Espresso Alchemy (美麗華廣場1期) (已搬遷) 新店位置

喺The Mira 行完Donki donki 過黎食下午茶下午茶時段叫野食+飲品有88折都幾抵呢間Espresso Alchemy 除左有咖啡，仲有茶、酒飲等其他飲品我就叫左杯Flat White(LGE $42)呢度既咖啡味道香浪，酸味較少，幾岩我既口味另外叫左份Cheeky Hash and Egg with Toast豬面肉炸左有啲似煙肉，炒蛋係半熟狀態，唔錯。加埋薯仔同多士，做下午茶份量都算幾多同飽肚。另外叫左杯TiramisuTiramisu內餡同蛋糕口感軟軟滑順，酒味香甜，高質！朋友點左杯Honey bee,佢話清甜夠refresh

今日同朋友約左係尖沙咀呢間coffee shop食早餐，因為之前經過覺得幾大同幾靜，方便我地一齊plan黎緊去台灣既行程～我地每人點左個all day breakfast，我飲earl grey choco，朋友飲mocha， 兩樣跟餐都唔使加錢All day breakfast好豐盛👍 咖啡多士好特別，好香濃既咖啡味，外層香脆炒蛋好大份好滑～焗薯仔夠淋，有微微既辣呢款腸仔肉味唔算好重，相對地冇咁油膩，食得多都冇咁濟～煙三文魚幾新鮮， 牛油果醬配麵包幾夾，無咁乾，又健康👍Earl grey choco 幾特別好香earl grey味，有少少朱古力調味唔會太甜，幾岩我朋友嘅mocha好香咖啡味，幾滑，甜度啱啱好呢間coffee shop會encore👍

在商務印書館買完書 就去了隔離的 Espresso Alchemy 食個午餐看看書lunch set 供應至 2:30PM 啱啱過了午餐時間，唯有單點食物儍媽點了一客 ... 蟹肉味噌扁麵 HK$123 + 大杯 latte HK$41付款的時候才知道平日點一客食物 + 一杯飲品有 88 折優惠 ~~普通和大杯的 latte 只相差 HK$5 在鬱悶的 Blue Monday 實在太需要杯靚咖啡解解悶，所以點了杯大的 香濃咖啡散發牛奶香，口感幼滑，加上靚靚拉心，即刻醒神 ~~蟹肉味噌扁麵 闊身扁麵好有口感，每條麵條沾滿絲絲蟹肉和醬汁 醬汁 creamy 帶點咸香和芝士香，但不會有膩滯感其實客蟹肉味噌扁麵份量都不少的 不過儍媽坐坐下突然好想食客甜品，就點了份 Tiramisu HK$49 面層香甜軟滑，底層仲有浸滿特濃咖啡的蛋糕和手指餅，好滿足呢 !!!** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

呢間咖啡店係黑洞既秘密餐廳🙊想揾個位坐下傾野👆🏻黎呢道岩晒-🔸香蒜醬雞扒沙律（$78）個醬同平時蒜蓉吾同 幾香香草味😋雞肉微暖 無肥肉但肉質吾un😉沙律菜加左橄欖油 仲有橄欖粒夠晒健康🥰-🔸煙三文魚沙律（$78）超大量煙三文魚 啖啖菜都有餸食🤪呢款沙律汁係甜黑醋入口甜甜地夠開胃😗黑洞私心更中意呢款-🔸煙三文魚多士（$75）脆卜卜多士 加蛋沙律同煙三文魚呢個組合無得輸😬多士size吾算大 但勝在超足料🥳-🔸冷泡咖啡（$58）呢道咖啡既選擇都幾多黑洞試呢款冷泡咖啡夠晒冰涼保留到咖啡豆既香味⭕️

老友移民左一段時間，難得返港，就即刻約佢出來見見面，佢住尖沙咀既酒店，而我就在返工前搵個舒服地方，呢間就最適合。Cafe店好易找到，又靜靜地，最岩我地可以傾下計，跟住就點餐，大家二話不說就點了all day, 賣相已好靚，而且味道都不錯，最正都係杯咖啡，好香濃😍

午餐 —— 蟹肉味噌扁麵🍝＋棒子鮮奶咖啡☕️地理位置方便，餐廳環境很舒適，氛圍十分適合一個人寧靜沉澱，甚至三五知己聚餐約會。蟹肉味噌扁麵🍝• 整個碟口感很creamy，雖然creamy但吃起來的感覺不會很膩，• 碎碎的蟹肉均勻偏佈整碟闊條麵，蟹肉口感不算明顯，但就帶有淡淡的蟹肉香，• 蘑菇的比例偏多，增加了口感同時和蟹肉的味道互相配合，• 份量適中，剛剛好足夠裹腹飽肚。棒子鮮奶咖啡☕️• 咖啡味道偏向清新，很配合棒子香，• 奶泡豐盈，喝下整杯都不會感到為肚子帶來太大負擔😋

最近每次出尖沙咀都一定會黎呢度食飯, 貪佢夠靜, 唔使排隊, 食物性價比高。今次同埋老公仔仔黎, 前後唔使半小時就食飽飽香蒜青醬雞排長通粉 - 每次必食, 每次都冇令我失望。長通粉質地好挺身, 好有嚼勁。而雞排煮得剛好, 肉質好鮮嫩, pesto + 雞永遠係最清新既組合份量超大, 我同仔仔兩個人食, 剛剛好 雞柳漢堡配自家製咖啡燒烤醬 - 第一次試, 有驚喜! 本身以為係好普通既BBQ 漢堡, 食落個醬係辣辣地, 燒烤醬濃郁但又帶啲咖啡香味, 好特別。薯仔用香草烤到脆邊, 好正, 配埋咖啡燒烤醬, 又係另一個風味  唯一係個SIZE 太大, 食到有D 呢HEA 飲品方面, 分別叫左Ice Cappucino 同 Milk Chocolate, 一如以往, 濃咖啡香, 熱朱古力就好滑好creamy  

收工去開尖沙咀，周圍搵野食，行左陣街竟然比我發現呢間....係美麗華商場地下個層，好隱祕咁，不過裝潢幾靚，感覺好舒服，所以我就入左去食dinner!佢係好開放式的設計，見到吧台，台登都係外面，CAFE內只有3張台，整體裝潢幾舒服，感覺寧靜，係可以好好享受的好地方~睇左個menu，感覺係以咖啡/朱古力為主打，食物方面有主菜、沙律，選擇還可以，如果再多加些小食就更好!!!另外，呢度係你自己先點餐，再搵位置坐，感覺好自由，如果同朋友黎，可以慢慢坐下飲野傾計!介紹下我最後揀左咩食......蟹肉味噌扁麵  $123呢個配搭真係好少見，不過我自身幾鐘意食扁麵，所以就決定食呢個!佢份量都幾多，愈食愈飽GEI係!蟹肉加埋雜菌真係估唔到又幾好味，一啖啖入口，都可以食到蟹肉絲，好滋味~以為味噌會好濃味好咸，但呢個麵又完全唔會，味道岩岩好，值得讚!Citron Cocoa $55喜歡飲酒的我，梗係要飲呢個~~~望落好特別，所以點左!原來佢係朱古力加橙酒，超特別!朱古力味道濃郁，帶陣陣橙酒香，甜味加上酒的少許苦澀及甘味，好特別~甜甜地又好味，熱熱的入口好暖和!有驚喜~我個人幾喜歡呢度的裝潢~~~大家如果黎開

想購入什麼戰利品，但天氣太熱了所以到尖沙咀商場逛一會兒，😂 記得美麗華商場底層舉辦寵物流動商店，於是跟朋友再去碰碰運氣。 底層經過一間咖啡店，商店如一搬餐廳，而外面也有單人/ 雙人座位，簡簡單單裝修。 看看門外餐牌，有Espresso- Based或 Shop Exclusive 專有，腳有點累，餐牌又挺吸引，就試試吧 ！ 最後點了Sparkling black （Double ristretto dissolved into lime soda) 正常咖啡味道，介仲有好入口，仲有小量soda😁 而朋友點了一杯 Rose latte 有朵 🌹 加入小量花瓣作點綴，入口有清淡花香味，奶份量適中，頓時感到很relax 呢 ～

難得放假，當然想訓晏d啦～一起身就已經無早餐食，唯有去食個brunch。/係尖沙咀地段隨便搵佐間COFFEE Shop嘆下，一搵就黎到美麗華商場地庫既Espresso Alchemy。/香蒜醬雞扒沙津都好大份量。羅馬生菜新鮮爽脆，不過味道略咸，或者落調味個陣撈得唔均勻。心諗菜都普普通通，個雞扒一定麻麻啦⋯⋯點知係起出預期好食呀！個雞扒應該係用佐真空慢煮，肉質完全嫩滑，一d都唔鞋！再配上外層既香草蒜香汁，出色。/香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉都幾足料～黎到都幾香，虎蝦都算大隻彈牙，意粉亦都唔會煮得好腍身，加埋蘆筍令整體口感都不錯，合格。/每個套餐都跟一杯普通咖啡，小妹點佐杯Flat White。咖啡都濃郁香醇，咖啡泡都打得薄身，而且拉花圖案細緻☕️/總括而言：環境舒適，比起其他連鎖咖啡店相對較寧靜。食物同價錢都合理。同朋友仔傾下計HEA下都一間唔錯既選擇🤪

前牌有一日放工早左約咗朋友7:00喺尖沙咀食飯但係我五點幾就已經到咗尖沙咀喺美麗華商場行行吓嘅時候竟然俾我發現底層有呢一間咖啡店。佢雖然位於角落但係佢除咗室內有幾張枱之外喺店嘅外面都都有一啲位置可以坐已可以坐低飲嘢嘅位置係都算幾多嘅我自己就叫咗杯白咖啡坐喺店入邊問埋店員攞Wi-Fi密碼咁就喺嗰度坐到六點幾先去搵朋友啦呢一間咖啡店個杯好特別佢個符號非常之特別用嚟影一張lifestyle嘅相好合適但係唯一最大嘅問題就係店入面嘅冷氣非常之大我坐一個鐘就成個鐘都喺度打冷震咁滯

搭高鐵返黎香港，時間已經系下午4點幾，想揾間咖啡坐下，就諗起美麗華的Espresso Alchemy,原來從西九龍高鐵站行過來美麗華都不算太遠，大概15分鐘的腳程。午後的悠閒時光,介乎於餓與不餓之間，呢度又真系幾岩食，輕食選擇甚多，仲有意粉之類揀，嘆杯咖啡都幾寫意。天氣嚴熱，行到一身汗，叫左杯凍latte,咖啡香滑，散發著濃濃的咖啡香，牛奶同咖啡混合之後就更滑，不會苦澀，我不喜歡加糖，奶啡的比率適宜。的確有d肚餓，黑松露野菌意粉系一個很好的選擇，遠遠就聞到黑松露的香味，磨菇片鮮味很出。喜歡黑松露汁creamy的口感，意粉火候控制適中，不會太油。忍不住叫多杯抹茶鮮奶嘆下，拉花好靚，抹茶的味道比較重，有一種回甘，而牛奶又令到口感絲滑，好易入口。

自搬到尖沙咀區後, 每逢周末天我們都會去找找吃的好地方。這天來到了美麗華的Espresso Alchemy, 之前好幾次都是來這邊吃吃下午茶喝喝咖啡的, 但朋友一次說這裡的All Day Breakfast也很不錯, 所以這天也來一試。 咖啡飲料一直是這裡的強項, 因為餐廳的老闆聽說就拿過很多咖啡比賽獎項的人, 出品自然有水準。但我今天沒喝咖啡, 因為被伯爵茶朱古力吸引了我的眼球! 這杯一送上來, 有著陣陣的伯爵茶檸檬油的香氣及朱古力味。細喝一口, 伯爵茶和朱古力比例的平衡做得不錯, 甜度不會過高, 是讓人回頭率很高的一杯! All Day Breakfast也很豐富! 有牛角包, 煙三文魚, 香腸, 炒蛋, 炒新薯, 牛油果醬Guacamole, 及這裡的招牌咖啡多士! 多樣及質素高的食材, 令人感覺是個豐盛的早上!

諗住星期六同朋有搵間cafe食下野傾下計，d食物質素太差，點左個all day breakfast，香蒜青醬雞扒沙律，香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉同煙豬面肉薯仔炒蛋。個沙律同all day breakfast 完全係飛機餐咁既出品，其他兩樣都係快餐咁既款，而且咖啡很一般，價錢就相對比其他coffee shop貴。食物質素同價錢貴都算，諗住同朋有見面傾計為主，點知我地由入座開始不到兩個鐘，就有位Waiter走過黎同我地講話我地夠鐘俾番張枱出黎，我地都覺得好愕然，真係未試過去cafe都俾人趕！我相信Waiter當時見到好多客好爆所以要求我哋俾返張枱佢其他客坐，我都明白做生意係要咁，但係咪應該係我入座或者我落order之前同我講聲有時間限制呢？如果一早就同我講定係要交番張枱出黎，我地就唔會選擇係尼度食，更何況我地坐左兩個鐘不到，連快餐店都俾佢地好！服務同食物出品太差，不會再來，再見。

環境安靜，可舒適的嘆個午餐；店員有禮貌，非常滿意。今次吃了午餐三文魚沙律，配上黑醋，美味，三文魚份量充足，讚👍🏻要了杯cappuccino, ok. Tiramisu 沒有預期般香滑，咖啡酒或許過多，很苦，唯一此美中不足！但整體都滿意，會再光顧！