HARA

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位於佐敦嘅小餐館🌟HARA🌟，主打🇪🇸西班牙Fusion料理，裝修同埋食物都加入咗🎨現代藝術💃🏻嘅元素，極具誠意，真係好睇又好食🥰！🥗北海道帶子沙律 $128北海道帶子刺身壓成薄片，加入青瓜粒同埋蘋果粒，既清爽又有鮮甜味！🥓帕爾瑪火腿凍肉拼盤 $138以Prosciutto Ham同埋三款不同嘅凍肉組成嘅拼盤，配搭麵包同埋雙色橄欖，充滿歐陸風情！🍝玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵 $198蝦肉鮮味濃郁，以鮮茄蓉做嘅醬汁微酸開胃，內含蒜片增香，的確美味！🐖伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 $288伊比利亞黑毛豬柳煎到好靚，上菜時已經切好晒，方便食用！豬柳口感軟嫩，調味恰當，淨食已經相當美味！配搭埋蘋果醬，或者伴菜一齊食，都一樣咁正，推介！🍻Stella Draft $58/500ml全日$58一杯，$88兩杯，爽！

今次發現佐敦嘅隱世餐廳「HARA」，門面低調但就驚喜十足！餐廳光線柔和帶浪漫情調，牆上掛滿藝術品，好適合情侶約會或慶祝紀念日～食物質素超出預期，即刻同大家分享！———————————————🌟 Hokkaido Scallop Carpaccio $128帶子鮮甜得嚟帶微微海水味，薄切口感好柔軟。面頭青瓜同青蘋果粒爽脆清新，加上大大粒蟹子爆開嘅口感，酸甜平衡做得好好，係一道好開胃嘅前菜！🌟 Grilled Sausage Platter $168德國腸拼盤非常有驚喜！4款腸每款都超重肉汁，咬落去肉味濃郁，有啲鹹香啲、有啲香味濃啲，味道層次豐富。配埋正宗德國酸菜，酸爽感令成個拼盤更加開胃～🌟 Crevette Rose Spaghetti $198虎蝦新鮮彈牙，蝦味香濃。最正係意粉煮得岩岩好，煙韌有咬口，醬汁掛滿每條意粉，番茄同忌廉嘅比例平衡，食落好滿足！🌟 Baby Lamb Chop $268羊架三大件都煎得恰到好處，肉質超嫩又多汁，一切開就見到完美粉紅色。三款醬汁各有特色：薄荷醬清新、紅酒汁濃郁、芥末醬微辛，我最鍾意配薄荷醬，同羊架好夾！🌟 Fun In The Sun $55Mo

食物質素很好，對比上個月去 Rosewood Bayfare 唔會差，而且性價比都Ok，份量好足夠，完全比我預期嘅份量多同埋好食。happy hour飲咗mocktail 超好飲 $55 HH 好抵。食左Pepper， Octopus 同 Clam 都好有水準，同西班牙當地食嘅都差唔多。黑毛豬扒都好唔錯。

今晚出開佐敦拎嘢 就附近搵埋食見到門面已經吸引到我原來係食西班牙×日本菜 幾特別餐廳座位夠闊落 樓底又夠高 無焗促嘅感覺🦀明太子蟹肉西班牙蛋餅 好香蛋味 蛋餅邊位脆脆哋蛋餅底部仲有牛油果醬墊住配埋明太子醬 夾埋一齊食味道幾特別切開勁實淨 入到口又有軟綿綿嘅感覺 🐙香辣烤八爪魚 鐵板上 上枱滋滋聲 香味散發出嚟 八爪魚配埋啲肉粒一齊食 好惹味八爪魚爽口彈牙 薯仔亦都入晒味另外不得不提啲菇菇粒 濃郁嘅菇味🍄🐷伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 肥瘦均勻 肉質嫩滑蘋果醬酸酸甜甜 可以中和番豬柳嘅膩🦐西班牙海鮮飯 食西班牙菜必定要叫嘅海鮮飯好足料 成個面頭都係海鮮5隻青口 3隻蝦 2粒帶子 同魚柳再配埋洋蔥粒 紅椒粒 青椒粒口感豐富

收工去咗搵喺佐敦返工嘅朋友，佢介紹咗我嚟食呢間隱世西班牙菜HARA🥰🔸香辣烤八爪魚見到左右兩台都有嗌，好香，搞到我哋都好想食～八爪魚切成一粒粒，加上薯仔粒同少量肉粒一齊烤，好惹味！🔸白酒檸檬時令蜆入口好鮮甜，冇沙，同檸檬一齊煮，好開胃！🔸地中海煎烤智利海鱸魚真心想問點解可以煎得咁香滑🥹🥹調味亦都剛剛好👍🏻食魚嘅朋友一定要嗌！🔸香烤檸檬春雞春雞一樣烤得好滑，特別係雞髀位，超好食！🔸STRAWKIWI SOUR呢個士多啤梨做主角嘅Mocktail酸酸甜甜，加上佢連埋奇異果籽一齊Blend，好fresh！

朋友介紹佐敦有間唔錯嘅西班牙菜館，環境優雅有氣氛，食物水準亦唔錯。呢度主打西班牙菜，亦有部份菜式融合咗西式同日式嘅料理元素。🍋白酒檸檬時令蜆 $148蜆肉夠新鮮，肉身肥美又大粒，搭配淡淡清香嘅檸檬同香甜嘅白酒，口感好清新。🐖伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 $288肉質細嫩多汁，油花均勻分佈，配上香甜多汁的蕃茄扒同肉桂蘋果，清爽又濃厚。黑毛豬同蘋果醬嘅組合平衡膩感，肥瘦相間，口感豐富，值得一試！🇪🇸西班牙海鮮飯 $298海鮮材料豐富有新鮮青口、鮮嫩煎大蝦、鮮美帶子和香煎三文魚。飯粒吸收哂海鮮湯汁，又保持到乾爽口感，搭配西班牙腸同紅椒等調味，豐富咗整體口感。🍎蘋果金寶 $48蘋果金寶即叫即焗，外表金黃酥脆，散發住濃濃嘅牛油香氣，裏面有粒粒肉桂蘋果，酸甜開胃。📍 HARA 佐敦官涌街3-5號煒亨大廈地舖

📍 喺佐敦內街發現咗一間超有情調嘅西班牙小餐館「Hara」，格局溫馨又chill，一入去即刻有種度假feel～即刻試咗幾款招牌菜，味道真係令人驚艷！✨🍴 伊比利亞豬柳伴蘋果醬 $288
豬柳香氣爆棚，半肥瘦咬落油香四溢，肉味濃郁再配上酸甜蘋果醬，Balance到極點，完美！🍚 西班牙海鮮飯 $298
賣相超吸睛，海鮮超多又新鮮，飯底吸晒海鮮精華，惹味到停唔下來！🥚 明太子蟹肉西班牙蛋餅 $118
蟹肉多到意外，蛋香濃郁，加咗薯仔粒同明太子醬，層次豐富，推爆！🍰 焗芝士蛋糕配焦糖海鹽汁
煎得脆脆嘅表層金黃微焦，內裡嫩滑半熟，加埋焦糖海鹽，口感直升天堂，上次食完今次encore，依然愛到不行！🍹 White Russian
Volka + Tia Maria + Milk，微醺又順滑，夜晚chill一chill啱晒。

今個星期不斷OT，終於可以輕鬆吓，就去咗佐敦一間西班牙菜，順便飲杯嘢…話就話係西班牙菜，其實HARA係有Crossover日本菜嘅元素。呢度嘅環境佈置相當有品味，好多大幅油畫配上花朵，形成望落相當舒服嘅景致。Lychee Kaoliang Cooler HH $58呢度嘅happy hour係八點前order，所以可以以$58遇到呢杯相當吸睛嘅cocktail，佢最吸睛嘅地方係上枱前會先用火燒一燒個酒壺。飲落去相當重嘅荔枝味，其餘酒精味都幾高，因為佢係用上伏特加同江小白混合而成。北海道帶子沙律 $128相當有日本味道嘅菜式。帶子本來同魚子就好夾，因為魚子嘅鹹香可以啱啱好蓋喺帶子上面，加上上面有好多清新嘅青瓜粒，呢個前菜真係好開胃。香辣烤八爪魚 $108就咁睇，其實唔知佢嘅味道係點。佢嘅香辣味係偏向地中海嘅味道，所以調味相當充足，加上有啲薯仔同肉類(?)，同樣地係好開胃嘅一道菜。香煎鴨乾拌柑橘醬 $108呢個就冇乜好講，香煎鴨肝係有一定嘅厚度，配埋酸酸地嘅柑橘醬，好標準嘅法式菜。明太子蟹肉西班牙蛋餅 $118個人嚟講，我係相當鍾意蛋餅。呢一個蛋餅嘅質素係有日式成份。鋪喺頂，有少少辣嘅明太

這間位於佐敦的西餐廳，鄰近柯士甸站，雖然位置不顯眼，但平日晚市市段都爆滿。餐廳主打精緻西班牙菜，而且有多款酒類飲品提供。餐廳環境寬敞舒適，設計富時尚感，氣氛不錯。.✨北海道帶子沙律 $128帶子刺身切成薄片，雪白透亮，配上三文魚籽、青瓜粒、橄欖油，味道鮮味，層次豐富。.🦐蒜香欖油慢煮海虎蝦 $98海虎蝦份量不少，爽彈鮮味，充滿蒜香，配上酸種麵包是不錯的配搭。.🍳明太子蟹肉西班牙蛋餅 $118蛋餅好厚實，口感鬆軟，加入明太子、蟹肉、薯仔很不錯。.🍛西班牙海鮮飯 $298海鮮飯煮得軟硬度適中，每粒都沾滿湯汁，上面還放滿多款海鮮和配料，包括：青口、大蝦、帶子、魚柳、西班牙腸、紅椒等，豐富又充滿層次。.🥩屠夫牛扒 $338牛扒份量十足，用上封門柳部位，外層煎得焦香，肉質軟嫩，充滿肉汁。伴碟有多款新鮮蔬菜、烤薯仔，十分豐富。.🐷伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 $288伊比利亞黑毛豬肥瘦適中，肉質細嫩，充滿油香又多汁，而且香氣十足，配上肉桂蘋果剛好平衡油膩感。伴碟同樣有多款新鮮蔬菜、烤薯仔。.🍎蘋果金寶 $48香甜的蘋果上滿佈酥脆的金寶，味道酸甜，帶點肉桂香氣，甜度適中。.🍰焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁 $6

Lychee Kaoliang Cooler $58Monkey Sour $68Pulpo A La Gallega $108Gambas Al Ajillo $98Pan-Seared Foie Gras $108 U.S Butchers Steak $338Pimientos De Padron $68Apple Crumble $48-今日就嚟到佐敦官涌街嘅一間型格西餐廳，少有半戶外用餐區，裝潢都別具心思以黑色為主調配上原木。價錢親民，好似美國Butcher's Steak 10oz $338 only! 風乾過嘅橫膈膜小腿部位，牛味相當濃郁；一啖落口會先品嚐到外層好似炭香嘅焦脆，可以dip 燒汁or芥末醬都okay!份量十足，嫰度不遜牛柳！-另外點咗幾款小食，香辣烤八爪魚、蒜香橄欖油慢煮虎蝦、香煎鴨肝伴柑橘醬仲有西班牙菜必點嘅鹽烤西班牙鬼椒。味道都okay，最後點少得食埋apple crumble!仲有就係要必點打卡cocktail Lychee Kaoliang Cooler ,女仔好中意飲，酒味唔算濃，荔枝味cover 咗個酒味～ 想冇咁甜酒味濃少少就冇以試Monkey

食咗一間裝修美輪美奐之餘食物質素重要相當之高🥰呢餐真係無得輸，大家一定要試下！👏🍴=================Food list📌蒜香橄欖油慢煮海虎蝦🦐✨ 哇😻呢隻蝦真係超鮮！橄欖油同蒜香味完全入晒去，食落去滑到飛起！👍鹽烤西班牙鬼椒🌶️🔥 鬼椒烤得啱啱好，鹹鹹脆脆，仲有啲微辣，真係好開胃，食完想再食！😋黑松露惹菌忌廉湯🍄🥣 呢個忌廉湯真係高級，黑松露味濃到不得了，飲完心都暖晒！❤️北海道帶子沙律🥗🥢 帶子新鮮到爆，配上生菜，清清爽爽，真係好合拍，食得好開心！🍽️伊比利亞黑毛豬柳配蘋果醬🍏🥩 黑毛豬肉質好嫩，搭配甜甜嘅蘋果醬，味道好正，真係食過返尋味！😍七味粉炸白蝦🍤🌟 白蝦炸到金黃酥脆，七味粉味道好突出，食咗一口就停唔到！🤤

佐敦有間隱世高質西餐廳點解會冇人知⁉️就等我話比大家知🤪ღ白酒檸檬時令蜆 $148鮮嫩嘅蜆肉搭配白酒嘅清香同檸檬嘅酸味，讓味蕾瞬間被喚醒，令人回味無窮ღ北海道帶子沙律 $128沙律🥗嘅鮮帶子新鮮清甜，搭配鹹香嘅三文魚籽同清甜嘅青瓜🥒青蘋果🍏，口感更加層次分明，帶子更覺鮮甜ღ伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 $288黑毛豬柳外焦內嫩，肥瘦相間 ，肉質鮮美，搭配酸甜嘅蘋果醬，中和油膩感ღ照雞泡魚乾 $78雞泡魚乾鹹甜適中，仲有香噴噴嘅照燒味，佐酒一流～ღMocktail Mock Pink Champagne-味道香甜清新Strawkiwi sour-清新嘅果味，味道酸甜開胃🤤

✨蒜香欖油慢煮海虎蝦海虎蝦大大隻 爽脆彈牙 加左大量蒜片 味道帶淡淡蒜香 ✨香辣烤八爪魚八爪魚彈牙 味道鮮甜 醬汁惹味✨鹽烤西班牙鬼椒西班牙鬼椒 椒味幾濃 外微脆內軟✨香煎鴨肝伴柑橋醬鴨肝軟嫩 多士香脆 柑橋醬清新解膩✨屠夫牛扒熟度剛好 牛扒肉質鮮嫩 口感軟腍肉味都幾濃 簡單調味已經唔錯配菜有多種蔬菜 好豐富✨蘋果金寶外層鬆脆 蘋果餡酸甜 味道唔太甜✨LYCHEE KAOLIANG COOLER以伏特加配搭荔枝同玫瑰糖漿等調製味道帶甜 粉色幾靚 打卡一流✨MONKEY SOUR以威士忌配搭檸檬汁同青檸汁等調製酒味突出 味道酸甜 飲落清爽總結：食物可以 牛扒幾有驚喜環境服務唔錯 價錢可以

嚟到食🇪🇸西班牙菜嘅餐廳，首先嗌咗個小食菜，🦐蒜香欖油慢煮海虎蝦係用熱鍋形式呈上，有好多蒜片🧄同埋欖油嘅香味，而且仲可以將🍞多士包住蝦肉同蒜片，啲蝦肉都幾爽西班牙海鮮飯🥘大大盤熱辣辣上枱，再落埋啲檸檬汁都幾香🍋海鮮飯個飯煮得夠入味 有啲蕃茄香上面有青口、蝦、魚有鮮味🐟🐠而且啲蝦有蝦膏🥩紐西蘭羊扒總共有三舊 肉質多汁、Q彈有嚼勁🐑配合甜甜地嘅薄荷醬 幾特別配菜亦好充足 大大個蒜頭、翠玉瓜、菜，並有適當嘅鹽味調配🥦另外再嗌咗兩杯嘢飲🍺🤍LYCHEE KAOLIANG COOLER見到呢杯cocktail 係有荔枝成份嘅, 所以就嗌咗個黎試下原來呢一杯酒係會一開頭有點火儀式啲火花落下好似煙火 好有儀式感 🔥之後就倒出嚟，飲落口啲Vodka味道都幾重，同埋mix 埋江小白高梁酒酒辦，同埋荔枝嘅香🍸另一杯叫做🧡FUN IN THE SUN，係唔同既果汁mix 埋一齊orange juice, cranberry juice, lime juice, honey，甜甜酸酸好開胃😙

同另一半約會搵嚟隱世寶藏西班牙菜館，橫裝木色為主，滿佈乾花與藝術壁畫，彷彿遠離繁囂，浪漫氣圍之都Set dinner $368/Per personAppetiser+Soup+Main+ drinkAppetizer Gambas la Ajillo慢煮海虎蝦🦐大大隻 去壳爽彈，蒜味油香PULPO A LA GALLEGA香辣肉腸烤八爪魚軟嫩配搭熱辣辣酸種包極滋味🧅Onion soup ｜ 🍄Mushroom Truffle Soup清甜洋蔥與牛獨特；蓉蓉乾菌散發悠長餘韻New Zealand Baby Lamb Chop (90Z)紐西蘭羊扒～Medium 擺盤非常豐富羊扒一啲都唔so味，軟腍得非常伴菜蒜頭、薯角、西蘭花；燒汁、薄荷、芥末醬Add $28 For Seafood Paella西班牙海鮮飯～鯛魚、蝦、帶子、青口、西班牙腸（海鮮、蔬菜、香料）精華滲透米粒中，濕潤茄酸廷開胃Drink🍵Coffee～豆味醇香，特別幼滑🍹Lychee Kaolins Cooler $58超靚嘅火焰Cocktail玫瑰與荔枝 淡然粉紅 微醺討人意🥰Dessert人氣＂Classic app