Kopitiam By Saya

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荃灣海之戀的海景餐廳，當日比較早食，仲可以睇埋荃灣既靚日落1️⃣ 金柚子芒果沙律口感清新，酸甜適中，好開胃2️⃣ 魚露金不換浸花甲王花甲王較一般花甲大，肉質鮮甜爽口浸泡在魚露中，十分入味3️⃣ 泰式炒金邊粉（海鮮）金邊粉Q彈，有氣，仲有好多海鮮4️⃣ 生蝦刺身生蝦刺身好新鮮，肉質鮮嫩爽口5️⃣ 炸蠔餅蠔餅外脆內嫩，蠔肉好飽滿大大粒，口感豐富6️⃣ 炭燒豬頸肉勁大份! 豬頸肉外皮酥脆，充滿炭燒的香氣7️⃣ 爆蒜炒蟹肉滑蛋飯爆蒜好香，蟹肉鮮美，蛋又滑，好夾原來晚上八時後入座，仲有海鮮七折優惠，下次真係要約埋朋友尼-Kopitiam By SAYA-海之戀2樓2027-2028號舖

閒日的晚上來到座無虛席，氣氛超好這裡的食物和飲品真是既有泰式風味又精緻（但份量不小）價錢我覺得就是商場的定價，不算貴的，可以接受咖喱汁炒炒軟殼蟹軟殼蟹有三隻，size大隻咖喱汁帶淡淡的椰香，不是辣的那一種內裡有椰菜花，西蘭花，三色椒等等可另配白飯，是開胃的下飯菜！心水推介燒牛肉沙律燒牛肉非常好吃，香茅味出色配脆蝦片和生菜，可卷著燒牛肉吃（蝦片我還留著沾咖喱汁）椒鹽九肚魚天婦羅怎麼這道菜會在泰菜館出現呢？的確是帶有港式大排檔風味但配以泰式魚露酸辣汁，香茅味濃九肚魚沾上薄薄的麵衣漿所以是有一點天婦羅的感覺得意想不到的好吃！必試！飛天炒通菜炒得有鑊氣，乾蒜片夠香整個餐牌蔬菜的選擇老實說好像只有這款個人覺得如果可以多一點選擇會更好的畢竟喜歡蔬菜的人也不少嘛...虎蝦炒金邊粉虎蝦兩隻，肉質ok新鮮的炒金邊粉炒得乾身，不油膩，條條分明鑊氣小菜，不錯的，份量也夠大當晚來到不知是否太晚，不少飲品售罄抹茶椰奶和鮮椰青椰青就不用我多說，清甜解渴抹茶椰奶十分驚喜，沒有額外加糖所以只由椰奶的椰香和清甜加上抹茶的回甘苦味個人大力推介！原來8時後入座海鮮菜式7折怪不得越夜越多人排隊呢！

朋友問我荃灣有咩好推介 二話不說即刻帶佢去食 Kopitiam By SAYA我地8pm入座 仲有海鮮七折優惠 ( ๑ ˃̵ᴗ˂̵)و 前菜點咗金柚子芒果沙律同泰式酸辣鳳爪 微辣惹味 非常開胃 緊係唔少得飛天炒通菜 炭燒大頭蝦 大大隻夠哂新鮮 炭燒豬頸肉 燒得剛好 半肥瘦質感最佳紅咖喱檸檬葉燒封門柳 牛肉味香濃又有點香料氣味 爆蒜炒蟹肉滑蛋飯最鍾意佢有分大小Size同可以選擇煎蛋/滑蛋真係啖啖原粒蟹肉 食完勁滿足檸檬葉燒雞全隻 因為係即製關係可能會等耐少少 但真係值得皮脆肉嫩 勁 帶淡淡檸檬葉 用上泰國空運芒果 清甜美味 配上糯米飯 完美 ♡

荃灣人氣泰國菜Kopitiam by Saya， 係大角咀Restoran Saya 姊妹店，連續三年獲得米芝蓮必比登推介，美食保証👍🏻🥭金柚子芒果沙律$88金柚多汁，芒果粒夠甜，撈埋個汁甜甜酸酸，清新爽口，夠開胃。🍗沙嗲雞串配烤多士$48雞肉烤得香口，沙嗲醬汁香濃有層次，忍唔住蘸多D。🦐泰式炸蝦餅 $68蝦餅炸得香脆，蝦肉鮮味，彈力十足😆唔蘸酸甜醬已經好好食，蘸咗就更添風味。🐚魚露金不換浸花甲王（熟）$98花甲已經整熟，再浸魚露、金不換、蒜蓉，所以花甲勁入味。🐟椒鹽九肚魚天婦羅$118真係未見過九肚魚咁巨型，長過手掌，仲孖住一齊炸，鬆脆不油膩，魚肉嫩滑。🍝泰式炒金邊粉（虎蝦）$1282隻虎蝦夠彈牙，金邊粉炒得有鑊氣，加少少辣椒粉、花生碎更好食。🍮泰式奶茶奶凍$48奶凍完完全全係一杯泰式奶茶，獨特茶香和奶香。🥥椰青$48🍋‍🟩泰式青檸茶（中杯）$28🥤青檸梳打 （大杯）$38環境舒適，仲可以望到海景，侍應有禮貌，食物水準高，價錢又唔貴，難怪成日見有人排隊。📣晚上八時後入座，仲可享有海鮮7️⃣折優惠。

好友約我去位於荃灣大河道100號海之戀商場2樓2027-2028號舖的<Kopitiam By SAYA>食泰菜，環境舒適，可以望到青馬橋日落景色👍🏽，原來晚上八時後入座，可享有海鮮七折優惠。我哋點咗：🥢魚露金不換浸花甲 $98：大大隻花甲王肉質鮮甜爽口又入味。🥢金柚子芒果沙律$88：材料新鮮及好味。🥢泰式炸蝦 $68：蝦餅炸得香脆可口。🥢椒鹽九肚魚天婦羅 $118：原條九肚魚造成天婦羅，再灑上椒鹽配料，外香脆內鮮甜。🥢煎香草比目魚配香茅椰子湯 $158：比目魚煎得香皮脆肉嫩，椰子湯味濃好飲。🥢爆蒜炒鮮蝦滑蛋飯（中）$88：鮮蝦結實彈牙好味。🥢和牛船麵 $88：和牛味濃好食，船麵好特色。🥢香茅菊花茶 $28：清潤好飲。

🦐 海鮮控必點🔥 炭燒大頭蝦 $48一碟2隻炭燒香氣超濃，連殼都脆到可以食 🦪 燒生蠔（買5送1）$64/2只即叫即開生蠔新鮮醬汁開胃🌶️ 辣椒膏炒花甲 $128花甲大只冇沙，辣椒膏香辣惹味 🍜 主食類🍲 冬蔭清湯魚蛋粉 $188冬蔭清湯底幾有趣！味道唔辣帶有冬蔭公味！魚蛋彈牙到可以打乒乓😂🐟 椒鹽九肚魚天婦羅超炸外脆內滑，蘸泰式辣醬食更開胃 🍰 甜品飲品🌹 生日玫瑰花芒果糯米飯 $118超級多芒果🥭做成玫瑰花造型，新鮮唔酸！糯米飯有埋椰味好香口又飽肚🤣 甜品黎講幾個人share都無問題！！🥥 新鮮椰青 $48椰水清甜，椰肉可以挖來食 🍹 Sunset $58百香果+橙調成，解辣一流

泰式生蝦蝦肉新鮮，爽口彈牙，個蒜香青檸汁調得啱啱好, 但得4隻有d小椒鹽九肚魚熱辣辣上枱，外皮炸得金黃酥脆，入面魚肉嫩到好似豆腐咁，椒鹽鹹香十足，送啤酒一流咖哩軟殼蟹個咖哩汁香濃惹味，椰奶味好出，仲有啲香料嘅層次感,加左個飯配咖哩,蟹肉鮮甜，連殼食超方便冬陰功湯湯底夠晒濃郁，酸辣度平衡得好好，香料味好足，飲完成個人暖笠笠。啲菇吸晒湯汁，好入味，重點系好多海鮮系入面燒牛肉牛肉燒得perfect！肉好嫩多汁，肉質軟淋唔韌，牛肉味濃,推介今餐真係食得好滿足，每道菜都有水準，味道正宗得來又有少少創新，價錢合理，服務又唔錯，絕對會再幫襯！如果鍾意泰國菜，呢間真係值得試！

荃灣海之戀對住海景食泰國菜晚上八時後入座，可享有海鮮七折優惠，即刻約埋親戚朋友嚟食下魚露金不換浸花甲（熟）花甲王好大飯，肉質鮮甜爽口浸在天然香料魚露一日，保證入味啖啖魚露魚露帶出海鮮鮮味，開胃前菜之選炒金邊粉 金邊粉炒得乾身同埋鑊氣十足，經典泰國街頭風味，份量十足 炭燒豬頸肉 豬頸肉肉質鮮嫩多汁，炭燒的香氣濃郁，烤得外皮香脆可口。搭配特製醬汁，讓人多吃幾塊芒果糯米飯 糯米飯軟糯有口感芒果香甜多汁完美地完成飯後的甜品生蝦刺身飛天炒通菜 炸蝦餅蝦醬雞翼🥢Kopitiam By Saya @sayahkg 香港荃灣大河道100號海之戀商場2樓2027-2028號舖

🌶️ 荃灣海之戀呢間主打泰國街頭風味 + 創新fusion菜，食物味道同環境都係極高水準，就算平日都要排隊，人氣極高！🔥🔥 必試招牌菜「魚露金不換浸花甲」$98 選用花甲王鮮甜無沙，魚露咸香帶香茅香氣，微辣超開胃！ 「蝦多士」$58 炸得金黃酥脆，蝦膠彈牙，點辣醬更惹味～ 「泰式炸蝦餅」$68 厚切蝦餅外脆內爽，配泰式辣醬一齊食一流 「生蝦刺身」$58 新鮮爽甜，蒜片+泰式辣醬係靈魂🦀 主菜精選「蟹肉奄列」$178蓬鬆蛋皮包滿蟹肉，份量超多勁滿足「燒生蠔」$32/隻 (買五送一) 蠔肉飽滿夠鮮甜，蒜蓉牛油香口夠惹味「紅咖哩檸檬葉燒封門柳」$168 封門柳嫩滑肉味濃郁，紅咖哩香濃帶椰香微辣🍜 粉麵類「炒金邊粉」$128 鑊氣十足，配料豐富，金邊粉口感煙韌彈牙「冬蔭清湯魚蛋粉」 $88冬蔭湯底夠酸辣醒神，手打潮式魚蛋彈牙，捲河粉勁掛湯🍧 甜品飲品「芒果糯米飯」 $68芒果香甜，糯米飯椰香濃郁 「椰青」 $48大大個清甜解辣「泰式奶茶」 $48茶味濃郁，甜度適中

🍴海之戀開咗間米芝蓮推介嘅fusion泰菜，今日特登同朋友嚟試下估唔到平日都好多人排隊等緊位，好彩一早book定🌄間鋪裝修都落咗唔少心機，環境典雅，如果有幸坐入面仲可以靠住落地玻璃望風景門口位置就有個mini bar可以睇住店員調製cocktail，非常有格調🐟椒鹽九肚魚天婦羅呢個一定要先寫，必點!!! 好食到不行!!!!平時九肚魚都係得塊肉，但呢度係將原條九肚魚做成天婦羅九肚魚鮮甜而且外脆內軟，再配上大量椒鹽快炒，超級惹味對比大排檔椒鹽九肚魚有過之而無不及，誠意推薦必須要嗌🐚魚露金不換浸花甲選用花甲王，較一般花甲大，肉質鮮甜爽口煮熟嘅花甲連同魚露及其他香料浸足一日，索哂味但又唔會失去本色花甲嘅鮮味，係一道好出色嘅開胃前菜🦀爆蒜炒蟹肉滑蛋飯聽講係呢度嘅招牌菜，睇落有啲似蛋包飯，但滑蛋上面仲鋪滿爆炒過嘅蔥蒜辣椒，配埋微辣嘅醬汁，以及份量出奇地多嘅蟹肉，撈飯一流，不知不覺好快已經食哂🥩紅咖喱檸檬葉燒封門柳呢碟係成餐最驚喜嘅菜式，本身係出於好奇之下朋友又想食牛先嗌，但估唔到呢個fusion得咁好食封門柳肉質上乘，燒到五成熟保留大量肉汁，本身已經可以媲美一般扒房但最特別係佢燒之前用咗紅咖喱醬調

好耐無食泰菜，今次沖住九肚魚天婦羅而嚟.唔怪得之嘞~佢係2024年米之蓮泰菜餐廳 “Kopitiam By Saya”最鐘意室內睇到荃青日落靚景,充滿泰國南部風味同Fusion 菜,8點後入座海鮮仲有7折優惠.-魚露金不換浸花甲花甲大大隻好飽滿,魚露浸咗一日唔太咸.鹹鮮惹味-炒金邊粉(海鮮/虎蝦)金邊粉QQ彈分量頗多,虎蝦爽口之餘.金邊粉炒得唔油膩帶啲酸酸甜甜味.撈埋辣椒粉花生碎更惹味.-椒鹽九肚魚天婦羅超驚險~原條九肚魚做天婦羅炸後酥脆,表面灑上滿滿炸蒜粒極香口，九肚魚魚肉勁嫩滑-泰式酸辣鳯爪極爽口加骨膠原滿滿無骨鳳爪, 酸酸辣辣好開胃連配料洋蔥生菜食埋.清新健康-蝦多士多士炸到酥脆,咬一啖中間滿滿蝦膠好彈牙.表面灑滿芝麻好香口再點泰式醬,另一番風味.-芒果糯米飯綠色糯米飯帶有斑斕香味加上芒果同椰奶香甜.糯米飯軟糯啱啱好.啖啖幸福用嚟做晚餐結尾~

今日去了荃灣西海之戀商場餐廳綠色主調風格。好多人排隊，我們等了10分鐘左右入坐。我們點了燒生蠔（買5送1）$160泰式炸蝦雲吞 $58蝦多士$58泰式炸蝦餅$68爆蒜炒魷魚滑蛋飯 $128新鮮椰青$48抹茶椰奶$42燒生蠔（買5送1）$160生蠔不是燒到全熟，8成熟左右，食到生蠔的滑和鮮甜，去了生蠔的腥味。泰式炸蝦雲吞 $58蝦肉爽口，雲吞炸得香香脆脆。蝦多士$58好多蝦膠，多士炸得香香脆脆。泰式炸蝦餅$68蝦肉彈牙，外脆內爽口。爆蒜炒魷魚滑蛋飯 $128魷魚爽口，滑蛋香滑，加上

📍魚露金不換浸花甲是日MVP花甲亦好新鮮醬汁係清清地的魚露味之餘仲有濃濃的香料味😙.📍生蝦刺身蝦肉食落爽彈，配埋個醬汁好惹味.📍炭燒大頭蝦燒到有微微的炭火焦香蝦頭亦都好多膏.📍燒生蠔蠔肉size比想像中大，食落勁重蠔味，MVP !🤩.📍椒鹽九肚魚天婦羅另一MVP黎到仲係熱辣辣九肚魚外層咬落好酥脆😝食落好似薯片碎咁係個份量略為唔夠喉🤣.📍冬蔭魚彈粉冬蔭湯湯底係惹味得黎又唔會太辣魚彈口感正常.📍炒金邊粉鑊氣十足食落甜甜地咁，幾有泰式風味.📍椰青 & Sunset mocktails📍泰式奶茶奶凍椰青飲落幾fresh，飲完仲可以食下椰肉Mocktail成分有thai basil, apple, lemon等等味道好有夏天氣息泰奶表現正常，食得出佢的泰奶味幾正宗🤪.同埋食完先見呢原來呢間餐廳8點後食海鮮有7折下次呢個時段再黎就可以試多幾款啦☺️💁🏻‍♀️

朋友極力推介呢間荃灣新開嘅泰國菜🇹🇭，話連續3年入選米芝蓮推介果然無介紹錯！平日夜晚都爆到滿晒場，真係要記得book位呀～👀 🌟必食推薦🌟 ▫️魚露金不換浸花甲（熟） 鮮甜花甲浸滿香辣魚露湯🌊，金不換香氣好突出，開胃首選！ ▫️紅咖喱檸檬葉燒封門柳 封門柳嫩到冇朋友🤤！紅咖喱椰香濃郁，加埋檸檬葉清香，撈飯食簡直無敵～ ▫️檸檬葉燒雞（全隻） 皮脆肉嫩juicy到爆💦，檸檬葉醃得好入味，屋企人食到舔舔脷！ 🍚甜品控注意 ▫️芒果糯米飯 芒果甜到似泰國直送🥭，糯米飯淋上椰奶... 即刻想encore！ 🥥飲品 ▫️新鮮椰青 ▫️抹茶椰奶（打卡able💚）

之前曾經到訪連續三年獲得米芝蓮必比登推介的依善泰國菜館Restoran SAYA，成為我和朋友心目中全香港最出色的泰國餐廳之一，這次來到其位於荃灣的姊妹店Kopitiam by SAYA一試高下。雖然同樣由Restoran SAYA的大廚MaMa Jan 主理，但荃灣店與大角咀店的餐牌不盡相同，當中有不少荃灣店獨有的菜式，尤其是海鮮選擇更加豐富。蝦醬雞翼 ($48)雞翼炸得皮脆肉嫩而且肉汁豐沛，帶陣陣鹹香但蝦醬鹹鮮味不算相當突出。泰式炸蠔餅 ($118)蠔餅外層酥化香脆而內裡輕盈鬆軟，蠔肉份量十足之餘粒粒飽滿鮮甜。椒鹽九肚魚天婦羅 ($118)有別於一般大牌檔的椒鹽九肚魚，這裡將數條九肚魚合併炸成一底，炸得乾爽鬆脆並不過分油膩，配以泰式甜辣醬與大牌檔各有風味。蟹肉奄列 ($178)奄列厚厚一層蛋皮內裡保持濕潤鬆軟，粒粒蟹肉滿滿當當，真材實料。爆蒜炒蟹肉滑蛋飯 ($88)招牌爆蒜海鮮飯可選配煎蛋或滑蛋，選了後者名副其實地嫩滑，加上大量脆炸蒜粒香氣撲鼻之餘口感豐富，更有辣椒、蔥頭、酸辣醬等倍加惹味。香辣醉貓炒寬河粉 ($108)醉貓炒金邊粉其實並沒有任何酒精成份，主要以魚露、辣椒、蒜頭、九