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2011-10-26
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香港理工大學的附屬教學酒店 Hotel Icon 中的數間食肆，無論是吃自助餐的 The Market 、吃中菜的 「天外天」還是吃西餐的 Green ，都瞬即成為城中熱店，聞風而至的食家不計其數，可是自己卻始終未曾一試。直到這一天，因為要到尖東辦點事，才順道來到這兒，第一次進入這間簇新的型格酒店，在位於酒店地下的 Green ，一試這裡的食物水準。這位於酒店地下的 Green ，最大特色非它那由法國著名植物學家兼藝術家 Patrick Blanc 專利設計的室內直立植物牆莫屬。在這型格咖啡室中一邊享用美食，一邊細賞牆上青翠怡人，多達八十多款的綠油油的植物，確是令人心曠神怡。除了這一面令人一見難忘的獨特 Feature Wall 之外，這咖啡室的佈置陳設也型格滿載，無論是裝飾用的雕花黑鐵欄、兩盞座地金屬射燈、還是咖啡室內的各張沙發和椅子，都能帶給人充滿格調和舒服的感覺。特別喜愛它那特高的樓底，陽光從酒店其中一面的玻璃牆映照進咖啡室內，柔和的光線照遍室內，感覺殊佳。這裡的下午茶其實有不少選擇，對第一次到來的我來說，每款下午茶都蠻吸引的，很想全部試齊，特別是那在Openrice 中深受好評
這位於酒店地下的 Green ，最大特色非它那由法國著名植物學家兼藝術家 Patrick Blanc 專利設計的室內直立植物牆莫屬。在這型格咖啡室中一邊享用美食，一邊細賞牆上青翠怡人，多達八十多款的綠油油的植物，確是令人心曠神怡。除了這一面令人一見難忘的獨特 Feature Wall 之外，這咖啡室的佈置陳設也型格滿載，無論是裝飾用的雕花黑鐵欄、兩盞座地金屬射燈、還是咖啡室內的各張沙發和椅子，都能帶給人充滿格調和舒服的感覺。特別喜愛它那特高的樓底，陽光從酒店其中一面的玻璃牆映照進咖啡室內，柔和的光線照遍室內，感覺殊佳。
這裡的下午茶其實有不少選擇，對第一次到來的我來說，每款下午茶都蠻吸引的，很想全部試齊，特別是那在Openrice 中深受好評的各款 Cup Cake ，更令自己躍躍欲試。不過當這兒的女侍應對我們說這天雖非周末而是周日，但這兒的「三層下午茶套餐」仍有供應的時候，內心還是抵受不住這英式下午茶的誘惑，改變了主意，改叫了這個 $258 二人份的「三層下午茶套餐」，享受一刻的悠閒。
這「三層下午茶套餐」中的飲品選擇是挺多的，各款不同款式的咖啡，好像 Espresso、Latte、Cappaccino、Mocha 等固之然有，各種中西不同口味的茶類飲品，好像 English Breakfast Tea、Earl Grey、大吉嶺紅茶、茉莉花茶、白牡丹茶等也有供應。不過這裡的數款較為特別的香草茶，相比起來，就更是吸引。在四款較特別的花草茶中，我和太座分別揀選了「芙蓉花香草茶」African Chamber 和「金菊檸檬香草茶」Chamomile Citron 作為這頓下午茶的餐飲。
過不多時，兩款花草茶已然奉上。兩款花草茶中，「金菊檸檬香草茶」因為有檸檬成份的關係，味道較酸，「芙蓉花香草茶」味道則較為平和，個人較為喜歡。再過一會，傳統的三層下午茶層架已經送到。除此之外，套餐中的「英式鬆餅配奶油忌廉及自製果醬」Scones with Clotted Cream & Home made Jam也另碟送上，豐富的食物，加上飲品、餐具與調味瓶，使餐桌顯得有點擠逼呢！
先吃熱騰騰的時候最好吃的「提子鬆餅」。鬆軟的「提子鬆餅」塗上奶油忌廉與酒店自家製的草莓果醬後，趁熱放進口中，確是不錯。
三款開面三文治，餡料分別是煙三文魚、巴馬火腿和雜菌，底層的麵包質素參差，有些較脆，有些卻不夠脆身。餡料方面，巴馬火腿和煙三文魚份量都多，巴馬火腿的色澤雖然較為暗啞，油份亦欠豐，味道尚可。三款三文治都是想像得到的味道，當中自己較喜歡的則是以雜菌為餡料的一款。
在數款甜品當中，自己印象較深的是那鬆軟的蛋糕仔，加上了奶白色的忌廉與紅莓的小蛋糕，賣相不錯，甜度適中，口感鬆軟，好吃。此外，朱古力味和檸檬味 Macaroon 小圓餅餅身鬆脆，味道也不差。忌廉泡芙水準亦佳，忌廉餡十分幼滑，朱古力稍嫌甜了點，迷你檸檬撻與玉桂撻水準亦較為普通，未算出色。
「綠茶 Panna Cotta 」口感柔滑，綠茶味濃，不會過於甜膩，作為最後才吃的甜品，實在最好不過。
這一個舒適寫意的好地方，確是不錯，難怪好評如潮，下次到來，一定要試試這裡的各款招牌 Cup Cake 呢！张贴
