IJ Kitchen (已結業)

觀塘又有新餐廳開喇，今日就趁機會同朋友放咗工黎試吓。餐廳環境唔算好大，人手亦都唔多。但正正係因為咁，更加有家庭式經營個種親切味道，老闆好友善咁介紹食物。餐牌嘅選擇亦都唔算好多，但貴精不貴多嘛。今次我哋就要左老闆推介嘅餐廳signature，蟹肉西班牙紅蝦汁意粉。呢個意粉真心好好食！雖然汁同配料完全唔多，但食落非常濃嘅蝦味。知道老闆用咗好多西班牙紅蝦嘅蝦頭蝦殼去熬製呢個汁，完全食得出嗰種濃郁。而且蟹肉嘅份量都好足夠，基本上每啖都會食到一絲絲嘅蟹肉，味道好鮮。而且意粉亦都好煙韌唔會好淋，有咬口。除咗意粉之外，西班牙紅蝦仲可以用來做烏冬嘅湯底。完全係另一個食法，但同時亦都再次感受到紅蝦嘅鮮甜。今次仲加咗少少蕃茄，食落味道更有層次。烏冬嘅配料可以有三個選擇，分別係西班牙豬腩，安格斯肥牛同海鮮。我哋就揀咗安格斯肥牛，脂肪唔算好多，唔會好肥膩，但食落亦唔會好韌之餘，牛肉味非常濃，係有質素嘅牛肉。烏冬亦好滑，一面食，一面將全部湯飲晒！最後再配埋呢杯唔太甜好清新嘅葡萄柚綠茶，感覺滿足。

在觀塘很多樓上餐廳，今次光顧了是一間剛開業不久的。餐廳面積內不算大，大約有廿多個座位，店內裝修雅緻，牆上有不同的畫作及相片裝飾，掛上星星燈⭐⭐點缀，營造浪漫氣氛。從餐牌揀點了美國安格斯西冷牛配飯或意粉，為了平衡飲食，改配椰菜仔，牛扒份量足，充滿肉汁，肉質軟嫩，不油腻！蟹肉西班牙紅蝦汁意粉，每條寛條意粉都吸收了紅蝦頭煮成精華汁，濃濃蝦味，拆好蟹肉鮮味十足，份量多些就更好喇是日凍果茶「葡萄柚綠茶」，新鮮制作，柚味開胃！原來除了有午及晚餐外，亦可以相約一班朋友包場聚會及有到會服務，真是多原化喔。

同朋友到觀塘商廈去食樓上Cafe，環境好優雅，有我喜愛的巴黎鐵塔牆紙裝飾，Lunch有好多選擇，聽店員介紹呢度招牌係西班牙紅蝦湯，即管試下，叫了兩樣，我叫了西班牙紅蝦湯烏冬配安格斯肥牛$64，這個紅蝦湯底實在太香濃喇，好清甜，飲上癮，不知不覺飲曬，個烏冬底係稻庭烏冬，好彈牙，肥牛麵好香牛肉味，好淋。另一個餐叫了大蝦西班牙紅蝦汁意粉$88，本身蟹肉今日改了大蝦，仲好啦，原來有4隻，真係好大隻，爽口，而且係好喜愛的扁意粉，硬度剛好。另一朋友叫了竹炭澳洲和牛漢堡配沙律$98，漢堡真係用了和牛，好香牛味，個包脆口，竹炭冇咁濟，旁邊有脆口生菜可放在漢堡夾埋一齊食。飲品叫了凍果茶即係葡萄柚綠茶同咖啡。這間是間用心烹調的小店，我覺得最出色係招牌紅蝦湯，真係好好食。

IJ kitchen位於觀塘工廈裡，環境不算大，佈置簡約清新，有點隱世嘅味道。星期六晚前來，座位都八成滿，但比起大型連鎖餐廳，呢度有一種格外嘅休閒。晚市冇餐牌，由廚師發板。我哋一行四大一小，就乖乖坐下等待廚師安排食物。見到唔同枱嘅食物都大致相同，先來是生蠔，之後是龍蝦湯，沙律，牛扒，黑毛豬扒同意粉。生蠔味道不錯，幾新鮮，海水味濃。龍蝦湯不會過鹹，味道濃郁。牛扒豬扒也煎得好吃，不會overcooked意粉有驚喜，因為裏面有好多海鮮，好足料，而且入曬味，索曬龍蝦汁。最後嘅朱古力蛋糕喺呢度嘅signature，朱古力味夠曬濃郁，口感柔滑， 大人細路都搶住食。

每個星期六，芊嶠都會去觀塘游水，識佢嘅都知佢幾大食，游完水就一定要去醫肚啦！嶠媽今次就去咗一間私房菜到食嘢！平時係觀塘返工嘅你，唔想再日日食茶餐廳，可以考慮呢間，因為午餐最平都只係$58起。套餐仲包一杯飲品，熱柚子蜜 / 熱朱古力/ 熱檸檬水，最重要係免收加一服務費！我地今次食咗幾樣嘢！呢個係秘製越式香茅豬扒飯：嶠爸好喜歡重味嘅食物，所以呢個飯好啱佢，香茅豬扒係經過醃製，，所以已經好夠味，撈埋飯一齊食就好好味。紅酒燴安格斯牛肋條意粉：嘩嘩嘩，呢個真係特讚，因為個牛肋條林，真係好好食！個汁就好似羅宋湯咁，配埋炒意粉，真係食唔停口！迷你和牛漢堡：呢個係茶餐，細細個漢堡，好可愛，啱哂芊嶠同劻霖一人一個食，劻霖就勁鐘意，仲要一層層拆嚟食，又有得食又有得玩。飲品：橙味特飲 (唔太甜，好清新嘅橙味，小朋友飲都冇最題) & 熱柚子蜜 (小朋友都飲得，潤下喉啱哂)。仲有甜品係「荔枝牛奶布丁」，估唔到原來荔枝同牛奶可以咁夾。總結：抵食午餐，套餐包飲品，又免加一服務費，食物質素好！值得推介。

由朋友帶去食呢間西餐廳🍴，剛開始很期待，直至去到餐廳門口，發覺佢哋嘅裝修都很有效外feel🥰🥰🥰，果日我地叫左3個午餐，第一個菜係蟹肉龍蝦汁意大利粉，第二份係紅酒燒牛柳，第三個係蕃茄炆牛肋骨，仲有幾杯特飲，流金歲月、紅粉佳人，賣相非常之唔錯，食物都唔錯，服務員態度非常好，環境清幽，當日很多社字樓人士在度食飯，傾吓偈，唔錯！希望之後食物水準更進一步！IJkitchen⋯⋯下次會再去幫襯既餐廳🍴！

 嘩 今日趁住假期觀塘區冇咁多人，即刻我就訂呢間|J Kitchen食飯了，一來同女朋友補祝返聖誕節餐，二來就其實一早已聽聞這裡有一間私房西餐，一路想試但總是唔啱時間，今日就特別來試一試。這裏serve一般鄉下法國菜，雖然地方細細又新開很多配套都需要再update,但食物還是我的最著重的。2人份沙律正常，今天是龍蝦湯夠濃，但對我們飲酒客，加多啲白蘭地落去更加香！另外我們也加了牡丹蝦，生蠔也非常新鮮大隻 。主菜牛扒 五成熟剛剛好 蟹肉意粉仲見到有蟹肉的。最後Dessert. 非常好。整體食物食80分以上 日後離開觀塘也值得一試！

位於觀塘成業街19-21號成業工業大廈4樓06室，名叫IJ kitchen，他的位置有些隱蔽，剛在入電梯時就感覺到她的神秘和隱蔽，在門外幾乎有些膽協。當一踏入門，就傻眼了，里面坐滿了客人，但好安靜，環境好優雅。餐牌上的餐名更是吸引，有紅酒燴安格斯牛肋條可配飯/意粉，美國安格斯西冷也可配飯/意粉，蟹肉西班牙紅蝦汁意粉等餐，那個紅酒燴安格斯牛肋條是我個人推介最好食👍👍😘😘！還有超好聽飲品名，有白色誘惑，粉紅草莓，桃花滿滿等等，飲品清甜可口尤其那個粉紅草莓，草莓味極濃我最喜歡😋😋新張其間這此飲品還是免費送的呢☺️☺️！大家經過這附近就真的不要錯過，去試下啦🌹🌹🎉🎉😋😋

今晚同屋企人嚟IJ kitchen食私房菜， 之前來過食午餐覺得食物唔錯，所以想試埋佢嘅晚市西餐私房菜。我哋交畀廚師發板，由他安排食什麼。先來八隻生蠔，海水味重，都幾新鮮。之後就到龍蝦湯，蝦味濃郁，味道都唔錯。沙律就普通啲，只得綠色嘅蔬菜及沙律醋，味道較單調，如果多一些配料就好了。黑毛豬扒同牛扒都煎得香口，外面香脆，裏面帶有少少粉紅色juicy，大家share吃，好滿足。海鮮意粉都好正，龍蝦汁入曬味，裡面有不少海鮮，食到啖啖蟹肉。最後的朱古力甜品十分美味， 朱古力醬香滑濃郁，食到停唔到口，一件要四個大人分真係唔夠喉。

今日又late lunch係附近搵野食，搵到呢間新餐廳，就決定食呢間！店內設計比較簡單，張枱布好有屋企既感覺有住家湯自助添飲木瓜魚湯，個湯好清呀而且啲料好足，一啲腥味都無足足飲左兩大碗蟹肉龍蝦汁意粉意粉同平時食既有啲唔同，呢款較為扁身啲，同時亦都入味啲口感都比較淋身，我幾鐘意呢種口感龍蝦汁唔會太濃，我平時唔太鍾意食龍蝦汁，因為普遍都好濃味，但呢個龍蝦汁很不錯喎秘製越式雞扒飯塊雞扒好大塊呀煎得好香，有少少焦香既味道，特別香口而且雞扒既味道好好味，原來廚師係越南人，用左秘製既越式香料醃製的呢塊真係非一般的雞扒蒜蓉法包個法包係新鮮烘製的，好脆卜卜，而且牛油蒜蓉好足料不過就好容易𠝹口，因為實在太脆啦！荔枝梳打+蜜桃🍑梳打呢兩杯特飲而家都唔駛額外加錢

午飯時間經過成業街被派傳單姐姐手上的$6coupon吸引咗，咁就上咗位於4樓的Ij Kitchen試個午餐。餐廳尚在試業中，裝修簡潔，尚算舒服。餐牌上有好多牛的選擇，有最貴的西冷扒，和牛漢堡，一口牛粒，牛肋條同肥牛烏冬。嘩，同牛有仇喎。雖然好多牛的選擇，但係我今次徧唔叫牛，我就叫個越式香芧豬扒飯試下。豬扒帶有濃濃香茅的香味，豬扒用上梅頭部位，肉質較一般的霖。伴碟有少量柚子汁的沙律菜，都幾醒胃。其實嗰碟汁的味道都幾特別，有點微辣，同泰式生蝦個汁有幾分相似。整體嚟講，味道唔錯，有驚喜。下次再嚟試下佢D牛先，所以都留咗佢哋張coupon。宜家新張仲可以免費upgarde特飲添

一般我好少特意走入工厦揾食市，公司開完會，食飯時間到，上openrice揾下附近有乜食，見到IJ Kitchen新開的，就打電話去约，一约就约到了一一.冷了一，三個同事過來食飯，随便可以聊聊天，這店不算大，枱不多，所以比較靜，播放著輕松的純音樂 三個人，可以叫三個餐，齊齊分享。我地叫佐蟹肉紅蝦汁意粉，美國安格斯西冷牛扒飯，紅酒燴安格斯牛肋條，三個餐我都好仲意，意粉因為有海鲜汁，好鲜甜，意粉好入味，如果可以加上磨菇就最好了。红洒燴牛肋條係最值得推荐的，真係好好味，今次叫佐配飯，下次要叫配意粉。因為這個汁好好味，捞意粉會好正。安格斯西冷默認五成熟，如果需要熟D的朋友記得提一提要求！因為我另外两位同事食唔到五成，都益佐我啦！

今日同隻佬行成業工廈拎野，咁岩見到有間新餐廳，就入去睇下佢龍與鳳喇 !! 可能新開既關係，我地黎到只得一枱客，我地坐底左，應該冇伏既。哈哈 ~~MENU 午餐黎講都幾多選擇，仲有送野飲。但我地今日好想飲湯，諗住照加錢啦 ... 但侍應姐姐話唔好意思 ... 今日冇準備到 !! 你有失望喇 ... 不過唔緊要啦 !! 總有下次既 ~點完菜之後，襯冇咩人，影下餐廳周圍，其實好似懷舊式 CAFE 咁囉 ! 都 OK 既 ~我同隻佬今日都好想食飯，佢叫左個 "紅酒燴安格斯牛肋條飯"，呢道想講樣好笑野，我地覺得佢係 CAFE，但原來都好似茶記咁，因為佢俾我地既餐具係筷子，我地自己笑左一陣。言歸正傳，味道唔錯呀 ~~ 個紅酒汁好正，我偷幾啖黎食，牛肋條都幾大件，個汁要黎撈飯好正 !!而我叫左 安格斯一口牛粒流心蛋飯，呢個相反 ... 牛既份量我覺得太少喇 !! 相對地冇咁抵，但牛既質數高可以答救，牛味濃 !! 唔錯 ~ 另外個流心蛋仲好正添，撈飯又係一大美食，但希望廚師可以改善一下 ... 因為呢個太乾身，我食飯果陣諗會唔會有甜豉油可以點綴一下。其實點解我會講牛既份量少 ... 大家可以數下，只有

早幾日係街上收到一間餐廳的傳單。新張期內每個set lunch減$8，仲要有飲品送，仲唔洗加一服務費。就係位於觀塘成業街成業工業大廈，咁當然要叫埋公司唯一嘅同事一齊嚟試吓啦！餐廳不大，目測只可容納20-30人左右。裝修簡潔。餐廳負責人又好有禮貌。一出life就見到大大個招牌$8優惠劵星期一至五餐牌假日餐牌餐廳供應Set Lunch，但都可以散叫生蠔的。我地見有生蠔，就叫咗2隻，每人一隻試吓先。來自法國Ostra Regal $58/隻。Size都幾大隻，味道唔太鹹，新鮮蠔味。西班牙紅蝦湯烏冬配海鮮$62湯底用咗西班牙紅蝦頭煎香再餚成湯，海鮮有藍青口2隻，蟹柳2條，廣島蠔1隻，2片名門卷（日本魚蛋片）少少菜再配上稻庭烏冬。湯底蝦味濃郁，但不會有 "確喉"感覺，我從未試過飲晒整碗湯的。廣廣島蠔大隻又肥美。蟹肉西班牙紅蝦汁意粉$88同樣用剛才的西班牙紅蝦頭餚湯的湯煮成意粉，意粉煮得剛好。蟹肉份量都算適中。每個set，如果要飲餐湯，就要加$8，不過我地沒有加。因為我地一路食嘅時候，就一路睇到個掛牆電腦畫面，介紹餐廳的食物。見到有一款竹炭澳洲和牛漢堡包，真係好吸引，最後我地都忍唔住叫咗一個兩份食

今日收工同老婆去左成業街買嘢，見肚餓就梗係睇下附近工厦有咩食，見到呢間新開張就入左去試我地兩個都鍾意食牛，叫左安格斯一口牛粒流心蛋飯同埋紅酒燴安格斯牛肋條飯牛肋條飯份量唔算太多，大食男可能會唔夠，不過味道就好好，牛味好重，有肥膏既位仲特別香😋，紅酒汁好好送飯，配菜都算多，有多啲菜食感覺健康啲🤣一口牛都係好好牛味，一啖一粒好快食晒，唔夠喉😂，流心蛋撈飯就一定好食啦新張期間仲送梳打特飲同埋熱朱古力