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✨素食雜果沙律(套餐內)蔬菜只用好的部分🥗很脆爽有幾款不同色的水果🍇.✨茴香薯仔湯(套餐內)法式融洽西式烹調方法湯滑又濃稠🍲很香 很好喝🧡.✨慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬&炸薯條 ($299/套餐)牛肉分量很多 肉厚 沒有筋🐮獨特的牙根廷風醬汁 惹香又帶點辣 熟度完美✅薯條香脆配菜有小椰菜🥦正💯.✨炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉 ($202/套餐)擺盤超精緻🧡帶子新鮮軟熟上有原條明太子🌊可自行刮出粒粒明太子味鮮又很特別😚.✨伯爵茶奶凍(套餐內)濃伯爵茶加點朱古力味🍫配上雪糕和濃稠奶凍好吃🍨.✨芝士蛋糕(套餐內)芝士濃 口感綿密🫕.✨焙茶拿鐵選用磨製焙茶粉焙茶味濃🍵.✨美式咖啡/隱世高質fusion菜吃每道菜都感受到廚師的心思🥳推薦❣
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✨素食雜果沙律(套餐內)
蔬菜只用好的部分🥗
很脆爽
有幾款不同色的水果🍇
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✨茴香薯仔湯(套餐內)
法式融洽西式烹調方法
湯滑又濃稠🍲
很香 很好喝🧡
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✨慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬&炸薯條 ($299/套餐)
牛肉分量很多 肉厚 沒有筋🐮
獨特的牙根廷風醬汁
惹香又帶點辣 熟度完美✅
薯條香脆
配菜有小椰菜🥦
正💯
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✨炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉 ($202/套餐)
擺盤超精緻🧡
帶子新鮮軟熟
上有原條明太子🌊
可自行刮出粒粒明太子
味鮮又很特別😚
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✨伯爵茶奶凍(套餐內)
濃伯爵茶加點朱古力味🍫
配上雪糕和濃稠奶凍
好吃🍨
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✨芝士蛋糕(套餐內)
芝士濃 口感綿密🫕
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✨焙茶拿鐵
選用磨製焙茶粉
焙茶味濃🍵
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✨美式咖啡
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隱世高質fusion菜
吃每道菜都感受到廚師的心思🥳
推薦❣
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2023-09-14 311 浏览
慢煮三文魚柳配煙燻忌廉汁&炸薯條賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧三文魚柳經用心慢煮,入口細嫩香滑,鮮味十足,淋上煙燻忌廉汁一起食用,滋味濃郁又醇厚,非常出色。炸薯條新鮮炸起,入口酥脆鹹香,配搭酸美的蕃茄醬,令人食不停口。另配有經香焗的椰菜仔和紅蘿蔔作伴碟,咬落清新爽甜,正好中和忌廉汁的膩滯感。炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧扁意粉軟硬適中,掛滿香濃的蒜香醬汁,再與原條辛香的明太子攪勻,入口集鹹、辣、鮮、香味放一身,味道極富層次多元化。帶子經炙燒煑製,外賣燻香脆口,內裡肉質爽嫩彈牙,鮮甜多汁,令人再三回味。🐧❣️跟dinner set 奉送前菜、餐湯、飲品和甜品❤️ 非常豐富😍 Earl Grey Panna Cotta賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧意式奶凍口感冰涼滑溜,濃郁的奶香中夾雜沈穩的伯爵茶香,加上香滑細緻的雪糕一起食,甜美滿分。Tiramisu賣相:🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧提拉米蘇由香軟的忌廉芝士、醇香的咖啡和甘美的甜酒三大元素主導,再加上點點苦的可可粉作點綴,苦甜交雜的滋味令人難忘。環境:🐧🐧🐧🐧🐧餐廳設計簡約雅緻,採用純白作主色調,以特色畫作字
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慢煮三文魚柳配煙燻忌廉汁&炸薯條
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慢煮三文魚柳配煙燻忌廉汁&炸薯條


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧

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三文魚柳經用心慢煮,入口細嫩香滑,鮮味十足,淋上煙燻忌廉汁一起食用,滋味濃郁又醇厚,非常出色。


炸薯條新鮮炸起,入口酥脆鹹香,配搭酸美的蕃茄醬,令人食不停口。


另配有經香焗的椰菜仔和紅蘿蔔作伴碟,咬落清新爽甜,正好中和忌廉汁的膩滯感。

炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉
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炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


扁意粉軟硬適中,掛滿香濃的蒜香醬汁,再與原條辛香的明太子攪勻,入口集鹹、辣、鮮、香味放一身,味道極富層次多元化。

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帶子經炙燒煑製,外賣燻香脆口,內裡肉質爽嫩彈牙,鮮甜多汁,令人再三回味。

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🐧❣️跟dinner set 奉送前菜、餐湯、飲品和甜品❤️ 非常豐富😍

Earl  Grey  Panna  Cotta
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Earl Grey Panna Cotta


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


意式奶凍口感冰涼滑溜,濃郁的奶香中夾雜沈穩的伯爵茶香,加上香滑細緻的雪糕一起食,甜美滿分。

Tiramisu
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Tiramisu


賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


提拉米蘇由香軟的忌廉芝士、醇香的咖啡和甘美的甜酒三大元素主導,再加上點點苦的可可粉作點綴,苦甜交雜的滋味令人難忘。

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環境:🐧🐧🐧🐧🐧


餐廳設計簡約雅緻,採用純白作主色調,以特色畫作字句memo 作點綴,盡現文青風格,打卡一流。

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餐廳特設高桌座,能直望窗外高樓城景,感覺休閒又寫意。


🐧❣️餐廳設有免費wifi 提供❣️


🐧❤️結語:Earl Grey Panna Cotta 滋味爆分,驚喜推薦。
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2023-09-14 52 浏览
呢排成日落雨真係想搵間cafe座下休息下同朋友傾下計今次要為大家介既係 - Groovy Groovy係位於銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓C室餐廳以白色做主題配埋簡單既裝修令人坐得好舒服好cozy食物個方面 今次分別點左:- 慢煮安格斯封門柳 & 溫泉蛋配香蔥橄欖油扁意粉- 慢煮雞胸沙律配柚子蜂蜜汁慢煮安格斯封門柳係超讚佢食落肉質好腍而且牛肉味濃 超正而個慢煮雞胸沙律配柚子蜂蜜汁都係健康之選有興趣既朋友仔bookmark定啦@groovy_hk Location: Casueway BayPrice : $100-$200/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10
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呢排成日落雨真係想搵間cafe座下休息下同朋友傾下計
今次要為大家介既係 - Groovy

Groovy係位於銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓C室
餐廳以白色做主題配埋簡單既裝修
令人坐得好舒服好cozy

食物個方面 今次分別點左:
- 慢煮安格斯封門柳 & 溫泉蛋配香蔥橄欖油扁意粉
- 慢煮雞胸沙律配柚子蜂蜜汁

慢煮安格斯封門柳係超讚
佢食落肉質好腍
而且牛肉味濃
超正

而個慢煮雞胸沙律配柚子蜂蜜汁都係健康之選

有興趣既朋友仔bookmark定啦

@groovy_hk
Location: Casueway Bay
Price : $100-$200/p.p
Environment (10 is chill): 7/10
Yummy (10 is delicious): 7/10
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2023-09-08 62 浏览
鬧市中的寧靜,靜靜地吃一餐愉快晚餐,這店是不錯選擇!睇完戲,朋友帶我到對面樓上餐廳,感覺寧靜舒服,套餐選擇不多,質素有保證的。套餐有沙拉餐湯,主菜少不了西式滿滿之牛肉,最後亦加錢選了甜品。味道比非常有質素,後來跟店主聊天,知道是酒店出品的師傅做喔。沙拉草莓和藍莓鮮香,為味蕾添上清香,擺盤用心,很棒。環境舒服,聊天好地方,以平民價錢吃到餐廳水準的西餐,雖然食物選擇不算很多,高質素。海鮮意大利飯口感像奶油濃稠,米心咬下煙韌。這次海鮮是青口和大蝦,比其他海鮮,更有咬口,濃湯做基底,鮮甜十足, 這一人前海鮮風味開胃意大利飯,味道非常好的一次。師傅拿捏好時間和份量,,媲美餐廳的水準。封門柳位於牛的橫膈膜的肌肉,肉質鬆軟,不易變韌,師傅亦做到牛肉味濃郁。西菜中的真空低溫慢煮,烹調方法一直是專業西廚的殺手鐧,廚房用心做到這被喻為牛味最濃郁的部位,愛吃喜歡濃味的人必點,薯條,令整頓晚宴更加充滿高質扒房的感覺,最常見的快餐食品之一,薯條亦做得好吃,熱吃時其口感外面酥脆內柔軟,配以茄汁食。封門柳厚切大塊之份量, 入口嫩滑牛味重, 薯條配茄汁很好,不會油膩。最後,兩個特色甜品為晚餐添上快樂。意大利奶凍奶味香
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鬧市中的寧靜,靜靜地吃一餐愉快晚餐,這店是不錯選擇!


睇完戲,朋友帶我到對面樓上餐廳,感覺寧靜舒服,套餐選擇不多,質素有保證的。


套餐有沙拉餐湯,主菜少不了西式滿滿之牛肉,最後亦加錢選了甜品。味道比非常有質素,後來跟店主聊天,知道是酒店出品的師傅做喔。


沙拉

草莓和藍莓鮮香,為味蕾添上清香,擺盤用心,很棒。


環境舒服,聊天好地方,以平民價錢吃到餐廳水準的西餐,雖然食物選擇不算很多,高質素。


海鮮意大利飯

口感像奶油濃稠,米心咬下煙韌。這次海鮮是青口和大蝦,比其他海鮮,更有咬口,濃湯做基底,鮮甜十足, 這一人前海鮮風味開胃意大利飯,味道非常好的一次。師傅拿捏好時間和份量,,媲美餐廳的水準。


封門柳

位於牛的橫膈膜的肌肉,肉質鬆軟,不易變韌,師傅亦做到牛肉味濃郁。西菜中的真空低溫慢煮,烹調方法一直是專業西廚的殺手鐧,廚房用心做到這被喻為牛味最濃郁的部位,愛吃喜歡濃味的人必點,薯條,令整頓晚宴更加充滿高質扒房的感覺,最常見的快餐食品之一,薯條亦做得好吃,熱吃時其口感外面酥脆內柔軟,配以茄汁食。封門柳厚切大塊之份量, 入口嫩滑牛味重, 薯條配茄汁很好,不會油膩。


最後,兩個特色甜品為晚餐添上快樂。意大利奶凍奶味香濃,芝士旦糕旦香口感滿滿,芝香味濃。
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