LA FAMILLE

营业中

休息中

日本柚子戚風蛋糕（$56）每次行過都會見到出現小人龍終於藉住母親大人生日買黎嚐鮮細細個蛋糕 做餐後甜品岩岩好呢個日本柚子戚風蛋糕海綿蛋糕部分綿密有彈性每啖都有啖啖柚子香亦可以食到柚子粒忌廉甜度適中填滿成個蛋糕中心都唔會覺得好膩有清新既感覺美味指數：8/10

平時經過，最少都有10幾人喺度排緊隊，唔講以為做緊啲咩優惠🤣🤣點知有一日我行過嘅時候，剩係得兩個人喺我前面，梗係要即刻買來試吓有咩咁巴閉啦🤣我一共買咗五款唔同口味，最推介嘅係開心果味🤗戚風蛋糕外面包着一層開心果味嘅朱古力🍫食到中間仲有開心果味cream，呢個蛋糕真係超級多層次啊🤪呢個價錢絕對對得住佢嘅質素🤣🤣另外推介嘅係焙茶味～作為茶控千其唔可以放過😍中間有一層cream，超濃茶味🍵

Tried this cake shop for a few times already Love their small size and not overly sweet flavourTried this new release Japanese black sesameThe outlook is already very attractiveOn top is a very light sesame creamWith a less heavy nutty cream in the centreOverall a very good combination with the sponge cake togetherMust fill up a mouthful with both cake and cream or else it will be too dull or heavy alone

ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟᴇ 🧡 呢間係我最愛嘅蛋糕店之一，佢地主打小型戚風蛋糕，外形精緻之餘仲好多口味選擇！佢地不時就會推出新嘅口味，創意💯分！每次經過佢店舖都會被一件件造型精緻嘅蛋糕吸引！🥰呢間舖嘅蛋糕質感保持濕潤輕盈，忌廉口感軟滑而且味道一啲都唔甜，食多兩啖都唔會有罪惡感。今次一共買左4個同屋企人一齊開心share😇！大甲香芋黑糖麻糬 - 芋頭採用左台灣大甲芋頭，味道非常香濃。蛋糕中間夾左黑糖麻糬同香芋忌廉，食落甜糯煙韌。沖繩黑糖栗子蒙布朗 - 栗子味非常濃郁，中間仲食到栗子蓉口感好紮實，黑糖味就唔太食到。日本日向夏蜜柑 - 蜜柑鮮甜又多汁好好味！蛋糕中間嘅忌廉散發着陣陣清香嘅蜜柑味，蜜柑嘅甜味同酸味配合恰到好處，甜中帶點酸非常清新。京都焙茶 - 我本身好鍾意焙茶嗰陣苦中帶甘嘅香味，食呢個蛋糕嘅時候就好似飲緊陪茶一樣！每一啖都散發着濃郁嘅焙茶香味，而且佢嘅賣相真係靚到唔捨得食！🤣以後有朋友或屋企人生日🎂，一定要買佢嘅大size蛋糕嚟試一試！😇👍🏻🧡

La Famillie嘅蛋糕不嬲係首選蛋糕店🎂因為佢呢啲細細個嘅戚風蛋糕真係好適合2-3個女仔食 價錢仲要平平地👁👁口味選擇又多😬仲要越開越多分店添💛要買都好方便大甲香芋黑糖麻糬戚風蛋糕 本身生日嘅朋友好鍾意紫色💜所以咁多款戚風蛋糕入面唔使諗已經一定係揀呢一款🥰蛋糕嘅口感非常鬆軟 香芋味唔算濃 但入面有香濃黑糖味嘅麻糬😍麻糬仲要份量唔少架 不錯啊

講到海綿蛋糕，第一時間就會諗起La Famillie，原因好簡單，當然係好食啦！唔係點會每次來到都人山人海，真係手快有，手慢就無啦。La Famille近來更推出了3款和風戚風小蛋糕，點可以唔試呀。一來到看到色彩鮮艷的海綿蛋糕，真係令人心動著迷。 日本日向夏蜜柑、和風竹炭黑金胡麻、大甲香芋黑糖麻糬瀨戶內檸檬芝士巴伐利亞、紅桑莓荔枝巴伐利亞、英國伯爵茶巴伐利亞和風竹炭黑金胡麻戚風小蛋糕頂層整成黑芝麻奶凍，再灑上色彩繽紛的朱古力，見到已經攞哂分！以為就係咁簡單，他們再黑芝麻製作海綿蛋糕，中層再加入金黃色的北海道忌廉，口感軟彈，細緻濃郁，啖啖都食到金胡麻味道，一食上癮。大甲香芋黑糖麻糬連用料都用了台灣的大甲香芋加上黑糖制成，未食已聞到陣陣香芋香味，切開小蛋糕時，中間更發現咬口十足的黑糖麻糬，配上戚風蛋糕的軟彈，更是天衣無縫的組合。海綿蛋糕外，還有巴伐利亞都不可不提！La Famillie的巴伐利亞底層以不同味道的Mousse，配上獨特的啫喱層，啫喱層更用上食用花，口感清新，味道細膩，難怪每次來到都必定是人山人海啦。

好鐘意依個品牌有細尺寸戚風蛋糕揀(10cm)，一次可以試幾個口味，唔使一次買咁大個蛋糕，而且每款都好靚，岩哂打卡。香濃開心果推薦！依款好有驚喜。本身驚佢外層好甜，點知甜度係岩岩好，入面蛋糕唔太甜，所以中和左。脆皮外層同cream都有好香既開心果味，好有質感，亦唔會膩，唔覺唔覺就可以食哂成個沖繩黑糖栗子比較下依款我覺得普通D。一樣唔會太甜，栗子蓉份量都幾多，但味道同口感都相對單調，唔太食得出黑糖味，較容易飽肚。

放飯行過la famille，想用甜食餵飽因工作而over drive 的靈魂，決定買一個1磅裝蛋糕與同事分享，因為沒有預訂，現場只有1.5磅，於是買了個1.5磅日本柚子蛋糕。嘩🤩 好像真的買大了🙈六個人分這大個蛋糕,每人都大大件。好，要肥一齊肥😛忌廉的比例不算少，過往吃其他蛋糕店就算標榜忌廉為招牌的都沒把忌廉吃完過，總是會留下一兩口。沒想到，這次我清了盤。忌廉既香滑又清新，濃濃的柚子香氣，正！蛋糕體非常濕潤而且有彈性。正正是我喜歡吃的蛋糕類型。蛋糕上的裝飾Macaron也不馬虎，非常鬆脆。日本柚子蛋糕，推！

為慶祝朋友嘅生日去食飯之前梗係要去買個靚靚蛋糕🎂搭地鐵去銅鑼灣穿過時代廣場商場已經有一間蛋糕店好吸引櫥櫃的蛋糕還有幾款這一款「日本柚子 JAPANESE YUZU」配上 好Shape嘅黃色顏色 Macarons 還有一些精緻的水果點綴隨即order左呢個蛋糕🎂即買即取 仲可以即場寫生日牌職員首字真係好靚寫出來華麗有氣派的英文好期待食完飯嘅慶祝生日之甜品時間一攞出嚟朋友見到已經好開心🥳望落去簡約而精緻食落去奶香及蛋香味濃郁蛋糕質感軟綿綿中層內餡還有一粒粒的柚子果然非常足料唔夠幾啖就食晒了就連朋友都大贊蛋糕新鮮美味嚟緊為家人慶祝節日嘅時候會再encore 試吓其他款式嘅蛋糕及Cake仔

上星期同朋友gathering壽司炸雞pizza樣樣齊食到最尾又點少得💗一點甜靜悄悄買左個La Famille🍓皇牌士多啤梨戚風蛋糕同大家開心share💕·🍓皇牌士多啤梨戚風蛋糕  HKD$360/1LB白雪雪既蛋糕外層感覺好pure⚪ 原來係用左北海道Nakazawa鮮忌廉😚牛乳味道濃郁突出🥛 口感仲好輕盈幼滑，而且忌廉甜度較低，感覺食多左都唔怕咁✌ 個人十分喜歡💖 士多啤梨🍓戚風蛋糕質感綿密軟熟，濕潤度高💦 而蛋糕內有新鮮士多啤梨果肉及自家製士多啤梨果醬🤤酸甜交雜，禁不住一口接一口👄 埋首陶醉於士多啤梨當中💕

亞仔三歲喇！連續三年佢生日蛋糕都係食La Famille，由耀華街到WTC再到今次時代廣場。今年食咗開心果，唔算太甜，開心果味濃郁。屋企人都好鐘意！不過我想話時代店嘅店員真係黑面黑的好緊要，兩個後生女店員講野都有氣冇力。。。

行過時代廣場見到la famille裝修左，好靚望住咁多款戚風蛋糕真係花多眼亂唔知要邊款好，個個都想食，中意佢地有唔同尺寸選擇，細細個可以試多幾個味，多人揀大個分享又得。我揀左一個大size日本柚子，蛋糕上面有士多啤梨，藍莓，紅桑莓，覆盆子等裝飾，仲有2隻馬卡龍，馬卡龍仲好脆身，係檸檬味道。蛋糕超級鬆軟，唔乾，cream好滑一點都唔會覺得好漏，蛋糕入面加左柚子，增加口感令到成個味道提升哂，食落仲好清新，酸酸甜甜咁。

同事生日諗住一齊切蛋糕慶祝，記得呢間餅店啲蛋糕好睇又好食，最後去㨂左個「日本芝士柚子」，15cm大約1磅，$400。呢個蛋糕賣相清雅，有少量水果和朱古力作裝飾，最特別就係有啲日本食用花朵，我貪得意拎黎食，冇咩特別味道，好似食草咁😆😆😆呢間餅鋪嘅蛋糕應該全部都係戚風蛋糕，非常鬆軟，而且呢個蛋糕底真係有啲柚子碎係當中，所以食嘅時候有淡淡的柚子香味，味道層次提升，而面頭嘅cream又滲着淡淡嘅芝士香味，所以清淡得嚟又好味。同事個個都讚好食呢！

又去左La Famille，我最愛的蛋糕店之一，La Famille嘅甜品蛋糕係超級靚，有大大小小不同尺寸的戚風蛋糕🍰今次揀咗個大蛋糕返去同朋友們一齊食🥰🌈買完有個雪袋安全放着拎走，可以保冷❄️👍🏻📍沖繩黑糖栗子蒙布朗🌰🎂($350/ 15cm 1LB)✨呢個栗子蛋糕🌰不論外表和內在都超級高質素❣️✨擁有亮麗杏啡色外面，滿滿栗子蓉包裹着整個蛋糕🌰🎂✨選用咗日本丹波秋栗🌰和優質法國栗子🌰，製成細膩柔滑的栗子蓉，栗子香味馥郁，薰香迷人❣️✨中間的黑糖mochi 🤩，黑糖味濃郁，順喉不膩，煙煙韌韌，吃完滿嘴清香✨ 最正係旁邊的馬卡龍，chewy 😋，朱古力味濃烈🍫🍫

元宵佳節， 團圓又喜慶的中國節日😍。 圓圓滿滿的食物就最適合。家人不喜歡傳統連鎖店， 所以特地來到銅鑼灣， 選擇了健康又輕盈的La Famille。戚風蛋糕鬆軟 輕彈的感覺， 深得我們歡心。 望著 琳瑯滿目顏色豐富 的蛋糕櫃， 實在是每一件也想帶回家。伯爵茶戚風蛋糕蛋糕充滿伯爵茶 香濃味道， 中間是充滿牛奶味的cream， 輕甜感覺絕不肥膩， 加上鬆軟可口的 macaroon， 很適合不愛太甜的甜品控。士多啤梨蛋糕士多啤梨鮮甜水潤， 戚風蛋糕外層數上香甜士多啤梨果醬， 香甜滿足的感覺， 最喜歡就是 頂層 鮮紅色如紅寶石的果凍， 煙韌彈牙QQ。青森蘋果吉士蛋糕期間限定蛋糕， 意想不到的清新好吃， 青森蘋果醬， 酸酸甜甜， 蘋果粒爽口， 散發青蘋果的獨有香氣。雲呢拿奶凍幼滑如絲， 入口即溶， 香濃牛奶味道。 蛋糕內餡吉士cream， 香滑又充滿蛋黃味， 實在是回味無窮。 雖然材料簡單，但要整得好吃，實在是要花不少功夫。玫瑰花戚風蛋糕玫瑰花味香濃 ，整個戚風蛋糕充滿濃郁的花美， 頓時想起某年在外地旅行 的玫瑰花盛宴😍😍， 清新香甜 女生必定鍾意。