Fifty Fifty (已結業)

今次朋友約我試嘅呢間餐廳，仲未到十二月，餐廳已經好有聖誕氣氛，好適合情侶黎約會，不過美中不足既係我係同朋友仔黎。餐湯係白湯，但係呢個係有海鮮既忌廉湯，簡單又好飲。再黎係朋友指定要試既Fifty Fifty 大蝦 沙律。 大蝦非常新鮮，而沙律醬汁係甜醋，唔係沙律醬，罪惡感即刻冇咁大炸小食拚盤有四款，分別是蠔，魷魚圈，蝦同埋雞翼。四款裡面我覺得魷魚圈和炸蠔也非常值得食，其他兩款都不錯，炸得酥脆。黑松露醬大啡菇，呢款小食食絕對唔會令鍾意食黑松露的人失望！芝士同黑松露醬非常配，而大啡菇肉厚多汁，食落唔會覺得乾。食左咁多小食終於到主菜啦！我同朋友就簡左有廚師推薦既炭燒澳洲豬鞍架配蘋果蓉汁同埋炭燒阿根廷天使粉紅蝦闊蛋麵。一開始真係完全想像不到蘋果蓉是甜的，和肉相配究竟會係咩味道。蘋果既清甜味同肉味完全是不會撞，而且本身豬鞍煮得岩岩好，淋得黎唔會冇咬口，口感非常好。而薯溶係用混合左奶油味，非常特別同比一般薯溶滑。而阿根廷天使粉紅蝦闊蛋麵既味道是一種好難用文字形容出既味道。我覺得鍾意既會非常喜歡，就好似我朋友。而我就覺得味道好特別！是日甜品是芝士蛋糕！就咁芝士蛋糕可能無咩特別，但係如果係有蘋果肉既芝士

長沙灣呢頭近年都有唔少好餐廳，Fifty Fifty 係朋友帶我去既，意粉有驚喜！因為頭先食完Tea，唔算好餓，我哋淨係叫咗一個沙律同一個意粉，仲有一個前菜，加杯green tea latte蜜瓜palmar ham, 呢個標準配搭無得彈 蜜瓜香甜多汁 配上火腿嘅鹹香味 開胃之選Greentea latte 好飲 可能因為加左cream 奶味夠重 岩我口味抺茶味都夠濃鵝肝醬多士 啲醬幾滑 配埋啲包食口感不錯是日我最鐘意既菜式海鮮忌廉汁墨魚意粉佢並唔係黑色果種墨汁意粉 而係用黑色既墨魚麵條煮，淋上白汁 ，食落有墨魚香之餘又唔會整到啲牙同嘴唇黑曬麵條口感控制得幾好食落夠彈牙，蝦既質感都好好，肉質有彈性，脆卟卟整碟意粉調味做得好好，好惹味，又唔會太鹹，總之係會食到停唔到呢碟有驚喜今餐埋單300左右，鐘意食意粉既話，推薦黎滿足下味蕾！

朋友介紹位於長沙彎的一間西餐—Fifty Fifty，於是一早訂位與朋友收工後一齊試。聖誕節雖然未到，店外已經佈置聖誕裝飾，在店內看到有男性客人送花給女朋友（不知道在慶祝什麼呢～）；亦看到周圍三五成群的客人舉杯談天，環境氣氛十分溫馨。（餐牌only)（加$20可以轉套餐，有餐湯、甜品、飲品。）首先是餐湯，店員沒有介紹，不過我估是「蔬菜海鮮洋蔥忌廉湯」，這是喝出來的答案。大蝦沙律，超級讚，不愧是推薦菜之一，酸酸的醋汁淋上新鮮水耕菜及羅馬生菜上，十分開胃，而大蝦沒有冰鮮味，清甜又有咬口，好味！！！這個大啡菇沒有燒得很干，反而很juicy,上面鋪滿芝士，可以說是絕配組合，唯一可惜是沒有黑松露味道。小食併盆一點兒也不hea, 四樣小食每樣都炸得很好，不是一團粉漿，亦沒有一估油益味，相反，可以保持外炸內香，那個炸魷魚是我最喜歡的。第一次吃豬鞍架（可能之前吃過但不清楚），原來是這麼的嫩口，吃不到筋亦沒有一般豬的鞋口難咬，真正白肉的清淡口味原來是很好吃，而且脂肪很少，感覺很健康。配上蘋果果溶，完全沒有油膩感。來到麵食部分，第一口以為是龍蝦伊麵，因為大蝦配上醬汁的味道很濃烈，多吃幾口也是覺得在吃龍蝦伊

難得收早決定同Daddy去長沙灣食番餐好~今次黎到fifty-fifty～一間朋友大力推介嘅餐廳～叫左香煎鵝肝意大利飯同黑松露帶子野菌天使麵～呢兩個餐都只係加20蚊就可以多個湯，飲品同埋甜品～我覺得非常之抵食！ 個湯係雜菜海鮮湯，食得出嘅真材實料，唔錯，唔會過鹹～我好鍾意個香煎鵝肝意大利飯！塊鵝肝比我想像中仲大塊！ 煎得好香！個厚度都好有誠意！個意大利飯煮得好creamy亦都好有口感，我鍾意呢個硬度！ Daddy都好鍾意個天使麵! 佢話煮得好入味！兩粒帶子好鮮甜好好食！ 個天使麵又唔會煮得太碎太散！真心覺得烹調恰宜！成個配搭都好match! 我哋兩個覺得最大驚喜係個甜品!!個芝士蛋糕超級好食!連平時唔係對甜品好熱衷既daddy都話簡直係有高級酒店嘅質素！裏面仲有有啲提子喺入面！ 蛋糕好厚實但係又唔會過膩既感覺！ 諗番個套餐只係加20蚊已經有呢個咁高質素既芝士蛋糕！簡直係非常之喜出望外！非常之抵食！上碟又靚喎！我好鍾意佢嗰兩隻碟色彩好豐富，蛋糕上面個牌仔都好靚好有心機！ 如果大家下次嚟呢間餐廳嘅話一定要加20蚊食嗰套餐！淨係個甜品已經抵番曬！！睇返餐廳嘅環境， 有落地玻璃可以望出面嘅街

Fifty Fifty?! 5050？！這間餐廳無論是環境定食物一點也不soso☺️✨大蝦沙律：大蝦新鮮爽口，沙律菜清新，配上黑醋很開胃。✨香煎鵝肝配焦糖蘋果醬：鵝肝真的很甘很香，一小口已經滿口都是鵝油的香味☺️配上蒜蓉包和酸酸甜甜的蘋果醬一起吃，口感豐富，亦中和了鵝肝的油膩感。✨黑松露大啡菇：切開大啡菇，陣陣的大啡菇香氣不斷湧出。啡菇味濃郁，上面的配料恰到好處有芝士、黑松露、磨菇等，提昇了啡菇的鮮味。✨蜜糖單骨雞翼：這個雞翼不得不讚👍🏻！首先貼心地弄出單骨雞翼，容易進食：其次是雞翼煎得又香又脆，外層鋪上清甜的蜜糖，令我一吃再吃。鱸魚配香繽忌廉汁：鱸魚嫩滑及新鮮，配菜的薯蓉又香又軟滑，香繽忌廉汁能增加鱸魚的鮮味！👍🏻這是一間性價比高的小情調餐廳，環境舒適，裝潢亦細緻，下次會再來呢！☺️

約左朋友去長沙灣買野~完成任務之後就要搵食😝行下行下發現左一間係小街中嘅西餐, 比佢嘅裝飾吸引住😛門口除左一棵大大嘅聖誕樹同大雪人之外~裡面都充滿聖誕氣氛, 要唱下: 又到聖誕~🎅餐單方面, 有沙律, 小食, 肉類, 魚, 意大利飯意粉同甜品~仲有酒類同咖啡或冇酒精飲品選擇都好多, 而我地就每人叫左一道主茶再加個餐~先黎左餐湯, 餐湯係蔬菜海鮮湯, 微微嘅酸味令人開胃, 份量又剛剛好主菜黎啦~炭燒美國安格斯西冷扒(5成熟), 有時出街食扒最怕 overcook, 而呢度絕對唔會, 外面燒得剛剛好而裡面又鎖住肉汁! 肉夠厚, 份量十足! 薯條亦都好香脆同沙律配合好好食❤之後係另一個主菜黑松露醬日本帶子野菌天使麵, 一上菜, 就飄黎好香濃嘅黑松露味~野菌又好多, 唔同種類味道好豐富~帶子亦都好鮮, 完全冇雪味! 非常好~飲品另外加錢要左焦糖咖啡, 就算係焦糖都唔會太甜, 非常好❤而另外加錢嘅薄脆朱古力好有驚喜, 唔單止唔會太甜, 濃濃嘅朱古力味令人忍唔住一飲再飲最後係甜品, 個餐本身有是日蛋糕, 今日係朱古力芝士餅, 又滑又有朱古力香味😍而且隻碟好靚😂另一件係加左5蚊食嘅 Tiramisu

今日放假和媽媽去長沙灣探很久沒見的姑媽，她帶我哋去咗佢附近的餐廳(Fifty Fifty) 度食午餐， 餐廳裝修十分特式，坐得都好舒服，又位於地鐵附近，十分方便，很容易找到，我們坐下來就叫左幾款食物，原來這餐廳在某個時段結帳又可優惠些，所以我哋下次再來探姑媽，都會揀這個餐廳食飯，非常抵食。雜菌餐湯味道好濃郁，好香雜菌菇味道，寫上50 50好有特式。香煎海魴魚柳配香草醬，煎至魚皮甘香，肉質保持嫩滑，令到整碟魚再帶到高的層次口感。燒慢煮豬仔髀配蜜糖燒汁$78， 外皮香脆，肉質又不會老，配以蜜糖燒汁，味道甘香。餐廳推出不同時段的優惠的美食。

和朋友在附近上完堂，想隨便找個地方醫肚。搜尋附近餐廳見到這間餐廳人氣高企，就決定試試這間。門面不錯，應節地放了個微笑的小雪人和聖誕樹，頗有節日氣氛！放學時再找到這裡已有點夜，只剩小貓兩三隻在餐廳內用餐聊天。我們點了Fifty fifty大蝦沙津 $88 Fifty fifty 黑松露醬大啡菇 $48香煎鵝肝配焦糖蘋果 $88蜜糖單骨雞翼香煎銀鱈魚配香檳忌廉汁 $188逐一上枱😋Fifty fifty大蝦沙津 $88 賣相吸引！沙津新鮮，配上甜甜的醬汁頗開胃。香煎鵝肝配焦糖蘋果$88 鵝肝非常腍身，挑剔之處是略嫌少少煎得太油膩，不過配上香脆可口的麵包底和焦糖味重的蘋果中和了油膩感，總體味道不錯！試得過！蜜糖單骨雞翼 $48 份量比我們預期的多！一隻隻雞翼排開在碟上，燒雞翼真的人人鍾意食！特別是這隻單骨雞翼，皮燒得又脆又香口，還有點點蜜糖味，雞肉腍身，非常可口！Fifty fifty 黑松露醬大啡菇 $48色彩繽紛！大啡茹份量十足。大大隻大啡菇上鋪滿芝士，香氣逼人，大啡菇爽口新鮮！香煎銀鱈魚配香檳忌廉汁 $188這碟主菜最後上場！急不及待一試那銀鱈魚，魚肉滑得驚喜！很綿很腍，入口即化的口感

上星期去左長沙灣見客後，就係呢間fifty fifty食晚餐餐廳的擺設好有情調，有好多懷舊小玩意，令人充滿回憶。我地叫左兩個主食同埋一個小食。香蒜片虎蝦墨魚圈香草白酒墨魚意粉份量適中，而且墨魚意粉咬感非常好。蝦同墨魚圈都好新鮮，有香蒜片調味更加入味。香煎三文魚柳配檸檬牛油汁賣相好吸引，好精緻。三文魚柳煎得剛剛好，再配上檸檬牛油汁更加好味。黑松露醬薯條作為薯條的fans，去西餐廳都必定會叫。呢到既薯條好大條，口感非常好，黑松露醬更加係個驚喜整體黎講，價錢合理，值得再黎！

今日帶老爺奶奶食我上年結婚周年慶祝嘅餐廳，一年後，仍然保持高質素、平民價、份量足，真係唔係老友唔介紹！仲要6pm前都唔加一，好抵食！奶奶大讚好嘅有虎蝦龍蝦汁意大利飯，即叫即煮，夠，熱辣辣，芝士龍蝦汁掛滿每一粒飯，有三大隻虎蝦，好爽口！老爺大讚好嘅有炭燒豬鞍架全日早餐，有煙三文魚、大啡菇、蕃茄、炒蛋、沙律菜、多士，兩件炭燒豬鞍架，有陣陣炭燒味，肉質又冧滑又多汁，廚房推介真係無得輸！老公大讚好嘅有香煎盲鰽魚配香草醬，魚煎得夠香，又唔乾身，肉嫩滑，香草醬有少少鹹味，香草味好夠，配個魚真係好夾！食埋杯荔枝梳打，正！我就大讚個燒羊西冷配薄荷燒汁，羊西冷煮得剛好，好冧滑，重羊味，不過唔太羶，因為有個薄荷燒汁沾住食，好好味！

第一次試呢間餐廳，地點幾就腳所以就去試下地方唔大但環境唔錯，氛圍似係介乎於懷舊同modern之間。我地加左$20轉套餐會有個餐湯、飲品同甜品。首先送嚟嘅係磨菇忌廉湯，不過不失，符合水準野餐係梳打，唔記得係咩梳打，好好飲。主菜係黑松露醬日本帶子野菌天使麵。真係落足黑松露醬好好好有味帶子同野菌大大粒，好正呀。叫左個炸小食拼盤，入面有蠔、魷魚圈、蝦、雞翼。兩個人食啱啱好，炸得好脆熱辣辣侍應見我地食咁多甜品都嚇一嚇哈哈，分別係cheesecake,tiramisu 同pancake。想講係全部都好正，尤其係d cake!!!為左佢啲甜品我嚟緊諗住帶其他朋友去多次！下次再講下食左咩

今次已經係第二次嚟fifty-fifty, 好欣賞喺長沙灣呢一類型嘅地方都有一間咁好嘅西餐廳上次試咗三文魚扒今次就叫咗一個廚師推介嘅炭燒豬鞍配蘋果蓉汁， 再加咗一碟蜜汁單骨雞翼同加咗一壺玫瑰花蘋果茶先講講週打蜆湯， 20蚊跟餐就有（仲包甜品同飲品）， 蜆味濃郁又有三色椒喺個湯入面今次試嘅炭燒豬鞍係廚師推介， 個豬鞍煎得好好， keep住咗豬肉嘅鮮嫩同肉汁， 豬鞍嘅脂肪部分都煎得好好， 食落唔會太硬入口即溶， 豬肉仲配上好甜嘅蘋果蓉， 將豬肉嘅味道同層次昇華到另一個階段雞翼嘅蜜汁味非常濃厚，仲有胡椒調味， 特別欣賞佢係單骨，咁食嘅時候就冇咁唔方便玫瑰花果茶果味非常濃郁配搭住茶嘅香味， 入面有蘋果、橙同埋藍梅，餐廳仲好細心咁樣畀咗一個調羹我哋， 等我哋飲完茶之後可以食茶壺入面嘅水果呢間西餐廳真心唔錯！

今日要過去長沙灣分公司，做一些公事，做到差不多到食飯的時間，便完成手上的工作，可以約埋幾個同事，去到附近的餐廳食飯，他們帶我去到（FiftyFifty ）叫了一個午餐， 大家一邊食一邊忙裏偷閑地享受，這個美味的午餐，使我們可以透透氣之後，又要返公司內拼搏了，所以食到一些好的美食，心情都係會開心D 。香煎比目魚配黑醋汁，張魚皮煎至微焦香口，以肉質又可保持嫩滑而又不會老，再加上配菜，將整碟魚更帶上更高層次。午餐時段，仲有者優惠 真是十分抵食。

我最鍾意食西餐，今次就黎到喺長沙灣附近既Fifty Fifty 食好西。店員服務態度好好，主動介紹餐牌俾我地。首先要黎碗南瓜湯先🤤南瓜湯味道濃郁，好香南瓜味。都係加$20，就有得轉做套餐。日本海膽帶子意大利飯，帶子新鮮，經輕煎後更香口，肉質幾彈牙。不得不提既係呢個意大利飯份量都幾大，可以2-3個人一齊分享都冇問題。海膽味就唔夠突出，但整體都唔錯嘅。蜜糖單骨雞翼又係份量十足，不過蜜糖味可以再濃啲。雞翼香脆，肉嫩，表面有一層香甜既蜜糖。香煎銀鱈魚🐟佢最特別嘅係配香檳忌廉汁，個醬汁好香，但又唔會太濃，加埋薯蓉一齊食用，別有一番風味。飲品方面，我最鍾意就係薄荷朱古力！朱古力味道濃郁，薄荷味唔會過重，岩岩好。而我朋友就嗌咗一杯抹茶鮮奶，個圖案好可愛，我即刻有少少後悔冇嗌到熱飲。偷偷飲咗一啖，果然唔係得個樣，抹茶味道濃郁，唔會太甜之餘，仲有抺茶獨有既澀味。最後食埋甜品，今餐非常圓滿。

2018年11月聖誕前， 趁著2019年未到之前 相約多年好友共聚晚餐，多年來各自忙著工作及照顧家庭 ， 能找到一 天共進晚餐的時間，亦確實難得。 由於其中一位好友要準時回家湊仔關係，因此，我們選擇了較近的地方 -- 長沙灣 Fifty Fifty 作為今晚晚膳的地方。初時進入餐廳內， 還以為與普通西餐廳無異， 想不到食物水準超乎我預想， 肉眼扒及豬鞍架均很juicy，連同沙律及餐湯，也很好吃。 今晚唯一可以改善做得更好的，是肉眼叫了七成熟，上桌的較為生了點，及侍應生於餐廳不太忙的時間，竟有漏下單之情況。但總括來說， 此餐廳第一次來的感覺， 絕對不差， 若有機會希望下次能再來試其他菜式。