬汁層次豐富；Mussels湯汁濃郁，啲面包一浸即魂。Black Paella黑飯粒粒分明，海鮮彈牙，擠啲檸檬更添風味。Steak同薯條juicy到爆，chimichurri醬香氣撲鼻，肉汁四溢！服務員態度友善，見我唔識揀仲有耐性推介，落單快手快腳，食完唔會即刻趕客，感覺好舒適。價錢算中上，但質素同環境真係值回票價。唯一小小不足係位有啲隱蔽，初次去可能要多問路。不過下次同朋友喺西營盤聚腳，絕對要再嚟試吓佢哋嘅海鮮同buffet，食到飽真係大享受！仲有啲Pr

週末的中午來到了傳承正宗西班牙美食的餐廳木質裝潢讓人感到舒適，營造出地中海溫暖氛圍落地窗引入自然光，與室內混凝土結構相得益彰吧檯以藍粉色調打造，帶復古車廂風格，酒瓶整齊排列伊比利亞黑毛豬火腿配番茄包肥瘦分明，麵包酸甜可口特選伊比利亞火腿冷盤薄如紙，油光發亮，鹹香濃郁鮮嫩八爪魚腳配薯仔，紅椒粉與橄欖油帶微辣香氣傳統MARINARA海鮮番茄醬煮青口新鮮濃郁帶海鮮甜味開邊帝皇蝦配蒜香蛋黃醬，蝦肉彈牙，蒜香濃郁

每隔一段時間我就要去吃一下西班牙菜了～看到這個dinner set menu 非常吸引，還有tango 舞，抽獎 真的好有氣氛！Menu 有：伊比利亞黑毛豬火腿牛肉他他鮮嫩八爪魚烤三文治配芝士牛燉肉西班牙海鮮燉飯西班牙傳統炸脆條這麼多東西，吃到最後真的有點吃不動了哈哈哈Tapas 全部都穩定發揮！牛燉肉真的很大一塊，非常軟嫩，連那些牛筋都燉的非常好吃。西班牙燉飯味道偏咸一點，但粒粒分明，調味也是不錯的！當天還有tango 看，另外回憶到在西班牙廣場看的tango，還可以邀請觀眾一起跳。遺憾的是因為趕著回家 所以沒有時間一起抽獎，禮物好像是酒，西班牙火腿等。

La Paloma 寬敞，頗有情調，更有室外座位，除了情侶，還有不少商務客。和牛及鵝肝配長法包上檯時店員用火槍輕輕燒過和牛，香脆法包內是軟滑鵝肝醬，兩者味道幾夾。西班牙煙肉、芝士脆盒子惹味煙肉包著香脆芝士法包火焰燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁一上檯店員會加酒點火，好有睇頭帶子仍保持嫩滑，配上火腿、龍蝦汁味道濃郁，小椰菜吸收醬汁精華。蒜香辣椒煮大蝦大蝦新鮮爽口，滿佈蒜蓉相當惹味，麵包沾上蒜蓉油也很美味。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇乳豬皮脆卜卜，肉質軟腍有肉汁，椰菜仔及蘑菇炒得夠入味。巴斯克芝士蛋糕配雜莓雪葩先品嚐雜莓雪葩可為前面的菜式解膩，清新。巴斯克芝士蛋糕質感軟滑，芝士味濃郁。之後發現openrice 訂座有85折，可以下次再來！

位於西營盤嘅呢間餐廳 被譽為The Best Spanish Restaurant🇪🇸由西班牙廚師主理 正宗地道風味👨🏻‍🍳餐廳裝潢有格調 配埋音樂 都幾浪漫有feel💕.📌PAELLA VALENCIANA $408坊間較少見嘅雞肉Paella 傳統嘅華倫西亞風味✨上枱嚇親 個鍋超級大‼️配料除咗雞肉🍗仲有青豆同雅枝竹🫛🧅加埋檸檬汁同迷迭香 清新開胃🍋🌿米飯大粒飽滿有咬口🍚吸盡鮮味 有埋飯焦就完美🥘.📌BIKINI $98呢個絕對係我最愛嘅Tapas😻方包烘至酥脆鬆軟 濃郁牛油香氣🍞內餡夾滿芝士, 伊比利亞火腿, 火箭菜同黑松露 鹹鮮香口 惹味唔過膩🧀🥓🥬🍄‍🟫.📌HUEVOS ROTOS $198伊比利亞火腿幾足料 鋪滿晒 鹹鮮甘香🥓兩隻煎蛋偏熟 如果生啲有埋蛋汁 應該會更加正🍳薯條較粉綿 唔夠香脆 但夾埋一齊食又唔錯🍟.📌TARTA DE QUESO $88西班牙招牌甜品🌟慶祝可以加仙女棒 打卡一流💥巴斯克芝士蛋糕軟綿幼滑 芝士奶香濃郁 甜度適中🧀再配埋雜莓雪芭 酸甜清爽🫐🍨.📌RED SANGRIA (Glass) $108西班牙菜點少得Sangria❤️‍🔥用上Red wine,

西班牙海鮮飯真係同傳聞一樣超大碟😍啲飯粒粒分明，唔會痴埋一齊，超入味好好食😋🐙八爪魚配薯仔平時八爪魚同薯仔都食得多，但兩樣配埋一齊真係好少有😳估唔到加埋一齊都幾夾，有驚喜🙌🏻🙌🏻🥪黑松露芝士煙肉三文治好香口，雖然平時嘅我好少食三文治，但我都好快成個清左🤤🍦西班牙脆條配雲呢拿雪糕脆條好鬆軟，配埋雪糕口感一流呢度嘅西班牙菜真係好傳統，有啲菜式出面都比較少見，值得一試🙌🏻🙌🏻

我同朋友去咗 La Paloma 慶祝生日，係一間幾正宗嘅西班牙菜餐廳！我地試咗幾道菜，都覺得值得再去食。•和牛及鵝肝配長法包 5/5🌟和牛喺法包上面，員工會用火槍炙燒，鵝肝本身好膩，但因為放喺包入面，咬開時味道就同法包融合咗，味道上唔會話好濃。•傳統炸薯角配紅辣粉醬 5/5🌟呢個薯角真係超級好食！外脆內軟，咬落去熱辣辣，配埋少少辣味嘅醬，食到停唔到口！•火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小野菜及龍蝦汁 4/5🌟職員送上嚟嘅時候，仲會點起火，真係好有氣氛！帶子鮮嫩，但醬汁味道上稍為比較淡咗少少。•西班牙海鮮飯 2/5🌟飯就稍微有啲失手。飯質感比較淋，個人鍾意飯質比較硬啲，再加上覺得味道唔夠出色。不過佢份量超級大，同埋佢飯上面嘅海鮮算新鮮。•巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩 4.5/5🌟芝士蛋糕的膩，但配上雜莓雪葩加咗少少酸味，令到整個甜品開胃。整體甜度啱啱好，口感滑順。•Overall 4/5🌟整體嚟講，La Paloma 係一間幾正宗嘅西班牙菜餐廳，食物都有水準，值得去試。

週末和朋友到西環一間由西班牙廚師主理餐廳用膳，夠地道正宗。餐廳面積不少，裝修雅緻，有吧台，陳列各式美酒佳釀。我們選了臨窗座位，有大窗可望街景。餐牌上的午市套餐圖文並茂，菜式選擇很多，非常吸引，我們點了Premium Menu（專貴午市二人餐）可以自選六款Tapas ，一款西班牙炒飯，甜品。每人加$230還有酒水任飲。Tapas 西班牙小食：「番茄沙律配油封吞拿魚」番茄、洋蔥、三文魚、橄欖，加上橄欖油，酸甜開胃。「伊比利亞黑毛豬配番茄包」黑毛豬火腿甘香可口，油潤甘香，味道醇厚，細嚼之下更透出淡淡的果仁味道。配上番茄脆麵包，口感非常好，果然是西班牙特色菜。「炙燒吞拿魚配冷煮番茄湯及黑橄欖」半熟吞拿魚，外皮烤香，裏面肉質保持鮮嫩，口感不錯，配上滋味番茄汁就更加美味。「鮮嫩八爪魚腳配薯仔紅椒粉及橄欖油」八爪魚腳特別鮮嫩，爽滑無渣，味道調校得宜，雖有紅椒粉，但不辣。「和牛配薯條及阿根廷青醬」和牛肉質鮮嫩，腍軟可口，牛肉味濃。「開邊帝皇蝦配蒜香蛋黃醬」烤香的帝皇蝦，肉質鮮甜，口感像龍蝦，讓人驚喜。西班牙炒飯「傳統華倫西亞雞肉迷迭香配青豆及雅枝竹燴飯」原鍋奉上，熱焫焫，香氣四溢。雞肉入味，米粒爽口，

La Paloma 餐廳供應西班牙菜，室內裝潢雅致，餐具及擺設色彩繽紛，室內掛著的一串串小燈泡，打造濃厚的異國色彩，餐廳更設室外座位，是聚會好地方！鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油：八爪魚腳入口嚼勁十足，配上香軟的薯仔口感層次非常豐富。加入煙燻辣椒橄欖油提鮮，令味道更為惹味。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇：烤西班牙烤乳豬皮脆肉嫩，油份於烤製過程之中充份發揮，更將乳豬濃郁的肉汁鎖住，是一道出色的佳餚！烤三黃雞配珍珠洋蔥薯仔及雞汁：三黃雞烤得色澤金黃，散發香草氣息，肉嫩多汁。珍珠洋蔥、薯仔吸收雞汁精華，非常惹味！Estrella Galicia味道清爽，口感順滑。