LA FAMILLE

营业中

休息中

講到海綿蛋糕，第一時間就會諗起La Famillie，原因好簡單，當然係好食啦！唔係點會每次來到都人山人海，真係手快有，手慢就無啦。La Famille近來更推出了3款和風戚風小蛋糕，點可以唔試呀。一來到看到色彩鮮艷的海綿蛋糕，真係令人心動著迷。 日本日向夏蜜柑、和風竹炭黑金胡麻、大甲香芋黑糖麻糬瀨戶內檸檬芝士巴伐利亞、紅桑莓荔枝巴伐利亞、英國伯爵茶巴伐利亞和風竹炭黑金胡麻戚風小蛋糕頂層整成黑芝麻奶凍，再灑上色彩繽紛的朱古力，見到已經攞哂分！以為就係咁簡單，他們再黑芝麻製作海綿蛋糕，中層再加入金黃色的北海道忌廉，口感軟彈，細緻濃郁，啖啖都食到金胡麻味道，一食上癮。大甲香芋黑糖麻糬連用料都用了台灣的大甲香芋加上黑糖制成，未食已聞到陣陣香芋香味，切開小蛋糕時，中間更發現咬口十足的黑糖麻糬，配上戚風蛋糕的軟彈，更是天衣無縫的組合。海綿蛋糕外，還有巴伐利亞都不可不提！La Famillie的巴伐利亞底層以不同味道的Mousse，配上獨特的啫喱層，啫喱層更用上食用花，口感清新，味道細膩，難怪每次來到都必定是人山人海啦。