GARIGUETTE (已結業)

呢間嚟自日本嘅過江龍拿破崙一早想試好耐，呢日終於有機會試下🧐原來佢除咗甜嘅拿破崙之外，亦都有鹹嘅口味，亦都有啲款式可以雙拼，一次過滿足晒兩個願望😎伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 $145店舖採用開放式廚房，可以全程睇到店員嘅製作過程🤓呢款伯爵茶口味入邊就有伯爵茶忌廉、杏脯肉同埋伯爵茶粉☕️千層酥嘅外層搽咗一層焦糖，所以拎到返屋企都仲係脆卜卜😝忌廉嘅甜度唔會好高，有清香嘅伯爵茶味，加埋啲果肉感覺好清新😛牛油果煙三文魚 $168另一款就揀咗鹹嘅口味，雖然鹹嘅就冇甜嘅口味咁打卡able，但係味道都幾有驚喜😋首先店員會喺底部搽咗一層北海道薯蓉🥔再加上牛油果🥑煙三文魚、酸忌廉、洋蔥絲等，煙三文魚嘅份量都幾多🐟每一啖都食到，整體感覺有啲似食三文治，不過就變咗香脆嘅酥皮😝

𝕋𝕙𝕖 𝕟𝕖𝕨 𝕒𝕡𝕡𝕣𝕖𝕔𝕚𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕠𝕗 𝕞𝕚𝕝𝕝𝕖-𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤é🥨要對得住日本過江龍🇯🇵呢個名銜，唔係每一間餐廳咁易做到🤫？走到 Fashion Walk，遠一遠就見到 Gariguette🌈，就試試呢個杏仁拿破崙脆酥先～睇住師傅整既過程都幾治癒😉，精細地將忌廉擠出，放好配料，整合上下酥酥，再包裝好✨。店鋪空間感唔錯，不過欠缺香港妹豬需要既打卡位📷。圓圓一大個自己肯定食唔曬又爆 quota🙉，我就同幾個朋友 share 左兩份🤘🏽。拿破崙脆酥厚度適中，香脆又竟然唔會好甜🕺🏽；部分位有少少燶左☄️，不過影響不大。口味方面，一份係 signature 士多啤梨配吉士忌廉💮，鮮甜士多啤梨薄片鋪滿，吉士醬唔會好漏，果然係招牌口味🎆。另一份係伯爵紅茶忌廉配杏脯果醬，淡淡茶香🫖加埋果香重既杏脯 jam 都好夾🫧。🍓Napoleon | $165🍂Earl Grey & Apricot | $145

當初第一次認識佢嘅時候，就已經俾佢嘅外型深深吸引住。平時經過已經好想試，今次終於夾到人一齊試吓（特登晏晝唔食咁多嘢），掙扎咗好耐最後揀咗一款限定口味同冧酒提子，食完之後覺得下次都可以試吓鹹嘅口味，應該會幾impressed。‣ Pêche Et Pêche $168因為桃好易氧化，平時見到桃嘅甜品都抵受唔住誘惑嗌嚟試。白桃夠甜，幾鍾意佢啲吉士醬唔會整得特別甜，搭配本身已經燒得焦香嘅餅皮覺得啱啱好。幾鍾意裏面嘅一啲心思，食到有玫瑰花瓣同少少開心果碎，唔會搶咗桃本身嘅香甜，個味道又唔會太單一，幾滿意。‣ Rhum & Raisins $128朋友本身驚白桃太甜，諗住嗌個重啲酒味嘅平衡一下（雖然聽落好似冇乜邏輯），食嘅時候同桃味好唔同，確實比較清新啲，酒味都比較突出。本身鍾意食提子乾嘅話應該會好滿意，朋友好酒就幾鍾意呢一款，我自己就鍾意桃多啲。

📍 GARIGUETTE (銅鑼灣) 🇯🇵日本人氣千層拿破崙🇭🇰香港係首間海外分店,唔洗去日本都食到‼️甜蜜脆餅誘惑..🥹🥹🤣食左佢？定係影相先？甜品控的姐妹們👭可以直接衝去試試！！個餅真係好酥脆🥹🥹🥹～🍓宇治抹茶忌廉 x 士多啤梨 $168☕️伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 $145✨香港店限定✨ 香滑奶茶忌廉芒果 $168🍑期間限定set $198🍑Peach Mille-Presse Peach Soda 好彩今次去唔洗排隊😎即場整即叫即整！好脆口～我覺得伯爵紅茶味好食啲同🤤

終於都到我去試呢個日本過江龍千層酥拿破崙Mille-pressé！今日同同事係銅鑼灣食完lunch，就去左附近買甜品食😋黎遠已經見到好搶foc既鋪名，餐廳環境裝修得有種簡潔既型格感，仲有個大透明玻璃可以見到店員製作餅餅既過程，成個feel都幾好，重點係唔洗排隊😙可以慢慢係舖頭chill下呢間係日本海外第一間分店，我見得最多就係有焦糖面既拿破崙膽酥Mille-pressé！如果想一次過試多一款口味，就可以揀Half-Half，自選兩種口味，價錢就會係半價+半價咁(餐單都有列明每種口味既半價係幾多) 另外，原來佢都有咸點叫LA Collation不過我今次就冇試，始終食左lunch 有啲full🙈招牌拿破崙Mille-pressé數量限定 - 白桃吉士味$168我想特別啲，再試左佢數量限定既白桃吉士忌廉醬口味，果然冇失望！😍 首先餅底真係好脆口！焦糖面甜而不膩，但又增加佢既口感。白桃十分香滑，佢唔係甜，但好香！配上吉士醬既甜滑，兩者配搭得好好🤤 一啖咬落去真係感覺到好香又甜又滑又脆，咩都有😚 夏天食有個清爽感係幾好feel😚伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 $145另一款口味帶左返office同同事分

紅爆日本過江龍❤️‍🔥拿破崙千層酥終於喺銅鑼灣開咗啦😝😝💯神還原日本味道👅環境以黑白為主，超型格呢！仲可以隔住玻璃睇哂成個製作過程添🍓原味士多啤梨 x 開心果忌廉覆盆子今次仲揀咗Half-half🫶🏻一次過食晒兩種味拿破崙千層酥食落超酥脆！配上士多啤梨同吉士醬，酸酸甜甜👍🏻開心果濃厚，食落仲有覆盆子增加口感呢兩個配搭真係一流🤤要再encore!🍵 宇治抹茶忌廉x士多啤梨用咗京都宇治抹茶製成吉士醬食落茶味超濃郁，再配埋士多啤梨🍓中間加上紅豆🫘酸酸甜甜超好食！仲有最愛嘅麻糬，超煙韌呢～一流！📍 GARIGUETTE (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街42-48號Fashion Walk地下D號舖#銅鑼灣美食 #香港美食 #銅鑼灣潮食 #日本過江龍 #日本美食 #銅鑼灣甜品 #打卡甜品

行經銅鑼灣,見到有拿破崙餅。又有地方坐。又有得食咸甜味既拿破崙餅，仲要紅爆日本，好岩夏天食❤️想不到咸同甜味既層次都好豐富，抹茶味用上日本宇治抹茶，抹茶味濃滑，再用上士多啤梨的甜到帶出拿破崙的鬆脆。餅底帶有焦點味又用上麻糬煙靭，最正係感覺很creamy 食得出日本的味道。❤️💚牛油果三文魚感覺十分健康，而且牛油果十分鮮甜，三文魚配牛油果令口感嫩度提起，而且兩者味道相約，好像分不清一樣。但係咬落鬆餅够香口❤️

日本過江龍拿破崙嚟到香港啦！上年已經見到好多foodie推介，一直好想試，今次終於搵到機會嚟銅鑼灣試吓🫰🏻佢哋嘅拿破崙係新鮮整，可以見到佢哋人手搓餅皮同焗，聞到好香牛油味😚除咗賣相吸引外，味道都好食🤤❥宇治抹茶忌廉士多啤梨 $168係期間限定味！拿破崙好酥脆，表面有焦糖有好多層，食落好有層次感抹茶忌廉順滑抹茶同奶香平衡得好好，甜度適中中間夾咗好多塊士多啤梨，酸酸甜甜仲有紅豆同白玉同抹茶好夾！❥香滑奶茶忌廉芒果 $168奶茶味係香港地區限定～日本都唔一定有得食，所以就叫咗試吓🤣餡料有奶茶忌廉、芒果、核桃芒果食落幾甜，核桃帶有堅果香味估唔到同奶茶味都幾夾！如果平時鍾意飲港式奶茶嘅一定要試吓～

想試日本過江龍Gariguette 好耐啦😍銅鑼灣店仲有開放式廚房，每份千層酥都係即叫即製，可以睇到整個製造過程，仲有枱凳可以堂食架！🍓原味士多啤梨千層酥🍓Napoleon必食！千層酥餅皮十分酥脆，層次分明，而且外層有焦糖，好香甜🤤內裏係自家製的吉士醬同鋪到滿滿既多汁士多啤梨切片🍓整體好香好好味唔會太甜☺️果然名不虛傳～🩷開心果忌廉覆盆子千層酥開心果我最愛，店員起餅皮上邊擠咗好多開心果cream，真心好香開心果味，上面再加覆盆子果醬酸酸甜甜🥰估唔到好夾，配合口感超鬆脆千層酥，令人想一口接一口🫶🏻

兩位甜品控一起逛街，最大的好處就是可以甜品當正餐，幸福😚bookmark了這家很久，確實高質，沒有失望🤤 ✿ 原味士多啤梨 $165✿ 伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 $145重點一定是咔嚓咔嚓的酥脆拿破崙餅皮😍有一定厚度，層次分明帶焦糖香甜，即使單吃餅皮也會覺得不錯內餡選擇挺多，而且每款都有特色選擇困難的我最終pick了伯爵茶忌廉，夾著一粒粒清甜的杏脯果肉，我喜歡😋不過朋友還是覺得他偏愛的士多啤梨更勝一籌🤣還有栗子、冧酒提子等很吸引的口味，吃過的可以分享一下😝 價錢不便宜，不過拿破崙蛋糕一向都是不便宜的(?製作工序繁複，想再吃的話，我應該還是來直接買吧😂

一試難忘·法式千層酥由東京食到返香港避開人潮 等到依家先黎試😋同日本店一樣 即叫即整仲可以睇住店員整宇治抹茶忌廉士多啤梨🍓一定要試下期間限定口味新鮮整出黎既千層酥皮 特別酥脆酥皮上層帶有甜甜焦糖 內餡有抹茶忌廉，紅豆蓉士多啤梨同埋白玉宇治抹茶香濃甘香 夾埋幼滑濃郁吉士忌廉士多啤梨酸酸甜甜+小麻糬煙韌+香甜紅豆多重口感😋蜂蜜檸檬忌廉🍋🍯檸檬口味超解漏 岩哂夏天食 😋配搭蜂蜜酸酸甜甜 入面仲加左檸檬果皮

📍 GARIGUETTE呢間日本🇯🇵人氣千層酥專門店，遍佈東京、大板、京都、福岡等等既地方😆終於係香港插旗⛳️首間海外分店係銅鑼灣Fashion Walk 開舖，一定要黎朝聖🥰平日既夜晚去，唔洗排隊🥳🍓原味士多啤梨 ナポレオン $165係店內招牌之一，亦都係人氣之選嘅千層酥！🤩喺圓碌碌嘅杏仁脆酥上面擠上特製既吉士忌廉，再慢慢鋪滿新鮮嘅士多啤梨果肉，填滿曬成個千層酥，賣相好掂😙食落好酥脆，最面仲有一層糖衣，士多啤梨同吉士醬好match🫶果然係王牌，實至名歸🤞最正嘅係仲可以隔住個玻璃櫃望住佢整，好吸睛😌☕️伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 アールグレイ＆アブリコ $145呢款係香港獨有嘅口味，都值得一試！顧名思義就係係脆酥上面擠滿伯爵紅茶忌廉筒杏脯果醬，伯爵茶嘅味道好突出，茶香味濃；同時配上酸酸甜甜嘅杏脯果肉，口感十足！伯爵茶嘅茶香同酸甜嘅杏脯互相配合，中和咗個甜度🤩所以唔想食太甜嘅朋友仔，呢款啱曬你😎⭐️好味指數：9.2/10📍 GARIGUETTE (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街42-48號Fashion Walk地下D號舖#銅鑼灣 #GARIGUETTE #千層酥 #原味士多啤梨 #ナポレオン #伯爵紅茶忌

.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【銅鑼灣爆紅甜品｜日本過江龍千層拿破崙🧇】🐨伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 $145推薦度：⭐️⭐️⭐⭐⭐由兩片圓形千層酥皮，夾住絲滑伯爵紅茶忌廉吉士醬而成... 拿破崙片雖然預先整定放好，但食落嘅時候都保持到好酥脆，表面用上糖燒過表面成焦糖皮，食到甜味又唔會黐牙份量調配得好好，店員仲有特別提醒建議一個鐘內食用，以免影響酥脆口感~ 吉士醬上仲灑滿伯爵紅茶，伯爵清香味濃！杏脯果醬係有蜜餞味同少少酸味！整體係偏甜，小編甜品控已被吸入~.🐨宇治抺茶忌廉x士多啤梨 $168推薦度：⭐️⭐️⭐⭐⭐期間限定點都要試埋~ 呢款用咗京都宇治產地嘅抺茶製作成忌廉吉士醬，抹茶味非常之濃，認真啲試，會有啲回甘味。抹茶紅豆呢個組合本身已經冇得輸，加埋足料嘅士多啤梨片，雖然睇落薄薄地，但微微嘅酸味，可以去除成個甜品嘅飽滯感。佢仲加咗麻糬粒粒增加咗煙靭口感，就好似食每一啖都有唔同嘅驚喜一樣！——☼——☼——☼——☼——☼——Gariguette📍地址：銅鑼灣百德新街42-48號Fashion Walk地下D號舖🐨推薦度：😋😋😋😋😋/5 🪸環境：👾👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍

之前去日本時已經好想試，但喺岩岩食完野經過見到，同埋又趕住去shopping，所以無食到，一直都bookmark 左去日本要再試，但喺香港都有了，們今日真喺順路行Donki一定要嚟食埋。必試就classic士多啤梨啦，吉士同士多啤梨就喺最完美嘅配合，再加埋超級脆，層層鬆化嘅法式千層酥，味道口感太絕了，同埋唔喺太甜真喺好正。香港店限定嘅香滑奶茶忌廉芒果，估唔到奶茶同芒果都幾夾，喺有少少香港特色風味，不過夠creamy再配脆餅，真喺好好食。其實食完一個都真係幾飽可以當正餐，下次想試埋佢嗰啲鹹味嘅配搭。

Gariguette是日本東京過江龍,主打拿破崙Mille-pressé,餐廳所有材料都是由日本進口的,務求香港售賣的與日本的一樣味道和品質。而店舖的整餅過程亦是公開的,下單後師傅會即刻在我地面前製作。拿破崙有咸的La collation,又有甜的Mille-pressé,今次各買了一份。原味士多啤梨千層酥千層酥超酥脆,咬落層層分明,而且外層有配上自家製的吉士醬超香甜的士多啤梨切片🍓口感一流,而甜度亦適中而三角形的包裝亦是經精心設計,食的時候可以接住D餅碎,唔會食到成身都係牛油果煙三文魚咸食的千層酥真的是第一次食,煙三文魚配牛油果酸忌廉這個組合非常夾,而且入面再入洋蔥等配料,味道配搭都好出色,值得一試GARIGUETTE📍銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地下D舖