Flames (鴻圖道)

营业中

休息中

今日問老公午餐想食咩，佢話有啲掛住Flames個Pizza ，最後去咗觀塘鴻圖道呢間分店。一望門口環境不錯，有半開放式戶外位置，裡面也有唔同的枱型適合各種大小聚會。Weekend brunch menu 幾抵食，另外加了沙律&是日甜品。🔶Truffle Muahroom Pizza 🍕🔶呢間 Pizza真係必叫，就算唔同分店質素都keep 到，餅底質地做得好好，個邊邊位做到外脆內鬆軟，大量的啡菇、芝士鋪滿Pizza ，仲有唔少嘅黑松露片同黑松露醬超香濃。🔶Beef Cheek Linguine🔶Beef cheek 煮到好淋好入味，扁意粉質地煮到軟硬度適中，每條麵都吸到紅酒肉汁精華。是日甜品：🔸Passion Fruit Chocolate🔸件Cake 賣相好靚，朱古力慕絲好順滑，面層有少少檸檬味，再加上百香果、雜莓，中和了整個酸甜度，令甜品吃起來唔會太甜。

一嚟到門口已經feel到餐廳好有格調，大門口設計優雅，入到去燈光亦好有氣氛，擺設亦都好高雅。我哋今日去咁啱撞正餐廳入面有人生日，餐廳大播生日歌，全場一齊拍手，氣氛十足！-我哋嗌咗一個蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉、夏威夷Pizza同薯條！長通粉鋪滿芝士，充滿芝士味，一上枱已經聞到好香，蟹肉+番茄+忌廉汁亦都好夾～夏威夷pizza好大份，都幾足料，用新鮮菠蘿，同水牛芝士超好食👍🏻薯條外脆內軟，唔錯！

今日去開觀塘做嘢，喺門口經過, 俾佢嘅裝修吸引左 就膽粗粗入去試下佢入面嘅裝修同風格接近金鐘中環嘅西餐廳 但價格就比較相宜, 整體食物同氣氛非常適合慶祝生日同週年紀念🍝紅酒燴牛麵肉草菇扁意粉$148整體係比較濕身嘅pasta, 以為個汁會好淡好稀, 點知食落非常濃嘅牛味, 牛麵肉非常軟, 入口化開, 而且用咗扁意粉, 好掛汁🥩10安士肉眼扒配忌廉薯蓉$268 肉眼扒有濃濃嘅Grill味, 薯蓉亦都打到好滑 唯一係薯蓉個味太淡, 未咩味道🍟黑松露薯條$58中規中矩, 用咗比較厚身嘅薯條, 好有口感, 黑松露味道都有 但唔係每一條都沾到黑松露醬見佢menu有mocktail同cocktail 提供, 價錢都唔貴。我覺得收工搵個地方HH直落晚飯係個唔錯嘅選擇

📍#Flames (鴻圖道) (觀塘)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️Flames喺香港已經有四間分店～ 主要以西餐為主，餐廳燈光昏暗，加上綠色植物作點綴，氛圍感好舒適～✨#慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉慢煮雞胸肉有驚喜～ 即使係雞胸肉都有細嫩既口感，香草醬同樣入味，扁意粉好掛汁，唔錯👍🏻✨#10安士肉眼扒配忌廉薯蓉炭燒肉眼扒比普通香煎嘅更加香～ 肉眼扒order咗五成熟，肉味香濃，肉質唔會柴，而忌廉薯蓉都有驚喜，薯蓉口感好細滑，好味～▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

餐廳環境偌大寬闊，樓底高，空間感十足，明亮而柔和的日光照射令人更放鬆享受！餐廳內外亦有擺放大型植栽，營造休閒用餐體驗。餐廳更設有戶外用餐區和開放式酒吧，非常適合同朋友小斟一杯。WEEKEND MENU（附送汽水或茶）巴馬火腿火箭菜薄餅由巴馬火腿，車厘茄，火箭菜，聖馬札諾番茄巴馬臣芝士，馬蘇里拉芝士等製成。自家製pizza，餅皮韌中帶Q的口感，再加上各種配料，啖啖足料，芝士非常拉絲~ 加上巴馬火腿，食起來更加鹹香滋味，非常出色！紅酒燴牛面肉草菇扁意粉揀咗廚師推介之一，意粉香氣十足，一上菜就聞到濃濃嘅香氣，紅酒燴牛面味道濃郁，肉質炆得好稔身，意粉配搭經典紅酒汁，份量多，醬汁掛身， 搭配草菇，好入味。+$18可升級餐飲轉咖啡/果汁同朋友揀咗橙汁同熱latte

在觀塘放工之後在附近搵到一家西餐廳，這裡最方便的就是有free parking，而且加入會員就可以有八折優惠！餐廳燈光氣氛都好浪漫！香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜燉煮的牛肉柔軟多汁，能輕易咬落，口感非常滑嫩，讓人享受到肉質的豐富和鮮美。紅酒的酸甜和香草的芳香相互融合，為牛肉增添了豐富的層次。忌廉薯蓉非常柔滑和有奶香，能感受到奶油的濃郁和薯蓉的綿密質地。西藍花的外皮變得微焦，內部仍然保持著嫩脆，自然風味在烤製過程中更加凸顯，為整道菜帶來了一種清新和脆爽的口感。夏威夷薄餅餅底薄而鬆脆，散發著淡淡的麵團香氣。新鮮甜美的菠蘿的甜度與薄餅的鹹香好搭配，馬蘇里拉芝士好拉絲的質地，濃郁的奶香味和薄餅的鹹香味相互融合

我今日放工後，順道約同好友去位於觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc 地下1號舖的Flames 食西餐，環境舒適開揚，坐得舒服。我點左個10oz Rib Eye Steak 70%(Med Well) $268，Truffle Mushroom Pizza $198。10安士肉眼扒是 7成熟，肉質嫩滑多汁，牛肉味濃，十分好味又好食👍；新鮮黑松露磨菇薄餅新鮮焗製，賣相不錯，黑松露味濃吸引，大大隻磨菇切片鋪滿哂薄餅面，熱辣辣的 pizza ，好食到不停口！

呢間餐廳係澳洲餐廳,有好浪漫既環境入面有好多座位,入面有種植物同一棵大樹位於中間位置,因為有好多大檯位置,我地叫左一個菠蘿火腿PIZZA,呢度既PIZZA係即叫即整,即時焗制,好多拉絲既芝士,而且個皮好香脆,呢度比較出名既食物之一,涵料都幾多嫁,另外,叫左一碟三文魚籽龍蝦汁扁意粉,意粉大大碟,三文魚籽滿佈碟面,食落好有咬口,龍蝦汁味都幾濃郁,仲有叫左杯COCKTAIL飲係PEACH既WHISKY,都幾FRESH同易入口既清甜酒味。

假日如果想食Brunch set，一定會想起Flames，絕對係性價之選，而且環境好舒服！⭐雞胸沙律新鮮的沙律搭配著雞胸肉，清爽又健康。芝麻醬的酸甜帶一絲清新的滋味，好開胃。⭐燒豬腩配燒薯仔紅椰菜沙律燒豬腩好香而且入味，口感脆卜卜，切開鮮嫩多汁，搭配著微微焦香的薯仔，十分惹味。紅椰菜沙律可以清爽解膩。⭐海鮮香草茄醬薄餅海鮮薄餅好吸引，有煙三文魚、鮮蝦和魷魚，香草茄醬搭配著酥脆的薄餅皮，口感豐富，鮮味十足。⭐Ice cappuccino

＃最近多左黎觀塘搵野食, 發覺原來KT都真系好多高質餐廳!偶然有一次經過附近,見到餐廳裝修幾好仲有out door!所以決定黎KT既話一定要試下🤤 ＃今次簡左Lunch黎探店星期一既2點鐘,客人吾算多~ 位置都算坐得舒服⭐野菌松露片芝士pizza⭐超長拉絲芝士～用既系mozzarella cheese ~松露片都好夠, 批底系薄批底👍👍超正推介另外套餐side order左個烤蔬菜⭐但味道偏咸左小小, ⭐豬肋骨薑黃飯⭐肉質好嫩,但個飯炒得比較乾小小～份量好足夠！！性價比好高～值得再返黎試下其他菜式👍🤤

Flames 觀塘鴻圖道分店位於 Two Sky Parc 鴻圖道分店鄰近駿業街遊樂場主打多國菜式黑松露薯條薯條幼切油炸金黃酥脆配搭黑松露菌馥郁清雅紅酒牛面肉草菇扁意粉牛臉肉經過燴煮肉質軟嫩同時扁意粉柔韌彈滑配搭草菇以及紅酒醬汁濃醇惹味巴馬火腿火箭菜薄餅巴馬火腿以及巴馬臣芝士同埋馬蘇里拉芝士油潤鹹香配搭火箭菜以及車厘茄同埋聖馬札諾蕃茄清新輕盈可以減輕膩滯感自家製甜品朱古力慕絲蛋糕質感綿密絲滑配搭熱情果醬酸甜清爽可以平衡甜度

良久沒有踏足觀塘能吸引我繞一周來到這人多車多廢氣多的地方對，就是食flames 是當年在觀塘區打混的回憶地海濱匯分舖有海景view 鴻圖道就是就腳之選Weekend來串門完全不覺是身處工業區餐廳仍熱鬧春雞是每次來的必點，因為真是會吃上癮Peri peri是locialize 後的微辣版本能吃辣的朋友甚至會覺得無感北海道帶子沙律是賣相先行另外想light meal可以點Benedict流心效果做得很好 •Pan seared Hokkaido scallops •Smoke salmon egg bendict•Roaster peri peri spring chicken

環境頗有格調，燈光昏暗，好適合同朋友happy hour飲杯酒傾下計🥂✨蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁長通粉 通粉面層鋪滿蟹肉同芝士碎，每啖都食到蟹肉好滿足🤭忌廉汁好順口，甜甜地。蕃茄汁酸酸地好開胃味🍅長通粉好彈牙✨新鮮黑松露蘑菇薄餅 蘑菇同黑松露份量好多，一上桌就聞到香氣四溢🍄pizza係厚批黎，好鍾意佢批底嘅口感，豐富柔韌，批心軟身批邊香脆，有淡淡麵粉香🍕✨炸魚薯條配他他醬無論係炸魚定薯條份量都好足🧜🏼‍♂️魚柳炸到酥脆而魚肉keep到水份，配上他他醬同熱騰騰嘅薯條🤤

餐廳好多綠色植物點綴🌴中間仲有棵大樹價錢親民 好多上班族會過嚟聚餐～🌟🌟香煎帶子沙律 $148帶子煎到金黃色 外脆內嫩 好鮮甜🤤🤤第一次見沙律落紅莓藍莓🫐配埋酸醋汁好開胃🥗🌟意式辣肉腸薄餅 $158手工薄餅🍕即叫即烤 一上枱就即刻食 芝士拉絲好澎湃😍邊邊好酥脆 食落餅底口感好煙靭意式辣醬配埋意式辣肉腸 帶點微辣好惹味🌟🌟蟹肉巴馬臣芝土蕃茄忌廉汁長通粉 $158外貌平平無奇 一食落口充滿驚喜😳😍超濃郁嘅蟹肉醬汁每一啖都食到一梳梳嘅蟹肉配埋巴馬臣芝士🧀超級邪惡長通粉口感又煙韌!! 超級掛汁🤤📍Flames觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖

Flames餐廳嘅空間好寬敞 以木質同米白色調為主燈光營造出浪漫嘅氛圍 感覺好舒適weekend嘅菜單有好多選擇🤩🤩例如brunch嘅egg benedict、沙律、意粉、pizza等等~是日餐湯或沙律 +$15是日餐湯: 呢碗蘑菇湯口感滑順蘑菇嘅香味充滿口腔 帶有微微嘅奶香 飲落去又暖胃又開胃雞肉沙律🥗:新鮮爽口 雞肉切成絲同蔬菜沙律同特製嘅醬汁搭配🤣🤣每一口都充滿豐富嘅口感Beef Burger & Fries $158呢款漢堡絕對係肉食愛好者嘅天堂！份量都相當大👍🏼牛肉質地鮮嫩多汁 煎得剛剛好 顏色粉嫩唔會太熟每一口都散發出豐富嘅牛肉香氣配料揀得好出色 酸瓜好好食😍仲有個驚喜係薯條係新鮮炸製 熱辣辣嘅 好香口好味Flames breakfast $158呢個係一份all day breakfast包括煙肉、香腸、蘑菇、蕃茄、酸種麵包同炒蛋（我揀左炒蛋）煙肉嘅味道唔太鹹 咬落去好鮮美酸種麵包食落實實在在👍🏼而炒蛋做得出色 口感滑順 奶香濃郁 可怕蕃茄偏酸~兩個人食咗呢啲菜已經好飽 而且配料都好足料套餐包兩杯飲品 凍飲都唔洗加$$架Happy weekend !!