Espresso Alchemy (如心廣場一期)

营业中

休息中

🍳🥞Brunch Spot☕️📎 Espresso Alchemy.荃灣分店有落地大玻璃 空間感十足除咗咖啡飲唔錯之外 食物都好有驚喜🤩青醬雞肉長通粉 羅勒忌廉汁濃郁香醇長通粉al dente 意粉硬度啱啱好仲點左味噌蟹闊肉條麵 有好多蟹肉不過存在感🤨香煎蘑菇都唔錯🤤🤤Matcha Latte 抹茶味道濃郁 好多奶泡😳😳青檸蜜糖蘇打 好清新青檸汁微酸配蜜糖嘅甜✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿青醬雞肉長通粉$78味噌蟹闊肉條麵$118抹茶拿鐵$43青檸蜜糖蘇打 $45三文魚沙拉$78✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿. 𝚈𝚞𝚖：👅👅👅👅/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $150/𝚑𝚎𝚊𝚍.˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ Espresso Alchemy (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

雞胸沙拉好嫩滑，好好食，但份量太大，一個女仔食唔曬，成個餐都好岩健身人士。另外，烤雞菠蘿漢堡好難切，好有份量，甜菠蘿好好味，而呢塊炸雞又同沙律雞唔同，真係一隻雞兩種味。茶就好濃味，但杯建議改成茶煲！

一直在實行慢活生活既我，目標希望可以放下工作好好享受生活🙆🏻‍♀️ 舒適悠閒地過每一天(懶洋洋過每一天)💓 難得平日放工就去左荃灣一間café放空下，之前去開佢既尖沙咀分店，知道喺荃灣開左分店，的確方便我好多呢~·🥙青醬烤雞意大利三文治  HKD$66個人很喜歡青醬的味道😍 羅勒/九層塔的香氣來得清新，混入嫩滑既烤雞之中，再用2塊烘焗過既意大利麵包🥖包裹，成個感覺健康又好match，lunch/brunch食佢配杯香濃Mocha，好relax啊☺·🍝香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉  HKD$108甜酸既意大利粉中帶點香辣🌶 為味蕃帶來點點少衝擊，開胃又醒神。配菜加入吸引既虎蝦，大隻又爽口，而甘脆既蘆筍更為整道菜加上點點小清新🍃·然而夏日飲返杯冰凍Ice Matcha Latte，一個悠閒既下午就這樣愉快地渡過了😊

假日去開荃灣突然想搵間cafe坐下飲杯咖啡☕，打開飲食app📱見到呢間零劣評既cafe望落幾吸引就即刻去試Cafe位於如心廣場商場地下，係商場行左陣都搵唔到落地面既方法，問過保安先知原來係一道幾隱閉既防煙門後面有部電梯，但部電梯就無任何指示牌指示🤦🏻‍♀️-呢間cafe空間唔大，枱與枱之間距離都幾接近，如果咁岩坐着中間張大餐枱，左右兩旁都有其他客人，感覺會坐得唔太舒服🙈 幫襯當日3點幾去到有4對情侶等緊👩🏻‍🤝‍👨🏼，由於呢度用餐時間有90分鐘，等候期間離座客人唔多其實有諗過轉場，但質素較好既cafe都集中係荃灣站附近行去有d遠😕 最後等左40分鐘先入座，要嘆杯咖啡真係唔容易🤣******************************✨Latte☕ (L $41)呢度既咖啡豆有Alchemy blend同Lollinut blend兩種，前者味道會醇度會較重，帶可可🍫同甜味；而後者就帶乾果味同杏仁味每款咖啡所用既咖啡豆都由cafe預設，呢日本來想點杯flat white，可惜配既並唔係Alchemy blend，最後改要latte🙆🏻‍♀️latte上桌見到奶泡🥛有豐富既crema 就知

Espresso Alchemy有三間分店👌🏻 之前去過Mira Mall嗰間 大走暗黑路線🌘 今次去咗荃灣分店 同樣work-friendly 但光猛好多🌞 餐廳有塊落地玻璃 自然光照入去好舒服🧡 平日兩點去到都好full要排隊 但好快就有位👍🏻 環境舒服 同朋友坐咗成個晏晝都冇趕我哋走🤭【青醬雞扒沙律】💰$75呢排食得太放肆🤦🏻‍♀️ 諗住懶健康揀咗碟草🤢 點知超有驚喜🤩 首先塊雞排超級大塊仲大過我隻鐵沙掌🤚🏻 每一嚿都勁厚肉 但一啲都唔鞋🤤 應該係加咗青醬慢煮👨🏻‍🍳 所以真係超超超嫩滑好juicy🥰 Pesto調味啱啱好 完全冇白烚雞肉feel👍🏻 沙律菜新鮮 drizzled with black vinegar and olive oil🥗 酸maymay好開胃 再配上(我唔食嘅)cherry tomatoes and olives🍅 但係有好好味嘅sun-dried tomato所以加分🤪平時食沙律真係覺得自己係隻🐮 食完會口癢想食返啲人食嘅野 但係呢個沙律健康得黎🌱 食落去啖啖肉好滿足 一啲都唔齋💖 同埋分量真係好多 可以分兩餐食🤰🏻🦄滿足指數: ❤️🧡💛💚💙💜【青醬雞肉忌

有冇人同我一樣，成日食野都唔定時，到晏晝三點幾先食第一餐！而當日既第一餐，就黎到如心廣場呢間望落清爽俐落的咖啡店食野歎咖啡！落地大破璃，自然光照射入黎格外舒服！-1⃣青醬雞肉忌廉長通粉💰89（👅: 8/10）青醬汁忌廉長通粉好入味，食落清新又帶點草香味！雞肉份量都幾多，有成8-9塊一D都唔誇張，口感有點像慢煮雞胸，肉質白滑，口感鮮嫩。-2⃣自家製香草牛肉漢堡配黑松露沙律醬 💰108（👅: 7.3/10）再來一個巨型漢堡，入而滿滿熱溶芝士、洋蔥、番茄、生菜和黑松露沙律醬，當然唔少得厚切牛肉。牛肉味重而惹味，黑松露味道濃郁🤤，再加埋豐富的芝士拉絲，既有層次又邪惡漢堡，絕對需要徒手一啖咬落去先有可以食到漢堡的滋味。-3⃣宇治抹茶鮮奶 💰41（👅: 7.3/10）讚一讚個拉花拉得好靚，而且抹茶味都唔錯，大大杯，抹茶控會喜歡-4⃣Cold Brew 💰59（👅: 7/10）近期愛上飲Cold Brew !享受慢慢慢慢倒係冰杯慢慢飲的滋味！

自從疫情都好少出街，見限聚令放寬了，可以堂食，便相約朋友到荃灣行下，順道食個tea! 行到去如心廣場見到巨大玻璃幕牆旁邊有一間Cafe，望落非常開陽，而且自然光投入來感覺很舒適。我們二話不說便入去食個brunch。這裏的lunch set好抵食，一個主食配咖啡都係$100以下。煙三文魚沙律配檸檬醋醬$78見到旁邊食客選擇沙律，望上去很新鮮，而且好大碟。我哋都選擇了煙三文魚沙律配檸檬醋醬，一上枱便被它的份量嚇親，足以兩個人分享。煙三文魚很香，鹹香味十足，不會過鹹，配上新鮮蔬菜，口感十分搭，我很喜歡它的檸檬醋醬，酸酸甜甜，而且很清新，更有小蕃茄和甜椒，非常好食，讓人更開胃。青醬烤雞意大利三文治 $66三文治烘得香脆，青醬比較清新，味道不會太濃，配搭烤雞不錯。配上新鮮蕃茄令到三文治不會太過乾身，感覺非常健康。Cappuccino Carbonara $98材料用上厚切意大利煙肉，口感厚實，油脂香濃，爆炒過後更令整體味道更香，忌廉和芝士味道很出，充滿奶油感，好creamy 。Matcha latte 跟主食都只是加$10，抹茶味道很香濃，比例剛剛好，有茶香亦有奶香。

同朋友約左係荃灣見面, 佢想要餐廳環境比較寧靜,鄰近西鐵站.同時食物高質之餘.重點係杯COFFEE 一定要有返咁上下.當然我2話不說就介紹佢去我荃灣"Hot Spot"!Lunch Set 去到2:30 對於我地呢d夜鬼黎講非常貼心!我同朋友一人一SET Spaghetti Carbonara w/ Pancetta Affumicata Bacon $88厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉配Flat White厚切意大利煙肉比平時薄身既bacon 油脂比例更好,更加有口感!而且仲冇咁鹹!Flat White 香濃有層次!Cajun Chicken & Pineapple Burger w/ a Lemon Yogurt Dressing $95烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬配Long Black巨型 jumbo size burger ! 配上酸甜多汁既菠蘿 真係好refreshing!其實烤雞既份量要食哂簡直唔容易話說Long Black 同 Americano 係同價錢, 聽落同我地理解都係同樣成份!?到底有咩唔同呢? 所以我地即時Google 一下!Long Black將Espresso加進

🔥Pour Over ($63)Sourced from Ethiopia Buufata Konga, the pour over method accentuated the coffee bean's on flavour to create a clean aromatic cup of coffee.Tasting notes: Bright acidity, apricot, lemongrass, ginger, light body. -🔥Earl Grey Chocolate ( L $44)Milky and smooth hot chocolate with hint of floral, bitter and sweet aftertaste from the Earl Grey. -🔥Crab and Miso Fettucine ($118)Al Dante whole egg fettucine has its chewyness retained. Flavourful Crab and Miso cream sauce is rich in seafo

呢排疫情無咁嚴重 🥺終於可以同朋友出荃灣行街同坐底食個lunch chill下☕️不過今日先發現原來如心廣場開左好多新既餐廳🌟行到地面個層見到呢間Espresso Alchemy就俾佢用暗紅、白色、綠色做主調既裝修吸引左🔴⚪️🟢加埋落地大玻璃 陽光十分充足🌞求其影都已經可以好有文青feel🤓佢既lunch menu價錢$66-$118 包一杯咖啡加$10 就可以試佢既其他特飲因為我同朋友都係大胃王😎加上無食早餐就出左去行街所以我地兩個人叫左3個set一齊share:🔸煙三文魚沙律配檸檬醋醬👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾Size超大，幾款菜既種類都好fresh十分爽口個檸檬醋醬酸酸地， 非常醒胃🌟🔸青醬烤雞意大利三文治👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾面包烤得好香口同有少少脆入面既雞肉亦都好滑同juicy🐥同滿滿既pesto醬好夾💛🔸厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾十分推薦‼️‼️‼️佢既醬汁軟滑而且夠creamy 蛋香十足🐥最後灑上既芝士碎令芝士味更濃厚😋厚切既煙肉亦都令成個意粉口感十分豐富🥰下次一定再encore!!!🔸Latte奶泡比例剛剛好 口感十分綿滑☁️結論:Set menu性價比十分高👍🏾好適合幾個朋友

因為疫情都好耐無出過黎食飯啦😿 好彩有朋友約我出黎食個lunch，如果唔係可能會發mo了😖 身為荃灣友都唔知如心廣場有間咁chill既cafe >< 餐廳有一塊大大既落地玻璃，當日加上有日光，令到間餐廳更加靚🧡餐廳係先比錢點菜，之後佢會再送餐👍🏻 因為係半開放廚房，所以可以一路食野一路睇到佢地準備野食😛下次希望有機會坐喺落地玻璃隔離，應該仲正😙同朋友2個人都超肚餓😂所以叫左3個lunch set,仲要食得曬，嚇親個收銀👻 不過發現幾抵，嗰啲30幾蚊既特飲，只係加10蚊就可以！所以我地叫左3杯野飲haha🤰🏻煙三文魚沙律🐟都幾大碟，仲好足料！煙三文魚整到好似花花咁，好靚！啲沙律菜好新鮮，好襯個檸檬醋醬！🍋啱曬健康既女仔💕嘩，呢個卡邦尼意粉🍳 我超喜歡！佢超濃蛋香同芝士味，加上厚切煙肉，太正！啲材料比得好多，每一啖都會食到好惹味既煙肉🥓，happy><仲有叫左個Pesto雞排panini🥪 同樣都無失望😛 佢烤個麵包烤得岩岩好，外脆內軟的💓 餡料同樣爆多！有mozzarella cheese🧀 食到拉芝😙 仲有蕃茄，仲有仲有pesto醬！同雞排好夾！到飲品，

喺荃灣有工作，就喺附近一間Cafe慢慢嘆個午餐先！呢間Cafe好靚，粉紅色主題，有feel，而且佢lunch價錢唔貴，仲有得用優惠價去升級飲品。 午餐選擇都算多，可以揀粉面，仲有唔同款式嘅沙律或三文治。今次想食粉，就揀咗呢個青醬雞肉長通粉，佢嗰個醬汁個份量都好夠多，所以完全食落唔會覺得乾，味道都好香仲好清新，佢個雞肉質感比較特別似係慢煮嗰種，我幾鍾意。清新得來口感又特別！  飲品方面原來好多款式嘅飲品都係加$18就可以升級，貪平嘅我梗係揀啲本身比較貴嘅，咁加$18就覺得好抵，所以今次就揀咗Milk Chocolate，味道都幾香濃唔會話太甜 。今次得自己一個，食完睇吓手機就開始做嘢，下次可以約多位朋友過嚟一齊食嘢吹吓水，環境開陽真心正 ！

就黎中秋，今日要荃灣拎月餅順道當然去食下好耐冇食過既Espresso Alchemy.🔸青醬烤雞意大利三文治 $66美味指數：🌕🌕🌕🌕🌓意大利三文治真係好正😍外形呈長方形，面積夠大，可以容納更多餡料經烤焗後，外皮香脆，口感鬆軟，食落仲好輕盈添仲有網形嘅坑紋，更係令賣相加分🥰裡面係烤雞，蕃茄，同青醬蕃茄令三文治增加濕潤度，食落更Juicy~而青醬，味道特別得黎又好Fresh架😋.🔸烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬 $95美味指數：🌕🌕🌕🌕🌓識食一定食呢個Burger😂估吾到Size都嘅大，比到Surprise我🤣雞扒煎得好香脆，皮脆肉嫩菠蘿，蕃茄同生菜，咬落勁Juicy😋而Burger嘅靈魂主角就係乳酪醬啦🥳乳酪味非常濃厚，酸甜柔密估吾到同Burger係咁夾架😘伴碟係Roasted Potato口感軟綿，味道偏辣🥰.🔸Ice Mint Chocolate $49美味指數：🌕🌕🌕🌕🌕先呷一口Mint Chocolate你會覺得呢杯嘅薄荷同朱古力係完美融合架！薄荷濃厚，清涼帶爽恰到好處地中和左甜甜嘅朱古力味兩者Balance得好好，加上微微冰涼，真係好正💕.🔸Mocha $38美味指數：🌕🌕🌕🌕平時

疫症稍緩，與友人到荃灣如心酒店Staycation。次日，待到二點check out，到附近咖啡店Espresso Alchemy用餐。想不到，Cafe入座率頗高。落單後，只能被安排坐在水吧後的一張枱。唉，與倘大玻璃窗，以及藍天白雲無緣了！稍等片刻，侍應送上蟹肉味噌扁麵$118，以及一杯Latte(跟餐+$10)。 Latte拉花頗有水準，呷一口，咖啡豆偏酸，配以略感膩滯的扁麵同吃，挺合適的﹗ 蟹肉味噌扁麵$118，味道濃淡適中，配料除了份量頗多且鮮美細嫩的蟹肉外，還有雜菌，伴以味噌調味的扁麵，確是鮮美富咬口，好吃之作﹗個人而言，若扁麵硬度稍稍增強少許，就更完美了﹗

最近冇得出去食晚餐，好多時中午或者下午得閒都會出去飲杯嘢食啲嘢，同朋友見面個人冇咁悶。搵到呢間喺荃灣如心廣場嘅咖啡店，粉紅色設計非常有少女心，而且除咗飲品選擇多多之外，中午套餐亦都好清新，咁就一於試一試佢。杏鮑菇味增扁面$118 入面有好多 杏鮑菇，爽口彈牙又有水份，而且 扁面口感比較粗身，有彈性而且水份充足，分量十足夠晒飽肚㗎！ 火雞胸白蘑菇洋蔥意大利三文治$66佢呢種三文治係PANINI，平時可能去便利店嗰啲唔會見到，一般都係咖啡店先有，所以我會比較推介，質感唔錯，比較乾身， 佢入面啲配料都唔錯，成個感覺好match，火雞胸味道比較清淡但係特別同埋健康。 宇治抹茶鮮奶+$18Ice Mocha +$18飲品方面佢本身會包一啲特濃嘅咖啡，但係我哋就想試吓其他會加錢轉飲其他飲品，下一熱辣辣最啱飲凍飲，宇治抹茶鮮奶非常濃郁，朋友的摩卡也很香甜。藍莓蛋糕$28朋友好鍾意食甜品，就加多一個飯後甜品！除咗入面有啲藍莓之外，表面亦都有啲Nuts，令整體清新以及豐富得多。