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招牌辣海鲜意粉、黑椒鸡翼
风干巴拿马火腿火箭菜pizza
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食家推介
位于铜锣湾渣甸中心的Jacomax，主打意大利菜，尤其以薄饼闻名。餐厅环境舒适，带有轻松的意式氛围，适合同朋友聚餐或庆祝特别日子。我试咗佢哋嘅Lunch Menu，包括「香草肉酱意粉」同「传统蕃茄芝士薄饼」。香草肉酱意粉味道浓郁，肉酱够香，意粉煮得恰到好处，口感烟韧，香草嘅香气令人食欲大增。薄饼方面，传统蕃茄芝士薄饼饼底薄脆，芝士拉丝，蕃茄酱酸甜适中，简单但好味。前菜「巴马火腿配蜜瓜」亦系亮点，火腿咸香，蜜瓜清甜，两者配搭完美，开胃又清新。整体嚟讲，Jacomax嘅食物质素高，服务亦贴心，价钱合理，绝对系铜锣湾区嘅意大利菜好选择！
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🔸烟熏面珠墩烟肉薄饼（$128）+菠萝（+＄7.5）芝士*用菠萝等材料比得好足，番茄酱够酸甜，饼底好薄够烟韧👌🏻饼边够脆有口感，面珠墩薄切得黎好香好有咬口😌整体味道好夹亦好Juicy，一人一个批绝对无问题😆🔸烟猪肉忌廉粗意粉（＄148）意粉卖相好靓，睇落粗身，可惜咬落唔够烟韧，有少少overcook 既感觉🥲Carbonara既酱汁有Q蛋黄既微黄，偏洁身，黑椒味都好重，酱汁亦吸收左烟肉既咸香😉烟肉粒比得唔多，但粒粒肥瘦分明好好食！整体味道偏咸，美中不足既系忌廉味唔够突出😔🔸番茄芝士焗肉丸（$68）呢个有惊喜番茄蓉好酸好甜，芝士都比得好多，热辣辣既肉丸，啖啖肉咬落好实净，点埋番茄蓉食真系一流🍅
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在铜锣湾的Jacomax，我享用了一次充满惊喜的晚餐。这里的菜式创新且多样，让人充满期待。我这次点了蓝芝士苹果薄饼加义式风干猪面颊肉以及麦啤煮蓝青口，每一道菜都让我印象深刻。蓝芝士苹果薄饼加义式风干猪面颊肉首先上桌的是蓝芝士苹果薄饼，这道菜的搭配实在令人惊艳。薄饼的底部酥脆，蓝芝士的浓郁香气与苹果的清新甜味相互交融，创造出一种独特的口感。再加上义式风干猪面颊肉，虽然份量相对较小，但却带来了丰富的风味，让整道菜更加出色。面颊肉的咸香与薄饼的甘甜形成了完美的对比，让人每一口都充满惊喜。这道菜绝对是一个不容错过的美味。麦啤煮蓝青口接下来是麦啤煮蓝青口，这道菜给我留下了深刻的印象。青口的鲜美与啤酒的香气结合，让每一口都充满了海鲜的味道。汤底浓郁，滋味丰富，让人忍不住想要一口接一口。这道菜也特别适合搭配面包，吸收汤汁的味道，实在是美味至极。总结整体而言，Jacomax的晚餐体验让我非常满意。创新的菜式和独特的口味，让我感受到餐厅的用心。如果你在铜锣湾寻找一个能享受美味创意料理的地方，Jacomax绝对是个不错的选择！
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阿龚同阿猪嘅愿望就系…🐷要试晒jacomax嘅所有pizza🍕由于食得太多次所以会分上下篇～😙今次讲pizza先！下次讲意粉同小食 1️⃣蓝芝士苹果薄饼 $178 一向好少食水果pizza听朋友讲既呢度既蓝芝士苹果好出名📝远处闻落就有特别既气味 (可以话系臭)但食落就绝对比到你惊喜淡淡既清甜苹果🍎 同蓝芝士既浓郁咸香味🧀竟然系出奇地夹！🤤食咗一啖之后就完全改变印象批底薄身 批边脆💯记得要趁热食～芝士冻咗就无咁香 2️⃣暴龙 $188无肉不欢既话可以食呢款🦖火腿烟肉同辣肉肠 少少辣辣地表面舖满厚厚既芝士香辣惹味 比较传统既味道～👍🏻3️⃣墨西哥意式风情香辣薄饼 $178墨西哥风系有啲料到🥵墨西哥辣椒粒加埋啲辣肉肠🌶️牛油果酱有少少减辣但令pizza有啲湿🫒我地都系唔食得辣嘅人所以都唔系好食到🤣但都坚持食晒唔浪费！ 4️⃣夏威夷 $178经典嘅一款pizza拉到丝嘅mozzarella芝士+蕃茄酱每一啖都食到菠萝同火腿🥩基本上无人会抗拒👯🏻♀️ 📝 蓝芝士苹果>暴龙>夏威夷>墨西哥意食风情 ✏️Manfe回头指数:🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡/5
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今晚同朋友来庆祝生日，服务非常好啲order上得好快，好好味我地送上自备生日蛋糕比朋友果时，店员仲主动来帮我地影相，又唔收切饼费而且又有得安排播生日歌，气氛好好，我地都好开心会再来帮趁
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