Honbo (已結業)

望著海景吃漢堡，真的好舒服，柔和的光線，滲出暖暖的感覺，悠閒舒適的時光。慢慢看著金黃色的日落晚霞，真的很relax 。從元祖灣仔店，到這裏尖沙咀，食物款式也增加了不小。Honbo 2.04x2oz的濃味牛肉，滿滿的肉汁，而且鬆化又有咬口。芝士🧀 ＋酸瓜🥒＋洋蔥🧅增加清新口感，最重要時秘製醬汁很美味，如果可以多啲就更好。朋友好滿足，滿足這位食肉獸。黃金堡牛肉 ＋特製煙肉＋ 芝士 ＋酸瓜＋ 洋蔥＋ 生菜 °牛肉是2x2oz,配合不同材料，更加豐富，滿足貪心的我。煙肉超好吃的，煎得剛剛好，不會硬，帶點脆口，又有點濕潤。辣肉醬薯條＋水牛城雞翼套餐可選小吃，辣肉醬薯條的肉醬很出色，加上大量芝士很好吃。而雞翼嫩嫩的，夠入味又夠辣。雞翼size很大隻，都算抵食。

終於都食到「Honbo」喇！之前曾經睇過香港漢堡包排行榜，基本上很多店舖我都已經嘗試過，唯獨是這間Honbo 就未有機會去到。知道餐廳第一間的店舖位於灣仔，但現在餐廳已經開了不少分店，難得今日平日放假，正好可以去尖沙咀行街兼食嘢。Honbo 的尖沙咀分店就在海港城的港威中心，地理位置非常方便。餐廳仲要是對著海景，景觀實在是不得了。Honbo 的漢堡是非常有名，列入香港必食漢堡包排行榜之上。除了漢堡之外，餐廳還有一些side dish 選擇，不過重點是Honbo 還提供了啤酒，見到有不少食客其實是過來點一兩杯啤酒，望著海景休閑傾談一下。可見Honbo 絕不是一間純漢堡店這麼簡單。⊕ 1. Honbo 漢堡 2.0既然來得Honbo，唔食由自可，一食就當然要食個最豐富最多餡的Honbo 2.0 吧。Honbo 2.0入面有四塊2oz 牛肉扒、三塊芝士、酸瓜、洋蔥、生菜及自家製醬汁。 如果冇計錯的話，Honbo 2.0 和黃金堡的牛肉份量應該是一樣的，因為一個是兩塊4oz，一個是四塊2oz，但食落其實亦有少許分別，事關兩塊4oz的話，肉質就較為厚實有咬感；四塊2oz就較為軟身，容易咀嚼，視乎

位於海港城既一間burger 店，每次經過都比佢既無敵維港海景所吸引，仲有藍白色既外牆💙超靚呀！😍- Cheese Burger 🍔 💰$98有4oz 漢堡扒、一大塊芝士😍、煙肉、洋蔥同埋生菜，加上美味嘅醬汁，令人食過返尋味😋- Honbo 🍔 💰$98漢堡麵包皮好鬆軟，塊牛肉漢堡較軟熟鬆散，配埋洋蔥、生菜和醬汁，好好食☺️- Sweet Potato Fries 🍟 💰$38非常粗身，外脆內軟，面頭加咗少少糖，再點茄汁，正呀！😆- Apple Pie Ice Tea🥧 💰$38淡淡的蘋果味，肉桂味則非常濃郁，不過個人覺得蘋果味濃啲會更好！- Lemonade 💰$38比較酸，勝在消滯解膩！價錢有啲貴，而且冇得用coupon，雖然味道唔錯，但試一次就夠了~

心思思想食漢堡包，當日人龍唔算長，排咗一陣就有得食，食住漢堡欣賞無敵大海景，都幾嘆雙層芝士漢堡呢個包好巨型，有2塊嘅牛肉，2塊嘅芝士，雙重嘅幸福感，最鍾意就係多芝士，仲夾住酸瓜，洋蔥，生菜等一齊食，有菜係入面，入口唔會覺得膩，幾好味Honbo 漢堡 2.0食肉獸必食，個漢堡包有3大塊肉，好厚身，朋友話食完個包已經好飽芝士薯條本身薯條已經有芝士醬，又再比咗兜唔同款芝士醬，兩款唔同芝士醬混埋，芝味十足水牛辣雞翼雞翼辣辣地幾惹味，但我就覺得辣咗少少蘋果批冰茶飲落真係好似食緊蘋果批咁，好重蘋果批味道，入面仲有3塊蘋果乾，入口都帶有少少甜味Mike's 特調檸檬水朋友話唔會太酸，味道恰當，就似有氣檸檬水

HonboHonbo was founded by Montreal-raised Hongkonger Michael Chan. It got many winning awards (crowned one of Time Out Hong Kong’s Top Ten Burgers 2017). Every Honbo burger— made with care, love and honesty— showcases the very best flavours Hong Kong has to offer. This attracted me to visit they newly open shop in Harbour City! Enjoy their sea view with the nicest burgerJust order the Honbo 2.0 if you think the normal Honbo cannot fit your appetites anymore haha😅The gold standard is really nice

After a few hours of shopping, kinda got hungry as you do and well first time having honbo in the TST branch! It’s pretty cute here and i got the honbo burger which is two smashed patties in one burger (same price as the cheeseburger) // just hits the spot and paired well with the sweet potato chunky fries

嚟到先知原來午餐時間有set menu，坐窗邊卡位吸收下維他命D先~😄😄🔘The Gold Standard 有兩塊4oz漢堡扒、芝士x2、煙肉、洋蔥、青瓜等等，砌到超高嘅burger，半溶芝士加充滿肉汁嘅漢堡扒，點會唔好食，食完超級滿足!! 🔘Honbo 2.0牛魔王必點，專注享受果四塊2oz漢堡扒加triple cheese，漢堡扒燒得焦脆，麵包都好鬆軟，麵包可以轉做Lettuce Bun，有啲心郁郁想試，但總係覺得漢堡包冇咗包有啲怪怪地，下次試吓先!! 🔘Sweet Potato Fries 粗身嘅番薯條，外脆內軟，炸完加咗少少糖，再點埋辣辣地嘅醬汁，又係鹹鹹甜甜嘅口感!! 🔘Chilli Fries 初頭以為係薯條加辣粉，原來係薯條加肉醬芝士，肉醬有啲墨西哥風情，香料味重，少少辣仲有鷹嘴豆!! 🔘Lemonade🔘Apple Pie Iced Tea 朋友形容呢杯完全係肉桂卷加檸檬茶嘅味道，肉桂味濃郁!! 😆😆呢度嘅漢堡扒真係一大賣點，4oz或者2oz各有所好，暫時都未食厭!!

Honbo (尖沙咀)尖沙咀開左間可以睇海景的高質既burger店🥰同男朋友來食❤️❤️The gold standard $178🍔入面有4oz 優質安格斯牛肉、芝士、煙肉、生菜、同由特調醬汁製成👍👍好好味，牛肉肉汁多又濃味⭐️⭐️再配埋生菜煙肉好夾😆😆半溶既芝士放係牛肉上面真係超級正！喜歡食漢堡一定要叫😗😗Honbo2.0 🍔$168入面8oz優質安格斯牛肉、芝士、生菜同洋蔥，但佢仲多左好多牛肉，喜歡食牛肉朋友必叫😆😆好好味😊😊Sweet potato fries🍠 🍟$38番薯薯條即叫即炸，超級正！脆口又好食🥰🥰仲配埋個沙律醬，推介🥰🥰Buffalo wings $78水牛城雞翼個醬汁好正，雞翼肉質鮮嫩，辣到都啱啱好唔會太辣😋😋Apple pie iced tea 🧊🍎$38好解渴😆肉桂味香濃，上面仲有蘋果果乾❤️❤️又好fresh👍👍Mike’s lemonade$38清新青檸檬水😗😗 解渴好味，賣相仲幾靚👍餐廳環境🏖🏝：店鋪可以坐窗邊，仲有梳化位，睇海景🏞🏞好靚，好舒服😍😍地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2602號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

望住無敵大海景食野一直覺得係高級餐廳既專享，但估唔到honbo呢間餐廳就係有咁好既位置!今次我地夜晚黎食，可以由日落食到夜景海光閃閃。The Gold Standard ($178)，基本上好多漢堡都係牛，但層次係點就好多變化! 呢個就係2 x 4oz 既既漢堡扒、一層芝士同埋煙肉，一上枱勁震撼，好高! 漢堡既兩塊包好鬆軟唔會變形，個扒好好味! 鍾意佢厚身有口感，超級juicy，個醬汁好好味唔會好膩! 肉煎到好脆，D菜超爽同脆口，又唔會整濕個包!Double Cheese Burger，朋友見到我個個咁正咁高，佢就叫左呢個，都係2 x 4oz 既既漢堡扒，非常cheesy，一樣咁高質!水牛辣雞翼炸得好香口，水牛城醬好惹味但都幾辣下! chili fries ，薯條係幼身，連埋辣肉醬好美味不單調。飲品Mike’s Lemonade，好fresh 有薄荷同青瓜，幾得意既味道! Apple pie iced tea ，好香濃肉桂味，上面仲有兩片蘋果乾。野食好味景又靚，唔怪得咁多人排隊等。

Double Cheese Burger🍔麵包可以免費轉做生菜包，第一次試依個食法，一嚟到感覺好清新，生菜比預期多，而且片片都新鮮爽脆，食落好fresh，大大減輕漢堡扒嘅負擔，兩塊4安士嘅牛肉漢堡扒內裏濕潤，咬落去超多汁！！The Gold Standard🍔依個係朋友叫嘅burger，比雙層芝士漢堡多咗煙肉，煙肉煎到脆卜卜，一樣有酸瓜、洋蔥等配料，單睇咁巨型嘅賣相就知道好足料👍Sweet Potato Fries🍟自家製蕃薯條超級厚切粗身，正正因為有依個厚度可以做到外脆內綿，完全唔覺油膩或者太乾，而個醬帶小辣，為甜蜜嘅蕃薯帶來味覺刺激😋 Buffalo Wings🌶雞翼依然好香脆，blue cheese嘅份量較以前少～ Apple Pie Iced Tea🥤肉桂味好香，唔會過甜👌

呢度嘅漢堡包係被選為全球最佳漢堡🍔尖沙咀嘅分店仲可以望到海景 真係好正✨必食golden standard‼️有兩塊四安士嘅牛肉 嫩滑多汁🥩仲有雙層芝士同煙肉🧀🥓再加埋清爽嘅蔬菜🥬同鬆軟嘅包 口感味道層次好豐富✨

「Honbo」被選為2020年全球最佳漢堡唯一入榜嘅香港漢堡店🇭🇰🏆夜晚邊望住海景🌊邊食翻過burger先😬.The Gold Standard🥇有2塊4oz牛肉🐮夾住兩層芝士、煙肉🥓青瓜、洋蔥同生菜🥬煙肉香脆😆同自家製醬汁👨🏻‍🍳漢堡扒用本地牛腩扒🐄美國牛肋肉同牛肩肉混合壓成肉餅🐂肉味濃郁鬆化，多肉汁😋外表煎得焦脆香口🔥超邪惡😈.Double Cheese Burger🍔有2層4oz 牛肉漢堡🥩雙層芝士🧀生菜、洋蔥🧅醃青瓜🥒同自家製醬汁🫢麵包鬆軟充滿牛油香🥯🧈加上爽口生菜同鹹香芝士☺️好豐富.Chili Fries🍟幼身薯條上面加左大量辣肉醬🐖🥫車打芝士碎🧀蔥花同紅腰豆🫘肉醬味道香濃微辣😗另外有茄汁同黃色芥末醬🤗. Buffalo Wings🍗炸雞翼香脆，肉質嫩滑🤤掛滿酸辣醬汁🌶仲有藍芝士醬嘅鹹香同蔥花💚非常滋味👍🏻.Apple Pie Iced Tea🍹上面放咗兩塊大塊嘅蘋果乾🍏肉桂味突出🤎淡淡香甜蘋果味🍎幾特別😉.Mike’s Lemonade🍸味道酸酸嘅青檸水🍋仲加咗5片青瓜同薄荷葉🥒🌿入口清新又解膩💦

聽說海港城附近有間美式漢堡店好多人排隊，今日shopping後，去試一試。約18:30到餐廳，等咗約15分鐘，好好彩有卡位，仲未天黑，個景超靚❤️，叫咗2杯野飲，打下卡先。推介一下Apple Pie Ice Tea 🍎，好香肉桂味，又不太甜，另一杯 Mints Lemonade,好清新，配漢堡不錯。睇下餐牌，主要係牛，有一款雞，仲有新肉類…試左一個雞漢堡，好juicy ，配咗芝士薯條。另一款Classic Beef Burger 🍔 ，望落唔大，但食落好飽，配番薯條，番薯條好好味。有驚喜的漢堡店，即叫即整，排隊都值得💕

一直都想試被Bloomberg 選為「全球最佳漢堡店」嘅香港唯一代表但每次經過都排晒隊 終於今日一放工就衝去海港城去到坐到最後一張枱 行慢一步都有排等呀對住大大個海景食burger真係心情都靚啲雖然呢度係主打美式burger但佢係冇賣milkshake嘅Mike’s Lemonade 酸甜比重啱啱好 Apple Pie Ice Tea真係好似飲緊蘋果批咁 肉桂味好香好突出 茶底都夠濃黃金堡牛魔王必點嘅漢堡 好厚好豐富有兩層4oz嘅牛肉漢堡 雙層芝士 煙肉 酸瓜 洋蔥 生菜漢堡扒肉味超濃超多肉汁 煙肉令成個burger更香仲想特別讚下個包 超鬆軟同挺身 食落好香牛油味照燒雞堡燒過嘅雞扒好juicy一啲都唔乾 個汁甜甜地再加埋生菜同沙律醬 清爽開胃辣肉醬薯條鋪滿辣肉醬紅腰豆同大量芝士碎最初睇個樣以為好漏 但因為夠惹味所以係會不知不覺咁食晒 真係好邪惡水牛辣雞翼雞翼幾大隻 味道酸酸辣辣好惹味如果俾番幾條西芹我就更完美喇

><坐booth 望住個海景食 成件事好chill撞正黃昏時間仲見到日落同晚霞Honbo 1.5($138)3x2 oz beef patty/ double cheese/ pickles/onion/ house sauce只見到幾層厚厚嘅肉餡一咬就有芝士同肉汁湧出帶點兒焦香但整體保持濕潤味道好夠但食完冇咩膩感Grilled chicken burger($98)Grilled organic chicken/ homemade teriyaki/ lettuce/ kewpie友人唔食牛肉 所以揀咗雞肉雞扒大塊過個包hahaa嫩滑得很 醬汁都好夾Chili fries($78)/ Coleslaw($32)小食嗌咗辣肉醬薯條同椰菜沙律Share嚟食 啱啱好Apple pie iced tea($38)/ Mike’s lemonade($38)Ice tea幾特別 較重肉桂香味仲有塊chewy蘋果片><><><><><><><><>