Essence

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最近東涌這間餐廳提供了原味蒸氣海鮮自助餐，提供了多款海鮮可選，而且更提供了７折的優惠，如果不怕太夜的話，晚上８點後入座更可享有半價優惠，性價比真的不錯！原味蒸氣海鮮自助餐（原價：５００元／人）我們是晚上８時到達餐廳的，地方挺大的，而且還有卡位可以選擇，坐得挺舒服的！雖然晚折扣時段才進場，但餐廳提供的食物都是非常齊全的，並沒有吃完就不補充！有名你叫蒸氣海鮮自助餐，所以也提供了不少的海鮮，冷盤有常見的長腳蟹，蝦，蜆，瀨尿蝦，螺等等，都是些常見搭配，長腳蟹的質素比想像中要高，帶點鮮味！再遠點就應該是這裡的主打了，有大大隻的蒸大頭蝦，是手掌那麼大的，吃起來特別過癮，而且還有膏，我都拿了不少！還有蒸生蠔，豉汁白鱔，蒸鱸魚，煮大蝦，真的挺豐富的！另外也有個燒烤檔，都是即叫即燒，有牛肉串，羊肉串和燒雞翼，其中燒雞翼更是蜜糖味的，外焦裡嫩的！旁邊也配有沙嗲汁。愛吃刺身的也不紅錯過這裡的刺身櫃，常見的都有，特別的有劍魚腩，三文魚也很幸運的還有魚腩剩下，吃起來真的肥美！其他的還有少不了的燒牛肉和羊架，牛肉都挺嫩的。一些熟食，港式粉麵，粥等等，都可以吃吃看！甜品挺有驚喜的，有差不多１０種Häagen-Daz

自助餐食得多，但係韓國主題嘅自助餐就第一次食， Novotel Hotel Essence 韓國主題自助餐指定時段做緊半價優惠✔餐廳夠大樓底高坐得幾舒服，除咗可以喺出邊攞嘢食，仲可以放題形式scan QR code叫熟食。一般自助餐有嘅佢都有，瀨尿蝦、海蝦、青口、蜆、壽司、刺身、天婦羅、沙律、熱炒。比較想講佢嘅韓式嘢食，喺出邊自助餐比較少見，例如涼拌辣魷魚、韓式炸雞、焗芝士泡菜扇貝、大醬鮑魚、人蔘雞湯、牛骨湯、韓式炒年糕等…仲有類似韓燒嘅肉類：韓國水梨烤五花肉、烤牛肋骨、烤西冷、烤雞翼、烤羊肉。甜品有葡撻，各款蛋糕果凍，炸香蕉，超過10款Häagen-Dazs雪糕，仲有雞蛋仔同埋朱古力噴泉 •ᴗ•以lunch buffet嚟講已經好多種類好收貨，仲要而家做緊半價優惠$195起，好值得試 .ᐟ.ᐟ

Essence自助餐一向是地獄級別水準，雖然價錢平，但味道差過茶餐廳。見到佢搞「想點就點週末下午茶自助餐」，$148/位，即管俾機會佢試試，知道酒店沒中菜廳，點心一定是交來。但估唔到點知中伏，三點坐低下單，蝦餃要3:50仲上枱，而且所有點心水準仲差過雪藏公仔點心，咁茶廳宣傳只係話「想點就點」，冇話即叫即整或者包你好食，所以中招只係消費者低死，咁嘅價錢去茶樓飲茶好過，水準真係好差，唯一食得落口只有雪糕。千祈勿試。

$𝟏𝟒𝟖 加一就可以實現點心&雪糕自由? 🥢最近週末去咗呢間酒店食下午茶自助餐整個環境好舒服 樓底好高好開陽ヾ(◍´▿`◍)ﾉﾞ🧘🏻‍♀️適合同朋友或者家人一齊享受輕鬆嘅下午茶時間！講到食物 餐廳提供超過𝟒𝟎款即點即製嘅傳統點心🇭🇰𝐐𝐑 𝐜𝐨𝐝𝐞落單 即叫即整 好方便！仲有𝐇𝐚𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐃𝐚𝐳雪糕同果汁無限供應( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )有唔少蒸點心/腸粉/粥粉麵食我哋最鍾意嘅蒸點心有 帶子豬肉燒賣 同 流沙奶皇包！帶子豬肉燒賣餡料新鮮 鮮蝦豬肉配上帶子 口感彈牙 (ง˙∇˙)ว🖤至於流沙奶皇包 熱辣辣蒸起 咬開之後流心嘅奶黃醬汁流出 甜而不膩 正(〃´𓎟`〃)🥟 唔好唔記得試埋佢哋嘅煎炸點心✨特別係 芝麻蝦多士 同 金沙脆茄子芝麻蝦多士外脆內嫩 香蝦配上香脆嘅多士 口感一流♡°◌̊而金沙脆茄子更有驚喜 咬落去嘅時候外脆內軟 調味啱啱好 煎炸邪惡嘅就特別正ヽ(´▽`)/甜品方面特別係香芒布甸 滑捋捋 唔會太甜💛仲有任食𝐇ä𝐚𝐠𝐞𝐧-𝐃𝐚𝐳𝐬雪糕(*ฅ́˘ฅ̀*)♡🩷 一於趁住今個週末帶埋屋企嘅老朋友去試吓啦！𝟴 - 𝟯𝟭 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗦𝗮𝘁, 𝗦𝘂𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗣𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰 𝗛𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆𝘀星期六至日及公眾

這間自助餐位於東涌的諾富特東薈城酒店大堂，食物的種類非常繁多，更會定期推出不同主題，有不同的折扣和優惠，性價比好高！店內環境寬敞舒適，以中式及日式的設計為主調，氣氛高貴典雅，適合約會或多人聚會。原味蒸氣海鮮自助餐 - 折扣價$385/成人星期五至日及公眾假期海鮮方面，松葉蟹腳肥美軟嫩好多汁；瀨尿蝦有飽滿濕潤的鮮爽；海蝦爽滑彈彈牙；青口、田螺及蜆清甜無沙。蒸海鮮方面；人參蒸蝦採用大頭蝦，有甘香的蝦頭膏，又有人參的回甘，還有蒸生蠔、豉汁白鱔及蒸鱸魚等。刺身方面，三文魚油脂飽滿且口感軟嫩；紅鱲魚清甜爽口；希靈魚有爽脆魚籽；劍魚腩厚實細膩；玉子燒紮實豐厚甜滋滋，還有各式手握壽司。燒烤方面，即切的燒肉眼扒肉和羊架外焦內嫩，粉嫩的橫切面嫩滑多汁，配搭醬汁完全不羶；旁邊還有即燒牛肉、羊肉串及燒雞翼，燒得恰到好處不乾柴，蘸上沙嗲汁更惹味。港式粉麵檔，有多款麵底及十多款配料選擇，即點即煮。熟食方面，紅酒燴牛腩燉得很軟腍，有著豐富的膠質；韓式炸雞鎚金黃酥脆不油膩；蒜蓉炒菜清新怡人。沙律方面，煙三文魚帶着點煙燻的風味與鹹味，又有多款意式火腿，可配搭薯仔沙律、螺肉沙律及蘑菇沙律等。甜品方面，九款口味的Häag

新出三點至五點自助餐諗住試下一坐低先發現廣告牌好誤導「下午茶自助餐」而係點餐出餐好慢且混亂坐到三點二到坐到三點九都未有得食坐咁耐等到燒賣但凍既終於到四點催趕之後有野食有野就隊入口鳳爪咸照食水晶奶皇奶黎左流沙包照食韮茶餃「諗」到漿糊咁照食無求食飽到四點半店員話要四點半截單要落單要盡快收掃一掃QR code已經截左四點半截單四點半先通知人究竟我經歷左咩？實在令人失望希望大家唔好浪費時間金錢去酒樓飲茶無咁嬲

🎄 環保聖誕自助餐，限時優惠低至7折！✨今年聖誕，諾富特東薈城酒店推出以可持續發展為主題的節日自助餐！餐廳堅持「農場到餐桌」的理念，精心挑選環保海鮮及本地農場食材，為大家帶來既環保又美味的聖誕大餐～💝優惠詳情：🕐午市自助餐原價：成人$485｜小童$375優惠價（電子支付）：成人$339.5｜小童$262.5🌙晚市自助餐原價：成人$600｜小童$470優惠價（電子支付）：成人$420｜小童$329📅供應日期：12月21、24-26、31日及2025年1月1日🎁貼心提示：- 所有價格需加一服務費- Accor Plus會員黑日子享額外9折優惠- 使用30% Essence自助餐推廣優惠的Accor Plus會員可享額外9折（即原價6折）餐廳電話：3602 8808

秋意漸濃🍁位於東涌諾富特東薈城酒店內餐廳—Essence廚藝團隊為大家呈獻「蟹」逅海貝盛宴；由即日至12月2日，大家可於Essence 自助餐品嘗各款精緻蟹肉貝類佳餚，每位自助晚餐客人更可獲贈一隻價值 HK$158的大閘蟹～ 特別推介海鮮區：長腳蟹、蜆、螺、青口，瀨尿蝦等，全部新鮮大隻；熟食區必食有薑蔥炒越南青蟹、芝士焗蟹蓋、蒜蓉粉絲蒸蝦、蒜蓉蒸扇貝等，款式多不勝數～ 而甜品有6款Movenpick 雪糕、雞蛋仔、葡撻，香蕉等，款式非常多元化！而大閘蟹蟹膏豐富相當多肉，賠償酒精飲品，整體而言令人值得非滿足🍴

作為海鮮控的我當然吾可以錯過食蟹的季節，順便慶祝家人生日，就訂左東涌樂富達，酒店，順便可以喺東薈城行街。得知某平台晚市做緊買一送一優惠，人均折後HKD 303 ，就去大快朵頤，仲話每台按一頭送大閘蟹一隻，好應時節👏🏼。海鮮位：長蟹腳補充得好快，肉質鮮嫩唔會死咸、海蝦肉質爽彈都算新鮮。蜆比較細隻，無沙。青口冇咩味，反而驚喜係有瀨尿蝦、但當然肉質過得去，唔會太削，又唔會太厚肉。海螺🐚有鮮味，而且無殼碎同埋沙，不錯。壽司方面有加州卷，反卷味道正正常常擺盤一般，都係啲大路壽司青瓜餡，有一盤希靈魚北寄貝壽司，質素一般，飯太散。刺身方面有三文魚拖羅吞拿魚八爪魚爪，都算新鮮，但係唔會話好好食。用上蟹入饌，推出咗蟹黃擔擔麵 ，蟹膏都算鮮甜，擔擔面質感麻麻哋，太過腍身。薑蔥炒蟹過鹹，要飲水。有蒸生蠔🦪但係冇嘢辟味好腥，燒全翼，食得出正正常常貨色冇咩調味。仲有紅酒燴牛尾。最欣賞係有臘味糯米飯，同埋蛇羹好時節。甜品方便有Movenpick雪糕有大約五隻六款口味，仲可以食涼粉同迷你葡撻馬仔糯米糍。大閘蟹時節到，酒店每人送一隻按人頭計，而且都好細心提供醋可以驅寒。大閘蟹好應節提供一公一乸大閘蟹，不過我估都係隨機

今日留港消費，特意入到東涌食自助午餐，大约12:00去到己有不少客人排隊入座，自助餐價錢7折後$266（原價$380）食物選擇唔太多及質素普通，餐廳環境尚算寬躺，食物質素如下:沙律及前菜:有幾款蔬菜，煙吞拿魚，意式火腿，撈通粉，海藻八爪魚，整體中規中距熱盤:酸菜魚，炒海鲜，炸猪手，蘑菇意粉，西式炒飯，麻麻地…串燒及燒烤:燒羊架夠粉嫩肉味幾好，串燒雞和牛肉都惹味，仲有雞槌，烤香腸，粟米等，整體唔錯刺身:三文魚，鯛魚，鮑片，普普通通甜品及飲品:有十幾款蛋糕，多款movenpick口味雪糕任食，仲有奶茶，咖啡，鮮奶，菊花茶，檸檬水，熱泡茶任飲，唔錯整體食物質素普普通通，但唔使$300食到咁多嘢算係咁，食到咁飽行下outlet同海濱

今個weekend同屋企人入咗東涌outlet行咗成日🚶‍♀️，行到攰嘅時候咁啱見到Novotel 推出左新嘅Buffet主題 - 熱帶海鮮天堂🍍，而且用電子支付仲有特價添🈹必食推介：♥︎ 三文魚刺身♥︎ 蒜蓉粉絲蒸蝦♥︎ 現燒羊架🍖♥︎ 即製雞蛋仔🍝♥︎ Movipick雪糕🍦︎三文魚🍣刺身好肥美。蒜蓉粉絲蒸蝦🦐鮮甜爽口。另外有現烤羊架、串燒、大頭蝦、菠蘿提供。全部都熱辣辣，好香BBQ味🔥。甜品方面，新鮮整既雞蛋仔仔脆卜卜好好食🤤。另外有足足5️⃣款口味既Movipick雪糕🍦比你選擇，真係值回票價💰。除此之外仲有好多東南亞特色嘅甜品，例如榴槤葡撻、炸香蕉、斑蘭蛋糕可以選擇。

呢次去咗東涌諾富特東薈城酒店食自助晚餐，總體體驗係有好有唔好。首先講下環境，露天燒烤區設計得幾有特色，周圍有好多綠化植物，仲可以睇到夜景，氣氛真係一流，係一個放鬆嘅好地方。講到食物質素，老實講有啲失望。燒烤嘅食物選擇唔算多，味道一般。雞翼燒得有啲過火，啲肉質乾柴，唔係太入味。而且選擇唔多。整體嚟講，味道只係一般，冇乜驚喜。不過，呢度嘅服務真係要大大讚一讚。員工態度非常好，無論係燒烤區嘅師傅定係其他staff，都好有禮貌同細心。普遍都好快手清理餐桌。如果你重視服務態度同環境，東涌諾富特東薈城酒店係唔錯嘅選擇。但如果你對食物質素有較高要求，可能會有啲失望。

東涌就一向少入嚟，然而，同呢間餐廳「Essence」都算喺有啲緣，先後因為大型聚會、Staycation而嚟過好幾次。今次再寫又喺因為搞大型聚會，入到嚟食自助午餐，由於小弟有份幫手做車長，事前事後要安排車務、聯絡司機，仲要幫吓手扶老攜幼上上落落，所以，真正用餐時間大概得一個鐘。如果普通食晏當然無問題，食自助餐就肯定唔夠，故此，揀食物要有取捨，快閃當食個飯堂快餐。講環境呢度確喺唔錯，一來地方大，二來樓底超高，加上一面又有好多落地大玻璃窗，令到空間感更強，被安排坐啲梳化位，坐得舒適。因為時間有限，今次就唔可以慢慢影、慢慢食，趁快手影咗每一個食物區先，等大家知大致有啲咩選擇。麵包籃、冷盤、沙律、朱古力噴泉、湯品、中西式熱盤、凍海鮮、刺身、串燒、燒肉眼、點心、甜品、雞蛋仔、爆谷、生果、Movenpick雪糕櫃、果汁及啡茶，基本上都可以講樣樣都有齊，不過，貴價嘢就唔多。沙律、冷盤、凍海鮮照慣例，第一轉就喺食沙律開開胃先，再加少少冷盤嘅凍海鮮、半片麵包，就成為小弟嘅頭盤，你見到啲食材語而言，唔算話好高質，都喺普普通通嘅料，所以，味道還可以，不過就無乜亮點。熱盤、串燒、烤西冷第二菜就算喺我嘅主菜，佔

落機後，伴侶帶我來到位於東涌的諾富特東薈城酒店Essence食自助晚餐，星期日的收費是成人$336/位，另收加一。Essence樓底高，枱與枱之間不會密麻麻的，環境舒適。食物選擇一般，而且食物質素平平，並沒一款菜式可予人深刻印象。有基本款式的刺身，三文魚、吞拿魚及八爪魚，刺身厚切，質素尚可，不算好鮮甜。清蒸龍蝦🦞龍蝦是一批批輪流蒸好，食客排隊領取，不會擺到放涼，龍蝦亦是這次自助餐中最受歡迎的餐點。龍蝦蒸得恰好，肉質不會過熟，質感爽口。有些龍蝦亦很多膏！是最值得吃的海鮮～～雖然餐廳沒供應生蠔，但有燒蠔，蒜頭豆豉燒蠔，味道不匹配，寧願是芝士焗蠔之類。以為燒雞翼夠穩陣，可是雞翼燒得不夠金黃均勻之餘，連味道亦豪不惹味。熟食方面，實在選不到很好吃的，都屬普普通通。甜品反而有些不錯，朱古力蛋糕、葡撻，以及蝴蝶酥都好吃！朱古力蛋糕香濃而不會過於甜膩，蝴蝶酥香甜酥化，葡撻的焦糖面微甜，富蛋香，酥皮鬆脆。最令人滿意的是供應MÖVENPICK雪糕，有5～6款口味，職員舀的雪糕球都夠份量！收費三百多元的自助餐，價錢相宜，食物質素與價錢都算成正比。若特意走來光顧，就不太值得。

見某網絡平台有做特價， 所以預先購票，復活節假期 入嚟食lunch buffet。 未到buffet開始時間，reception 已有一條人龍等候，我哋三個 大人一個小朋友，被安排坐圓枱，入座率得五成，大把位剩下😅。buffet跟一般酒店一樣，有甜品區 .....小朋友至愛😍嘅 朱古力噴泉， 熟食區，麵食，刺身， 中式點心 ， 冷盤沙律， 嘢飲係蘋果汁 或者 咖啡奶茶(自助，自己拎杯去斟)， 美中不足🤫係冇汽水，較為特別嘅係🤗要推大玻璃門出戶外，有廚師喺燒烤爐即席 😬整bbq串燒， 雞翼，燒粟米 畀客人。 全個自助餐 最好味係燒羊扒🤩。唯一可以挑剔嘅係 餐廳可能人手緊拙🫣， 我見啲廚師要輪流企不同崗位， 十個位置得七個廚師😏， 所以有陣時雪糕櫃/壽司bar嘅廚師會走咗去另外一邊負責其他煮食，咁變咗 要客人等一陣，先至有人serve你，有時見有啲客人以為係自助雪糕櫃，自己打開雪糕櫃玻璃門，再拎匙羹去忽雪糕食🙄， 其實係有staff幫你😑。 刺身位置有時就冇壽司師傅， 等咗一輪後，有啲客人都放棄咗😵。 總括嚟講，有特價嘅話cp值係ok ，食物質素不過不失，可以去東涌行下outlet，再順便