Gram Cafe & Pancakes

营业中

休息中

今晚同媽咪係尖沙咀行街食飯，食完晚餐媽咪話好想食甜品所以黎左The one搵～係水牌見到呢間Gram cafe & pancakes過來試下Mixed fruit and chocolate $108同想像中不同原來它是鹹的pancakes, 愈食 鹹味愈出，幾特別，喜歡鹹pancakes可以試試～ cream打得好好，超軟👍🏻有栗子，有薑汁，就是最適合現在秋季的甜品啦❤️旁邊楓糖漿超夾👍🏻座位開揚，裝修靚，甜品賣相一流，完全igable😃

位於尖沙咀The One嘅日式pancake店，一直都係我想朝聖嘅地方，喺日本已經試過一次，但香港分店就偏偏未試過所以今日就決定去一試雜果朱古力班戟同埋意大利芝士蛋糕班戟首先講吓餐廳嘅裝修，餐廳嘅裝修已日式簡約風格為主，係一個半開放式嘅鋪面，我哋今次坐喺大樹下，影相都特別靚，特別有大自然嘅氣息呢兩款都係三塊薄pancake，雜果朱古力班戟上面嘅雜果非常多，有橙、士多啤梨、藍莓、奇異果等等，更有朱古力醬同埋忌廉！另一款意大利芝士蛋糕班戟好濃既tirimusu味，中間夾雜着奶油同埋免頭灑上朱古力咖啡粉同碎碎

Long time no pancakes! My last pancake experience was probably at Flipper's years ago! This time we came by The One and wanted to find somewhere for afternoon tea so found this pancake restaurant. This pancake restaurant was specialized in pancakes with shops throughout Japan. They said that their pancakes offered soft and fluffy texture, which made me so looking forward to it.There were around 8 types of sweet pancakes and a few salty pancakes on their main menu. Each of us picked one of our fa

餐廳門口有個好靚靚既擺設，大大個咕班戟真係好想攬下，而且有d肚餓又想食甜野。店內主要以綠色、白色、樹木色，好有田園既氣息，比我有種悠閒既感覺。意大利芝士蛋糕班戟($118)，共有三層蛋糕，每層有夾住脹卜卜飽滿既吉士醬，tiramisu粉會偏向苦既味道，而吉士醬係帶甜，兩者混合一齊食味道就岩岩好中和，蛋糕口質軟熟。焦糖香蕉班戟($98)，哩個甜品絕對岩我，因為好多甜既味道，人都開心d，班戟鬆軟帶少少微暖，曬上左糖霜，香蕉開邊，每邊鋪上一層脆脆焦糖，另外仲有一小杯糖漿，菜式加上左粒粒合桃，有d野咬下，口感層次豐富左，仲可以中和一下甜膩感。

同閨蜜去左尖沙咀食晚餐，傾計傾到意猶未盡，係附近搵左間甜品店繼續坐底慢慢傾。揀左Gram cafe & pancakes，係尖沙咀The ONE 4樓，裝潢以木調為主，配以大量綠色植物，比人感覺輕鬆舒適。焦糖香蕉班戟較扁身既班戟口感濕潤輕盈，食落好綿密，似食緊雞蛋糕咁~淋上糖漿再配軟滑忌廉，香甜唔會膩。香蕉面層有微微燒焦既焦糖，加埋合桃粒一齊食，口感層次較豐富。石板街班戟三層班戟相當吸晴，分別夾著厚厚吉士同忌廉，面層有清甜士多啤梨、棉花糖、車厘子、朱古力碎等。朱古力班戟鬆軟富蛋香，每啖口感都好豐富。

去食呢間野，竟然係因為男朋友想食，好啦就去試吓啦，疫情下平日嘅晚飯時間都可以任揀位坐，唔駛等之下就試吓啦。但原來唔使等位但要等pancake，等成半粒鐘呀🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️飲住杯野先，係芒果沙冰，好夠凍，連續飲幾啖，直情凍到頭痛😂，係好飲嘅，甜咗少少啦個pancake出場啦，食原味，擺落口，係唔錯喎。夠鬆軟而且熱辣辣，超飽肚。不過我本來麻麻哋pancake，而且雖然有三舊，但都真係有啲貴，加埋1要$200+

Gram cafe & pancakes以前去親日本旅行，都一定幫襯Gram的超鬆軟pancake佢係香港都開左一段時間，今日黎開尖沙咀再食！餐廳以綠色植物做主題，充滿大自然氣氛。意大利芝士 蛋糕pancake呢款pancake分左三層， 中間夾住吉士，口感豐富。鬆軟嘅班戟再加上獨特嘅麵粉香味每啖都夾住 軟綿綿嘅吉士醬， 口感濕潤而且好好味。焦糖香蕉pancake焦糖香蕉pancake 嘅厚度以薄身為主香蕉上有一層 薄薄嘅焦糖脆加埋忌廉令口感更滑。

難得早收工到尖沙咀行街， 晚飯過後當然要食甜品， 經過Gram cafe & pancakes門口，朋友提議食班戟， 我當然贊成啦！ 第一次 食Gram cafe & pancakes 就是在日本，此店在日本絕對是人氣No. 1🏆， 所以Gram在香港一開店，我已經非常雀躍。Gram位於尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L408舖， 店內採用開放式設計， 以木製的餐桌配上園林景色， 好像在大自然享受美食的感覺。 今次點兩款班戟，意大利芝士蛋糕班戟$118 & 雜果朱古力班戟$108。✨🥞意大利芝士蛋糕班戟～ 濃濃的咖啡香味， 加上柔軟的班戟， 喜歡Tiramisu要試下啊！🥞雜果朱古力班戟～ 雜果有士多啤梨、藍莓、奇異果和橙， 鮮果新鮮， 加上濃郁朱古力醬， 輕盈淡忌廉和軟綿班戟， 口感豐富又不膩。晚飯過後食返件美味的班戟， 超滿足的感覺。

班戟🥞是無法抗拒的美食😋，靜靜也很喜歡吃的💕。這次去了一家人氣班戟店吃班戟🥞，店舖位於尖沙咀The One 4樓，近門口位置還有一個大樹，令人感覺挻特別的🌟。餐牌有多款不同口味班戟和梳乎厘🥞，還有飲品供應☕🍵。💥石板街班戟 HKD$118，這個賣相相當吸引😍，材料有有士多啤梨/朱古力碎/棉花糖/合桃碎，還有忌廉和吉士醬配著😚。味道像平常吃開的Tiramisu🤤，但這個口感較豐富，味道不會很甜挻不錯💕。💥焦糖香蕉班戟 HKD$98，香蕉配上焦糖這個口感脆卜卜很喜歡吃，班戟味道帶點咸味，加了忌廉令到口感更滑身😋。這個味道也是不太甜，另有蜜糖可以加來吃😆。這家的班戟味道不錯，我們也喜歡吃😍。特別是石板街班戟，這個很特別🤭🐿📸。而這個份量吃到很飽🤤，吃完這個之後飯也可以不吃😂。在平日去會較好，因為等位的時間不會太久😆。

曾經瘋魔一時，大排長龍既pancake店，我都曾經為佢排過隊架🤣，不過時間耐左就無咁多人，經過就坐低食返份pancake先😋🔻Premium Smile Pancake $138🔻一層有3️⃣件，不過有三款口味，頂層嘅係水果口味，係士多啤梨🍓，奇異果🥝同柑既鮮雜果，然後配少少忌廉，水果同pancake一向都好匹配👍🏻。第二層係忌廉朱古力🍫，依層好正😋。佢係朱古力同忌廉嘅夾心🤩，將一件疏乎厘pancake切半，裏面夾住爆多朱古力同忌廉🤤，食落唔太甜，而且好香朱古力🍫味，加埋忌廉又好滑👍🏻。最後一層係溫泉蛋😍，一切開個pancake，個溫泉蛋就流出嚟，就好似心太軟咁🥰，本身pancake都好香蛋味，加埋溫泉蛋仲有少少沙律醬，幾夾幾好食🤤，鍾意嘅話配少少🤏🏻糖醬。🔻Caramelize Banana $98🔻焦糖香蕉班戟，2大條嘅焦糖香蕉🍌，仲要係好有誠意嘅焦糖😍，好厚身，切開會聽到啪一聲🤩。食之前加的蜜糖，的香甜味係飄出嚟。Pancake底係帶有少少🤏🏻咸味，配上焦糖香蕉🍌加埋忌廉，食落一的都唔膩🤤而且更加香滑，一份3件剛剛好😋。

L食完飯後永遠都想食埋個甜品先夠完滿😋😋同朋友飯後行the 100經過食pancake 出哂名嘅gram ❤️❤️香香嘅味道已經好快吸引左我地入去😂環境寬敞，坐得舒服安心☺️Tiramisu pancake ❤️Tiramisu味道好出，朱古力同咖啡比例岩岩好，足足有3層😻😻吉士香滑，又唔會太甜，好食😋😋紫薯pancake一拎開包裝紙就有火山效果，淺紫色絕對無得輸！每一啖都食到啖啖紫薯溶，仲有cream 同鮮果， 口感豐富！

星期五食完飯想食下甜品, 但係每一次都太夜, 所有pancake都幾乎收晒😔 其實之前睇食評, 就知道呢度嘅pancake應該麻麻地, 但係唯一得呢一間仲未last order & 未收舖, 所以明知唔好食都試一次啦😂呢度最出名嘅疏乎厘pancake一早賣晒, 所以揀咗焦糖香蕉pancake, 同埋唔記得咗叫咩名嘅疏乎厘pancake😂 (呢度最低消費係每人嘢叫一樣嘢)成碟野最正常係隻香蕉😂個pancake硬過我條命😂 又乾, 真係唔知講咩好😂 好辛苦先食晒 (因為我哋唔會嘥嘢) 要落好多糖漿先搞得掂😅係有比較之下呢個pancake好食好多🙃起碼唔會硬到痴線🤣 都算軟熟嘅😃 入邊有一層係有朱古力碎, 真係九唔搭八😂 同樣係要落好多糖漿先食得晒如果唔係真係好單調😅我諗呢度唯一可取之處係收得比較夜🙃 當隔離其他甜品舖收晒舖, 而你又好想好想食甜品, 又唔介意食啲唔好食又唔平嘅甜品, 都可以嚟坐下嘅😂 不過我見隔離枱好多人都食冰, 唔知好唔好食呢不過我應該唔會再嚟🤣

招牌梳乎厘班戟$138最近去咗gram食pancake🥞，因為依款係喺特定時段限量出品，所以嗰日都等咗15分鐘🙈。嗌完pancake，店員會比個牌我地。Pancake整好後，店員就會遞上😻。依款真係啱晒打卡，嚟到嗰陣三個pancakes脹卜卜🥳，又煎得靚，動L動L咁。原來佢嘅質感偏實，冇乜空氣感，唔似依排好興嗰隻超soft、軟綿綿嘅pancakes!! 因為佢比較實嘅關係，食晒都有啲飽🤰🏻。講返味道先，食到好香嘅麵粉香。佢嘅忌廉好好味，唔會太甜。份量亦都好足夠點晒三個pancakes🤩。上面仲有一大塊牛油🧈，令成個pancake嘅味道昇華。不過點少得楓糖漿呢🍯，佢同pancakes真係超夾。所有嘢配搭一齊，都唔錯！

近年香港的日式班戟店開到成行成市卻水準參差，不過這間人氣過江龍班戟店的mini pancake 讓我吃了回味無窮！裝潢以木調為主，配以綠色植物，感覺自然輕鬆。mini pancake賣相精緻可愛，美味又IGable！有多款口味，價錢介乎$68-$108，相當實惠！Mixed Fruit ($68)色彩繽紛，單看賣相已令人流口水！雜果份量多，班戟綿密鬆軟，味道鹹香。Chocolate Rocky Road ($68)一打開盒子便散發著濃濃的朱古力香氣，頂層有棉花糖，果仁脆粒，士多啤梨及朱古力醬，令人垂涎三尺！層次分明，三層綿密的班戟夾著一層厚厚的忌廉和鹹香的牛油吉士，入口鬆軟，甜而不膩，讓人一口接著一口！

同朋友行行下街口痕想食野，咁岩見到呢間以前人山人流既班戟店難得地無人排隊，梗係入去食啦一坐低店員就同我地講要每人最低消費1杯飲品，同埋梳乎厘班戟製作時間需時，要提早30分鐘叫咁我地就叫左杯蘋果汁同紫薯火山流漿班戟，個班戟15分鐘唔洗就到左，做過班戟店既我表示，由打蛋白到焗好最少都要20-30分鐘，呢個15分鐘都唔洗就出到黎，應該係一早整定再翻熱未拎開透明紙前，紫薯漿上面有個拉花既拎開左張透明膠，啲紫薯漿就流左落去班戟度，好似火山爆發咁，而味道方面都唔會好甜，紫薯味都夠，但個班戟唔熱又唔暖，扣左少少分