Holy Fook Italian Fusion Bar & Restaurant (裝修中)

早兩日係厚福街見到有間高級意大利餐廳Holy fook Italian fusion restaurant，見到佢地d套餐都幾吸引，所以入去食個晚餐。其中一個套餐係社交平台打卡,就可以用優惠價$688食到佢地嘅雪之宴套餐，但我地想食水晶蟹，所以揀左另一個套餐。惠顧指定金額可用優惠價$10食一隻生蠔，咁抵，我地當然叫左一打，雖然唔算好大隻，但入口都好鮮甜。平時食薯條都係食黑松露薯條多，依度見到有金沙鹹蛋黃水晶蟹肉薯條，點都會試下，入口有淡淡蛋黃香味，唔會過份鹹，口感酥脆，套餐可以上枱，先來水晶蟹肉芒果他他和水晶蟹皇醬配蒜蓉包，佢地d蟹肉份量都幾多，一D也不吝嗇，芒果他他酸酸甜甜夠開胃，另外蒜蓉包和蟹肉係分開上，為酥軟嘅蒜蓉包增加多一份風味。再來黑松露野菌忌廉湯和干邑帶子龍蝦濃湯，為主菜做準備。香煎加拿大保濕豬鞍厚切豬鞍份量十足，肉質非常細嫰多汁，不用醬汁都夠好味，停不了口。再來一份蟹肉卡邦尼手打意粉，意粉煮得剛剛好，唔會太淋，掛汁力極強，好食。最後來一份精美甜品，為晚餐劃上一個完美的句號。

朋友生日，當然要去食好啲門口個水缸，已見到大大隻水晶蟹，好吸引就連擺碟同菜式都相當有誠意絕對滿足到朋友愛打卡嘅慾望MENU有套餐有散叫睇左好耐都係心大心細，最後都揀套餐再另加其他水晶蟹肉牛油果芒果他他配香芒乳酪汁份量多，啖啖蟹肉肉質結實又鮮甜，配上芒果乳酪汁，酸酸甜甜，作為前菜 ，好開胃水晶蟹皇醬配蒜蓉包蟹皇醬味道濃郁 帶點辣 蟹味鮮甜，配蒜蓉包好夾餐湯有兩款黑松露野菌忌廉湯 ，法式干邑帶子龍蝦濃湯都好足料，龍蝦湯入面更有大大粒反帶子好滿足香煎加拿大有機保濕豬鞍店員推介加拿大豬鞍可以試下7成熟表面微微煎過，豬鞍更添一份燒烤香味 7成熟粉色肉質鬆軟嫩滑，就連配菜都唔錯蟹肉卡邦尼手打意粉上枱個陣仲即場磨芝士手打意粉煙煙韌韌，掛汁力強，好食生蠔有特價十蚊優惠，滿300蚊可叫半打，$600可叫一打，雖然唔算大隻，但咬落爽脆鮮甜多汁，海水味十足，呢個價錢絕對值得一試最後仲有廚師精選甜品拼盤有法式特濃朱古力蛋糕、馬卡龍同士多啤梨雪糕，朋友相當滿意

今日和男友慶祝周年紀念，來到喱間位於尖沙咀既高級意大利餐館慶祝，佢個裝修同其他意大利餐廳唔同，佢融入咗好多中式元素喺入面，例如係燈籠、中式吊燈等等，係一間專門食海鮮fusion意大利餐酒館水晶蟹肉芒果他他一上枱已經好靚，最上層鋪滿鮮甜的蟹肉，中層係新鮮芒果和生牛肉他他，最下層係牛油果，撈埋一齊口感好豐富，芒果和生牛肉爽滑的口感好清新好開胃蟹肉海膽多士一大塊海膽配上金箔蟹籽沙律好華麗，海膽軟滑鮮甜好正，係一款好fresh既前葉干邑帶子龍蝦濃湯濃厚的龍蝦湯配上忌廉泡泡，帶子爽滑彈牙，龍蝦湯入口細膩鮮甜，好味！澳洲M5和牛肉眼扒肉眼扒油花豐富，入口軟腍，滿滿的油脂肥嫩感好正！五成熟剛剛好，好香濃的牛肉香氣肉質好juicy！千島夏威夷蟹肉薄餅酸酸甜甜既千島醬配上鮮甜既蟹肉，脆卜卜的脆薄餅底，口感香脆可口，芝士軟滑夠濃有拉絲感，係一款任何人都喜歡的薄餅精選甜品甜品是咖啡馬卡龍、士多啤梨雪糕和巧克力布朗尼，布朗尼濃厚的朱古力，口感札實濃縮，好香甜好好味，配埋香脆甘香的咖啡味馬卡龍，唔會太膩好美味😋店員推薦我們揀呢款Moscato白酒去配海鮮，果然好正，香甜的水果酒味配上鮮甜的蟹肉和生蠔，冰涼的口感

呢間🇮🇹意式 fusion 餐廳🍽️主打坊間少有嘅水晶蟹🦀，除咗有多款原隻水晶蟹🤩菜式，仲有用原隻約2斤重嘅水晶蟹👨‍🍳精心製作嘅八道菜「雪之宴」！而且其間限定優惠價只係💰$688，絕對係來呢度必食🤤嘅！佢哋仲有多款🍹特飲、cocktails 同埋 mocktails🍸，賣相出色又好飲🥰。呢期仲有💰$10/隻即開生蠔🦪，凡惠顧滿$300就可以加購6隻，惠顧💰$600元可以加購12隻，如此類推。生蠔🦪雖然唔算好大隻，不過入口😋鮮甜，性價比一流！雪之宴🦀前四道菜有：雪之戀生蠔🦪喺大大隻嘅生蠔🦪上邊加咗水晶蟹肉🦀、三文魚子🔴同埋海膽，四重鮮味喺口腔中爆發🤩，妙不可言！迷你熱情貴妃甜筒🍦上邊有水晶蟹肉🦀同埋飛魚子🟠，筒入邊就有餐廳💪自家製嘅芒果🥭熱情果乳酪醬，鹹甜鮮層次豐富。金葉披蟹肉海膽多士放咗唔少飛魚子🟠撈水晶蟹肉，加上肥美嘅😍海膽，香脆可口又鮮味。厚福夜明珠🌫️煙燻湯凍一開蓋有陣陣嘅🤤煙熏香味，佢夜明珠🔮嘅造型十分精緻，湯凍入邊有超多彈牙鮮味嘅🦀水晶蟹肉，而且底部有少少🤏蟹黃汁，甘香又鮮甜！水晶蟹🦀芒果🥭乳酪🥛shooter杯頂部有唔少水晶蟹🦀肉絲，入口清甜質感似🍧雪葩。我哋另外加嘅招牌🦀水

🦀水晶蟹肉多士$148 / 2件滿滿蟹肉配多士🍞 層次豐富👍🏻 好好味😊🦀千島夏威夷蟹肉薄餅 $158😋😋😋😋😋🦀蟹肉卡邦尼手打意粉 $148意粉配即磨芝士🧀 濃厚芝士😎🍨冰火心太軟伴豆腐雪糕 $88👙紅粉菲菲 $68西瓜🍉配青瓜🥒 好清爽🤍優惠價$10 生蠔🦪生蠔質感爽脆🌊 好鮮🍃

今次我哋去咗Holy fook意大利fusion餐廳，真係一個令人滿意嘅體驗！我哋揀咗香煎加拿大保濕豬鞍同蟹肉卡邦尼手打意粉，再配上兩杯熱檸茶，真係一餐美味嘅組合。首先，香煎加拿大保濕豬鞍係一道驚喜嘅菜式。豬鞍肉經過香煎後，外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡嘅炭燒香氣，令人垂涎欲滴。配上醇厚嘅醬汁，味道更加豐富。蟹肉卡邦尼手打意粉係另一道令人驚艷嘅菜式。新鮮手打嘅意粉彈牙有嚼勁，搭配上蟹肉嘅鮮甜，味道十分美味。醬汁濃郁順滑，完美地融合了蟹肉同意粉嘅風味而家餐廳仲可以食滿300用優惠價10蚊，最多換購6隻法國生蠔😋配上兩杯熱檸茶，更加提升咗整餐體驗。清新嘅檸檬味道同熱茶結合，帶俾人一種舒暢嘅感覺，令人心情愉悅。Holy fook意大利fusion餐廳嘅菜式真係充滿創意同口感豐富。

今晚一個人收工找地方食飯，行經厚福街尾見到呢間新開意大利餐廳🍴被水晶蟹為主題嘅意大利餐廳吸引，室內空間寬闊氣氛不錯，好適合收工放鬆一下。今晩我試呢度嘅 5 course $398(優惠價）Dinner Set （呢個套餐只要Like 餐廳social media ,就會有優惠價）(Salad + Snack + Soup + Main +Dessert)Salad ～泰式蟹肉鮮蝦柚子沙律配泰式酸辣汁 新鮮的沙律菜配上鮮甜大蝦🍤柚子、水晶蟹肉，酸酸甜甜泰式辣汁，好開胃🤤Snack ～ 水晶蟹肉多士 焗得香脆多士，鋪滿水晶蟹肉dressing ，每一口都好滿足😌Soup ～ 法式干邑帶子龍蝦濃湯 香濃順滑的龍蝦濃湯，鮮甜帶子及龍蝦肉，好味😋Main ～ 瑪格麗塔蟹肉薄餅🍕 水晶蟹肉、羅勒、番茄、Mozzarella cheese 及意大利番茄醬，脆卜卜的餅皮，配搭啱啱好。Dessert ～ 芒果奶凍五重奏 三層分別芒果肉及亡果醬分隔住香滑奶凍，每啖都充滿芒果味。

長期在尖沙咀打躉既我，今日見悶想試新野，就走入呢間意大利餐廳。裝修完全唔似西餐或意大利餐廳 不過都來試下，始終唔係食裝修。叫左個磨菇湯，居然好得。平時出面既磨菇湯好水或好杰，今次呢度個湯啱啱好，磨菇味十足，入恰到好處，我推薦喎。然後點左個水晶蟹，門口個靚女推介，話係必試，又的確唔錯，我同朋友清晒碟。最後整埋個帶子手工制意大利麵，居然係合格喎。本來想試埋個甜品，但實在太飽，前三道菜份量太足，所以唔敢挑戰甜品，保證下次會試。聽到隔離枱話，個榴槤拿破崙好得，所以想下次try try。整體係滿意，但要注意份量好足，要食得晒先好叫。

呢排好多朋友生日，又嚟到尖沙咀厚福街呢條食街😎今次揀咗呢間新開以蟹為主打既餐廳🦀入面都環境特別，有少少中西合璧嘅感覺，坐位都好闊落，一班朋友嚟傾計食飯係唔錯👍🏾生蠔 $10/隻（半打起）海水味好重👍🏾肉質都好爽口，呢個價錢真係抵！二人set dinner $888水晶蟹肉田園沙律好清新開胃，搭配新鮮蟹肉，fresh 得嚟仲有鮮味。水晶蟹皇醬配蒜蓉包第一下就比佢個賣相吸引，伴碟好有心思👏🏻值得一提個蒜蓉包，好香脆👍🏾再配埋蟹味香濃既蟹皇醬，完全係絕配。干邑帶子龍蝦濃湯濃濃既龍蝦味🦞入面仲有好大粒帶子，肉質彈牙，索晒陣龍蝦味。美國級肉眼扒份量都好大塊，食落牛味香濃，一塊都夠兩個人食。香辣水晶蟹肉薄餅係至愛嘅薄身薄餅🍕仲要係蟹肉😍味道帶微微辣，唔食得辣嘅我都食到，啖啖都好惹味。香辣蒜片白酒煮貝蜆 $148蜆肉好大隻，再加上白酒既酒香更加將蜆既鮮味突出，好容易食上引。精選甜品朱古力蛋糕配士多啤梨雪糕同馬卡龍，成個組合好夾。

成日喺厚福街食嘢都會經過望落似係中菜館嘅 @holy_fook_italian_fusion ，有日見到店外掛著一隻大蟹嘅裝飾，睇下menu先發覺原來係食義大利嘅fusion菜🇮🇹 佢哋主力將來自澳洲嘅水晶蟹混入唔同嘅菜色，由酒店級嘅廚師為你烹飪🧑🏻‍🍳 佢地裡面分左日式、中式同泰式區域，每個都佈置得好有心思，而且環境都夠曬寬敞😌Holy Fook is an Italian fusion restaurant that specialises in dishes made with Crystal crab from Australia. The interior is decorated nicely and feels very spacious. 黑松露野菌忌廉湯 $68Black Truffle & Mushroom Soup湯底煮得夠濃稠，散發濃嘅野菌香氣，加上忌廉creamy嘅口感絕對無得輸🥣 如果黑松露味特出多少少就好啦🍄The soup was thick and creamy with mushrooms bits, but I wish the truffle a

厚福街一直出名尖沙咀食街，今次朋友放工同佢食飯，就近近地食之前我食過覺得唔錯嘅一間餐廳，佢而家轉左新名？有新餐牌，用咗水晶係做主題，今次我哋就是試佢呢個套餐雪之宴套餐用左約2斤既原隻招牌水晶蟹，精心製作左8款意式佳餚，每一樣精緻又好食😋😋雪之戀生蠔用左時令生蠔+海膽+三文魚子食落creamy,厚肉,而且好多海膽同三文魚子好睇又好食👍👍👍👍迷你熱情貴妃甜筒牛油餅底脆芒果熱情果乳酪醬 自家製酸酸地，蟹肉香，特別又好食金葉披蟹肉海膽多士蟹肉同海膽都多，而且多士脆 一口食 ，分子豐富，海膽鮮甜，蟹肉新鮮，出色厚褔夜明珠煙燻湯凍賣相好精緻，凍湯做到一粒夜明珠既樣，而且裏面有好多蟹肉，好特別，第一次食水晶蟹芒果乳酪shooter杯呢一杯就係清一清味蕾，再進入熱食乳酪味濃郁，蟹肉多芙蓉水晶龍蝦湯我俾佢嘅容器吸引咗，三重口感，有蟹肉，龍蝦味同蛋龍蝦味濃郁，配搭蟹肉幾夾，蒸蛋好滑，加埋一齊冇唯和感黑松露水晶蟹肉飛天麵潮州麵+黑松露+蛋白 賣相精緻，松露濃郁，食落香脆👍玻璃蜂巢公主豆腐雪糕賣相好得意，除咗有豆腐雪糕，竟然裏面有Oreo同埋蟹肉，鹹鹹甜甜嘅感覺加埋一齊好新奇鵝肝多士 一件抵擋兩件嘅份量，佢嘅

亞女知我鍾意食蟹，今日就帶我嚟呢間位於尖沙咀厚福街主打意式fusion 菜及以罕有的水晶蟹入饌嘅餐廳試吓水晶蟹在香港比較少見，全身近乎雪白，肉厚多膏，肉質結實鮮甜揀咗澳洲M5和牛二人套餐水晶蟹肉牛油果芒果他他配香芒乳酪汁沙律三揀一梗喺要試呢款以水晶蟹肉入饌的他他啦面層鋪滿水晶蟹肉及蟹子，加上芒果牛油果再淋上香芒乳酪汁，入口清香鮮甜水晶蟹肉海膽多士(2件)小食都喺三揀一，蟹肉同海膽都喺我的至愛，酥脆的多士上鋪上水晶蟹肉混和蟹子及沙律醬面層再鋪滿甘香綿滑的海膽，最後以金箔裝飾，賣相精緻，食材矜貴，口感更是一流法式干邑帶子龍虾濃湯餐湯有兩款選擇，但我倆都揀咗呢款龍蝦湯龍蝦湯質感濃稠，鮮香味濃，以干邑白蘭地提鮮，啖啖都是龍蝦鮮味，配上原粒帶子，味道更鮮甜香煎澳洲M5和牛肉眼扒10oz澳洲M5和牛肉眼扒脂肪分布均勻，香煎後油花溶入肉中，入口肉質鬆化軟嫩又嚐到油脂化開的甘甜，配埋香草牛油就更加滋味蕃茄羅勒手作意粉配芝士蟹肉釀扇貝主食除了和牛外還有薄餅、飯及意粉六揀一呢款手作意粉餐廳提供即刨芝士服務，直至客人叫停為止，超邪惡手作意粉食得出與包裝意粉不同，口感扎實彈牙，蟹肉釀扇貝配搭即刨芝士混和蕃茄羅

厚福公館位於尖沙咀厚福街盡頭八號地舖主打斯意大利融合菜式以及招牌水晶蟹入饌水晶蟹通體雪白主要產地位於澳大利亞西南部零度以下千米深海產量稀少Regal Oyster厚福公館推出法國皇御生蠔特價十蚊優惠；蠔肉白嫩飽滿同時柔滑脆爽勁抵水晶蟹肉牛油果芒果他他配香芒乳酪汁水晶蟹肉質感緊緻彈嫩混合牛油果以及芒果清爽輕盈同時配搭香芒乳酪汁酸甜醒胃水晶蟹肉海膽多士水晶蟹肉豐潤鮮甜配搭海膽多士甘香酥脆食材矜貴雙倍奢華法式干邑帶子龍蝦濃湯法式龍蝦湯順滑濃郁混合干邑白蘭地酒香輕淺加埋原粒帶子超級滿足香煎澳洲M5和牛肉眼扒10oz澳洲和牛肉眼肉質粉嫩柔軟同時脂肪豐腴油花細密簡單配搭岩鹽以及香草牛油已經足夠蕃茄羅勒手作意粉配芝士蟹肉釀扇貝厚福公館提供現刨芝士服務配搭蟹肉釀扇貝拉絲邪惡同時手作意粉柔韌彈滑混合蕃茄羅勒醬汁意外清新廚師精選甜品拼盤特濃朱古力蛋糕選用五十八度以及八十五度朱古力甜度適中；芒果奶凍五重奏混合椰汁糕以及芒果肉配搭芒果乳酪汁同埋芒果醬層次豐富菠蘿的海混合菠蘿以及椰奶調製可以選擇無含酒精或者無酒精成份

今日收工經過尖沙咀厚福街，呢間意大利餐廳，見到門口寫住雪之宴套餐，原價$1388 ，現在特價$688，款式多又特別，非常豐富，一班同事都話要入去試吓😄先來頭盤：迷你甜筒上搭配特製醬汁加上蟹肉，令人眼前一亮。海膽多士配煙燻蟹肉凍湯，獨具創意。芒果乳酪shooter，帶來清新的口感。雪之戀生蠔金箔加魚子，名貴又好食。湯：忌廉佛跳牆，中西合璧，豐富濃郁 。飯：蟹肉墨汁意大利飯，材料豐富，有口感。甜品：玻璃蜂巢豆腐雪糕旁邊鋪滿了蟹肉，為整體增添了美味的層次。除了以上菜式，我們仲叫左了意大利傳統辣肉腸薄餅和水晶蟹黃醬配蒜蓉包，都係水準之作，不容錯過。加加埋埋都食咗好多嘢，呢一餐真係好豐富，好滿足😇

和同事響尖沙咀中午食晏，食到冇嘢可以食，去咗是呢間西餐廳，又OK喎。中午加$18可以加無限自助沙律吧，我瘋狂咁樣食，完全唔識收掣，來來回回隊左五碟沙律，感覺好正。見到佢哋不停咁refill，實在好OK。淨係朱古力蛋糕，我都食咗幾舊😍😍今次試咗個雞扒，一上枱立即嚇一跳，塊雞扒好鬼巨型，好驚食唔晒，始終隊左五碟沙律。好在我都機警，冇叫到跟飯或意粉，我叫咗薯菜，先至搞得掂快巨型雞扒咋。整體感覺非常良好，抵食夾大件，味道唔錯，值得推介。響尖沙咀區，算係抵食。