Kampoeng

营业中

休息中

印尼咖喱我首選巴東咖喱，貪佢夠辣夠重口味。呢碟巴東牛肉雜錦飯有3種咖喱，白咖喱以濃郁椰汁為主，唔辣。印尼咖喱汁呈黃色，香濃椰汁味但略嫌稀。巴東咖喱出色，夠香濃頗辣，一嚿牛肉嫩滑一嚿牛筋有咬口，兩樣都夠入味。跟白飯仲有蝦片。

一向也很喜歡東南亞菜，泰國菜、新加坡菜、馬來西亞菜就吃得多，今次首試印尼菜！本身對印尼菜的印象就只有印尼蝦片和超辣的巴東牛肉，因為本身不太嗜辣，所以印尼餐廳一向不在To-Eat List上。但這間在銅鑼灣糖街的餐廳讓我發現原來印尼菜有很多其他出色的料理，不但好味，價錢也不貴。倆口子肚皮有限，想吃的又太多，只好留待下一次機會。沙爹牛肉串(3串) $48 / 沙爹雞肉串(3串) $46差不多每一桌都會點的串燒，無論是雞肉或牛肉，本身已醃得很入味，肉質經燒烤後香口之餘也不失Juicy。靈魂沙爹醬濃郁，比泰式的多了甜味和微辣味，是不一樣的惹味。印尼醬燒魚(甜醬) $65魚皮燒得焦香脆身，魚肉結實不乾，也不難去骨。首試印尼醬燒魚就愛上了，甜甜的印尼醬與魚鮮味實在是很好的搭配，令人停不下來一口接一口。說到底也是海鮮類，$68可算是很親民，而且好吃到想即場Encore，大推！燒牛尾湯 $75湯底很清但味道很濃郁，有蕃茄、芹菜粒帶起牛的鮮味，還配有印尼蝦片。紅酒炆牛尾就吃得多，燒牛尾就是初嘗試，雖然肉不多，但沾滿濃郁入味的燒汁，與鮮味的湯底互相輝映，同樣出色！椰青 $41大大一個，薄薄一層嫩滑椰肉，椰

我一直都想試下正宗印度菜今日去銅鑼灣糖街食呢間Kampong 😋😋餐廳係地庫地面擺放咗各式正宗印尼糕點、炸蝦片等等各款印度小食夠哂正宗地道啊地庫環境好大，座位舒適，適合一大班朋友食飯gathering 店員介紹餐牌食物種類，有各式各樣正宗地道菜式，好多款都係第一次見咋！我點咗巴東牛肉雜錦飯有炸蝦片、薯仔粒、咖哩牛肉蘿蔔、巴東牛肉薯仔粒同牛肉用多款辣粉同香料醃過，味道濃郁，辣味十足，而且仲有後勁🌶🌶🌶愛辣朋友一定要食啊🤣

食得多日本韓國菜，有時都要轉下口味，今日同女朋友行實惠、宜家傢俬行到餓，就上網搵到間印尼菜餐廳轉下口味，做好安心出行同埋量體溫就安排入座！粟米餅係店員嘅炸物推介，亦係香港較少見嘅炸物，粟米餅外身炸得極為脆口，內裏則較為軟熟，粟米粒中和左炸物嘅油膩感，小食黎講值得試吓！沙嗲雞肉串好出色！每串雞肉串都有大大嚿雞肉，肉身鮮嫩亦唔乾身，外層亦燒至香口，沙嗲醬味道夠濃，醬汁仲加咗辣椒仔，令味道更加突出，用嚟點雞肉串一流！印尼炒飯可以講係食東南亞菜必食嘅一個炒飯，炒飯鑊氣十足而且炒得十分乾身，令米飯粒粒分明，味道亦十分之均勻。佢哋亦會喺炒飯中加入雞肉粒取替平時常見嘅雞肉串，咁食嘅話口感層次更豐富！雜錦巴東牛肉飯亦係店員嘅推介之一，但係略為辛辣，食前先做好心理準備！佢哋嘅飯係椰汁飯，椰香味十足，飯身亦較為黏身，比起平時食嘅白飯大為不同十分特別。巴東牛肉真係好辣，但辣得來香味十足，味道有啲似超辣版嘅咖喱汁但有好多其他香料味，牛肉亦炆得好腍身，吸盡汁醬嘅味道，除咗牛肉之外，其他雜錦例如香辣花生碎粒、香辣薯仔粒同樣醒神開胃，撈埋落去啲椰汁飯度食，口感層次豐富而且特別，讚！炒通菜不過不失，夠鑊氣、唔油、味道

上次路過銅鑼灣已注意這裡有家印尼菜, 看過OPENRICE的食評不錯又抵吃, 便帶著朋友到這裡醫肚. 朋友差點找不到這店, 其實這店在地庫, 地面的電梯外放滿了印尼小吃, 絕對不難找. 串燒的基礎味道感覺與泰式相差不遠, 但這個沙嗲汁的調味更辣少許, 我頗為喜歡. 個人喜歡羊肉的串燒多點. 這道香辣炸雞面層放滿了煮過的辣椒醬, 炸雞的質感是偏向乾身. 配上這個辣椒的味道很香辣過癮, 份量不算很大, 下次可以配黃薑飯一起吃. 黃薑飯配辣椒應該很夾. 另一道點了東南亞國家都有的咖喱, 正好可以跟常吃的咖喱比較看看. 這個咖喱與泰式的咖喱相比多了椰漿而少了份辛辣. 咖喱的偏向湯的質感多一點, 羊肉的味道不錯. 埋單的價格連加一不用$300, 味道地道又大眾化抵吃. 餐廳的空間大而寬敞坐得舒服. 

對印尼菜認識只有印撈的我，發現香港原來有地道高質印尼菜！朋友係銅鑼灣地膽，教我嚟糖街呢間印尼餐廳，估唔到原來在地庫，係咁大間，仲裝修得幾靚。粟米餅好大塊好多粟米，超脆口，煙煙靭靭。酥炸豆腐呢個好似平時食嘅臭豆腐，炸得幾脆口。香辣烤雞Ayam Taliwang職員提醒呢個印尼香辣烤雞超辣，怕我哋食唔到。但係我同朋友本身食得辣，聽完更加想挑戰一下！雞皮上面嘅醬料酸酸辣辣，越食越惹味！係辣得嚟好過癮！印尼醬燒魚 Ikan Bakar Kecap今餐飯最欣賞呢條魚，第一次試用印尼醬料燒嘅魚，魚皮燒得剛剛好，唔會燒得太乾。配嘅醬料好辣，但係辣得嚟好襯燒魚，十分滋味。鍾意食魚嘅我，太遲發現原來印尼醬燒魚係咁出色，仲要只係68蚊，好抵食！印尼特式炒飯炒飯粒粒分明，印尼醬油夠香，隻荷包蛋仲幾靚！椰青去唔到東南亞旅行，唯有嗌番個椰青止下旅行癮。估唔到又幾清甜，最後連椰肉都食埋。原來食印尼菜嘅性價比都幾高，2個人平均每人先百幾蚊，可以嗌倒咁多款小食同特色菜，下次嚟銅鑼灣諗唔到食咩都會再嚟，因為坐得真係幾舒服，又多位。

一向對東南亞菜有點偏好，泰國印尼印度菜都喜歡。近來朋友介紹這間地道的Kampeong位於銅鑼灣糖街，位置方便但因藏在印尼小賣店後面/樓下，我們平時經過都沒留意到。打開餐牌，樣樣都好想試！印尼酥炸豆腐 $45 外皮酥脆 ，搭配附上的微辣醬汁更美味巴東牛肉 $58 牛肉軟腍之餘亦有嚼勁，肉汁香濃，對我們來說有點辣，配上椰汁飯吃剛剛好炸印尼黃豆餅 $29 原本以為是好像綠豆蓉的煎餅，來到才知這利用黃豆跟天貝菌發酵做成的煎餅是印尼特產，香口惹味，口感紥實梳多雞湯 $53 從網上得知梳多是來自印尼文中的Soto，是濃湯的意思。這道雞湯材料頗豐富，有濃郁雞味，用來送飯很舒服，尤其吃了不少辣之後雜錦椰汁雞飯 $78除了雞之外，椰汁飯伴有豆角，蝦片，辣薯仔，青瓜，肉餅等好豐富。可能吃了一口辣醬關係，椰汁好像沒想像中重特式印尼雞肉角 $48餐廳空間大，環境舒適，下次聚會又多一個選擇了

平時好少去食印尼菜，今次去咗呢間喺銅鑼灣嘅隱藏小店，真係如果唔係朋友帶路都未必識去。餐廳入面嘅裝修都好靚、環境好闊落，坐得都好舒服。牆仲用咗好多印度嘅畫作做佈置，好似置身係印度中。首先梗係要叫返一款小食嚟試吓先啦，今次試吓呢個沙嗲羊肉串，個沙嗲醬一睇就知正呀！羊肉串好淋、好入味，配搭埋沙嗲醬真係好正，作為餐前小食，絕對係值得推介呀！嚟印尼餐廳又點少得食印尼炒麵呢？炒麵有洋蔥、雞絲、仲有好多調味料一齊炒，非常入味，仲胡幾片蝦片點綴吓，份量都好足添㗎麵質同平時食嘅印尼撈麵相同，中意食印尼撈嘅絕不能錯過啦！仲有好多人都推介蝦醬炒通菜，果然名不虛傳，份量大碟之餘，仲好重蝦醬味👍🏼主菜係呢款巴東牛肉，味道好啱撈飯，少少辣，牛肉淋，最緊要係牛肉都好入味，配搭埋黃薑飯真係無得頂！食印尼野又點少得飲椰青，真係爽曬呀👍🏼

😃香港印尼餐廳賣少見少！今日出銅鑼灣就同媽咪試下呢間Kampoeng印尼餐廳，估唔到落到地庫下面餐廳空間咁大，😊仲有少量既特色佈置卡位座添✨亦設有lunch menu，價錢相宜，食物種類都好多選擇，以下係詳細既食評😆..▫️巴東牛肉雜錦黃薑飯 $85⭐️ 強烈推介⭐️~巴東牛肉雜錦黃薑飯材料豐富，包括有椰汁煮豆角、炸蝦片、巴東牛肉、花生魚仔，而我最欣賞係佢既巴東牛肉，😍一般仿間印尼食店煮法都偏向港式左，味道過甜，但呢間既巴東牛肉味道都幾正宗😋牛肉炆得軟腍，不過真係有d偏辣，如果食辣既話可以試下～而我由細到大最鍾意既椰汁煮豆角都好食，椰汁味香濃，豆角同豆卜都煮到好入味，🤤而且都煮到淋晒，就係呢種印尼味道！！😅不過個人黎講，覺得黃薑飯味道唔太出，配白飯效果更好，但整體黎講都值得推介！👏🏻🤗..▫️雜錦椰汁飯 $78👋🏻呢款同樣都材料豐富，包括有炒豆角、印尼炸蛋、炸脆米、炸牛肉餅、炸蝦片，仲有印尼辣雞添！✨🤗而印尼辣雞味道唔錯，同樣都係有d偏辣，辣味都比較搶，我最鍾意係佢既炸牛肉餅，外脆內軟，免治牛肉餡料充滿印尼風味，但巴東牛肉雜錦黃薑飯味道較為略勝！🥰

I have not had beef rendang as good as that from this restaurant and I did not feel ripped off by them at all cause the Nasi Rendang Campur $80 had such a variety of ingredients on the plate - with the curry, the rendang, crisps, fish & peanuts, beans, egg, tofu. I also paid $5 more for coconut milk rice cause it pairs especially well with curry and spicy beef. Indeed, it was such fun to scoop some ingredients here and there with the rice, heavenly. Their beef rendang though if provided more cou

銅鑼灣有很多不同國家正宗菜式的餐廳, 包括正宗日本菜, 意大利菜，印度菜，中菜和近年流行的韓國菜等等…… 但原來尚有一間較罕有吃正宗印尼菜的隱世餐廳， 名字是不懂得發音的Kampoeng。原來印尼菜都有很多烹調選擇, 煎炒煮炸齊備, 而且還有出名的串燒。 那就先叫三串沙嗲雞, 炒雜菜及 廣受食評推介的雜錦巴東牛肉飯。 雖然未有叫甜品, 但都叫了印尼凍咖啡及鮮芒果珍多冰頂頂癮。沙嗲雞串的確沒有令人失望， 一上枱已經聞到濃烈的炭燒香， 絕對不失外香內嫩的期望， 配合特製醃料和雞的鮮味非常夾。 特別一大讚是旁邊的醬汁， 裏面有花生醬，辣醬及蒜蓉等， 組合起來就特別的惹味， 配合原本已經優質的雞肉串燒， 絕對將美味 提高一個層次。炒雜菜原來印尼菜色可以非常有鑊氣， 難得上檯依然保持鮮嫩翠綠 ，多種蔬菜都非常新鮮， 配合印尼菜招牌的炸蒜片， 口感清新之餘同時香口非常。雜錦巴東牛肉飯今天當之無愧的主角。 什錦的意思是除了入味，軟淋而且帶有少少辛辣的招牌巴東牛肉外， 還有充滿椰香的豆卜炆蔬菜， 辛辣非常又令人食不停口的炒薯仔粒， 印尼式微辣炸蛋， 充滿印尼特色的小魚花生粒， 當然還有炸得鬆脆的七彩印

首先點了兩個椰青($41一個)，椰青夠嫩，內裏的果肉薄而滑如河粉，輕易便能刮起吃。椰青水清甜，配煎炸及火辣食物最合適。沙爹雞肉($46三串)，看到鄰桌的人甫坐下，即打包數串沙爹肉類回家。雞肉非常滑，沒有燒過頭的痕跡，配上獨特的花生醬汁，任何食物蘸此醬汁，即能提升惹味度。特色炸釀豆腐($29)，豆腐炸得香脆，內裏是軟嫩的豆腐肉和相似口感的滑粉絲和幼菜條。豆腐下層是三、四隻細條辣椒和椰菜絲，喜歡挑戰辣的可一試。巴東牛肉雜錦飯($75)，聽店員說很多人點這個飯。巴東牛肉是印尼特色食物之一，牛肉非常軟稔入味，味道不會過鹹，旁邊還有色彩繽紛蝦片香口和兩碟帶汁的配菜，一碟是帶着柔和味道的菜類如粟米芯粒，另一碟是辣味軟豆卜。整體的味道及配料多樣而又相得益彰。拌中間的白飯吃，白飯汲滿各種汁後，味道變得多樣。白飯加$17可轉黃薑飯或椰汁飯，黃薑飯的香氣更能突出巴東牛肉的味道。梳多金錢肚湯($56)也是印尼特色食物之一。金錢肚吃得多，但加上梳多二字的金錢肚充滿神秘感。濃郁而具香草味的湯底，我們很快便喝光。除了爽口不韌的金錢肚，還有新鮮芽菜、半隻蛋和非常嫩滑的幼粉絲。所有材料配合度高，形成一體。另點了一個一

聽朋友講起，我才知道這間隱蔽餐廳所在，它的門口位於一間印尼雜貨店後面，平時經過真的不會留意到。門面雖不顯眼，但餐廳內里寬敞，以四人枱為主。餐牌厚厚一本，選擇繁多，最後我們點了2個主食，1份串燒和2杯飲品。印尼炒貴刁炒貴刁很有鑊氣，每條都是沾上了鼓油的顏色。貴刁與雞肉、肥牛、豆芽、甘筍絲，椰菜等大火翻炒而成，再灑上肉鬆，以蝦片和青瓜伴碟。味道鹹淡得宜，不會辣，而且不太油膩，加上豆芽和椰菜，感覺爽口。份量亦充足，足夠二人分享。雜錦巴東牛肉飯配菜十分豐富，有豆卜、豆角、薯仔和蝦乾等。除了豆角是配上椰汁，不辣之外，其他配菜都挺辣，而且是越吃越辣，適合愛吃香辣的人士。巴東牛肉用了辣椒、香料、椰奶來調製，肉質十分軟腍，味道有層次，很入味。吃完之後喝一杯清新的青檸梳打，一解辣味。沙嗲雞肉串  雞肉串燒得焦香，入口啖啖肉。自家醬汁另碟送上，可以自己控制醬汁份量。醬汁中有花生醬，花生粒，辣椒，令口感更為豐富。珍多冰珍多冰是出名的東南亞飲品。白色的椰奶中浸著許多翠綠色的粉條，質感軟滑，淡淡清甜的斑蘭味。杯底有一層深啡色的液體，是焦糖，將它與椰奶攪勻，甜中有甘，令味道更加特別，十分好飲。

今日去到銅鑼灣行街，試吓呢間喺地牢嘅印尼餐廳。大熱天時，一坐低就嗌左杯鮮芒果涼粉雜果珍多冰，好多芒果同啫喱，即刻心情舒暢。我未試過印尼嘅沙律，叫咗個醬菜蛋豆腐，花生醬味香濃，份量超多，蛋白質豐富。再加三串沙嗲羊肉，好鍾意呢一個沙嗲，調校得非常入味，羊肉亦都好香。叫咗個印尼炒貴叼，貴刁味道適中，唔會太鹹，而且雞肉嫩滑。最後試多個印尼雜錦黃薑飯，色彩繽紛鮮艷，都幾辣咖，好中意啲花生加魚乾仔，香脆，送黃薑飯好適合。

友人多次經過這食店都想入內進食，今次我們想食東南亞菜，於是就決定到這店晚餐。原來要落一層的，在地庫，初以為是很細間舖，怎知地方非常大，分開兩間店，有不同的美食，坐得寬敞舒適。我諗假日應該有很多印傭在此聚集吧，夠地道！很正宗、地道的印尼菜，我們當然點了「巴東牛肉」、再點「印尼醬燒雞(1/4隻)」、「沙爹牛(3串)」及黃薑飯。飲品點了「印尼黃薑茶」及「青檸梳打」。先來飲品解渴先，印尼黃薑茶及青檸梳打，不太甜，消消暑。巴東牛肉，牛肉軟腍、辣味夠，入味，非常惹味 印尼醬燒雞(1/4隻)，友人話這些是印尼地道食物。醬燒雞燒得香脆、美味 沙爹牛(3串)，我好奇為何燒得咁「燶」，友人話這是印尼沙爹的特色！雖然燒得「燶」，但肉質仍嫩滑，好味！我們不點其他炒飯等，只點黃薑飯，這樣可配巴東牛肉、醬燒雞及沙爹牛。不夠飯配餸菜，於是再點了椰汁飯，有椰汁味，再配搭餸菜，好味！