Kopitiam By Saya

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平時基本上都唔會點寫評論因為評論既野好個人但海量評論吹奏米芝蓮晚餐好唔好食就唔知但午餐就唔建議去果到食, 除非你有兩個鐘午膳時間一個簡單既午餐B - 香葉肉碎煎蛋飯要等25 分鐘先出到個餐你好食到上天都無用啦唔怪得平時LUNCH 行過都無乜人其間不停追不同既WAITER 但跟本無人理仲要好似我追個餐,我唔岩咁拎個餐黎黑我面一句唔好意思都無已經趕時間架啦, 仲要叫極都無人埋單,埋單COUNTER 又無人想點呢?? 埋單既時候黑你面就一定架啦, 連最行貨既多謝哂都唔講羅咁既出餐能力同服務仲要收加一其實荃灣好食既泰國菜大把選擇唔駛係到受氣羅真係無下次!!

識我嘅朋友都知最近我想去泰國嘅程度已經超越左日本🤣咁就係時候去食泰菜頂頂癮🛎 金柚子芒果沙律 呢個泰式沙律味道清新✨芒果甜美，搭配金柚子酸酸嘅味道，真係好適合夏天！🥭🍊仲要勁開胃🤤🛎 椒鹽九肚魚天婦羅 同平時大排檔嘅椒鹽九肚魚唔一樣，廚師首先將成條九肚魚做成天婦羅，再灑上椒鹽配料👏🏻超級香而且食到魚肉嘅鮮味第一次見呢個煮法，真係唔錯👍🏻 仲要上左菜我地邊吹水邊慢慢食咁耐都咁香脆！🛎 炭燒豬頸肉 呢個豬頸肉真係超級無敵香我每次黎都必食🙏🏻肉質鮮嫩又爽口，中意豬頸肉嘅你真係唔可以錯過！🍖🔥🛎 香辣醉貓炒寬河粉（豬肉） 呢味寬河粉有驚喜❤️‍🔥唔算好辣，辣得黎又有啲甜甜地，好惹味🥹除左豬肉仲有好多蔬菜一齊炒～好有口感！🍜🌶️🛎 冬蔭清湯魚蛋魚片粉 呢個粉係泰國特色捲河粉🍜口感順滑好得意！！！冬蔭清湯入面有豬肉碎，酸甜開胃～岩曬唔食辣嘅朋友✨魚蛋魚片係用潮式手打，夠曬彈牙，仲要冇粉魚蛋同魚片既味道～正💯原來夜晚八點後入座，叫海鮮有七折優惠😳會唔會泰抵食。。。唔怪得知咁多人排隊

屬於我的母親節大餐❤️✡️ 蝦醬雞翼 ～ 雞翼入口有香濃的蝦醬味，外皮香脆雞翼內嫩。✡️ 燒牛肉沙律配蝦片 ～ 燒牛肉酸酸辣辣配沙律菜好開胃，蝦片脆卜卜正呀！✡️ 沙嗲雞串配烤多士 ～ 雞肉多汁嫩滑沾一沾帶花生香的沙嗲更滋味。✡️ 飛天炒通菜 ～ 正常發揮。✡️ 椒鹽九肚魚天婦羅 ～ 呢個好有驚喜喎！估唔到咁大條九肚魚用天婦羅方式去炸配大量椒鹽一齊翻炒好脆口又入味，對呢味餸真係又愛又恨，又怕熱氣但又追住食。✡️ 粉絲蝦煲 ～ 蝦好多膏，粉絲索哂蝦的甜味好正。✡️ 海鮮炒金邊粉 ～阿仔最愛酸酸甜甜的炒金邊粉呢到仲配有魷魚蝦等海鮮。🍹 凍香茅菊花茶

每次經過海之戀，總見到呢間《Kopitiam By SAYA》有排隊人龍，相當有人氣，今日終於有機會一試。餐廳以湖水綠色為主調，環境舒適，主打多款特色泰國菜，而且晚上8時後入座，可享海鮮7折優惠，非常抵食🥢魚露金不換浸花甲選用花甲王，肉質鮮甜爽口，啖啖魚露清新香味，開胃前菜之選🥢泰式炸蠔餅 即叫即炸，外層酥脆金黃，一點也不油膩，入口脆卜卜，配上泰式甜辣醬，香口惹味🥢紅咖喱檸檬葉燒封門柳 封門柳約七成熟，肉質鬆軟嫩滑，紅咖喱配檸檬葉醬汁香辣中帶清新，令人回味🥢椒鹽九肚魚天婦羅 選用原條九肚魚，以日式天婦羅手法炸至酥脆，再灑上秘製椒鹽，鮮香味突出🥢炒金邊粉 金邊粉炒得乾身，鑊氣十足，配料有虎蝦、豆乾、芽菜和花生粒等，份量豐富，經典泰國街頭風味🥢凍泰式奶茶茶味香濃，口感順滑，甜度適中，啖啖泰式風味🥢芒果糯米飯 芒果香甜多汁，糯米軟糯有口感，甜而不膩，作為飯後甜品就最適合不過

📍荃灣海之戀Kopitiam By SAYA✨充滿東南亞風味，餐廳環境舒適，店員服務熱情💗而且晚上八點後入座，更可享受海鮮七折優惠，性價比超高🤟🏻.🔹燒牛肉沙律配蝦片牛肉燒得恰到好處，外焦內嫩，配上新鮮生菜、香脆蝦片，口感層次分明。醬汁酸甜味道令整道菜更加開胃，有驚喜🥗🔹沙嗲雞串配烤多士雞串肉質鮮嫩多汁，沙嗲醬汁香氣四溢，搭配烤多士外脆內軟，吸滿沙嗲醬味道，口感極佳🍢🔹椒鹽大頭蝦大頭蝦肉質鮮甜，蝦肉爽彈有咬口，椒鹽提升風味，食落夠哂惹味🦐🔹紅咖喱檸檬葉燒封門柳紅咖喱香氣濃郁，封門柳肉質軟嫩，檸檬葉香氣為整道菜增添層次感，散發著濃濃東南亞風情，令人感受到異國風味🍛🔹爆蒜炒蟹肉滑蛋飯蟹肉新鮮、炒蛋滑溜、炒飯粒粒分明，蒜香四溢，充滿香氣與風味，滋味滿分🍳🔹芒果糯米飯糯米飯柔軟，搭配新鮮芒果，味道甜而不膩，令人感受到夏日清新。淋上椰漿後，更增添香濃口感，實在係完美既結尾🥭🔹凍泰式奶茶香濃度恰到好處、甜度適中，茶香與奶香完美結合，每一啖都令人感到無比滿足☕🔹新鮮椰青椰汁清甜、口感滑順，特別適合於炎熱日子享用，令人感受到清涼既滋味🥥總結💌Kopitiam By SAYA每一道菜品都令人驚喜連連👍🏻

2024年米芝蓮必比登推介的泰國餐廳 Restoran SAYA，在荃灣海之戀商場開設全新分店「Kopitiam By Saya」，為泰菜迷帶來正宗又創新的滋味！餐廳環境寬敞舒適，坐近窗邊還能一邊用餐一邊欣賞海濱長廊的迷人海景，氣氛超chill！🌅 午餐和晚餐時段經常座無虛席，建議提前訂位。From the 2024 Michelin Bib Gourmand-recognized Restoran SAYA, Kopitiam By Saya at Tsuen Wan’s Ocean Pride mall brings authentic Thai flavors with a creative twist! Spacious and cozy, the restaurant offers stunning seafront views from window seats, perfect for gatherings or a relaxed meal. 🌅 It gets busy during lunch and dinner, so book ahead! ▪️金柚子芒果沙律

睇到咁多好評咪去試下，今時今日咁嘅服務態度我真係好佩服🥲，嘢食係算ok嘅，價錢不算平，質素係正常，但未去到話好好好食，卜左6:30 六點幾去到攞位 第一句係8點要交枱，如果卜位時早講話食得90分鐘 我應該唔會簡呢間，叫左👉🏻冬蔭功湯 生蝦 蝦多士 蝦餅 通菜 芒沙律 豬頸肉 花甲 泰鳳爪 蝦醬雞亦 爆膏大頭蝦 燒牛肉 同 咖哩膏蟹 啲餸又唔係大碟 一張細圓枱 仲叫左4杯青檸梳打，13個菜同4杯飲品，其實一次過上菜係冇問題，如果早知個湯冇火熱住 早知唔叫 等齊人先落單，一張5人枱啲菜唔夠位擺，唔關我地客人事架，你哋冇寫明我唔可以一次過叫咁多款菜，係你地要諗解決方法呀，唔係同客人講「係你地叫架喎，我負責攞出黎」 唔夠位放食物 唔係客人諗架，那個服務員仲要整跌左係張枱嘅嘢落我朋友個身度 唔好意思同對唔住都冇一句 剩係住我地⋯呢啲真係唔知咩服務 咁有性格就唔好做，晚餐都每人都要4xx都唔平 點解要受氣 唔怪之得香港食肆咁靜☹️

以正宗泰式料理為主打再結合新派fusion元素菜式不但選擇多而且好新穎餐廳環境寬敞靠窗位置更能看到海景非常舒適✤ 魚露金不換浸熟花甲 （$98）選用大大隻的花甲王每隻都肉質飽滿爽口鮮甜以頂級魚露混合多種天然香料調製醃汁將熟花甲浸泡讓鮮味層層滲透保證每隻花甲都入味十足才上菜絕對是店內招牌必點前菜之一✤ 生蝦刺身（$58）採用大隻肥美的虎蝦🦐即點即製蝦肉晶瑩剔透鮮甜彈牙搭配主廚特調泰式酸辣醬汁佐以蒜片和辣椒粒香辣清爽開胃🤤✤ 椒鹽九肚魚天婦羅（$118）有別於一般椒鹽九肚魚做法廚師精選每條極肥美的九肚魚以日式天婦羅🇯🇵工藝處理外層炸至酥脆金黃又不會太厚粉最後灑上秘製椒鹽配料外層香脆惹味內裡魚肉鮮嫩滑溜搭配特調辣椒醬更添風味✤ 咖喱蟹汁炒軟殼蟹 ($188)軟殼蟹外脆內軟完全被濃郁咖喱醬汁包裹住非常惹味✤ 冬蔭海鮮湯 ($108）加入了新鮮大蝦🦐、青口、魷魚仔等海鮮食材相當豐富酸酸甜甜不會太辣又開胃✤ 芒果糯米飯（$68）糯米飯新鮮蒸製至軟硬適中淋上濃郁椰漿搭配香甜芒果糯米飯微暖軟熟芒果🥭香甜多汁是完美收尾的甜品而餐廳亦有提供多款特色飲品🍸✤ 凍香茅菊花茶（$38）淡淡菊花🌼香氣清涼解渴又消

荃灣友極力推薦米芝蓮必比登泰菜餐廳以湖水綠為背景，配搭藤製傢具和綠植充滿濃厚泰國風情大片的落地玻璃窗可以望到荃灣海景Lunch是套餐；晚市是小菜每天3-7點還有happy hour菜式口味比較偏向香港人的口味適合一家大小、不太能吃辣的朋友金柚子芒果沙律🌟🌟🌟🌟🌟蝦多士🌟🌟🌟🌟🌟冬陰功海鮮湯🌟🌟🌟蟹肉奄列🌟🌟🌟🌟🌟芒果糯米飯🌟🌟🌟

風聞荃灣有間米之蓮級嘅泰國餐廳擇好吉日去試吓： 1. 午餐選擇都很多，叫了香辣肉碎煎蛋飯，這個10分鐘後到，但肉碎炒得唔香又冇辣味！食完之後15 分鐘蟹肉蛋飯才到，原來隔離枱都係叫呢個飯等埋先一齊整一齊到，飯和蛋系熱，蟹肉系暖暖哋鋪上面，冇任何味道！要配上付送嘅泰式辣汁先至好啲！ 加$18 叫左個芒果沙律，份量少，三兩口就食完，不值加配。2. 叫左泰式奶茶和咖啡各一，系樽裝預先整好加冰送上，冇咩茶味或咖啡味，只能說好在唔太甜！ 3. 所有員工冇咩笑容好似唔係好自在你黍唔黎幫襯！ 加水和攞碗都係自己做，佢地都唔太多留意客人需要！ 所以好想知米之蓮評分系依據啲咩標準！

📍近排有朋友介紹呢間荃灣新開泰菜好值得食! 估唔到平日夜晚都爆哂場😯記住記住book位! 連續3年都入選米芝蓮推介餐廳，每款菜式味道都好啱胃口，屋企人食完已經話要下個月2訪😂🌀 金柚子芒果沙律沙律菜淋上泰式甜酸汁及魚露，清新開胃🙆🏻‍♀️ 幾乎成碟柚子都俾我清哂碟，大大塊柚子清甜多汁🫶🏻🌀 泰式炸蠔餅以薄脆粉漿包裹住大量蠔粒，呢種蠔仔入口鮮甜但完全冇腥味✔️ 蠔餅色澤金黃而且完全冇吸油，食落唔會太油膩 🌀 虎蝦炒金邊粉金邊粉以豆乾/芽菜/蛋絲炒香，再以甜酸醬汁加以調味，食落酸酸甜甜好開胃! 口感彈牙滑溜，頗有鑊氣👩🏻‍🍳🌀 蟹肉奄列以蛋漿層層包裹住大量蟹肉絲，沒有加上多餘的配料，口感飽滿蟹味超濃郁🐵 奄列外層炸得香脆🌀 冬陰清湯魚蛋粉我最鍾意係呢個魚蛋粉🙋🏻‍♀️河粉屬於闊條捲河粉，好難夾得起但係超滑溜🙈 1款2食😻 建議先品嚐清湯，然後再淋上碎冬蔭清湯醬，微酸微辣好惹味～採用潮州手打魚片同魚蛋，好彈牙好足料🌀 沙爹燒雞肉串配多士真係啖啖肉! 雞肉串超厚肉份量十足，非常建議要多啲人share🌀 新鮮椰青 & Sabai Sabai 除咗泰式飲品，仲有泰式特調cocktail😻 見咁得意，

今日同咕吱到訪一間米芝蓮泰國餐廳，佢主打泰國南部風味同創意fusion菜式🇹🇭，仲可以一邊喺泰式摩登風格嘅環境用餐，一邊透過落地大玻璃，欣賞廣闊海景🌃🦐生蝦刺身 生蝦刺身新鮮，外觀晶瑩剔透，入口冰涼、厚肉彈牙😚如果蘸上青檸香泰式酸辣醬，夾住生蒜食就更惹味🥭金柚子芒果沙律柚子同芒果份量唔少，配合新鮮蔬菜，同酸酸甜甜嘅醬汁，好醒胃🦐泰式炸蝦餅食完開胃菜，就品嚐下小食😘 炸蝦餅大件，外層炸得金黃脆口，鮮蝦內餡扎實彈牙🦪泰式炸蠔餅外層粉漿薄脆、唔油膩，蠔肉肥美鮮甜，尚算大粒🦀咖喱蟹汁炒軟殼蟹軟殼蟹份量多又大隻，炸得好脆口；咖喱只係微辣，而且融合咗蟹黃、椰奶、蔬菜，及不同泰式香料，所以非常香口，小朋友都啱食🐷炭燒豬頸肉 每片豬頸肉都切得厚薄均勻，肉質有嚼口，鮮嫩多汁，唔會乾；炭燒香氣濃郁，送飯一流🍜和牛船麵和牛薄切大片，河粉吸收曬濃郁湯汁，咕吱食得開心🥭🍚芒果糯米飯 綠色糯米飯有淡淡斑蘭香氣，鮮芒果甜而不膩，椰奶杰身香濃🥤凍泰式奶茶、香茅菊花茶奶茶香滑，滿滿泰式甜味；香茅菊花茶味道特別呢間餐廳收加一服務費，但每日晚上8時後入座，可享有海鮮7折優惠溫提：晚市６點開市，但未夠6點已經有walk in

之前去的是大角咀的分店，吃過一次就很喜歡，沒想到泰北菜這麼好吃。不過荃豐這間有點不同，餐牌更豐富，最重要的是有海鮮吃！❤️冬蔭清湯魚蛋粉不要小看這個清湯，喝下去和冬蔭味很像！只不過沒有那麼辣那麼油膩。最愛他家的粉，一卷卷的，又彈牙又煙韌。❤️煎香草比目魚配香茅椰子湯終於明白為什麼這麼多人叫這個魚，魚肉很嫩滑，而且魚皮經過煎香更好吃。湯底和東蔭清湯有一點點像，不過這個椰子味會比較重。🔅泰式炸蝦餅大大件，又多肉，一定要叫一份試試。🔅檸檬葉燒雞這個燒雞我們等了很久，沒想到是如此大的一盤。真的很大一份，所以配了兩款醬汁，兩款醬汁都和雞肉很夾。❤️芒果糯米飯吃飽飽一定要叫一份甜品，他們還配了椰汁，椰汁加下去後，糯米飯更加好吃，又不會死甜。因為他們家出名海鮮，我們很想吃花甲，可惜當日已經賣光了，唯有下次早點再去。不過如果大家等到八點再去的話，海鮮會有七折，會更加划算。

Kopitiam By Saya📍Address: 荃灣大河道100號海之戀商場2樓2027-2028號舖💰Spending: ~$300(Dinner)—————— ฅ՞• •՞ฅ ———————最近經過荃灣海之戀，發現這間餐廳門口排著長隊，人氣相當高🔥！餐廳主打風味小菜、海鮮和泰國菜，以商場餐廳的價格來說，真的非常親民。如果傍晚時間幫襯，仲可以欣賞到美麗的日落景色🌅!🦪 海鮮魚露金不換浸花甲：花甲用魚露調味，鹹香味濃，帶出海鮮的鮮味燒生蠔：生蠔超大隻，足有手掌般大小✋肉質飽滿鮮甜炭燒大頭蝦：大頭蝦烤得非常乾身，肉質結實，搭配少量鹽調味，簡單又美味👏。煎香草比目魚配香矛椰子湯：香茅椰子湯味道濃郁但不辣，有點似溫和版的冬蔭功湯，非常好飲🌿。🥩紅咖喱檸檬葉燒封門柳今晚的MVP🏆！封門柳以紅咖喱和檸檬葉🍋醃製，香料味非常濃郁但不會太辣，烤至半生熟，肉質柔嫩多汁，帶有濃濃的牛肉香味，是整晚最驚艷的一道菜！💯🍝Pad Thai: 經典的泰式炒金邊粉，炒得乾爽不油膩，酸甜適中🍋🍮泰式奶茶奶凍第一口下去就能感受到濃濃的泰式奶茶香氣🍵，配合煉奶的甜味，口感滑順唔太甜📋Menu

🌟米芝蓮必比登推薦 裝修好有格調 坐窗邊仲可以望到海景氣氛一流 岩晒收工chill住食好西❤️🔷飛天炒通菜鑊氣十足！通菜翠綠爽脆加入蒜香同蝦醬夠晒惹味😍🔷魚露金不換浸花甲花甲肉超肥美 湯汁鮮甜帶微微魚露鹹香加上有金不換提味好正🤤🔷沙嗲雞串配烤多士雞肉嫩滑 沙嗲醬濃郁帶花生香夾埋脆邊多士食超夾😋🔷泰式炸蠔餅外脆內軟 蠔仔份量足點埋酸辣醬食到停唔到口🫶🏻粉絲蝦煲大蝦彈牙 粉絲吸晒蝦膏同蒜香 夠晒入味粉絲份量仲非常多🤗🔷煎香草比目魚配香茅椰子湯魚皮煎到香脆 肉質嫩滑椰子湯酸酸辣辣帶香茅香 好有泰式風味一啖接一啖好快飲晒😈🔷熱香茅菊花茶清新解膩 香茅味突出 暖胃之選🔷凍泰式青檸茶酸甜冰涼 青檸香好fresh 食辣嘢飲超爽Kopitiam By Saya味道正宗環境加分 係會再encore既餐廳👍🏻