HARA

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今日來到一間擺盤很精緻的西班牙餐廳，位於柯士甸站及佐敦港鐵站附近的〔HARA〕，餐廳主打西班牙Fusion菜，更有多款西班牙小食、主食及酒類等，店內裝潢以原木色為主調，牆上有不少藝術掛畫及植物，風格時尚，環境氣氛都很有格調，餐廳更設有半開放式用餐區座位，很適合情侶約會及慶祝的好地方。【Lychee Kaoliang Cooler】(HK$58)( Happy Hour八點前order)相當吸睛夢幻的Cocktail，上枱時會先用火燒一燒個酒壺，火光紅紅儀式感滿滿，入口有濃厚伏特加味道，亦有加入江小白酒，玫瑰糖漿及荔枝，酒味香濃。【Mock Pink Champagne】(HK$55) ( Happy Hour八點前order)橙汁、蔓越莓汁、菠蘿汁、糖漿及雪碧混搭而成，甜甜的味道口感清爽。【西班牙海鮮飯】(HK$268)顏色繽紛的西班牙飯面鋪了不少海鮮: 帶子、大蝦、青口、魚肉，而且飯粒粒飽滿，口感軟硬適中有飯焦，相信飯吸收了不多少海鮮的精華，味道都非常香口惹味。【紐西蘭羊扒】(HK$298)羊扒叫了七成熟，羊扒大大件啖啖肉，入口肉質軟腍不會太乾太硬，連同配菜焗蒜頭、翠玉瓜、露荀及薯仔

位於佐敦官涌街街頭的一間西班牙餐廳「HARA」，環境就尚隱世般型格，設有室內室外座位，夜晚嚟到燈光昏暗好有氣氛，而且食嗰個朋友都推介，食物質素無論配搭和味道，都絕對可以媲美高級餐廳，而且性價比好高👍👍▪️甜洋蔥牛尾湯 $ 62絕對驚喜，湯頭超濃牛肉味又清甜，而且湯料的洋蔥和牛肉都好好食，超級推薦😋▪️蒜香欖油慢煮海虎蝦 $ 98傳統西班牙的美味，海虎蝦超級爽口彈牙，麵包配合蒜片蒜油夠晒滋味▪️香煎鴨肝伴柑橘醬 $ 108鴨肝煎得外脆內軟，入口甘香油潤，配上柑橘醬可以中和油膩感，而且仲有黑醋沙律和新鮮蜜柑，清新開胃▪️帕爾瑪火腿凍肉拼盤 $ 138Parma Ham的質素好高，有三款不同種類，每款入口油脂豐盛充滿肉香，配菜仲有橄欖和沙律菜▪️香烤檸檬春雞 $ 218春雞烤得恰到好處，雞皮香口雞肉嫩滑 ，而且非常之入味，淡淡檸檬的香氣，配菜有焗薯仔、法國小豆和香菇，真心推介好好食▪️焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁 $ 68芝士蛋糕好有創意，外皮係酥脆嘅酥皮包住熱辣辣嘅芝士蛋糕，而且係即叫即焗，簡直係完美嘅甜品▪️LYCHEE KAOLIANG COOLER $ 75Vodka、Jiang Xiao Bai、Ly

餐廳主打西班牙fusion菜，以灰白色為主調，打造工業風，，牆上掛左名畫，好似去左畫廊食野咁，好有格調🎨😍🍗香烤檸檬春雞 $218春雞外皮烤到金黃色，好香脆，咬落去仲有啲焦香味。雞肉嫩滑多汁，唔會乾柴。檸檬嘅酸香滲晒入去，啖啖都好開胃，加埋翠肉瓜、豆角等配菜平衡一下🤣。配埋薯角🍟好夾！🥘 西班牙海鮮飯 $298呢個西班牙海鮮飯夠晒地道，飯粒分明，煮得啱啱好，唔會淋晒。底部仲有少少焦脆飯香（叫做socarrat），食落好有口感，飯底加左海鮮汁，西班牙辣肉腸同燈籠椒🫑炒，好香。海鮮方面有蝦🍤、青口、帶子、魚🐟，每樣都新鮮爽口，完全冇腥味。整體味道濃郁得嚟又唔會太鹹，好有西班牙風情！🍆 蒜蓉烤焗茄子 $78估唔到西班牙菜都有蒜蓉烤焗茄子，簡單又出色嘅家常菜。茄子焗得啱啱熟，軟腍但唔會淋晒，吸晒蒜蓉油香，入口即溶🥰🍤 蒜香欖油慢煮海虎蝦 $98蝦身用低溫慢煮，保留晒原本嘅鮮甜，肉質彈牙又唔會過熟。蒜香同欖油好夾，味道溫和又唔會蓋過蝦嘅鮮味。拌埋啲香草油汁黎蘸麵包食，好夾💯

這間西餐廳位於佐敦的煒亨大廈，鄰近佐敦及柯士甸站，主打精緻又創新的西日料理，有多款酒品供應。店內環境寬敞舒適，樓底高身特別靜謐，裝潢以原木色為主調，擺放植物及藝術掛畫，氣氛浪漫。北海道帶子沙律 - $128一片片雪白的帶子刺身有著純淨的鮮甜味，撒滿爆汁的三文魚籽提鮮，又有爽脆的青瓜粒，伴隨著橄欖油香。蒜香欖油慢煮海虎蝦 - $98多隻去殼去腸的虎蝦爽滑彈牙好鮮甜，有陣陣蒜香，外脆內煙韌的酸種麵包可蘸上蒜油汁。明太子蟹肉西班牙蛋餅 - $118厚度十足的蛋餅相當紮實，入口卻鬆軟綿密，有洋蔥及綿密的薯仔，又有惹味的西班牙腸。屠夫牛扒 - $338一片片封門柳外焦內粉嫩，鎖著最大程度的肉汁，肌肉結實且有嚼勁，牛肉風味好濃厚，更預先去除筋膜及脂肪相當細心，有芥末醬及烤大蒜，還有新鮮翠綠的沙律菜、長豆角及翠玉瓜，幾塊焗薯增添飽腹感。伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 - $288一塊塊肥瘦相間的伊比利亞黑毛豬，豐富的油花分佈均勻，肉質細嫩且多汁，帶有濃郁的豬肉香氣，特別有香甜多汁的蕃茄扒及肉桂蘋果平衡膩感。西班牙海鮮飯 - $298鋪滿豐富的海鮮，包括五隻鮮甜無沙的青口、兩隻去殼去腸的煎大蝦、兩粒帶子及三

估唔到柯士甸有間咁優質嘅西餐廳🥰 內裡環境裝修都勁有氣氛❤️ 柔和嘅燈光配搭舒適嘅音樂，感覺浪漫富情調🥰 約會談情勁啱🤭 前菜㨂咗一份地道嘅明太子蟹肉西班牙蛋餅😋 蛋餅勁大塊大過手掌👍 份量十足兩個人食啱啱好😚 入口質感厚實彈牙，蛋香味濃，陣陣明太子嘅辛香滋味非常過癮🤤 主食先㨂咗一客西班牙海鮮飯🤩 勁大盤超多海鮮🥰 包括有帶子、大蝦、青口等等❤️ 全部都大件又飽滿🌟 食落鮮香味美，保證新鮮😎 海鮮飯整得好入味，食落充滿著多款海鮮嘅鮮美☺️ 真係一流享受😋 另選了一份玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵😋 玫瑰蝦大大隻勁爽勁彈牙☺️ 食落啖啖肉超滿足😚 意麵軟硬恰到好處👍 掛汁又入味🥰 鮮茄蓉酸香又開胃🤩 同玫瑰蝦好夾😘 一口氣試曬餐廳提供嘅兩款甜品😚 首先係超經典嘅蘋果金寶👍 即叫即焗，入口酥香脆身，味道既有蘋果嘅清甜，又有牛油嘅鹹香，滋味好豐富😋焗芝士蛋糕超有驚喜😍 香滑細膩嘅芝士蛋糕外，以酥脆鬆化嘅酥皮包裹著☺️ 食落外熱內涼感覺好特別😎 濃厚嘅芝士滋味令人回味無窮🤭 叫咗兩杯靚靚特飲❤️ Mock Pink Champagne 同埋Fun in the Sun✅ 個名同賣相都好特別😚 飲落清新又解膩😋 配

✨香辣烤八爪魚八爪魚塊 軟腍肉質🐙肉醬汁濃郁鹹香配薯仔粒 冬菇 蘑菇 蒜片🧄.✨甜洋蔥牛尾湯點了一碗 餐廳貼心地分做兩碗🍲配2片麵包片煮得很軟腍的足量洋蔥🧅加上鹹香軟腍牛尾肉的熱湯洋蔥和牛肉味道很夾濃味得來不油膩 好飲😋.✨地中海煎烤智利海鱸魚厚切海鱸魚塊適味剛剛好 不會太鹹✅魚塊受熱平均魚肉嫩滑 充滿油脂魚香豐富配菜 好味✨屠夫牛扒粉紅肉心 軟腍牛扒塊🐄豐富配菜薯角 蕃茄仔 翠肉瓜片 生菜 等等🥗/舒適雅致環境適合各種聚會🙌🏻

已經bookmark咗呢間餐廳好耐，入到去環境都幾靚幾有feel！香辣烤八爪魚八爪魚一啲都唔韌🤩食落好腍，味道好香濃，配搭咗辣肉腸、菇同薯仔，好有西班牙風味，全部都好入味😋白酒檸檬時令蜆每一隻蜆都大大隻有脹卜卜🤩超級Juicy食落好鮮甜！配嘅醬汁唔會太濃，清清地又幾香，仲有煙煙韌韌嘅麵包配搭😋玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵茄蓉醬汁好夠味，亦都好開胃😍隻蝦亦都好大隻！啲蝦膏都幾香，仲剝晒殼好方便🤩地中海煎烤智利海鱸魚鱸魚煎得好香，塊皮仲微脆😍魚身亦都好滑，食咗少少油脂香味😚冇太多嘅調味已經好夠！MOCK PINK CHAMPAGNE呢杯Mocktail味道好似fruit punch，落咗橙汁菠蘿汁莓汁等等，每啖都好香果味😍BEES KNEES呢杯就酒味重啲！用咗日本嘅gin，再加檸檬同蜜糖等等，清清地但飲到日本gin嘅味道😍

HARA喺一家主打西日融合料理嘅西班牙餐廳，環境寬敞舒適，以原木色調同植物打造清新氛圍，好適合約會或朋友聚餐🍽️🐙香辣烤八爪魚 $108佢係用鐵板上，超級有鑊氣，八爪魚鮮嫩彈牙，勁惹味🤤🐷 伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 $288肉質嫩滑，好juicy，蘋果醬酸甜解膩，味道平衡。擺盤好精緻，推薦配紅酒享用🍷🥘 西班牙海鮮飯 $298米粒軟硬適中，吸滿海鮮湯汁，味道濃郁鮮香😋蝦、青口、帶子等海鮮新鮮，份量足，推薦海鮮愛好者品嚐！整體而言，HARA嘅菜式用心，環境吸引，適合喜歡西日fusion菜嘅大家😊

TASTING MENU HK$368/per🍴香辣烤八爪魚八爪魚係辣辣鹹鹹，有啲辣肉腸同埋菇，有少少紅椒嘅味道！🍴蒜蓉烤焗茄子個茄子就一大條原條上， 26號係燒烤當食到嗰種味囉蒜蓉茄子！🍴甜洋蔥牛尾湯牛味非常之濃郁，啲洋蔥好軟腍都幾好味！🍴伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬黑毛豬好大嚿啊，食落去有豬嘅香味，非常之軟腍，係半肥瘦嘅狀態，感覺有少少似油脂分布得好平均嘅部位，平時嗰啲豬腩肉，處理得幾好唔錯，尖食！啲配菜係有少少油，配咗個酸甜嘅蘋果粒都OK 🍴西班牙海鮮炒飯 +$28都好豐富食啲紅椒嘅味軟硬適中佢同傳統唔一樣加辣肉腸，好多紅椒青椒粒，啲海鮮都幾新鮮分別有帶子蝦肉青口魚肉，食落去每樣都係新鮮紮實🍴PURPLE RAIN打卡一流，都有酒味，叫左走甜，酸酸甜甜都幾開胃易入口嘅推薦指數: 7.5/10佢唔係正宗嘅西班牙嘢，係fusion菜，但都幾好食，可以慢慢坐下飲酒！

佐敦有一間型格嘅西日餐廳，門外設有半自助嘅用餐環境，配以錄下植物和木質餐枱。而餐廳內就係型格黑色色調，滿足晒鍾意唔同風格嘅食客。北海道帶子沙律 $128薄切嘅北海道帶子，透明又有光澤，配以三文魚籽做點綴，每一啖都係海鮮嘅鮮味。香辣烤八爪魚 $108八爪魚放喺熱辣辣嘅鐵板上面，八爪魚口感入味又夠腍。最驚喜係連薯仔都吸收晒香辣嘅醬汁，好惹味。玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵$198用上足料嘅鮮茄蓉，所以味道酸中帶甜。意大利麵亦都相當排汁，配搭香煎大蝦，真係令人食指大動。伊比利亞黑毛豬柳配蘋果蓉 $288厚身嘅伊比利亞豬預先香煎，內層肉質都可以保持到粉嫩。配搭酸甜蘋果蓉可以中和油膩感。HARA (佐敦)佐敦官涌街3-5號煒亨大廈地舖

柯士甸站行2分鐘左右就會來到這間餐廳，地點方便之餘，侍應也服務周到。蒜蓉烤焗茄子茄子烤得夠軟嫩，蒜蓉的香氣濃郁而不嗆，入口即化，簡單得來帶來點的層次感。照燒雞泡魚乾比起日本餐廳更出色，照燒醬的甜鹹、七味粉的微辣與泡魚乾的魚香完美平衡，下酒也一流。西班牙海鮮飯米粒飽滿，吸收了海鮮的鮮甜與番紅花的獨特香氣，排鮮有大蝦、青口、魚、帶子等，每一口都充滿地中海的風情。香烤檸檬春雞雞肉外皮烤得金黃酥脆，內裡嫩滑多汁，檸檬的清新與香草的芬芳融合蘋果金寶略嫌甜了一點，但酥脆的外皮包裹著溫熱的蘋果餡，味道也不錯。菠蘿汁清新解膩，酸甜適中，完美中和了主菜的濃郁風味。Mock Pink Champagne橙汁、蔓越莓汁與菠蘿汁的混搭，加入蘇打水的氣泡，口感清爽

🍽️菜品： 🦐 SEAFOOD PAELLA 「西班牙海鮮飯」$298 👉 滿滿青口+大蝦鋪面🇪🇸 飯粒吸晒海鮮精華超惹味！ 🐑 NEW ZEALAND BABY LAMB COUP (9OZ) $268 「紐西蘭羊扒」 👉 肉質超軟嫩🔥 啖啖肉零羶味 +翠玉瓜，超爽脆！🧄 GAMBAS AL AJILLO $98 「蒜香欖油慢煮海虎蝦」 👉 橄欖油爆蒜片超香！大大隻海虎蝦爽彈到震💥 🐙 PULPO A LA GALLEGA $108 「香辣烤八爪魚」 👉 外脆內嫩煙韌啱啱好🌶️ 蒜片+橄欖油吊鮮超正！ 🍎 CLASSIC APPLE CRUMBLE $48 「蘋果金寶」 👉 熱辣辣流心肉桂蘋果餡✨ 脆脆餅碎+雲呢拿雪糕冰火夾擊！ —————————— ✍️想食正宗西班牙菜唔使飛✈️ 佐敦隱世小店勁有驚喜！ ——————————

最近想找一間氣氛浪漫，食物精緻又有情調的西餐廳食飯，係佐敦找到一間食西班牙菜的HARA餐廳，門面和內部裝潢都充滿格調，燈光柔和，水泥牆設計，打造成工業風，牆上仲掛滿畫家Joice Cheing的畫作，HARA既係餐廳，感覺亦似去了畫廊欣賞名畫。明太子蟹肉西班牙蛋餅$118西班牙蛋餅可算是西班牙經典菜式，厚切蛋餅的外層煎成誘人金黃色，每一口裹滿濃郁蛋香，中間夾雜著質地粉糯的薯仔，絲絲蟹肉真材實料，加入明太子調味微辛鹹鮮，蘸上伴碟的牛油果醬，口感味道極具豐富層次感。西班牙海鮮飯$298 Paella堪稱是西班牙美食的代表菜色之一，顏色鮮豔令人食慾大開，舖滿海鮮食材，包括青口、蝦肉、帶子及魚肉，煮熟後貝類海產的鮮汁滲至飯粒當中，將鮮味再昇華，米飯粒粒分明，煮至軟硬適中，裡面還混有煙肉切粒，帶着煙燻香氣的肉類油脂一經加熱會隨之釋出，讓米飯吸收。香烤檸檬春雞$218燒春雞大隻厚肉，燒烤期間把油份迫出，變得肉汁豐富，外皮微脆，肉質嫩滑，還可擠下清新酸爽的檸檬汁，中和肉食的膩感。蘋果金寶$48以香脆餅碎夾著果醬內餡，將蘋果的天然酸甜果香與玉桂的特有香味交互融合。焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁$68外層包裹著

位於柯士甸站附近餐廳以原木色及淺灰色為主擺放大量植物,令人感覺舒適🌿店員好貼心,我朋友孕婦會安排梳化位同咕𠱸墊腰🤰🏻仲會提點有d菜式不適合孕婦🍽️🔸香辣烤八爪魚 $108一上枱勁香,八爪魚鮮嫩彈牙🐙🔸黑松露野菌忌廉湯 $58黑松露香味濃郁忌廉湯,仲有碎碎菌粒,好有口感😋🔸香煎鵝肝伴柑橘醬 $108鵝肝厚身肥美,煎到好香脆有柑橘食完唔覺油膩😍🔸 屠夫牛扒 $338烤到外焦內嫩,唔使調味都好好食🥩🔸 焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁$68外皮係酥皮包住芝士蛋糕,芝士蛋糕入口既溶,連埋酥皮食好有層次焗完芝士蛋糕,芝士味道仲香濃🧀🔸Monkey Sour (HH) $68好重威士忌,加咗檸檬汁同青檸汁更加突出酒味🍹🔸Orange Juice $38原來橙汁都有泡泡係面,都係果汁岩我飲多d😂

好近柯士甸站嘅西班牙菜酒吧餐廳。Tapas種類幾多，而且老公大讚佢哋嘅mocktail好飲，絕對係飲酒傾偈好地方。🔸紐西蘭羊扒 $268用嘅係小羔羊，肉質又嫩又有彈性，幾乎冇羶味。好欣賞佢哋有俾黃芥末、薄荷啫喱醬、肉汁，配邊樣都好味。🔸蒜香欖油慢煮海虎蝦 $98蝦肉彈牙鮮甜，蒜香頗濃。多啲橄欖油用嚟配麵包就好🥹。🔸香辣烤八爪魚 $108陣陣紅椒粉香，其實係唔辣㗎！八爪魚柔軟有鮮味，尾尾嘅位置仲有少少焦香。🔸甜洋蔥牛尾湯 $62洋蔥甜味好突出，仲有軟腍嘅牛尾肉。🔸焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁 $68酥皮包住嘅芝士蛋糕！芝士蛋糕嘅質地好似吉士咁滑，出奇地重蛋香。🔸STRAWKIWI SOUR $58(HH)/68(NH)🔸MOSCATO $58(HH)/68(NH)