Flames (海濱匯)

营业中

休息中

呢到同觀塘市中心有一段距離，但係海傍就比較寧靜，露天位置仲有唔少人喺度飲酒，啱晒放工來輕鬆一下！香辣炸雞呢度嘅炸雞出乎意料咁好食，好有驚喜，炸到外脆內軟之餘，仲啖啖肉充滿肉汁，配埋個辣醬更加惹味。蟹肉香草忌廉汁扁意粉香濃嘅忌廉汁加上蕃茄味道更清新，仲有鮮甜既蟹肉令層次更豐富，意粉仍然保持少少彈牙嘅口感唔會太軟，索晒d醬汁令人一口接一口食唔停。燒肉眼牛扒配大蝦薯條叫左medium煎得啱啱好，入面仲保持粉嫩亦唔會有血水，肉質都幾嫩滑，大蝦已經開左一半容易拎d肉出嚟食，肉質爽口鮮甜，跟餐嘅薯條亦都分量十足而且香脆可口。

今日由北角坐船去了海濱長廊行，由官塘碼頭行去盡頭不用半小時就到達九龍貨倉附近。因為太熱去了對面商廈找地方坐。到了Flame，名字有點熟，之前去過鰂魚涌同名，感覺不錯就入去食飯。先嘟完安心再量體溫，侍應帶位入坐。環境不錯，地方寬敞，外面有露天茶座，苦不是怕熱我會選擇露天坐。🥩燒肉眼牛扒配大蝦薯條:賣相不錯，見到咁大塊牛扒已很滿足，再配埋兩隻大蝦更加驚喜。肉眼扒要求5成熟，切開後肉汁滲出，咬下去肉質軟稔，容易入口，不會太硬，5成剛熟，沾上黑椒汁更美咪味。🍟薯條外脆內軟，香脆可口，超好味！🍤大蝦大大隻，爽口彈牙，一對大蝦鮮甜惹味。🍗1/2葡式香辣燒雞配香烤雜菜：燒雞肉質鮮嫩，雞皮燒脆可口，切開雞髀肉汁油滲出，感覺夠juicy。本身喜愛辣，沾上秘製辣醬，更惹味！可以選薯條，但之前主菜已選，所以烤雞選擇烤雜菜，用薯仔、紅蘿蔔、翠肉瓜作配菜，感覺健康一點點。🍹Strawberry lover：新鮮士多啤梨及🍋，甜度恰到好處，喝了好香士多啤梨及桃味，夠清涼飲料。

之前和朋友來過觀塘海濱跑步，很喜歡這裡的環境，於是就找一下附近的餐廳，打算和朋友再次到觀塘海濱散步及來個晚飯。在網上找到這間餐廳，發現環境很Chill，食物也不錯，就來了。不過由於我非常怕熱，所以我選擇了坐室內位置，但同時亦想感受戶外氣氛，就坐了接近室外的座位。和朋友選好餐及飲品後，飲品好快上了，看著太陽慢慢落山，環境非常寫意，我們分別點了蘋果汁$38及凍檸茶$28，蘋果汁是我點的，我原本以為是類似飛機餐的蘋果汁，原來外觀很有Cocktail感覺，亦加了一片青蘋果做點綴，外形上絕不馬虎，蘋果味亦很濃。主菜來了，我和朋友是Share吃的燒大蝦配香草蕃茄汁扁意粉$158：-意粉充滿著濃濃的蕃茄蓉，中間亦有洋蔥粒和蒜粒，非常香口-意粉質感軟硬度適中，而我本身亦非常喜歡扁意粉-有兩隻大蝦，我和朋友就一人一隻-蝦頭有膏，經煎香過後非常滋味，蝦身肉身夠厚，亦爽口彈牙-煎過後的香氣提升到另一個層次1/2葡式香辣燒雞配薯條$168：-雞已經切好了兩件，我和朋友Share吃非常方便-雞皮烤得不止口感很脆，而且充滿香味，肉質嫰滑多汁，亦不油膩，值得一讚-薯條亦是新鮮炸起，厚切薯條啖啖薯味，再配上香草粉，吃

當日喺觀塘APM搭15A巴士喺觀塘海濱花園站落車過馬路行過對面就係海濱匯如果喺牛頭角站行過去都要行9分鐘㗎星期五晚去食好彩前一日有打電話去訂位去到全場都滿座啊-雖然安排坐室內位置但隔離個門喺大大開住咗㗎夏熱天時都咪話唔熱啊不過坐低咗一陣之後都感受到冷氣所以成餐飯都唔會熱住食嘅放心😌-💠Fish & Chips $188Flames 嘅 Fish 好好食！推介比大家，魚肉厚身，質地軟滑，比想像中高質，但塊皮炸得有啲鹹，條魚我地都有食晒，但塊皮食到最後太鹹就冇食到嚕。粗切薯條🍟炸得脆食到有薯仔香👍🏻💠蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉 $158扁意粉硬度適中有咬口，配埋蕃茄汁好開胃，蟹肉份量都唔少㗎地點好近觀塘海濱公園食完飯可以去海濱公園散吓步先返屋企☺️📍Flames (海濱匯) (觀塘)🔎觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖 #flameshk

今日同朋友行塘海濱花園行到肚餓就附近搵下野食，見到呢間好似唔錯就決定試下。餐廳有分室內室外，餐廳外面有露天座位，地下鋪滿草地，感覺休閒，偶爾有涼風吹過，十分舒服。🥄是日湯 $38我地都鐘意飲湯，所以叫左兩個是日湯，今日係蘑菇忌廉湯，蘑菇忌廉湯非常濃郁，陣陣香濃蘑菇味道，入口非常creamy。🍴燒肉眼牛扒配大蝦薯條 $258有點意外份量都幾大，大蝦烤得香口，肉質爽口彈牙。而肉眼牛扒雖然係燒但一D都唔乾，肉汁豐富。另外仲有炸到香脆又有薯味既薯條，好滿足。🍴葡式香辣燒雞 $168燒雞上碟時熱辣辣，雞皮香口，而且無肥肉，肉質唔會過柴，而且比想像中大隻，配埋特制既醬汁，香辣又惹味。我地6點入座都算早，但餐廳已經差唔多滿座，而且唔少人都舉酒談歡，可見都係一個休閒好去處。

之前就有食過呢間餐廳，佢唔單只環境靚，就連食物質素都好高🤩所以上司話請食lunch我二話不說即刻揀呢間！燒肉眼牛扒配大蝦薯條 $258牛扒無可挑剔，叫5成熟就真係啱啱好！肉質一啲都唔會韌～又夠哂厚真係好正！薯條熱辣辣，外脆內軟上面仲有調味粉，味道更豐富～特別一讚個茄汁，同普通嘅有啲唔同，多咗少少酒味！好鍾意💞燒大蝦配香草蕃茄汁扁意粉 $158大蝦size都算係大，肉質唔錯👍🏻 意粉醬令我好有驚喜，食得出有新鮮蕃茄嘅味道！成件事好fresh🤩Cappucino $32幾香～性價比唔錯Peach Tea $38正常發揮～唔會太甜幾好～

公司附近高質飯堂今日開完會又黎飯堂開餐， 但因為已過lunch hour, 所以我地叫main manu.🌟燒肉眼扒配大蝦薯條$258平時lunch 冇食過牛扒， 今次就嗌下啦。牛扒份量十足， 亦唔會overcook, 好香牛味。 試得過！呢碟真係要share, 一個人食會好飽。🌟蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉 $158平時lunch 必點item, 食到底都重有蟹肉， 佢係真蟹肉， 因為你食食下係會食到蟹殼既😂😂🌟Rainbow Smoothie $78同甜品怪食飯既壞處， 就係會引你叫d 邪惡既野， 例如呢杯smoothie, 朋友一聽有movenpick 雪糕打出黎，就話要嗌畀我🤦🏻‍♀️係正既 又唔會勁甜， 為呢個late lunch 添上完美既ending.🥰同埋有時openrice 訂台會有折。 唔好蝕呀！

今日來到位於牛頭角的Flame, 估唔到一眾商業大廈入面竟然有一間咁chill的餐廳。可能太遲來的關係，室外已滿，今次唯有先試試食物質素如何，下次再來感受下，chill下。蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉呢個意粉真係好味到無得彈，忌廉蕃茄汁非常濃郁，蟹肉非常多，一點都不吝嗇，扁意粉的軟硬度適中，每啖意粉都能沾上蟹肉和忌廉汁，不用5分鐘已俾我地吃光，就知佢有幾好食啦！芝士雞肉燒忌廉薯仔批配沙律唔好睇佢外表普普通通，但原來味道都不錯，入面有滿滿的忌廉汁，雞肉嫩滑，最底有一層層的薯仔，加埋煙肉，口感非常豐富。黑松露薯條即叫即炸，外脆內軟，再加上黑松露，特別香口，而且份量好多，加上價錢合理，cp值很高呢！

觀塘海濱長廊海濱匯，環境寧靜舒服，有好幾間特色餐廳，今次試了另一間名為Flames。餐廳餐飲設於入口圓形位置，裝修比較耀目。餐廳設有室內及室外坐位，白天時有陽光照射應該令人感到舒服。餐牌只有一頁，選擇不多但種類齊備。飲品選擇較多，酒精及非酒精類俱備。忌廉雜菌湯是日餐湯為忌廉雜菌湯，上枱時一大碟的，份量十足。味道方面，雜菌湯入口順滑，菇菌味道香濃。沙律菜沙律菜與餐湯一樣，同樣另加三十八元。沙律菜賣相不錯，最驚喜是有黑欖碎，味道芳香濃郁，帶有輕輕的鹹味。蟹肉香草忌廉番茄汁扁意粉 扁意粉內有不少蟹肉混入其中，鮮甜味美。扁意粉用香草忌廉番茄汁煮成，入口彈牙軟滑，味道香濃。葡式香辣燒雞配香烤雜菜葡式香辣燒雞有半隻之多，不屬春雞類型，件頭很大，一人難以消滅。燒雞辣味不高，皮薄香脆。烤雜菜有翠玉瓜、紅蘿蔔、薯仔，同樣件頭很大，食上兩三件已經很飽肚。蜜桃茶 蜜桃果茶微甜，冰冰凍凍的很適合夏天飲用。

位於觀塘海濱公園前面嘅商業大樓，大家行完海濱影完相可以去呢到嘆冷氣chill下😋😘 ⭐️1/2 葡式香辣燒雞配香烤雜菜 $168⭐味道：7/10👧🏿👦🏻：燒雞外皮烤到微脆有炭燒味，整體肉質以燒雞嚟講算滑嫩，雞髀雞翼位好juicy，只係雞胸會柴啲鞋啲，建議大家唔好一嚟就食髀，會愈食愈dry😉微辣嘅葡式辣醬係成碟嘅靈魂，隻雞除咗外皮都唔太夠味，一定要點醬先好食😋配菜可以簡香烤雜菜或者薯條，其實兩樣都好好食，但因為烤雞始終較dry, 香烤雜菜入面嘅瓜好多汁水潤，所以可以中和一下👍🏻️ ⭐燒肉眼牛扒配大蝦薯條 $258 ⭐味道：8/10👧🏿👦🏻：呢個燒烤味仲出啲，塊扒好大塊，兩隻蝦都好大隻，好多薯條，好足料👍🏻大蝦烤得好香口，唔會悔，應該幾新鮮。肉眼牛扒叫5成熟，生熟度剛剛好，肉質腍有肉汁，整體油脂分布平均，幾驚喜！薯條香脆微辣都幾正😍

喺觀塘返工嘅好處係食店多 好多唔同種類嘅菜式都有 基本上你想食乜都一定可以揾到 不過同時地 劣食都比較多🙈之前同同事嚟過一次Flames 覺得環境好好 坐得好舒服 而且食物質素都好高 價錢定位都好合理 性價比高☺️所以今次趁收早帶埋Oppa過嚟食過dinner◾1/2 Peri Peri Chicken上次食過燒雞漢堡覺得好正 所以今次直頭叫半隻雞🐔表皮燒到脆脆地 雞肉夠嫩而且一啲都唔乾 個醬汁都好重要 Peri Peri醬源自葡萄牙 主要用紅辣椒同蒜嚟調配 食落好惹味😋辣味都幾突出 另外可以選擇配蔬菜或者薯條 我哋揀咗蔬菜 分別有薯仔/紅蘿蔔/翠玉瓜◽Crab Meat Linguine呢個係我飛佛啊😍有大量嘅蟹肉 食得出鮮味 配嘅忌廉蕃茄汁調配得好適中 唔會太酸 成件事夾埋好好食啊☺️◾Truffle Fries呢個絕對係性價比極高嘅選擇 $48已經好大份😆但係一啲都唔求其 黑松露有好多 而且薯條都係脆卜卜 就得食得慢放得耐都唔會影響口感今次飽飽食唔落甜品lu 我就飲咗杯橙汁 oppa叫咗杯白酒 飲品選擇都多架 另外仲有cocktail/sangria…等疫情過嚟 一定約班朋友嚟坐ou

同朋友一早bookmark咗依間餐廳，因為好想食炸雞同薯條！夜晚氣氛真係好適合同朋友飲酒放鬆下！是日湯 (蘑菇湯)見到好多人推薦，果然值得試質地稠度適中，每一啖都充滿蘑菇嘅味道食到一粒粒打碎嘅菇，真材實料又有咬口！香辣炸雞 $78炸雞即叫即炸，每一件都炸得好香脆，又保留到肉汁配搭 Peri Peri 醬，更加惹味，整體偏辣黑松露薯條 $48依個價錢，依個份量，性價比好高！望住店主加咗好多黑松露醬落薯條，好足料！每一條都炸得好平均，外脆內軟！1664 Blanc Draft Beer $78食咁多炸嘢點可以唔飲啤酒呢款啤酒雖然價錢比較貴，不過飲落好順口Sour Apple $68呢杯cocktail ，甜味比酸味重葡式燒雞漢堡配薯條 $168最後仲叫咗一個主食，想試埋依度嘅烤雞雖然冇炸雞咁嫩滑，但有陣類似炭燒嘅燒烤味一個burger夾住兩大件雞，仲有好多菜，好正～餐廳有室內同室外嘅坐位，夜晚好有情調啊

今日想食西餐chill一chill，所以特登揸車去觀塘海濱上邊有間西餐廳，嗰間餐廳氣氛十分之好，仲有露天位，我哋三個人就嗌左兩個main course，一個沙律，沙律就揀咗凱撒雞沙律，芝士粉勁多， 而且凱撒汁滿滿咁包住啲菜，加埋煙肉同埋少少麵包糠，食落口感覺十分滿足。跟住我哋share左個蟹肉忌廉扁意粉，蟹肉十分之多，而且忌廉汁亦都唔會好膩，加埋少少蕃茄酸酸甜甜咁，好容易入口。另外我哋又食咗個雞肉burger，呢個雞肉有香辣粉加落去，而且係個包皮焗到非常鬆脆香口，一啖咬落去真係不得了。

平日很爆滿的餐廳，幸好我哋6:30來到，有戶外，簡直就係城市中嘅花園。先叫drink, Mocktail relax 下Tropical punch and Strawberry Lover🍓, 個名好吸引，飲落甜而不濃，解渴解苦，伴杯的生果食埋，新鮮Menu 食物不多，勝在貴精不貴多。是日餐湯：蘑菇忌廉湯，不錯！雞肉凱撒沙律，清爽蟹肉香草忌廉蕃茄扁意粉，蟹肉打碎撈落蕃茄汁好似個醬咁，蟹肉鮮甜，與忌廉番茄汁很配。食完仲可以行觀塘海濱長廊，浪漫又溫馨。

首先，有個講英文嘅waitress幫手安排入座。所以我哋一路都用英文交談。由於政府新安排，要喺張表度填上坐邊一個區域。個經理走來話：write your zone ! 。咁我話：how do I know what zone I’m going to sit ? 佢話：u can google. 我話：今日係第一日實施，我唔清楚，呢個係政府嘅安排定係你哋嘅安排？佢用廣東話話：「你講開英文就講英文啦」。