Feather & Bone

营业中

休息中

海之戀商場Feather & Bone賣點除左係優質扒房外，另一個賣點相信都係室外既環境，不過天氣真係好熱，加上荃灣西個太陽真係好猛烈，我最後選擇坐室內用餐室內環境亦都非常不錯，經過grocery就會到用餐區，中間有張大bar枱，座位都都幾寬闊，坐得好舒服Lion Rock Oriental Pearl不嬲我都好支持本土製造，見到本土品牌啤酒當然要叫返支啦，黑啤麥味香濃，好喜歡紅菊苣甜燈沙律呢隻紫紫地色既紅菊苣帶微苦，橙夠甜，所以一齊食完全都唔覺得有苦味，再撈埋合桃果仁、烤種子、橄欖同雪梨油醋醬，成個沙律都好fresh, 好開胃草飼肉眼(200g)肉眼點了medium，醬汁同配菜分別揀左紅椒堅果醬同手切薯條，表面睇好似好大塊，但實際係薄牛扒，唔知係咪太薄所以grill 既時候掌握唔到overcooked，食落近乎medium well to well done既熟度，紅椒堅果醬味道有驚喜，手切薯條都非常不錯穀飼腹肉牛扒(200g)原來腹肉牛扒200g係細得可憐，呢個部位脂肪含量較低，叫左medium 都覺得較韌，醬汁同配菜分別揀青醬同燒大啡菇，醬還好，但說好的”大”啡菇燒完縮到好似粒冬

荃灣有露天海景西餐廳屬算難得。 海之戀Feather and Bone 假日上午十時多已經十分熱鬧。天氣炎熱，還是選了室內窗邊位。環境寫意，氣氛舒服。二人早餐點了一份Egg Benedict、一份Egg Royale和一杯Flat White。店員落單上菜快手，等候時間不長。Flat White 烘焙味出，配埋曲奇食，不過不失。兩份早餐都有水煮蛋、波菜和蛋黃醬。分別是一份跟三文魚，一分跟煙肉。賣相整齊，份量也剛好，只是略鹹了一點。

身為愛牛扒人士，一直被呢間餐廳既牛扒櫃吸引。今次係第一次食呢間餐廳，當然一定要試牛扒啦！揀左款特別少少，唔係間間都有既熟成牛扒。呢間餐廳既牛扒係可以自己出去揀，揀好後直接磅重然後話比你知幾錢，對我黎講價錢係有d貴既🤣 所以我地兩個叫左一份牛扒餐，可樂餅同埋一份煎三文魚扒。熟成牛扒既口感同味道都有d似臘肉，油脂味特別明顯，味道濃郁。不過自己偏好既都係一般既牛扒多d😋三文魚扒有一陣奶油香味，無腥味，水準唔錯！下次會再黎食佢既t骨牛扒!

非常喜歡食牛扒，遇著先生生日，揾左荃灣呢間餐廳，餐廳裝修好靚，除左餐廳區設計有心思外，有個露天場可望到海景，如果天氣不熱，亮晒燈，坐出去的話情調十分好！另外餐應設有不同區域，一入門口有個牛肉展視櫃供客人點餐時自選牛扒，另一邊又有來自海外的產品供選購，未去到餐廳區有個放滿酒既地方，感覺非常高格調！牛肉好有牛味，好淋，又有肉汁，正！意粉個汁好鮮由於慶祝所以點了點品，雪糕蘋果批冷熱配搭感覺非常好！Brownie 配爆谷好特別，不過人均消費不平，每人約500

來到荃灣西一間西餐廳，由於是中午時間，我同友人並沒有預留台，只係Walk in. 本來要等位，但剛好見到Bar 台有空位，我們話不介意，便可以直接入座。太好啦！我們點了「草飼牛肉漢堡」以及「和牛面頰薯仔丸子」。可能我自己話要7成熟，所以到餐桌時，我又覺得好似熟左少少，但味道ok! 我喜歡個酸瓜同個煙肉。好食😋！另外的「和牛面頰薯仔丸子」，我覺得個薯仔丸子不算差，口感都ok! 但個和牛面頰，好好食。個汁都不錯！配搭得宜！只係，有一點肥膩和跟油。但這都沒有影響其味道。整體來講，都是好食！已經不是第一次食。所以今次試左新嘢（我未食過，便是新野）哈哈😄！都覺得可以推薦比大家。👍🏻

傍晚dinner去咗呢間位於荃灣海之戀商場既西餐廳🍴 環境近海又有室外座位very舒服🍂 更特別既係可以係出面既retail store自己揀肉類order!🦪𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿 ($38/pc) <pic1>𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘭𝘺 𝘴𝘩𝘶𝘤𝘬𝘦𝘥 𝘸/ 𝘮𝘪𝘨𝘯𝘰𝘯𝘦𝘵𝘵𝘦 & 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯(not a fan of oyster therefore i cant give any comments ._.)🐟𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲𝗯𝗮𝗶𝘁 ($68) [😋3.2/10] <pic1>this is 炸魚仔! 比較淋唔夠脆身 happy hour時叫黎做snacks的 不過唔推薦🐮𝗚𝗿𝗮𝘀𝘀 𝗙𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗯𝗲𝘆𝗲 0.22kg ($175.56) [😋7.8/10] <pic2 left>w/ 𝘙𝘰𝘮𝘦𝘴𝘤𝘰 紅椒堅果🐮𝗚𝗿𝗮𝘀𝘀 𝗙𝗲𝗱 𝗦𝗶𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 0.27kg ($188.46) [😋8.2/10] <pic2 right>w/ 𝘙𝘰𝘲𝘶𝘦𝘧𝘰𝘳𝘵 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 藍芝士牛油 兩塊扒肉質都唔錯 怕

4月中天氣依然清涼當日行山後見唔洗排隊，加試同行友人喜歡牛排，一於試試！座位方面選擇了戶外，清風送爽感覺唔錯當日可能係閒日，用餐人士不多又因疫情關係，大家都有保持距難唔會坐得太近當天挑選了四款食物加兩杯紅酒🍷p.s. 餐排只有英文STEAK TARTARE HKD158份量幾多，味道唔錯，乾麵包亦十分香脆FINE DE CLAIRE NO 2 OYSTER HKD38/EACH生蠔SIZE頗細可能個人鍾意食較CREAMY，所以覺得呢個麻麻SPAGHETTI & MEATBALLS HKD168PASTA 份量適中，麵質就普通左D肉丸有兩粒，尺寸都幾大，味道唔錯最後仲有牛排 （但唔記得影相）牛排覺得最唔好食點餐係需要大家自己行出去ORDER 的當時點了三成熟，但上菜時明顯五成或以上可能太熟，牛排表面比較乾，無曬汁總結認為食物比想像之中普通環境唔錯，如果天氣好會有種好似去左外國既感覺（係無得去旅行既情況下）服務亦幾FRIENDLY 但主要英文溝通

上次喺灣仔食過grass fed rib eye ，一直念念不忘。 今日走去荃灣食，發現原來佢哋個餐牌唔同。 荃灣嘅招牌午餐，和灣仔嘅唔。荃灣分店有個叫steak and Side, 200 gram牛扒, 有兩款可以選擇： 腹肉牛扒或肉眼, 配一個配料和一個汁。$248， 這個灣仔沒有。好似好抵食，於是點了一個steak and Side肉眼， 手切薯條配蘑菇汁，medium rare。這個肉眼跟上次your choice, price by weight完全兩回事， 塊牛扒超薄 ，冇肉味，鞋，而且多渣 。 雖然佢都煮到medium rare，但係肉質唔靚。一分錢一分貨，呢個唔太好食。薯條有啲過鹹。 分量亦唔多。地方寬敞環境好好，可惜今次即使早嚟，都等唔到outdoor 位。

新一年蒞臨，當然要待自己好一點這次來到荃灣海之戀一間已經想嘗試很久的餐廳 Butcher’s Breakfast（二人份）$348看到menu有這個就二話不說揀選這個這個餐是包含英式早晨全餐的所有美食：厚切煙肉、Chipolata香腸、自家製焗豆、大啡菇、血腸及薯餅，還有雙份牛骨髓、加大份炒蛋、慢烤蕃茄及無限量的酸種多士！這個價錢可以一次過品嚐這麼多美食，當然味道也是很不錯😋🥓厚切煙肉感覺像是吃一塊充滿煙燻香的薄豬扒，膏位很是出色；血腸的味道別有一番風味，在我倆來說是不錯的濃厚的菇香搭上牛油香，喜歡吃大啡菇的我實在很愛吃這裡的！酸種多士🍞在上檯前切開再火燒一下，配上🧈牛油感覺更香口，我們還再追加了一份至於那個雙份牛骨髓也真的很大油脂感滿滿，單吃會有點膩配多士就好二人份其實都蠻多，我倆都吃不完Original Chocolate $45Noir Exquisite $55天氣寒冷，最適合喝朱古力暖身🍫Drink menu內有三款朱古力飲品，我們點了其中兩樣，一杯是Original 另一杯是Dark ChocolateOriginal 搭配兩粒棉花糖，朱古力味偏啖，加上棉花糖口味不對我倆口

難得和老朋友聚舊，選了這家店吃午飯，因為這裡有露天戶外茶座的地方而且還對著海景非常舒服。像今天陽光明媚的日子坐在這裏享受午餐實在是一件賞心樂事。點了辣蟹肉餅 和一杯long black。朋友點了番茄肉丸意粉。份量算大擺盤還可以。蟹肉餅有一堆蟹肉放在英式muffin上，加上辣椒味道非常香口。不過個人認為有點辣不喜歡吃辣的千萬不要點這個菜。朋友的番茄意粉他說味道還可以，兩大個肉丸球 真的是細吃的男士也吃不完整個餐。甜品點了藍莓忌廉餅乾杯，個人十分喜歡吃藍莓，而且這個甜品很特別值得推薦。最後人均265元性價比一般吧。

❐ 草飼牛肉漢堡🍔(轉乾式熟成牛肉)配薯條 $208評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯⟰ 落望漢堡算大個，外層麵包🥯有烘過但過咗火，麵包底有少少燶🚫⟰牛肉漢堡比起外層麵包都仲要大塊，乾式熟成牛肉整到太太太太乾身，完全感受吾到保留原汁原味同The Butches Club爭勁遠❌⟰漢堡入面仲有英式煙肉、康堤芝士、生菜🥬、番茄🍅同埋酸瓜，芝士味唔算濃烈，煙肉燒到太乾身，總括係全個包一個字！乾！⟰薯條🍟份量算大份都夠脆味道正常❐ 朱古力布朗尼蛋糕 $98評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯⟰朱古力布朗尼蛋糕🍫上面鋪滿香蕉片同埋焦糖爆谷，賣相相當吸引，打卡一流⟰焦糖爆谷🍿食既時候脆卜卜焦糖味幾香，相比下香蕉🍌唔算太甜，食落幾好味⟰朱古力布朗尼蛋糕食落覺得太太太甜，真係甜得滯同甜到有少少接受唔到🚫連埋香蕉片一齊食先中和番少少但絕對不encore❐ Nudie果汁400ml (香橙味) $48評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ▯⟰樽裝果汁飲落唔太甜橙味濃郁，不錯不錯但偏貴🍚推介指數☻ ☻ ☻ ☻ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ (10為最高)

尼度食野起碼要預番2粒幾鐘得先.....10:30鐘到打算食早餐, 大把位但等安排等左15分鐘, 落完Order 45分鐘都唔尼, 問咗2次都話等多陣.....問第3次唔尼就Cut, 先話漏單🙄 話唔要直接走又突然1分鐘上菜🤭 好啦食埋先叫杯水飲又唔見左影.....絕對唔會再幫襯

出面賣雜貨，穿過佢就入到餐廳，呢度真係好舒服，outdoor加埋陽光真係覺得即刻去左第2個小島咁，飲小小酒真係chill 到爆，加埋呢度既環境同佈置都好岩打卡，呢個環境真係大推！👆🏻Truffle Mac and cheese😼黑松露味好重，加埋勁厚芝士，芝士既香滑，撈埋通心粉一齊食，的確係口感好飽滿，不過食多幾啖之後就會有d濟👆🏻Fisherman Pie😻呢個有d驚喜，古唔到入面有唔同既海鮮，有青口，三文魚同蜆肉，海鮮唔係劣質野，就血焗完都覺得係正常肉質，另外面頭係焗好香口脆面既薯蓉，加埋一齊食都幾正另外兩塊扒就出面雜貨舖擇，擇好再比counter 落單要幾成熟同要咩汁👆🏻Grain Fed Ribeye😼呢塊叫左medium, 但係佢overcooked ，肉質唔覺好順滑，牛味唔算好濃，所以只係一塊普通的扒👆🏻Wagyu Beef Ribeye😻呢塊就差好遠，連價錢都差好遠，不過食得出牛肉味香濃，肉質鮮嫩幼滑，配埋佢既磨菇汁食，就很可以啦

每次晚巿去都無位，今次決定下午三點去，的確係人唔多，感覺好chill入面係歐陸風得黎又少少輕工業風，啲牆身比較raw，再配皮梳化，個環境已經好靚另外覺得佢個吧枱都好靚，夜晚係度飲酒應該真係幾chill幾正。隔離枱既外藉人士都飲緊紅酒咖啡，但我哋就唔慣呢個鐘數飲，所以無叫。我叫左Full English, 最有驚喜係佢既豬扒，茄汁豆同埋條腸。豬扒好嫩，調味岩岩好。茄汁豆有少少辣味，有啲似平時食意粉果啲醬。條腸就唔記得叫咩名，但入面應該加左香草同其他香料，好特別，絕對係出面餐廳既all day breakfast 食唔到同行朋友叫左rib-eye 其實侍應有話可以自己行出去揀扒，再叫廚師整，佢入口位置係一個賣食材既店面，入少少就係大雪櫃俾人揀肉、芝士等等。但由於我哋對唔係好有研究同比較懶，所以就叫左佢menu個rib-eye就算。塊扒有啲太細塊，但整體味道好好，肉味濃，肉質軟，多汁，將對值得一試埋單大概四百幾，性價比ok，可以間唔中食下

今日入荃灣海之戀探朋友，順便一齊來一個late  lunch  ...  朋友揀咗Feather & Bone ..因為可以坐室外😁環境清幽，心曠神怡還有Feather & Bone 要經過售賣區才可以進入餐廳.....食完可以順便shopping 吓才回家😂草飼牛肉漢堡，牛肉漢堡肉質鮮嫩多汁，麵包烘得剛剛好，外脆內軟，薯角厚切但炸得皮脆肉軟😋美式早晨全餐，份量十足，有雙蛋，磨菇，薯餅等..特別有血鴨😱朱古力甜度適中！但奶過多，如果朱古力味重啲會好好多☺️