La Crêperie (鉅芝樓)

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📍La Crêperie (灣仔)🔍灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓-----記得以前喺法國公司做嘢嘅時候，同事話我知佢哋每年2月都有一個叫✨La Chandeleur嘅法國傳統節日，係呢一日，佢哋會食法式可麗餅「Crêpe」嚟慶祝。而Crêpe則是起源於法國西北部，由於該區盛產蕎麥同小麥等，當地人就發明咗用蕎麥或全麥粉調成粉漿，再放係平底鑊上輕輕一煎，製成Crêpe。呢間專門食法式Crêpe嘅餐廳以水手及航海為主題⚓️，令人覺得自己置身喺船艙中間，裝修甚有特色。星期四夜晚walkin黎到，已經幾乎全場爆滿，而且店裏無論食客定係侍應，都好多法國人，成個氣氛非常有「法味」🇫🇷。✨La mousaillon✨呢款鹹嘅Crêpe，餅皮非常薄，由於係蕎麥麵粉製成，顏色呈深啡色，細看會有許多細小嘅氣孔。咬落煙韌非常，帶獨特蕎麥蛋香，上面則鋪有爽口蝦肉、新鮮蘆筍、芒果及蒜香鱈魚檸檬忌廉醬等等，係平日比較少機會食到嘅菜餚，幾特別。🍽✨Octopus carpaccio✨薄如A4紙嘅章魚片，甚考刀功，切法巧妙地增加咗章魚同條脷嘅接觸面，令章魚更顯鮮味，一啖House wine 🍷，一啖Octop

今日介紹呢一間法國餐廳整體環境同食物嘅質素都好滿意❤️一入內已經有種好似置身於歐洲法國餐廳嘅感覺，幾啱幾個知己吹吓水傾吓計，的確係性價比高食法國菜嘅不二之選🥰▪️Sparking Homemade Pineapple & Ginger Ale Cooler🍽依杯菠蘿🍍同薑味混合嘅有汽飲了兩者混合起來完全冇違和，飲落清新爽口▫️Kerne ‘’Craft Cider’’ (Dry & Fruity) 🍽Craft Cider入口味道清甜，即使係唔鍾意酒精嘅人都會覺得容易入口唔係太過刺激😛▪️Blinis 可以望見佢有煙三文魚鮮味十足～芝士亦做到入口即溶嘅口感，配搭上香甜嘅迷你班戟🥞，成個combination都好多元化好豐富，的確令人好有驚喜✨▫️Lobster Pasta 意粉用上店內自己熬嘅香濃蕃茄汁，同璉亦有清新嘅檸檬汁作點綴🍋主角龍蝦頗為新鮮，口感爽口彈牙🦞海鮮嘅鮮甜味由鮮魚湯帶出🐟▪️La Sexy Suzette 店員先將Crepe淋上酒再加以熱辣辣嘅火焰燒過🔥Crepe口感煙煙韌韌有咬口，當中混入香醇嘅酒味! 芒果雪芭酸甜連同配上檸檬忌廉好fresh🍋▫️Le Defi 焦糖雪糕同香蕉一

Galette Salmon & Chives🧇鹹嘅薄餅原來係叫做galette，入邊有三文魚同太陽蛋，同apple cider好夾！ 😋.French Apple Cider法國版嘅apple cider🥃用碗裝酒係法國嘅傳統飲法，呢隻酒最match可麗餅！酒精含量唔高(2%)，清甜脫俗易入口～有啲似果汁😝.前菜生蠔🦪都好新鮮，不過偏鹹🤭.Lobster Pasta🦞龍蝦爽口彈牙，意粉煙韌🍝，意粉汁係用左番茄同fish reduction sauce，煮得好入味，有幾片檸檬喺面，酸酸甜甜幾開胃😋.Crepe la belle helene有poached pear🍐，nutella ，仲有lotus 餅，poached pear 煮得好淋又唔會太甜🥰.Crepe la pina colada🍮有驚喜，估唔到佢會用火燒🔥完全滿足晒鏡頭，打卡一流💓中間有塊燒菠蘿🍍，上面有一球椰子味雪糕🍨用rum酒同火燒完菠蘿味更加突出更加甜🤤食完好有渡假嘅感覺☀️.睇完emily in paris冇得去法國🇫🇷唯有係呢度體驗下法國美食.La Crêperie📍灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓

🇭🇰La Crêperie·呢間餐廳係我朋友推介我黎既 佢話呢一間嘅lunch set好抵食 所以我就嚟咗食啦😌·Set B Lunch Set $116佢呢一個set係包一個鹹同一個甜crepe 再有埋野飲 真係幾唔錯😍·french cooked ham, elemental cheese, eggchicken, mushroom, creamy mustard sauce我自己鍾意ham&cheese嗰個多啲 因為佢溝埋蛋汁好好食 而且我覺得個味無咁濃 舒服啲☺️☺️chicken&mushrrom嗰個就真係好似磨菇雞批嗰餡咁 所以勁creamy 而且佢入邊真係超多餡 係塞到滿晒 不過男仔嘅話可能就要食chicken嗰個先會夠飽😈·crepe honey lemon juicecrepe chocolate and caramelised banana (+$10)呢個嘅話我就覺得蜜糖嗰個有驚喜啲 因為佢食落有好濃既檸檬汁 所以唔會太甜 而且佢呢個無咁多醬 所以佢個crepe脆身啲 食落幾特別🍯之後朱古力嗰個就係平時食開嗰隻味啦 不過我略嫌佢香蕉唔夠多 食落唔夠爽😏·#rbyeat

兩個小女人想响灣仔搵個舒服嘅地方食個lunch聚一聚由於呢間餐廳lunch無得訂枱只可以1pm peak hour前碰碰運氣🤗🤗🤗luckily, 最後一張二人枱屬於我哋Lunch set 有abcd 搭配唔同嘅咸甜crepe 各一另配飲品一杯🍸唔同crepe嘅包法都唔同上枱嘅時候都有啲啲期待佢出現嘅樣貌😍😍Salmon salad 嘅crepe 感覺就係有好多菜🥬好健康配埋帶子蓉 & smoke salmon 味道一流👍🏻👍🏻👍🏻另一款雞肉crepe 就好cheesy個汁好rich 好creamy但係一啲都唔膩👏🏻👏🏻兩個甜品crepe 一個salted caramel 一個honey lemon我自己鍾意honey lemon多啲感覺酸酸甜甜較refreshing 朋友則偏好Salted caramel 甜甜的口味It’s an amazing lunch and we felt super full after finishing the whole set 🤪🤪

La Crêperie@灣仔皇后大道東，上樓舖環境舒服，有空間感。食過幾次都係order甜食Crêpe，今次晚餐時間入座，估唔到有驚喜。Foie Gras ($138): 鵝肝的濃，配上蘋果的清新。Scallop pasta ，味道好creamy ，亦有松露香。鹹食Crêpe有Les Pierres Noires ($142): 芝士、番茄、雞蛋及smoked ham，鹹食Crêpe選用buckwheat flour，顏色帶深啡色，餅皮非常薄身又有咬口！甜品時間係另一款Crêpe，Le Defi($88):餐廳受歡迎食物之一，焦糖雪糕、焦糖蘋果及鹽味牛油焦糖，香甜美味。另外一款係La Sexy Suzette ($118)，芒果雪芭、lemon cream及火焰橙酒，有視覺衝擊，亦有酸甜口感，好值得一試。飲品係充滿法國特色的Apple cider ($50)有2%或5%酒精選擇，配法式Crêpe好match!

食店: La Crêperie張梁點餐👦🏻🧒🏻 1)《No.25 LES PIERRES NOIRES》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：第一次食咸嘅可麗餅😆法國餅底同平時係葵廣嗰種完全唔同喔🤣呢到係少數正宗嘅法式crepe舖頭，餅底煎到薄薄地又脆脆地，配上法國芝士、煙燻火腿、蕃茄同埋太陽蛋，口感非常特別，感覺好新鮮！2）《French Apple Cider》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：法國版嘅apple cider! 大廚話呢隻酒配可麗餅係最match! 亦係法國道地嘅配法～呢隻cider橙橙地好靚😍酒精含量唔高，清甜好易入口～3）《No.17 Lobster Pasta》評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：法版龍蝦意粉，意粉煙韌，嗰汁係用番茄同魚湯混製而成，清清地唔會太重口味，配上新鮮嘅龍蝦肉～正！食完咸點就食我地好期待嘅甜品可麗餅😍4）《No.71 LA SEXY SUZETTE》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：呢個係芒果雪葩配檸檬cream，再加著咗火嘅1 shot🔥好靚之餘，食落仲好重檸檬酒味，冰火五重天！5）《No.63 LE PECHEUR》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：招牌朱古

💯🇫🇷令人回味無窮嘅正宗法式薄餅💥‼️🇫🇷———————————🔺Brittany Rolls ($85)正宗Bittany Roll 牛x4件 雞x4件表皮好脆口 入面有熱熔咗嘅芝士牛肉醃得好入味 類似kebab嘅香料個人偏好雞多D 因為香料味無咁重🥰帶少許辣 加埋芝士真係好惹味🥳🔺🇫🇷Mussels and french fries ($178)‼️‼️‼️HIGHLY RECOMMEND💯黎度用咗法國Morisseau藍青口特別飽滿 超級鮮甜 而且食落非常嫩口 食落仲有少少木香 配埋white wine sauce 真係好香 連sauce入面嘅🧅都入曬味 忍唔住連薯條🍟都點個white wine sauce🙈👍🏻🔺LA MARIN GALETTE($162)‼️HIGHLY RECOMMEND💯招牌Galette真係絕對無令我失望🥰佢地嘅Galette都係Gluten Free!!用咗Buckwheat Flour, 煎完再加上芝士煎到超級脆口 切落去個下 脆到呢 #芝士控 表示好滿足💕 上面仲配有Pan fried scallop, mushroom, diced bacon with

係香港好少食到咁好食又咁多款式既crepe😍由讀大學已經食緊依度既lunch set，真係好抵食！今次第一次食dinner set 一樣好滿足☺️-Octopus carpaccio ($128)先點左八爪魚，夾雜橄欖油同檸檬汁，好清新，八爪魚超薄片，好開胃既前菜😋-Set dinner for two ($538)套餐包括2款咸食同2款甜點，main course 除左有Galette，仲有意粉/漢堡包🍔等等～我哋揀左一款龍蝦意粉🍝同La Piano，意粉細細碟但好足料，意粉入味彈牙，龍蝦汁十分鮮味，有大概4-5舊龍蝦肉，爽口夠鮮味呀😆而La piano 有煙三文魚 / 菠菜 / 煎蛋 ～ Galette 煎得香脆，好crispy ! 而甜品我地揀左Les Voiles De Saint Tropez 同La Sexy Suzette ，前者係雲尼拿雪糕配焦糖蘋果, Sweet Crepe 比 Galette 軟身，口感好似pancake咁😛焦糖蘋果煮得入味甜甜地加埋焦糖醬好好食😍後者係火焰橙味甜酒配上芒果雪芭～店員將d火焰甜酒灑落雪芭，冰火交融😆食落都有淡淡酒香，又幾夾！餐飲方面店員

餐廳主人早在十年前便把法國Brittany的家鄉薄餅帶來香港，讓大家都能試到美味的法式美食。.Brittany是個沿海城鎮，店主特意在餐廳的裝潢風格中加入不少海洋元素，四周放置了帆船模型和航海掛畫，連桌上的調味料瓶也是燈塔造型的呢，令人好像置身於悠閒寧靜的小鎮渡假一樣。這次我們點了豐富的二人set dinner，可選一款前菜、兩款主菜、兩款甜品和飲品。🧡PAN FRIED SCALLOPS先來個前菜香煎帶子，廚師煎帶子的時間掌握得很好，表面煎得金黃香脆，咬下去卻仍保持肉質嫩滑多汁，沒有煎過火。配埋新鮮沙拉菜和烤焗過的脆脆巴馬臣火腿，令味道和口感變得更豐富。🧡LOBSTER PASTA主菜方面，我最喜歡這款龍蝦意粉。每條意粉都沾滿了濃厚惹味的龍蝦醬汁，龍蝦肉份量多，肉質彈牙有咬口，十分抵食。.終於來到期待已久的法式薄餅，我們在街邊很常吃到的可麗餅小食，其實源於法國，也是當地人常吃的食物之一。法式薄餅主要分為兩類，甜的那種是Crêpe，而鹹的那種則稱為Galette。.🧡GALETTE摺成正方形的餅皮用了蕎麥製成，邊位烤得香脆，中間包裹着漂亮的流心雞蛋、芝士和火腿，味道咸香好吃。🧡LA S

紅雨阻不了大胃發掘美食嘅意志，為嘅係體驗法國嘅味覺之旅出面行咁大雷，飲返杯西打定定驚先啦用碗嚟裝酒飲，係法國傳統嘅飲法，咁飲蘋果西打相當脫俗生蠔鮮味十足，海水味濃，係北冰洋嘅味道呀三文魚嘅鮮味，同生蠔不相上下估唔到可麗餅都可以鹹食，配上蛋、三文魚、菠菜同沙律，Bravo法國都有生產海帶，肉質肥美鮮甜到咗甜品時間，首先係冰火交融嘅可麗餅，淋上著晒火嘅酒加埋自家製芒果雪葩，忽冷忽熱嘅感覺太正喇一個set包兩個甜品真係太好喇，另一款又係好味到出奇，椰子味雪糕同cream嘅組合太不得了喇老細仲請我地試飲法國甜酒，嗰種感覺，未去過法國都feel到自己似返咗鄉下成個感覺似安息海港，好舒服，啱晒嚟避雨嘅大胃啦

/La Creperie🇭🇰/#sa灣仔篇 #sa晚餐篇➖➖➖<鍾意食crepes同 galettes 可以一試🤤>▪️▪️▪️其實我都幾鍾意食crepes 呢類食物之前都食過中環某間店 最近都有發掘更多♥️今次就去左灣仔呢間專門店 無論咸甜都有除咗食crepes 仲有海鮮/主食🤤都幾多選擇 最適合放工/食晚飯chill 一chill 而且質素都比預期中好 服務態度都好好店員會介紹下餐廳背景 同埋唔同嘅食物！佢哋set dinner 都幾多選擇👍🏻包兩份main courses,兩份甜品同飲品➖➖➖1️⃣Pan fried scallops $118 帶子充滿鮮味 唔會好鞋口 煎過幾香亦無overcooked 面頭舖滿左黑松露醬有粒粒口感 不過就覺得唔夠濃🙈側邊亦有沙律同香脆嘅煙火腿 幾夾😆➖➖➖分數:7.7/10 ➖➖➖2️⃣Lobster pasta $175入面嘅龍蝦肉爽口彈牙 份量慷慨意粉汁都係秘製～ 用左番茄同fish reduction sauce 夠入味再加埋檸檬片 幾開胃 但唔會太酸意粉都同樣做到al dente 口感👍🏻👍🏻👍🏻➖➖➖分數:8.3/10➖➖➖3️⃣LA

難得過來灣仔做嘢 當然要睇下附近有冇正嘢食睇來睇去突然好想食crepe😋於是返call食過幾次既la creperie 第一次weekday lunch來食到lunch set！揀咗La Piano + sweet crepe with vanilla ice cream & salted caramel + milk coffee 好抵!!! main+drink+dessert揀晒最貴既options都唔洗$200🤩仲要維持水準冇得輸!!

慶祝生日餐廳推薦🎉Weekday Lunch Set - $116有一個鹹一個甜crepe 同嘢飲🥤.La Fermiere👨‍🌾 - 忌廉芥末雞肉蘑菇餡好足料 好似蘑菇湯的味道 雞肉切成小塊狀🐥La Complete - 煙肉、蛋和芝士 最基本的組合一定無錯芝士味道較為濃郁🧀呢度的甜品更出色Crepe Honey Lemon Juice 就係檸蜜味🍋酸酸的很清新Crepe Salted Butter Caramel好似拖肥糖但又唔會甜得滯🤤慶祝生日的話還可以寫名同附上蠟燭🎂仲有$50券比你下次用！好Sweet㗎❤️

全港最好味嘅Crepe😍 店鋪不大，但充滿法式情調～ 水手風元素裝飾好靚👍🏻🌮鹹食Galette: Smoked salmon, spinach, egg, mushroom 煙三文魚鹹香一流 搭上菠菜同流心蛋，絕配！皮薄少少脆，超好味🤤🤤🍽Pan fried scollops: with crispy smoked ham🤤 🌮甜食Crepe: Vanilla icecream, cooked bananas, Flamed with Grand Marnier - 先淋上著火的酒～打卡必食🤣 濃濃酒香～ 餅皮厚度適中，有點煙韌，較Galette軟身👍🏻 雪糕好甜好香Vanilla味🤤 其實佢個Set dinner 幾抵食，有兩Main兩甜食，又有野飲。不過我地會食唔哂🙈 所以單點左～