Jacomax

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琴晚去咗銅鑼灣一間薄餅店「Jacomax」，特登嚟試呢度最出名嘅藍芝士蘋果薄餅，我哋仲叫咗煙三文魚沙律、麥啤煮藍青口、炸魷魚圈配他他醬、自家肉醬粗意粉、忌廉蟹肉帶通粉同埋加多左一個意大利24個月風乾火腿火箭菜薄餅。未講嘢食之前我想讃下呢度嘅服務員，好親切好Nice👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻藍芝士蘋果薄餅🧀🍎🍕 - 呢款Pizza係佢哋嘅招牌菜，所以入親嚟食嘢嘅通常都一定會叫，我本身好鍾意食藍芝士，作為一個藍芝士愛好者嚟講呢個Pizza算合格，因為通常鍾意食藍芝士嘅人會特別鍾意食佢嘅濃味，但係呢個Pizza嘅組合係會令到唔鍾意食藍芝士嘅人都鍾意食，佢聞會比較濃味，但係食落去係會食到藍芝士嘅味，但係唔會話好誇張，比較容易入口，再搭配上蘋果片嘅甜，我覺得呢個組合係絕對完美！而且佢嘅餅底係非常之Q，好得意，齋食餅底都覺得好食😋，真心❤️呢款pizza值得推薦！😘其他食物都正常OK嘅，唯獨是⋯⋯意大利24個月風乾火腿火箭菜薄餅 - 呢個薄餅叫做Crudo，可能係我自己嘅口味問題，我覺得偏鹹⋯⋯呢度嘅價錢非常之合理，我覺得好抵食👍🏻

𝟘𝟞.𝟘𝟝.𝟚𝟘𝟚𝟛《銅鑼灣Fusion口味Pizza🍕》𑁍 Jacomax (銅鑼灣)𑁍📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地舖📍完咗實習所以就嚟食翻餐好嘢慶祝吓💖行行吓見到呢間餐廳都幾多人食，再加上入面嘅裝修都幾靚咁🤣夜晚大概8點幾都差唔多等咗半個鐘左右，所以如果嚟食又唔想排隊就最好訂咗枱先🎑整體嚟講食物味道唔差，但我哋嗌嘅嘢食未去到好驚豔到我嘅感覺👻菜式選擇唔算特別多，當中佢啲Pizza都加入咗啲fusion嘅元素🙌🏻餐廳環境都好啱情侶慶祝或者朋友聚會🍾️𐂂忌廉蟹肉大通粉 ($158) 忌廉味好濃，雖然目測蟹肉份量唔多，但其實佢收埋咗喺啲意粉中間🦀個人覺得幾頭半碟會覺得幾好食，但因為佢啲忌廉真係好濃，所以食到後段就會好滯😂𐂂泰式蝦渡假風情 ($208)講真我個人係食唔慣呢種味的🙏🏻佢係用咗冬陰功嘅醬做基底🌶️辣辣哋但唔算好辣，味道都真係好泰，不過我真係覺得兩樣嘢唔係好夾😵啲料都幾多，同埋值得一讚嘅係呢個pizza個皮真係有麵粉香，而且都夠煙韌🍕鍾意冬陰功嘅應該都會幾鍾意😂𐂂炸魷魚 ($88)魷魚上面有薄薄一層炸粉，新鮮炸起非常之香脆🦑加上魷魚本人都係新鮮同埋彈牙💗收得呢個價錢，份量都有翻咁上

位置不顯眼，場內地方不算大，只有數張枱。藍芝士蘋果薄餅之前見食評力推，咁就試一試吧。聽個名好似好伏咁。新鮮出爐正。有八件。更重要的是我喜歡的薄批。不過賣相真係有啲差。好似放咗發咗霉嘅咁一達達。但出乎意料地，食落去真係好食，真的大大有驚喜。蘋果同藍芝士焗完出嚟之後真係好夾，鹹中帶甜，中和了藍芝士的臭味。同行的朋友亦都讚好不絕。黑椒雞翼。有五隻。焗得好靚，好juicy ，有少少黑椒的辣味。味道就比較普通。兩款飲品，味道亦都很正常。不會太淡。最後職員幫我們拍照，還送了一張即影即有給我們。完全加分

系餐廳度見到意大利老板整緊pizza，再望下佢身後既餐廳logo，真系同個logo一模一樣樣架，莫名地覺得好可愛🤣藍芝士蘋果薄餅 12 "｜$178聞落去又唔臭wo~食起黎甜甜地咸咸地，味道好似芝士味既布甸🤣蘋果切成薄片同藍芝士又幾夾，似食緊一個甜品。煙豬肉忌廉粗意粉｜$148呢個意粉出色呀～煙豬肉充感油脂感，粗意粉掛滿濃稠既卡邦尼醬汁罪惡感爆棚、口感十足。另外叫左兩杯特飲，菠蘿梳打好清新～朋友叫既芒果椰奶飲落比較杰身，似奶昔！

Jacomax的成名作, 必然是藍芝士薄餅pizza, 當意大利人對菠蘿Pizza嗤之以鼻的時候, 不知道他們對於同樣是水果Pizza的它有什麼感想? 對我而言, 它和菠蘿pizza同樣是以水果和芝士作主要配菜, 但味道配搭有著天淵之別. 藍芝士的濃烈味道未必人人喜歡, 但蘋果的果甜中和了其味道以及提供可喜的甜度, 烤製起來沒有菠蘿pizza的過濕而令其糊化, 乾爽但不乾硬, 內裡鬆軟的口感和外面的燙口香脆, 大人小朋友也會喜歡.能夠以午餐的份量品嚐Jacomax的成名作, 相當幸福. 頭盤的Parma Ham水準和質素同樣不錯, 少少肉, 還有高質的澱粉質以及健康的水果, 這就是我心目中理想而又不太昂貴的營養午餐.The blue cheese apple pizza is a must try at Jacomax. It is so firm, tasty with the well balance of salty and sweet taste together with crispy outside bread. Together with Parma ham and to

藍芝士蘋果薄餅係呢度嘅招牌pizza，初頭驚好伏，但估唔到好夾！藍芝士唔會太濃，蘋果清新微甜，中和藍芝士嘅膩，鹹甜鹹甜配搭其實幾好食，仲覺得有D refreshing tim。

🍽 Jacomax📍 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地鋪✨想食好耐嘅藍芝士蘋果薄餅😍😍，即興約friend去食，想食就食😋😋 完全滿足我對藍芝士蘋果薄餅嘅期待！！✨雖然都要等差唔多20分鐘，但係絕對值得！侍應服務態度都好Nice又有禮貌👍👍🍽 藍芝士蘋果薄餅Perfect呀!!! 冇諗過呢個組合係咁夾😍 同埋落單之後，係即叫即整，所以係新鮮出爐😍 一開始會聞到芝士味，蘋果味又會同芝士中和左，所以鹹中帶甜，真係好好食😋 一定會再encore😋😋🍽炸魷魚我見好多人推介，一試不得了，暫時係我食過嘅炸魷魚 No.1！ 首先好大份，而且魷魚好新鮮，粉漿比例都唔會太口，好適中。正呀！🍽忌廉蟹肉大通粉一送上枱就聞到勁香嘅忌廉味，長通粉索哂味，而且蟹肉份量超多，每一啖都會食到滿滿嘅蟹肉，兩個女仔食份量啱啱好，因為始終太重味，食得多會有啲膩🫣 不過我都係好推薦好推薦😋😋 ———————————————評分(5⭐️最高)味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡:⭐️⭐️⭐️⭐️再訪:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#chill.yummi #foodiehk #Eeeeeats #FoodPhotography #Delish #foodieg

好多時經過都要排隊，今次6點左右到鋪頭，只需等兩張枱便可入座，等緊嘅時間喺門口睇下現場整pizza嘅過程😂藍芝士蘋果薄餅呢度嘅招牌pizza，有少少驚頂唔住藍芝士陣味，但食落又唔覺得太濃味，而且有蘋果中和芝士陣味，食落少少鹹少少甜咁樣，味道係幾refreshing，冇左平時食pizza ge油膩感，令人食唔停囗。炸魷魚好多人推薦炸魷魚，個人都好鍾意食香口野😂，所以一定叫嚟試下。魷魚炸得好脆，有少少硬，size 唔細好飽滿，魷魚彈牙有口感，飽肚感十足。配埋嘢飲食炸物，大滿足。

🍕Jacomax藍芝士蘋果薄餅望落簡單食落口味獨特～藍芝士獨有味道強但唔會蓋過蘋果清香味👍香烤黑椒雞翼勁Juicy‼️黑椒味唔會太出～會想食完再食😍蕃茄芝士焗肉丸兩者味道唔會搶～茄香味濃～肉丸咬落啖啖肉亦可以做個拉絲～3樣食材夾埋超正👍煙豬肉忌廉意粉無諗過豬肉都可以處理得咁香口～忌廉較重食落有點膩～影響不大因為同掛哂汁既粗意粉超夾😍😍盛惠💰$5xx好味指數(7級最佳)▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇—————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:每樣都好好食～小編一定會再黎🤤亦誠意推介俾大家😉

夜晚陪爸爸睇完醫生，見無乜幾可同佢嚟港島呢邊所以就食埋飯先番去。見佢話想食Pizza，二話不說就帶佢去銅鑼灣食Jacomax。平時都係去開上環嗰間，銅鑼灣分店都係第一次去，無得睇住啊老細猜個餅底。喺門口等咗一陣就有位坐，本身想嗌blue cheese pizza，可惜爸爸驚咗嗰浸味，所以嗌番普通嘅。最後叫咗一客肉丸，青口同埋辣肉腸pizza。等咗唔係好耐，肉丸已經出現喺眼前。肉丸本身好食就不在話下，出色嘅係個蕃茄底，食落去唔會好酸，但又無茄膏嗰浸假嘅蕃茄甜，配埋大量嘅mozzarella cheese拉絲。好食之後嚟嘅就係啤酒青口，份量都唔少，啤酒味重，青口有鮮味同淋身，唔會un。可能好味嘅關係，食完先醒起無幫佢影相。最後嚟嘅辣肉腸pizza，啲餡好食得嚟辣肉腸唔會太鹹。但最出色都係個餅底，有少少烤嘅香味但又無燶到，餅邊少少脆但成件pizza係淋淋哋，但又唔會好似pixxa hxt嗰啲好似麵包咁。Jacomax果然唔會令人失望。出開去食pizza，一定係揀佢 

收工6點到鋪頭唔洗排隊就入得，環境乾淨舒服，門口仲可以睇到現場整pizza。叫咗兩樣野，藍芝士蘋果意大利pizza $178，蕃茄芝士焗肉丸$60。Pizza 材料好簡單一睇都應該睇晒，蘋果同藍芝士，睇落平平無奇但食落好好味。藍芝士味道個人係接受到 ，好香濃，加上蘋果酸甜，成個pizza 好夾，蘋果口感仲保留到少少爽脆，批底有少少焦香而且食到麵粉香味。第一次食留下好味既深刻印象。至於蕃茄焗肉丸就蕃茄味好濃偏酸，肉丸大大粒。

夜晚係銅記行街，又係睇食咩嘅時候，見bm 過Jacomax，之前想試好耐，見銅鑼灣都有分店，趁今日試下先。假日嘅7點幾，食飯時間，但又唔算好多人等位，我哋二人，都好快有位。餐廳門面見廚師整Pizza，內堂面積唔算好大，樓底算高設計上有Rrelax之感。餐牌。Cafe Latte ，$38，正常水準。Lemon tea，$32，友人的。Calamari，$88，炸魷魚，份量適中，香脆惹味，但有部份口感有點硬。Grilled Black Pepper Wings，$58，有5隻，香烤黑椒雞翼，香口惹味。Gorgonzola & Apple，藍芝士蘋果薄餅，$178，招牌貨必食，餅底薄，外層微脆內裡煙韌，藍芝士味唔好濃郁，薄片的蘋果口感有少許爽脆入口清甜，鹹甜味恰到好處，食落唔覺飽滯同好漏，竟然2個女子清得晒呢。食物味道不俗，價格合理，支持小店。

上星期晚同朋友係銅鑼灣行完街就9點😂醒起呢到出名食 藍芝士蘋果pizza🍕又餓又攰所以就即刻入去當然去到梗係叫一啲佢最出名既野食啦😍1️⃣ 藍芝士蘋果Pizza 想信好多人都未食過呢個配搭😅但佢好神奇係成個pizza都舖滿藍芝士但係完全無果聞好濃烈既味道😆所以好驚芝士既人都可以食到嫁😍而且pizza上面又有好多酸酸甜甜既蘋果片意外地夾呢😙😙😚2️⃣忌廉蟹肉大通粉一黎到就聞到超級香既忌廉味🥰巧妙地佢配埋長通粉索晒啲汁而家入面有超多既蟹肉🦀🦀🦀令人不禁一啖接一啖咁食呢🤪3️⃣Calamari 炸🦑🦑🦑呢個係同友人都一致認同係食過最好食既炸魷魚！！！！！一咬入去個魷魚係會有汁嫁😍😍而家佢係好似係街邊聞到既燒魷魚咁香😍想無咁dry既可以點下佢個沙律醬應該係佢地自己有調配過酸酸甜甜中和左個油膩感😝==============================食物：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟價格：🌟🌟🌟回頭指數：🌟🌟🌟🌟

突發想和老婆撐枱腳，喺銅鑼灣搵一間未食過嘅食店，自己突然間好想食pizza，經朋友介紹，好似呢間開咗冇幾耐，一於去試試佢，地點容易搵，渣甸街喺人和荳品廠對面，六點幾打去book，想book八點，間嘢或七點後唔接Booking，要Walk in，所以我7:30落到去等為驚冇位，等咗三個字就有位，還算OK，由於好肚餓，order咗雞翼同肉丸，仲有Pizza同意粉，諗都唔使諗，但最後都係食淨兩件pizza😂，我叫咗煙三文魚pizza，同埋煙肉忌廉意粉，個意粉出奇地好！佢個Pizza都不錯！最後埋單，$596，有機會都會返嚟再試吓其他，因為佢最出名應該係蘋果芝士pizza，但我真係對甜嘅Pizza麻麻哋！

Went for lunch today with my son. Ordered some chicken wings for starter and two pasta as our seconds. The Wings were a bit dry with no black pepper taste. When our pasta came, the pasta were swimming in the sauces, they are very generous with the sauce or may I say too generous. The Carbonara sauce was not creamy enough and no substance. You can only taste the tomato and chicken flavoured broth mix in the Arabiata. They might as well called it Pomodoro. The pasta is typical Hong Kong style “SOF