Gyutan Toku牛舌專門店

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今日食日式菜！我地去左位於土瓜灣一間日式餐廳，點左下面幾個菜：紅酒汁煮牛舌定食 $118大大舊牛舌，炆得非常之林，同紅酒同夾！依個餐跟海蜇，沙律菜，茶碗蒸，麵豉湯日式鰻魚定食 $138鰻魚好入味，同埋唔油膩！依個定食都係跟海蜇，沙律菜，茶碗蒸，麵豉湯土佐豆腐 $68依個豆腐好好食！值得推介！豆腐好滑，配上鰹魚湯，好清香！Toku沙律 $88有唔少既沙律菜，配搭芝士，而且仲有牛舌粒！飲品方面叫左無糖可樂 $18同埋生啤 $48收加一服務費Gyutan Toku地址：九龍土瓜灣天光道44號

今日係土瓜灣食「Gyutan Toku」，依間日式餐廳位於馬路旁，門面日系風格，主打食牛舌定食。［定食］定食非常豐富，除了主食，還包括：味噌湯、日式蒸蛋、胡麻沙律🥗及前菜，大滿足！薄切牛舌定食—賣相精緻，多塊牛舌平鋪於盤上，表面加了醬汁，香甜。薄切會比厚切的更易燒，肉質不會鞋口， 很嫩滑。京蔥燒牛舌定食用京蔥爆香過的醬汁香味撲鼻，較為濃味。燒牛舌粒肉質也是很嫩滑，沾上汁及配京蔥一齊食好正😊！［小食］送梅酒一流蒲燒鰻魚串-經燒過後甜香肉滑。土佐豆腐—外皮香脆口感煙靭，內裹豆腐超級滑，配醬油食佐酒一流！梅酒果香味十足，而且飲落有果汁味道，這款酒相對女士來說是較易入口👅。

Gyutan Toku牛舌專門店 🐮👅呢間牛舌質素媲美日本餐廳嘅舖頭，喺附近已經做到街知巷聞，我食完一次之後keep住都會介紹唔同嘅朋友去試呢間餐廳！全部都一面倒讚好，唔試真心走寶💯💯👍🏻👍🏻極上牛舌定食🐮👅 $178第一次嚟嘅話一定係首先試咗極上牛舌定食先！佢係最Classic既牛舌定食，真心分分鐘高質過日本勁出名排成粒鐘都食唔到嗰啲牛舌餐廳！👅👅百零蚊就有一個餐認真良心價！牛舌京蔥燒定食$158之後encore嘅朋友，就可以試吓牛舌京蔥燒，一樣整得好好味，牛舌好有口感爽彈，富有牛味，加埋京蔥，更加有日本菜嘅感覺啊！😋😋土佐豆腐 🥣$68想叫小食嘅話，土佐豆腐係一個唔錯嘅選擇，送酒送飯都好適合！✅炸雞軟骨🐔$58另外一個送酒小食，就當然唔少得係雞軟骨啦！呢度嘅炸雞軟骨比起出面坊間嘅更加大粒有咬口，蘇蘇脆脆緊送酒一流！☺️生啤 $48可樂$18

朋友話土瓜灣天光道有一間牛舌專門 Gyutan Toku ，今次一於來試下先！💃😎🐃一入到嚟感覺好似去咗日本d居酒屋！🇯🇵餐廳無論設計同裝修都係走日系風格、好有特色！😍😄😃除左牛舌定食係主打外，呢度仲有串燒、小食、炸物、沙律等等！而所有定食set 都包茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯，非常豐富呀！😋😍😃1. 日式鰻魚定食$138，鰻魚好厚身同肥美😍😍😍，而且又好嫩滑，表面鋪上白芝麻，好惹味！再配上日本珍珠米飯，簡直係一流呀！👍😎2. 牛舌京蔥燒定食$158，牛舌味非常濃郁，好juicy，鮮嫩又有咬口！😬😋茶碗蒸的雞蛋非常滑溜，內有冬菇和蟹柳！😬😃沙律菜亦好新鮮！加上柚子沙律醬汁，味道清新！🥗3. 燒鱈魚干$38，咬落好脆，亦好重燒鱈魚味，食到停唔到手！🙈🤣🤤4. 雞肉棒軟骨串$38一串，日本生雞蛋$10，粒粒嘅軟骨好有口感，配埋生雞蛋一齊食，好正！👍🙌5. High ball$68，由威士忌加蘇打水混合而成，好清爽 Gyutan Toku 牛舌專門店：土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

上次食過呢間牛舌專門店之後念念不忘，隔了一段時間就約埋朋友再訪~ 繼續定食套餐，包括茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯☺️✨極上牛舌定食 $178呢個必叫~ 選用牛舌最軟腍的舌芯位置，烤至外層焦香，入面帶粉嫩，肉質軟腍，口感爽彈，餐廳提供可以以鹽/檸檬/豉油/Wasabi🤤✨紅酒汁煮牛舌定食 $118紅酒汁好香甜，用來送飯一流，牛舌炆至軟腍入味，令到牛舌更加香口😝✨土佐豆腐 $68表面鋪上京蔥，即叫即炸，口感外香脆內嫩滑，再加上木魚碎😍✨燒鱈魚干 $38燒鱈魚干每條食落都脆卜卜，好香口，配啤酒一流😋

今次同朋友嚟咗間日式牛舌專門店 Gyutan Toku，試吓佢哋嘅定食係咪 #牛舌關注組 嘅 member 講到咁驚艷！佢哋個招牌極上牛舌定食 ($178)，師傅會揀最中間最鮮嫩嘅牛脷，就係每條牛脷最中心嗰兩成肉，用同日本一樣嘅煮法，先加鹽同黑椒調味，再燒到表面帶有微焦脆香，加埋獨家嘅 72 小時低溫熟成嘅煮法，一口咬落牛脷內嫩又爽口，完全冇內臟嘅臊味，值得一試 👍🏻 除咗招牌極上牛舌，呢次特別推介仲有龍蝦沙律 ($78) 同鹽燒鯖魚定食 ($98)！龍蝦鮮甜，再配新鮮沙律同日本生蛋，清新開胃，而鹽燒鯖魚就燒得皮脆肉嫩！另外我哋仲嗌咗雞肉棒軟骨串配日本雞蛋黃 ($38+$10)，雞肉肉質嫩滑，雞軟骨有咬口，配埋 High Ball ($68)，柚子味梅酒 ($58) 或者生啤 ($48)，味道一流 🍻 每份定食都有跟茶碗蒸、小鉢、漬物同麵豉湯，唔想食飯嘅朋友可以免費換沙律或者加 $10 轉烏冬！如果你鍾意食日式燒牛脷，呢間 #GyutanToku 係值得試吓，味道唔錯、環境舒適、食得開心 😊

極上牛舌定食牛舌切片厚度、燒烤火侯、調味都很恰到好處。牛舌呈焦糖色澤、口感軟嫩有嚼勁，帶有些許油脂同芥末好夾，加埋白飯就剛剛好。定食附上嘅茶碗蒸好大碗，口感較札實。麵豉湯較濃味，仲有大量海苔同嫩豆腐，不錯👍🏻小菜海蜇都好開胃～日式鰻魚定食鰻魚較厚，肉質嫩滑冇咩骨，醬汁濃稠，好適合配飯食雞肉棒軟骨串（配日本生雞蛋）金黃色外皮加上雞軟骨的香氣和咬口，沾埋生雞蛋，冇得輸吉列蠔（4件）外層香脆簿身，內裡嘅蠔鮮嫩多汁， 味道鮮甜，口感豐富

-Gyutan Toku牛舌專門店🍽️-土佐豆腐 $68豆腐本身炸到脆卜卜再放係鰹魚汁度浸住加埋木魚絲好味道😋-燒鱈魚干 $38魚干本身再烤過所以會熱辣辣沾沙律醬最夾食唔停口配啤酒一流🤣-極上牛舌定食 $178呢間標明牛舌專門店就梗係要試牛舌啦👅牛舌勁厚又爽燒得岩岩好肉質仲勁粉嫩😌本身定食包左麵豉湯/沙律/蒸蛋/前菜小食勁豐盛😍-日式鰻魚定食 $138唔食牛舌都唔驚佢仲有其他款式既定食😉鰻魚唔錯勁大份又夠厚肉😋重點個鰻魚汁撈飯食勁好味🤣-生啤 $48/梅酒 $58食日本居酒屋咁飲酒🍻真係唔少得😂-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 土瓜灣天光道44號天光大樓地舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_旺角#foodieluveat_台灣茶#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先 #吃貨 #食好西 #土瓜灣 #牛舌 #居酒屋 #日本菜 #

位於土瓜灣天光道的「Gyutan Toku牛舌專門店」主打牛舌定食，牛舌不算是人見人愛的牛部位，愛它的非常的愛，我就是牛舌粉，厚或者薄一點，無論你是前者或後者，都一定在這裏找到你喜愛的，另外除咗牛舌之外，仲有各式各樣其他日式定食、串燒、炸物、燒物、小食等….🌟所有定食套餐包茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯真心推薦好抵食，除咗飯同煮食之外，仲包咗咁多嘢👍🏻👍🏻👅▪️極上牛舌定食 $ 178牛舌超厚燒得焦香，口感外脆牛舌芯軟腍好Juicy ，真心推薦好高質，不愧為牛舌專門店，一口牛舌一口日本珍珠米飯，牛舌粉絲表示非常美味，套餐的配上的沙律菜非常新鮮，茶碗蒸蛋蒸得香滑，仲有漬物和熱辣辣嘅麵豉湯，完美🐋▪️日式鰻魚定食 $ 138鰻魚一樣咁高級，口感皮脆肉嫩而且好厚身，味道充滿鰻魚燒汁的焦香，在灑上白芝麻，更有風味，這個鰻魚一樣要配合日本香飯，超級大滿足🫔▪️土佐豆腐 $ 68炸豆腐外炸至外香脆內香滑，充滿豆香，伴上醬油燒汁和大蔥絲，美味🐓▪️雞肉棒軟骨串 $ 38 / 日本生雞蛋 $ 10手打雞肉棒口感爽脆，充滿雞肉香，仍然食到粒粒軟骨好有口感，味道充滿燒汁的味道，可以配上日本生雞蛋一齊食更有風味🍢▪️鹽燒

今日又黎食過呢間專食牛舌嘅餐廳🇯🇵上次食完好滿意😍今次試左啲新野👀⭕️ 土佐豆腐 ($68）用醬油、味醂、鰹魚湯等調製醬汁再將豆腐浸泡係裡面豆腐好滑好嫩👌🏻醬汁亦好夾😋 係款清淡而美味嘅開胃菜⭕️ 雞肉棒軟骨串 ($38)配日本生雞蛋($10)將雞肉同軟骨串埋係竹籤 烤至金黃 配埋秘製醬汁😍 雞肉肉質鮮嫩多汁 軟骨𡁻勁十足 再點埋蛋汁好match!! 送酒一流🍺⭕️ 極上牛舌定食 ($178）極上牛舌定食係必點item🤩1倍set有5塊牛舌芯 適量調味 再煎熟食落好爽口 中間仲呈嫩粉紅色 定食搭配白飯、味噌湯、前菜、沙律菜同茶碗蒸 非常豐富😌⭕️ 紅酒汁煮牛舌定食 ($118)紅酒汁依款嘅牛舌用上厚切base以紅酒、洋蔥、香草等燉煮而成非常香甜醇厚 🍷用黎撈飯好正加埋定食其他配菜 大滿足😝呢間餐廳真係好高質👍🏻下次再黎食過👏🏻🤪

近年喺香港食過最好味嘅牛舌！喺土瓜灣有間日式裝修嘅牛舌專門店，柔和的燈光和木質的桌椅，彷彿置身於日本的小店。必點係極上牛舌定食，師傅揀選最香最濃味的牛舌芯，而且勁厚切，表面烤到微微焦黃，肉芯呈粉紅色，肉質爽彈，牛味十足，搭配上他們自家的特製醬汁及wasabi ，簡直媲美日本的味覺享受😋紅酒湯汁慢煮牛舌，將牛舌煮到非常軟嫩，入口即化，長時間炆煮令牛舌完全吸收湯汁的風味！醬汁少少甜同牛舌非常balance，不油不膩，餸飯一流。兩個定食都包括有茶碗蒸、漬物、味噌湯、珍珠米飯及沙律菜。呢個價錢可以話係算抵食同豐富。另外點咗一道土佐豆腐，豆腐沾上炸粉油炸，上枱前加入鰹魚汁及木魚花，都好好味😋✦ 極上牛舌定食 $178 🆙✦ 紅酒汁煮牛舌定食 $118 ✦ 雞肉棒軟骨串加日本生雞蛋 $48✦ 土佐豆腐 $78 🆙✦ 烏龍茶 $18

🐮👅🐮Gyutan Toku 牛舌專門店🐮👅🐮平日夜晚都坐滿人要等位😱🈵 座無虛席 環境有氣氛 好似去咗日本居酒屋🎏店員有禮細心🥰❤️叫咗兩個人氣定食😎同埋一啲小食❤️呢度每款定食都有前菜、沙律、茶碗蒸、麵豉湯同埋好好味嘅白飯😋牛舌厚切薄切任君選擇👍🏻🐮 極上牛舌定食～$178（極上牛舌定食 應該係店同中王牌 😍食落口真係好軟腍腍 表面燒得剛剛好 簡單用鹽燒已經足夠 ，但餐廳都會配埋檸檬🍋俾我哋選擇👍🏻外面少少脆 裏面軟腍腍👍🏻👍🏻必點）🐮 牛舌京蔥燒定食～$158（牛舌京蔥定食 有中式菜嘅感覺 雖然係京蔥炒牛舌 但係都唔會話炒到好韌好過火 口感剛剛好 好惹味👍🏻）🐮 士佐豆腐～$68（鰹魚汁配炸豆腐，豆腐入面非常之滑，滑到好似蒸蛋咁 個表面又吸晒啲鰹魚汁 非常之好味😋）🐮 燒鱈魚干～$38（鱈魚片配蛋黃醬 脆卜卜送啤酒一流🍻）🐮生啤兩杯～$96

.今日又去咗食土瓜灣一間專門食牛舌嘅日式餐廳，😚依家已經返兜咗無數次嘅餐廳食物質素都依然咁好，非常之推薦大家去食。.🐷極上牛舌定食牛舌燒得好香，肉質爽口多汁，煮得剛剛好，一咬落口就充滿着油脂嘅香味！配埋白飯，滑捋捋嘅茶碗蒸同埋柚子沙律真係非常滿足。🐷牛舌京蔥燒定食牛舌比較厚身，口感非常之好，夾埋京蔥同埋鹹鹹甜甜嘅特製醬汁，味道更加出色！🐷吉列蠔蠔肉鮮甜多汁新鮮炸喜熱辣辣，一咬就爆汁，配埋啤酒一齊食超級夾。🐷土佐豆腐入面嘅豆腐軟滑細緻，有淡淡的豆香味，外面有輕輕炸過好香口，配埋鹹鹹甜甜嘅醬油一齊食，非常之美味。.📍 地址：土瓜灣天光道44號天光大樓地舖.

📍土瓜灣 Gyutan Toku話說今日又嚟到土瓜灣覓食，見到呢一間牛舌專門店八點幾嘅時候都滿晒咗，仲要有人喺出邊等緊位，可見其受歡迎程度，咁我梗係唔執輸，一於試吓佢。極上牛舌定食 $178：呢個極上牛舌定食真係值得一試！牛舌質感鮮嫩，每一口都好多汁，令人回味無窮。配上定食套餐嘅其他小菜，好豐富又滿足。佢嘅茶碗蒸蒸得好滑，而且仲有菇等配菜，口感十足。紅酒汁煮牛舌定食 $118：呢個紅酒汁煮牛舌定食算係平價又美味嘅選擇。牛舌經過紅酒煮煮，入口鮮嫩多汁，帶有微微嘅紅酒香氣，好開胃。再加上配套嘅飯同其他小菜，食完整個定食，真係飽足又滿足！炸雞軟骨 $58：呢個炸雞軟骨真係啱啱啱口！外脆內嫩，每一塊都好鮮美。炸得恰到好處，唔會太油膩，好適合當做開胃小食或者配啤酒。份量夠多，同朋友一齊分享最好！清酒煮硯 $78：呢個清酒煮硯係一道好特別嘅菜式。硯係一種軟骨，煮得入味又滑嫩，加埋清酒嘅香氣，味道更加豐富。而且蜆肉大大粒有冇沙，非常之新鮮。🩵

最近好興食牛舌🤭 聽聞土瓜灣有一間高質牛舌專門店，提供牛舌料理為主打的餐廳🐮店家使用新鮮厚切牛舌👅再用各種不同風味和烹飪方式🔥例如香煎牛舌、汁煮牛舌、炒牛舌、口感鮮嫩多汁💦而且好軟腍😋 每款定食也配有沙律菜🥗茶碗蒸及麵豉湯🍲非常豐富😋 極上牛舌定食餐廳係選用牛舌中心既部份, 超級厚💛牛舌外面煎微微既焦香😌內裏係非常粉嫩😋食落去嘅口感充滿彈性,牛味好香濃👍👍👍 清酒煮蜆 每一粒蜆都非常肥美飽滿❤️份量都幾多超級好鮮味😌 京蔥燴牛舌京蔥爆炒得很香， 用京蔥汁燴牛舌味道好濃郁👍👍吉列蠔蠔味濃👍 炸粉好薄唔會食到成口粉， 而且好鬆脆😋😋 食落一啲都唔油膩✨ 利申-- 本人唔特別鍾意食牛舌呢間舖頭令到我對牛舌改觀， 牛舌食材質素高不在話， 烹調牛舌嘅技巧亦都到位👍👍 價格 適中， 以呢個價錢食到高質牛舌好超值✨✨