GREEN

呢間走簡約年青人路線,冇金碧輝煌裝修,人進大堂好舒服，沒有一般酒店給人華麗但又不失氣勢，讃Cafe shop在酒店內部,高高的餐室樓層，給人的兩個字'舒服'12;30pm剛入座，餐室剛好坐上一枱客，而我亦已訂好位，所以可歡歡容容地就坐禮貎與服務亦是餐室好重要一環，由奉餐牌至上餐也倒貼心、定有加分必要今日跟朋友叫上兩款午餐，分別係煙三文魚& Mozzarella Salad/主菜龍蝦意粉，煎三文魚烤雜菜/及即磨咖啡有小型微暖餐包奉上/配上牛油及olive美妙不過再來是沙侓、微酸的沙律油加在煙三文魚及加上數片牛油果,好味情度我同友人都比十個讚再來是主菜龍蝦意粉，及煎三文魚烤雜菜意粉煮得剛好,龍蝦雖少,但肉質製得合到好處正,而煎三文魚烤雜菜,三文更是煎到剛熟，一點點老同鞋都冇,絕對比多十個like而即磨咖啡，亦好濃香、加上細心打上的鮮奶...細心度絕對可比老牌酒店附加多$20.元之Capcake其實亦好好味,可惜大半場的美膳已告太足實,因此食上一半也要放手此店暫時並沒有card之價惠埋單連加一約$400.

上星期六在尖沙咀隨處逛，累了想找個好地方嘆下午茶， 聽聞理工大學的台柱《酒店及旅遊業管理學系》新開了間附屬酒店 Hotel Icon，即管過來試一試！看看跟中文大學的教學酒店 Hyatt 有沒有相似之處。先來一杯雞尾酒 Mona Lisa - Vodka, Rose, Lychee Liqueur, Lemon - HK$68+10%味道超好，上層是荔枝酒，下層是玫瑰 Syrup，配以伏特加酒與檸檬，多重複雜而香濃的美味，令人陶醉！繼來的是 Imperial - Vodka, Strawberry, Raspberry, Blueberry, Elder Flower Sparkling Water - HK$68+10%雜莓果汁酒，味道清新，加了冰，很開胃的一杯夏日特飲！公司三文治 Icon Club Sandwich - HK$120 是有水準之作，煙肉的鹹香味與煎蛋的鮮滑互相配合，真材實料，飽肚滿足！三層式 Afternoon Tea 小食，是隔鄰食客點的，賣相也頗為吸引。蕃茄海鮮湯 Seafood Soup - HK$68+10% 做得不錯，落足材料，很有海鮮的鮮甜，絕不欺場！

跟好朋友來到Hotel ICON的Green吃午餐，從紅磡站走過來大約10分鐘左右，酒店身處的位置並不算十分起眼，加上白色的外牆，不細心點看也很難發現它。大概兩時左右來到酒店，一進大門，已被一大片綠色植物牆吸引著，視覺頓時間鬆弛放鬆起來。酒店設計別出新穎，樓底十分高，於酒店大堂旁的Green內更有一幅橫誇三層樓的植物裝飾，像幅綠油油的立體畫，讓人感覺舒適。陽光從玻璃窗外射進來，倍加寫意。餐廳內靠牆的是有型格黑白間條梳化位，中間的亦有較寫意的圓檯梳化坐位。選了坐圓檯梳化坐位，跟朋友坐得更近，談心更方便，哈哈！看看餐牌，雖然已經二時多，但是還有午市套餐供應，供應時間至二時半，於是點了一份午市套餐，包括一份沙律或湯，一份主菜及飲品，價錢是$168，再另加甜品心，與好友一同分享。點餐後，麵包籃先送上，麵包帶微暖，質素還不錯吧。沙律是Cherry Tomato & Mozzarella Salad，鮮紅色蕃茄配襯新鮮的沙律菜，加上數片牛油果，輕型之選。Mozzarella Cheese中間較稔身，入口帶點融口感，很creamy，芝士味清淡的，很愛吃！主菜是Boston Lobster Spagh

香港理工大學的附屬教學酒店 Hotel Icon 中的數間食肆，無論是吃自助餐的 The Market 、吃中菜的 「天外天」還是吃西餐的 Green ，都瞬即成為城中熱店，聞風而至的食家不計其數，可是自己卻始終未曾一試。直到這一天，因為要到尖東辦點事，才順道來到這兒，第一次進入這間簇新的型格酒店，在位於酒店地下的 Green ，一試這裡的食物水準。這位於酒店地下的 Green ，最大特色非它那由法國著名植物學家兼藝術家 Patrick Blanc 專利設計的室內直立植物牆莫屬。在這型格咖啡室中一邊享用美食，一邊細賞牆上青翠怡人，多達八十多款的綠油油的植物，確是令人心曠神怡。除了這一面令人一見難忘的獨特 Feature Wall 之外，這咖啡室的佈置陳設也型格滿載，無論是裝飾用的雕花黑鐵欄、兩盞座地金屬射燈、還是咖啡室內的各張沙發和椅子，都能帶給人充滿格調和舒服的感覺。特別喜愛它那特高的樓底，陽光從酒店其中一面的玻璃牆映照進咖啡室內，柔和的光線照遍室內，感覺殊佳。這裡的下午茶其實有不少選擇，對第一次到來的我來說，每款下午茶都蠻吸引的，很想全部試齊，特別是那在Openrice 中深受好評

人人都談論o既The Market, 點book 都唔知要等幾耐先有枱我地今日試Hotel Icon 另一間餐廳 Green環境不錯, 樓底好高, 陽光充足, 非常光猛下午黎呢度食飯都幾好, 感覺精神, 寫意頭盤點左番茄芝士沙律, 沙律都好新鮮, 但嫌蔬菜份量不夠番茄就用上車厘茄, 但我比較中意食大番茄多d牛面十分稔, 入口溶化, 但調味略咸不得不推介黑松露薯蓉, 調味剛好, 能夠突出黑松露的香, 香味留係口中, 十分回味配菜用的荀, 十分鮮甜, 配上偏咸的醬汁剛好, 但調味未能同牛面味道平衡友人叫的龍蝦意粉, 同鱈意粉, 佢地都話不錯眼見佢地d 意粉唔太鎖汁, 有點乾身...慶幸自己食牛面...飯後點左人人都推介o既cupcake 試下Green tea cupcake, Apricot Mango cupcake, Raspberry and Chocolate cupcakeApricot Mango cupcake: 非常清新香口, 完全冇諗過咁香咁好味Raspberry and Chocolate cupcake: 推介Chocolate cupcake, 因為朱古力好濃好好

是晚响尖沙咀同姊妹一行二人到元氣壽司晚餐,之後想搵間酒吧靜靜地傾下計,原本想去赫德道,姊妹就話要過去Green食Cup Cake,我之前無試過,就同佢一齊過去呢一間試一下.聽佢講原來係理工教學酒店,去到G/F GREEN, 當時無哂梳化枱位,只剩下BAR 枱位,個Waitress都OK NICE話有位會幫我地轉返.當晚可能星期五0既關係,比較多人同嘈,不過環境都尚算OK. 只好先坐BAR 枱位置之後我地就一齊揀Cup Cake,個雪櫃選擇唔太多,一問之下,原來一早已經賣左好多.比較受歡迎0既口味已經比人訂左...最後我地就揀左黑森林同埋個紫色0既Blueberry味道,個Cup Cake上面0既紫色Cream好靚.黑森林上面有粒應該係用酒浸過0既車厘子,賣相唔錯.夜晚又唔想飲咖啡,正在商量飲咩Cocktail好,個Bartender提議試下新推出Dessert Cocktail 配Cup Cake.問佢點解Menu上面無寫?佢話係新飲品即將會推出.佢就介紹話係用Bailey's做0既甜品Cocktail,正好想飲Bailey's.就Order左試下.第一次聽Dessert Cockta

下午行經尖東，醒起未去過的hotel Icon，就走去一逛。看到大堂的Green, 見沒太多人就直接走入去坐低飲個下午茶。環境是不錯的，因本人很喜歡懷舊的東西，所以對那道黑鐵欄情有獨鐘。朋友叫了一個下午茶，有Scone包一杯咖啡。因我太熱沒有胃口，就只叫了一杯沒有酒的Mocktail.食物上桌時，Scone擺得很漂亮，朋友說Scone與illy coffee也不錯。我那杯Mocktail我覺得好好味，顏色又漂亮，酸酸甜甜極醒胃，啱晒熱天氣!絕對啱晒傾計飲野的好地方。

打左電話BOOK位, 可以好好享受SUNDAY BRUNCH可能一早人手唔係好夠, 企係門口等人帶位, 等左一陣終於有人SERVE我地點左2個SUNDAY BRUNCH跟手黎左2個餐包, 咁ARM係我最愛既牛角包, 有點失色唔係好夠層次分明,又唔係好夠脆不過加左香草橄欖又好好食跟住就黎頭盤 魚子醬烚蛋巴哈馬火腿配火箭菜火箭菜配上小小鹽, 感覺清新烚蛋恰到好處, 蛋汁再撈埋火腿同唔錯唔錯自選頭盤就選左烤波士頓龍蝦龍蝦烤過之後仲好JUICY, 隻鉗仲幫你拆埋出黎, 好細心雖然龍蝦細細但係好多肉MAIN COURSE 我就點左帶子南瓜汁意大利飯帶子很大很鮮甜入面仲係生生地, 我既最愛因為珍寶帶子全熟的話好容易UN意大利飯時間ARM ARM 好三文魚青豆薯蓉三文魚我就覺得有少少腥, 不過青豆好新鮮薯蓉入面加左芝士同煙肉, 好香口最後到甜品CUPCAKE時間我們選了GREEN TEA CUPCAKE及LEMON & POPPY SEED CUPCAKE綠茶入口有點苦澀味道, 之後再滲出綠茶既香味CUPCAKE加埋杯illy coffee 真係好好享受D糖係庶糖, 飲完之後有好香既庶糖味不過有D位

Pasta & Risotto我們點了其中幾款，好吃的話再Encore，它們是火腿青豆忌廉燴闊麵[$110]、燴牛仔膝肉意粉配水煮蛋[$120]和松露菌油野生蘑菇燴飯[$110]。原來席上有很多反青豆人士，但第一回來的時候竟然沒有青豆，哈哈，大家吃得開心，也由最沒有期望的一款變成最搶手貨色，結果Encore的一回勁多青豆，場面惹笑。而燴牛仔膝肉的意粉最期待的當然面面的Poached Egg，蛋黃緩緩流出與牛仔肉與意粉拌著吃，評價也不錯，所以也Encore了。而Mushroom Risotto完全不是那回事，水收得不夠乾，可以不理。主菜的選擇著實不太吸引，但藉著這個掃Menu的機會也叫來一試，試了Fish & Chips[$160]、維也納吉列牛仔扒[$200]。老實說，這兩個主菜也是超不值，同時也超Budget，牛仔扒這類大片有咬勁的肉不應以吉列方式處理，大家都說怪怪的，竟然十人分吃都吃不完，可想而知；而炸魚也很「魚柳包」，不值得在這裡吃。其實已經吃了相當份量的東西，接下來就是甜點的時間，相信席間小漏漏比我更興奮，因為她已經遲來沒吃多少咸食主菜，現在應該是大開殺戒的時候了吧!哈哈。好奇

今年的生日只想靜靜的和朋友們慶祝，也感謝好友J替我安排的這一齊，她們都知道我很想有驚喜，卻因自已太善於給人驚喜而往往估到人家的詭計，結果是如何?要由當天下午開始說起….一直我也沒有過問聚餐的地點，也沒有人願意告訴我，哈哈，這下可急了，最後三四點之時收到朋友的信息說在旺角朗豪坊等，約齊後走路過去。這下慘了，朋友們都知道我最討厭旺角區，甚至已經有數年沒有走在市中心的地域，但只好赴會吧。中途也猜想是否到奧海城三期? 不理了，到達再算吧。神秘地連的士大哥都一齊耍弄我了，原來目的地是理工大學全資擁有的這間Hotel ICON，一直沒有預過自已會踏進這裡，今次吃的不是Buffet，而是地下的Green餐廳。這裡最注目的是一牆有近80種花草的跨三層花圃，超美的「壁畫」。這夜吃甚麼不用我來費心，由頭盤小吃，沙律湯到主菜意粉甜品都由大家決定，我在等吃就可以了，我要的就是這種感覺，終於不用自已拿主意點甚麼。沙律點了幾款，分別是三文魚他他拼帶子。木瓜沙律[$110]、大西洋蟹肉沙律[$110]、蘑菇甜椒沙律[$98]。當中最深印象中的是Grilled Portobello大蘑菇，菇菌味超濃而且非常多汁有嚼勁

又是我喇﹐敵不住文迪的食評﹐來到試她們的Rum Raisin Cupcake $38。顯色的紫色有點過假﹐猶疑左一陣在藍莓蛋糕同呢個﹐最後決定要番目標---霖酒提子Cupcake，面頭的三粒提子乾的確用甜酒浸過﹐而且夠濕潤﹐但看見我用上"的確"呢兩個字都知道它有敗筆啦~﹗用來點綴的銀色糖粒過硬，蛋糕裡面mix入的提子乾雖然十分多但只是普通的提子乾﹐沒有酒味﹐忌廉同樣雖然香滑但沒有個別味道，蛋糕令人覺得太普通﹐那why not我付少三十蚊買幾個packed嘉頓蛋糕?﹗

看TaiwanWalker、wahaka、ginger18的食評都不約而同說檸檬罌粟籽杯子蛋糕($38)味道清新天然令人欣賞﹐我在食完她們蘋果蛋糕的第二天又來到這裡試試。蛋糕味道的確比較輕身﹐蛋糕質感是一樣的鬆軟好吃。特別的是﹐罌粟籽一粒粒在口中爆開的感覺﹐真的非常值得試~﹗看到蛋糕裡面有黃色顆粒﹐但個人認為不是普通的檸檬皮﹐而是切碎的青提子乾﹐大家快些去試試啦~﹗

看到iamfatbrother的食評說Apple cupcake($38)的cream比想像中更有層次感﹐一於試試是怎麼樣的層次。天然甜味的清新蘋果粒不多﹐但間隔在蛋糕之中就成功減低左蛋糕的甜度。蛋糕本身跟herbert說的一樣質感幾好而又夠鬆軟, 一點不死實實﹐好吃。

早前去過HOTEL ITON~天外天&THE MARKET它們的食物和服務質素甚得我歡心，這次終於可以了結我的心願來到ITON最後一站GREEN，時日是星期天，若沒有訂座到來未免太冒險，我看見OR GREEN沒有寫著有訂位服務，一直以為這裡是WALK-IN，是次膽粗粗至電詢問可否晚餐訂座，原來只是TEA TIME不可以而已，就這樣子四人飯局終於展開！我倆口子先到達GREEN，看著落地玻璃外陽光令整個餐廳環境清幽＋分寫意，不久天已黑起來，柔和燈光將GREEN顯現出讓人陶醉感覺！因此先點杯Suntory Yamazaki 12 years，第一次喝這種甘醇酒味的威士忌真的非常喜歡，老公則點了Rooibus tea味道像Pu-erh!齊人後看Green menu主打應是seafood platter，我留意到每枱客上放著一盤美麗海鮮拼盤，原因$388 for two persons這個價錢有七款海鮮相當合理，所以我們點了兩份！當侍應奉上兩份～用了像花瓶的器皿放上海鮮而且像藝術品般擺放，我立刻聯想起插花藝術，眼前兩盤插花如此這般美麗真捨不得吃！話說如此，美味海鮮怎可放過？海鮮拼盤包括有加拿大

與一眾朋友出席附近酒店的雞尾酒會後，友人提議之下，拉大隊到THE ICON酒店，大堂的"GREEN"喝多兩杯，傾傾未來動向。這間酒店的背景不再詳述，我早在THE MARKET食評上已提及過，坐擁大堂極高樓底下，空間感極強，有氣派得來亦充滿摩登而不拘謹的氣息。想喝生啤的你，或會大失所望，這裡是沒由來生啤供應，只有樽裝啤酒，其他朋友大多點咖啡，在酒牌的雞尾酒一欄，見到連Singapore Sling也有。如果到過新加坡的朋友，也應該聽過Singapore Sling，新加坡司令這一款雞尾酒，是萊佛士酒店的招牌。THE ICON調出來的新加坡司令，外表當然沒有萊佛士的專用酒杯，賣相，色水做到有七成相似。味道也大同小異，很重的Cherry味道，整體上偏甜，但最重要，就是價錢平一大截，連加一大約＄80，如果在萊佛士，則要大約＄28 SG，未計加一，小費。