Flames (鴻圖道)

营业中

休息中

星期五晚來到很熱鬧，部分飲酒客人高談闊論，有些嘈吵，建議店主將酒客集中，盡量避免將用餐的客人混入酒客群當中，減低用餐的環境氣氛。食物不錯，意大利菜湯，尤其乳豬黃薑飯，美味可口，夏威夷薄餅略嫌味道較淡，但餅底好，自家甜品cheese cake抵讚，回味無窮！

位於觀塘市中心的這家西餐廳，是我每個星期五放工之後必去的地方。有情調氣氛之餘，價格亦相當優惠首先是燒大蝦三文魚子龍蝦汁扁意粉，這道意粉採用了高級的食材，大蝦肉質鮮嫩，三文魚子帶來絲綢般的滑順口感，濃郁的龍蝦汁更是為這道意粉增添了層次。意粉本身煮製恰到好處，既不會過硬也不會過軟，與濃郁的酱汁完美融合。接下來是香辣炸雞。外皮酥脆,雞肉多汁鮮嫩，而且調味也恰到好處，不會過於辣而掩蓋了雞肉的原味。這道菜雖然看似簡單，但卻讓人難忘。最後,我品嚐了夏威夷薄餅。餅皮厚薄適中，配料新鮮豐富,包括了火腿、菠蘿、芝士等食材,在口中迸發出渾厚的滋味。每一口都能感受到不同食材的獨特風味,相互輝映。這道薄餅可謂是將夏威夷風情完美地在西餐廳呈現。總的來說,這家西餐廳的菜品無一不讓人驚艷。無論是精緻的意粉，還是別具特色的薄餅,都展現了廚師出色的烹飪功夫。加上餐廳雅致的裝潢和貼心的服務,無疑令這次用餐體驗成為難忘的美好時光。強烈推薦給愛好西餐的朋友前來一嘗。

🎪 Flames (觀塘)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖🌟FFC $88香辣炸雞🍗做小食岩岩好，每舊大細都好平均，吃起來方便，炸到金黃香脆，入口酥脆，肉質嫩多汁，配埋甜酸醬好食～🌟Seared Tuna Salad $138香煎半熟三文魚🍣擺盤用心，用車厘茄做底，三文魚有四塊兼厚切，吃下去有鹹香味，肉質鮮嫩，配上青檸青瓜薄荷汁，好特別！夠開胃！🌟Aloha Pizza $178好多人叫的夏威夷薄餅，配料有菠蘿、火腿、蕃茄和芝士🧀等，鮮甜的菠蘿配上鹹香的火腿，入口感覺好清新，而餅皮柔軟又酥脆，正正～🌟Flat white $38性價比不錯👍有拉花，咖啡質素也不錯～

約左朋友係觀塘食埋晚飯想要一間坐得舒服可以傾下計，享受晚餐既西餐廳我地就去左Flames (鴻圖道)食喇!✨蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉$158叫左這家餐廳的熱門菜，蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉紅紅橙橙，上檯都已經十分開胃鮮甜的蟹肉配上濃郁芝士,酸甜番茄忌廉汁與好彈既通粉，每一啖都掛汁,層次豐富✨香煎照燒汁橙鯛魚柳 $198啖啖魚肉，沒有任何骨淋上甜鹹的照燒醬汁，非常正！烤蔬菜有薯仔、紅蘿蔔、栗米西蘭花和椰菜花，烤得很香，同埋好多種配搭香煎半熟吞拿魚車厘茄沙律配青檸青瓜薄荷汁半熟吞拿魚沙律唔係周圍都有醬汁係青檸青瓜薄荷汁 很清新好鍾意好多唔同色的蕃茄仔見到呢道菜都開心同朋友喺度傾偈傾得好開心坐得舒服😌Flames (觀塘鴻圖道)📍 觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖

今年生日拿了2天假自製長週末，都沒有特別安排什麼活動，剛好這天去觀塘拿點東西，經過這家Flames的門面好像不錯，便決定來個生日飯預演。這裡樓底夠高，座位間的距離很足夠，燈光柔和又不會太暗，讓人感覺放鬆舒服。香煎北海道帶子蔬菜沙律 $148帶子算大粒，香煎到外面微脆香口，內裡保持鮮嫩。沙律所配的沙律汁酸度剛好，開胃醒神。脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯 $318上桌時有驚喜，乳豬髀幾乎有整隻碟般大，比餐刀還長。切下去已經感受到到那個皮有多脆，切開後，可以看到熱騰騰的水氣，肉質是看得見的嫩滑多汁，口感油潤而不膩。中間位置更是啖啖肉，讓人咬下去很滿足。黃薑蕃茄飯很香夠乾爽又粒粒分明，很重香料味但味道不會太濃，不過沒有太吃出番茄味，那西蘭花苗也煎得略為乾身了少許。是日甜品 $78雙重朱古力和乳酪芝士蛋糕下我選擇了後者，上層乳酪芝士mousse口感輕盈，很濃厚的乳酪味，酸酸的帶微甜，海綿蛋底偏濕但不黏口，作為餐口甜品不會太覺得有負擔。餐廳的食物整體不錯，可以再去試試其他菜式。

好友今日想食牛扒，於是結伴去位於觀塘鴻圖道51號 Two Sky Parc 地下1號舖的Flames 食晚餐。環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 Grilled Rib Eye Steak (10oz) 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268，及Black Truffle Mushroom Pizza 新鮮黑松露磨菇薄餅 $198。肉眼扒是7成熟，牛肉味濃郁及肉質鮮嫩，忌廉薯蓉好軟棉好食；新鮮黑松露磨菇簿餅賣相不錯，餅底香脆有咬囗，熱辣辣的磨菇帶著香濃的黑松露香味，令人食不停口！

有一排冇嚟過觀塘，今次再過嚟觀塘覓食位於鴻圖道嘅Flames even平日夜晚都幾爆場，裝修都幾靚，有好多仿植物，而且仲有戶外位開放式酒吧，嚟chill下都唔錯而且OpenRice訂位都周不時有折燒大蝦三文魚籽扁意粉，扁意粉軟硬度剛好，龍蝦汁creamy同濃郁，食落幾掛汁，上面仲有隻燒大蝦，鋪滿咗三文魚籽，成個配搭都幾夾10安士肉眼扒配忌廉薯蓉，塊扒叫咗medium，熟度掌握得ok，肉質仲keep到有少少紅，而塊扒都煎得幾香而且有少少炭香，食落嫩滑而且油香重，雖然邪惡但好食，至於薯蓉加左忌廉，口感滑溜我哋仲叫咗cheese cake，cheese cake就中規中矩，佢係軟身嗰種，我比較鍾意食硬身啲嘅芝士蛋糕餐廳仲提供好多酒精同冇酒精飲品，我哋嗌咗cocktail - Peach Sparkling lemonade and Sangria white，chill吓唔錯。

又嚟咗高質西餐廳「Flames」食飯🍽️.葡式香辣燒春雞配薯條🐓燒春雞大隻😍外皮烤至微脆😝雞肉嫩滑Juicy🤤Peri Peri醬少辣🌶️雞鹽薯條大份🍟附有茄汁🥫整道菜頗出色👍🏻.意式辣肉腸薄餅🍕有意大利辣肉腸醬、辣沙樂美腸🍖俄勒岡葉🌱聖馬札諾蕃茄🍅馬蘇里拉芝士🧀加上熱辣辣香脆批底😋鹹香惹味😉.香草蒜蓉包🥖包嘅質感比較似Pizza🤭有咬口得嚟又鬆軟😆表面曬滿香草同蒜蓉🌿🧄

呢間vibe正野食都正！蟹肉意粉🦀以煮熟的意粉為基礎🍝加入新鮮蟹肉和特製的海鮮醬汁✨蟹肉的鮮甜和意粉的彈牙口感相互融合 海鮮醬汁的濃郁味道為整道菜提供豐富的風味🔥作為第一道主食非常適合☀️黑松露薯條 🍟見到menu有呢樣就忍唔住叫😯通常薯條好食嘅餐廳 其他嘢食都一定唔會有伏🙂‍↕️黑松露的獨特香氣和薯條的酥脆口感互相結合🤍足料食到最尾都有黑松露🍄呢個推薦！牛臉頰肉 🐮上菜時肉質柔軟 口感豐富 全碟菜基本上用叉就可以食到😬唔知係咪因為部位嘅關係 食到非常濃厚既牛肉風味🍖呢個味道搭配各種蔬菜和醬汁✨入口即化好好食🙌🏻

之前經過已經好想食呢間西餐廳🤣 呢晚終於有機會嚟到啦 睇返餐廳嘅簡介 佢哋嘅定位係澳洲式西餐廳 希望俾人一種休閑嘅感覺☺️意式辣肉腸薄餅呢一個薄餅嘅擺盤特別 店員首先放低一個架 然後再放碟熱辣辣嘅Pizza🍕 呢一個辣肉腸pizza嘅辣味好有層次 因為用上咗意大利辣肉腸醬同埋辣沙樂美腸 另外底層嗰度用上咗俄勒岡葉 聖馬札諾番茄同埋馬蘇里拉芝士🧀 可能係我哋掛住打卡 搞到個Pizza有少少凍咗 令個芝士嘅拉絲效果唔算太明顯😮 整個pizza好惹味 尤其係意大利辣肉腸醬嘅辣味好令人有驚喜蟹肉巴馬臣芝士番茄忌廉汁通粉呢個長通粉份量都幾多 有大量嘅巴馬臣芝士同埋蟹肉🧀 番茄忌廉汁帶點微酸 令整個通粉幾開胃又唔會太膩🍅 每一啖都係幸福嘅滋味黑松露薯條雖然呢個係side menu嘅其中一樣 但份量都唔少㗎🍟 整個鐵罐到底都係薯條 仲要係我最愛嘅粗薯條🥰 黑松露味道突出Double Chocolate Cake嗌咗份自家製甜品 每日都有兩個選擇 我地揀咗呢份Double Chocolate Cake🍫 有黑白兩層嘅朱古力mousse 食落口好順滑 底下仲有一層薄薄地嘅朱古力蛋糕🍰 整個蛋糕嘅味道唔算好

假期想放慢節奏，慢慢享受精緻午餐，放鬆傾下偈行下街。呢日來到觀塘，搵到間好舒服嘅西餐廳。🌟夏威夷薄餅餡料有菠蘿，火腿，俄勒岡葉，蕃茄同馬蘇里拉芝士。手工制薄餅，薄底，小麥味道非常突出，煙煙韌韌好好食。🌟燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉賣相精緻，龍蝦汁濃郁，意粉掛汁好creamy。🌟黑松露薯條🌟Latte🌟苹果汁Weekend Menu好多選擇，全部百零蚊，點brunch set會free kid meal，超值。

今晚想食西餐便相約朋友收工後，近近地到Flames，餐廳食物亦唔錯架，而且價錢合理 算係性價比過高的西餐廳夏威夷薄餅$178上枱見到d薄薄嘅煙，完全感受到剛剛出爐嘅熱辣辣，接住就聞到馬蘇里拉芝士，因為係薄餅嘅靈魂，面頭新鮮菠蘿，加上茄，另外火腿，俄勒岡葉 同 聖馬札諾蕃茄，配合得天衣無縫，味道啱啱好「16安士美國安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉」肉眼扒的外層烤至微焦香，肉眼扒的肉質鮮嫩多汁，每一口咬下去都散發出濃郁的牛肉香氣受搭配上柔滑順口的忌廉薯蓉，增加質感和口感上的對比,值得一試

上星期又同爸爸放低Noah去拍拖😆 今次近近地去咗觀塘西餐廳Flame一齊食晚飯撐枱腳💕 餐廳環境好大好舒適 地方好闊落 坐得好舒服🥰 🐔葡式香辣春雞配薯條全隻燒春雞份量皮脆肉嫩 外皮充滿醬油香氣燒春雞配埋辣醬食落超惹味😍 肉質鮮嫩得嚟燒完仲保留住肉汁😙 薯條炸到金黃色 脆卜卜勁好味！🍕夏威夷薄餅呢個薄餅好有誠意 好驚喜地Pizza舖滿大大舊菠蘿🍍同火腿 份量十足🤤 半溶馬蘇里拉芝士🧀嘅鹹香味配埋俄勒岡葉🥬同聖馬札諾蕃茄🍅 口感層次豐富 🥤Lychee Lemonade & Tropical Punch呢度嘅mocktails做得好出色😳 Lychee Lemonade味道甜甜酸酸 超開胃同幾過癮！Tropical Punch好有亞熱帶風味 飲完仲好想encore

觀塘鴻圖道上的Flames餐廳，無疑是一處高質西餐廳。因為餐廳絕佳的環境氛圍,讓依度適合唔同人士黎呢到聚餐！舒適寬敞的用餐空間，加上整體服務水準優秀，使Flames成為讓人垂青的佳選。餐廳菜單涵蓋多國美食，每款菜式都展現出出色的手藝。10安士肉眼扒肉質鮮嫩,搭配醇厚濃郁的紅酒牛肉汁及絲滑細緻的忌廉薯蓉，口感層次豐富。黑松露蘑菇薄餅香氣撲鼻，深受食客歡迎。柑橙鯛魚柳煎製精湛,肉質細嫩彈牙。甜品方面,濃郁的雙重朱古力蛋糕更是絕佳之選。飲品選擇亦是Flames的亮點。清新動人的Flames Lemonade,以果香濃郁的草莓及芒果搭配迷迭香糖漿,呈現夏日清爽的風情。不論是餐點或飲品,Flames均能令食客流連忘返。整體而言，Flames為觀塘帶來了一處優質的西餐廳,無論環境、服務、菜式都令人滿意，是絕佳的聚會好去處！！

公司附近開左間靚靚嘅西餐，所以諗住去食人氣雪糕之後去食下🤩食個靚靚嘅weekend lunch 醫肚仔先🥳餐廳坐得舒服，有d似歐式嘅風格🥰帶自然採光👍🏻佢個Weekend Menu都幾多野選擇🙌🏻🌸蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉，蟹肉好多配埋蕃茄忌廉汁好香，帶鮮味😋條條都吸到汁🥰芝士香香😍🌸夏威夷薄餅入面有菠蘿，火腿，俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士，因為係手工pizza所以勁香噴，咬落多汁🤩酸甜嘅菠蘿🍍同芝士🧀仲有火腿好match🤤