Espresso Alchemy (美麗華廣場1期) (已搬遷) 新店位置

Weekend 和友人睇戲+ dinner 小聚！ 不想走太遠，睇完terminator 就係Mira商場cafe 坐坐來個light dinner，cafe 位置方便就腳。唔算好肚餓，我們各自order了柸飲品及小小食物坐下傾下偈。三文魚蛋沙律吐司🍞吐司面包微脆，三文魚面層加了小小 olive oil 幾香帶有香草味道，蛋沙律及菜都新鮮的，口感不錯！朱古力朱古力味濃夠滑配了心型拉花，岩灑不喜歡咖啡因的朋友！甜甜的👍🏻咖啡白朱古力多士 香脆多士加入了咖啡味道，還有朱古力及糖霜，賣相靚靚，就像一柸mocha。虎蝦配蘆筍番茄意粉蘆筍新鮮夠爽口，虎蝦大大隻又有好香既香草黑椒味加茄溶醬！夠野味岩灑我呢d鍾意濃味番茄🍅人呢！！

又到happy friday, 今晚發掘左間新cafe, 平時行開美麗華都唔覺眼原來有間咁清憂ge cafe, 皆因佢個位豈商場B1角落，有少少隱蔽。好肚餓啊，一坐低即刻就揀好左兩款pasta再加野飲。黑松露蘑菇意粉($118)黑松露味嘅野差唔多變成我地食西餐必點ge野食！真心好鍾意食極都唔厭！呢個意粉同預期一樣好香黑松露味而且仲有香草味，配上好多雜菇感覺好輕型，汁亦唔會感覺膩。香蒜青醬雞扒長通粉($123)呢個長通粉我地一致認為要比滿分，個汁聞落勁香之餘，食落味道亦帶好濃ge咸咸蒜香味，好上癮，尤其每條長通粉中間索左好多汁，真係食得好滋味！另外雞肉唔知係咪用上雞胸，所以一d都唔肥，感覺健康。兩杯野飲都好特別，有拉花果杯係earl grey chocolate, 另一杯係honey earl grey latte。兩杯配搭好新穎又好夾味，無嗌少甜之下都唔會覺好甜，係唔錯ge健康又好味之選價錢方面，野食配野飲有88折優惠，唔洗加一，性價比都幾高

Espresso Alchemy 系個約人傾計既好地方,月尾約左朋友去東京，今日趁大家得閒,約出來開個小會商量一下行程.餐廳分室內同室外兩個區域,我地揀左室外，環境晤錯，系輕鬆休閑的style .下午茶選擇可以揀一d西多士或者Tiramisu,飲杯野嘆下.咖啡白朱古力西多士唔好錯過,不會太甜,反而白朱古力的味道好香滑,侍應介唔話系用佢地自家品牌咖啡豆整。Sour puch手工啤酒,有d似jolly shandy，酸酸甜甜好爽口。Latte 拉花好靚,咖啡香濃.薄荷朱古力,有淡淡的薄荷味,朱古力更易入口,不會太甜.Tiramisu 有驚喜,底層酒味濃郁.

最鐘意放假的早晨搵一間咖啡嘆一個舒適的早餐，Espresso Alchemy 岩晒我了,餐廳分為內外兩區,隨意悠閑,揾左位之後就去買野食,拎號碼牌等待,侍應會送餐。整個餐區充滿咖啡香味,好吸引,令人放鬆。早餐套餐均配野飲，冇加一服務費,抵食.Latte 的拉花十分細緻，咖啡味突出，完全冇苦澀味，奶味香滑，比例正好。凍latte 就口感冰爽d,很香滑.All day breakfast,豐富,配有牛角酥白朱古力西多士,飽肚又好味.煙三文魚,滑蛋,香腸,很夠營養.牛油果西多士,牛油果綿密,夠熟,營養豐富,賣相都幾好.

今日去到尖沙咀，自己一個行完街，就定揾個舒服既地方坐下、嘆下。我仲記得上次有個朋友同我提過美麗華商場入面好似有間CAFE既食物都幾食，價錢又平。我呢個朋友係吃貨，介紹得既餐廳都真係平價同抵食，所以就順便試下。問左佢間CAFE係邊，原來係商場地下個層既電梯附近，叫Espresso Alchemy，好易揾到。間店環境睇落好舒服，佈置簡單，全開放式設計。我食既時候可能仲未到晚飯時間，所以人流唔算多，但坐得仲舒服。Espresso Alchemy裝修都幾有品味，配合黃色吊燈。如果下午來，我相信可以坐足一日時間，好抵。睇到個餐牌價錢，真心係尖沙咀已經叫平價。揀岩就自己出去買野食，俾左錢先，再有侍應送餐。真心要讚一讚呢到既服務，有禮貌之餘仲會同客人講下笑，輕鬆得黎又多返少少人情味。我就要左個素菜茄醬闊麵，加咖啡白朱古力西多士，仲加一杯特飲。咖啡白朱古力西多士個賣相勁靚，有d果醬伴碟，上面仲有d糖霜，將個普通西多升級左吾少。入面夾左朱古力醬，因為份量岩岩好，吾會太甜，岩哂唔食得甜既我。素菜茄醬闊麵，份量比想像大碟好多。表面一層厚厚的芝士，下面就加入茄子等材料，闊麵層與層之間都有吾少醬汁，超級邪惡，但

連續幾個月，香港都有一種令人抖唔到氣既感覺生於亂世，有一刻既平靜或平安就要好好珍惜所以趁今日尖沙咀仲係安全，我同老公就拿拿聲出去食好西，搵間靚靚cafe坐下放空一下！今次揀Espresso Alchemy，就真係絕對絕對無揀錯！無論係服務，定係食物，絕對係超值，性價比好高先講環境，寧靜、舒服、空間感十足或者好多人擔心安全，所以人真係唔多所以我更加要大大力推廣！不過正係人唔多，所以我享受左平靜既一個晚餐位置黎講，非常方便！美麗華廣場B1 o個層，不過就要行入少少有豐富既早午晚餐可以選擇價錢適中！選擇多多必定必定要先介紹性價比高既牛油果多士配鵪鶉蛋沙律！對於牛油果控既我黎講，真係恩物！價錢都只係$63，超抵食！本身以為只係細細碟既前菜，但一上枱就好有驚喜！無論係牛油果，定係沙律菜，都份量十足！牛油果醬，口感超豐富，而且配合脆卜卜既果仁麵包，真係性價比十足沙律菜亦都超新鮮仲有2隻好有心思既鵪鶁蛋，好香既蛋味另一樣要推薦既係All day breakfast 超靚既滑蛋，而且仲有牛油果好特別既咖啡朱古力多士，熱辣辣再加好鬆軟既牛角包，實飽好香好有心機調味既薯仔同平時食開既唔同，特別香係一個咁舒

呢排天氣轉涼又唔舒服啦...媽咪話要食返啲健康又好味嘅嘢，補充下營養...我即刻諗起尖沙咀呢一間隱蔽式coffee shop！見到個Menu睇落去都幾豐富選擇都好多媽咪同朋友飲完茶再同我睇醫生...好感動！ 佢仲陪我一齊食午餐中午套餐包埋餐飲同埋餐湯今日嘅湯係薑汁蕃茄湯番茄湯裏面仲有蕃茄蓉我叫咗個虎蝦蕃茄汁意粉呼哈都有三四隻，而且都大大粒，食落口爽口彈牙，沾滿左豐富嘅茄汁味道！意粉shot左蕃茄汁嘅味道而且唔會太軟身，好開胃！的確幾啱病咗無胃口嘅我！再叫咗個焦糖伯爵茶拿鐵！冇諗過可以咁香滑而且甜度適中好好味呀！媽咪就叫左mocha 同埋Television忍唔住偷偷地食咗一啖espresso 好香濃唔知係咪病咗，味覺有啲唔夠敏銳，好似食到有少少酒味😂等我好返要再過嚟食真的！

有次和朋友經過見到這間餐廳，好像頗chill☺️正好和閏蜜去約會一下👭～.這是間開放式餐廳，很causal，自助點餐拿水☺️不會太局促！餐牌選擇不算多，以輕食和特色飲品為主，cafe路線☕️，跟餐飲品12%off，我們每人叫了杯😋嘗了友人一口伯爵茶鮮奶朱古力🍫($39)朱古力味很香濃，隱約帶伯爵茶甘香味，很不錯👍🏻蜜糖伯爵鮮奶($42)奶味香濃🥛，伯爵茶味不算濃，但很天然，微甜😋有養生的感覺😝我自己叫了蜜糖青檸梳打($45)很清爽，不會過甜，解膩一流！👍🏻香茅奶油汁煎魚($118)擺盤已經令我們驚艷了😱沒想到cafe竟然有master chef的菜式😝煎魚呈金黃色，非常香脆！帶香茅香草味🌿，有泰式風情👍🏻不會膩！連拌碟的蔬菜🥬也不馬虎，很爽脆☺️每枱必點的蟹肉味噌扁麵($123)，蟹肉🦀一點都不吝嗇，淋上芝士🧀很creamy，味噌味不算很濃，但配上忌廉帶點清新感👍🏻欣賞麵帶al dente口感😍雞柳漢堡配自家製咖啡燒烤醬($108)令人好奇，到底咖啡☕️醬會最怎樣🤔？幸好☕️的smokey味和bbq醬其實合得來👍🏻！帶點甜的醬汁很惹味😍雞扒足足有兩大塊，醃得入味😋薯塊香草味極濃又香口☺️全晚最驚艶的

行街發現左美麗華有個甘舒服既地方，座位夠多，輕輕鬆鬆係度食個飯，飲杯野，傾計睇下書一流！香蒜青醬雞扒沙律估唔到都幾大份架喎！尤其是個雞扒，好大塊！雖然係雞胸，但肉質都幾稔！雞扒醃左，有少少既咸味，青醬幾特別，好香！蟹肉味噌扁粉個汁好creamy，蟹肉都幾多。白汁撈埋蟹肉好正！仲有好多既雜菌，煮得好爽口！都算大碟，扁意粉軟硬適中，唔錯！雞柳漢堡配特製咖啡燒烤汁唔講得笑，都幾大個！雖然餐牌上寫雞柳，但有成兩大塊雞扒！！望落去黑黑地，但佢唔係燶左，應該係啲咖啡，幾特別！個咖啡燒烤汁好好味，甜甜好，又好香！幾好既配答！個包用牛油去煎香、煎脆，好食，一啲都唔馬虎！薯角份量都好多！用牛油同香草去烤香！個邊脆脆地Cappuccino 好濃好香咖啡味！食完嘆返杯咖啡一流！mocha朱古力味都幾濃，想飲咖啡但又唔想太濃既可以試呢杯！最正係主食+飲品一齊嗌有88折，抵食呀！

係tst購物後，打算避過人流唔去餐廳，朋友提議上次港島區喝咖啡的cafe分店, 在美麗華商場地庫3點多的cafe原來人數也不少，半開放式的座位，選好座位後，職員很快便拿著menu過來，告訴說點餐可直接到櫃臺付款及取號碼牌，稍後他們便會送上現場所見外籍的客人較多，而且轉角位的cafe異常寧靜，可以好多的慢慢坐下休息，簡單來看看menu先決定2杯飲品: 鮮奶巧克力夠滑夠香濃，一啖已經喝了半杯了，太好喝呢，想再多點一杯宇治抹茶鮮奶綠茶味道非常濃郁，與平常cafe喝的明顯不同啊，喜歡綠茶的不能錯過食的:雞柳漢堡配自家制咖啡燒烤醬驚喜十足，因為醬汁香濃並且帶有微辣，實在之前沒預料的。配菜用上薯粒不是薯條，與醬汁配合太好了。主食既雞柳滿滿的醬汁，夾了新鮮的蔬菜，整個漢堡真的令人非常回味啊順帶一提，以上高質素既下午茶，付款時被告知有88折，吃得喝得更加高興呢

全日早餐的好處，就是由早至晚都可以食到全日早餐，晚上放工後去了Espresso Alchemy 食飯，室內的光線感覺很舒服。全日早餐有咖啡多士、牛角包、炒蛋、煙三文魚、肉腸、烤薯仔以及牛油果沙律。看起來非常之豐富，很欣賞那個咖啡多士，香滑的咖啡醬，咖啡味濃郁，與多士很夾。開心的是晚上也能食到豐富早餐，感覺為這天疲累的身軀得以回復能量。配上桂花龍井茶，色澤清澈，味道甘香，用細杯斟慢慢品嚐，心情也隨之放鬆。除此之外，Espresso Alchemy 的咖啡款色也有很多種，下次約埋朋友再來食飯，試試這裏的咖啡先。

星期五下晝，除左兩張長型大枱，其他小圓枱都幾乎坐滿。環境比較open, 設計簡約。到收銀處點餐，食物由職員送到。原來點一杯飲品加一份食物，可享八八折。先上咖啡，Flat White 味道同口感都ok，杯上的符號唔知係咩意思。我選了食評推介的豬面肉薯仔炒蛋多士，但好失望。薄薄的多士「面色蒼白」，唔夠脆也欠缺麵包的香味。豬面肉嘛，細心留意會見到肉粒有深淺色之別。淺色可能是肥膏，口感味道就像吃豬油渣。深色一點的是肉粒，似是煙肉與臘肉的混合版。薯仔粒同埋炒蛋就一般，正常味道。男朋友點了Cappuccino 同埋雞肉沙律雞肉唔知係咪慢煮，所以唔會太乾身。男朋友對這個沙律讚不絕口，但我只認為是一般，雞肉外圍雖然滿是香草，但其實無咩味。沙律菜，新鮮是基本要求吧，醬汁也就算是正常，沒有特別。所以話，食評呢家野，好主觀，真係見仁見智。

今日去美麗華樓上睇醫生，之前食個早餐先。佢地個早餐去到早午12點，各位可以食個late breakfast。上網見到d人推介豬面肉薯仔炒蛋，果然名不虛傳。D豬面肉咸咸地配埋麵包食好夾，再唔係可以加炒蛋一齊食。飲品主要係咖啡、茶或朱古力， 但係最近個胃唔好， 唔飲得咖啡同茶， 加上本身有乳糖不耐症， 都唔飲得奶類產品。跟住店員提議可以試燕麥奶，入面係冇牛奶成份。 飲落有種豆奶嘅味道，係都幾好飲。 餐廳位於商場嘅底層角落，並唔係太起眼，但係個環境好舒服好靜！

今日竟然可以準時收工，值得行街食飯慶祝下！轉季係時侯買新衣，再落地庫睇吓有咩食...去咗一間比較隱蔽嘅coffee shop - Espresso Alchemy 因為太頸渴叫咗杯sparkling Black 即係氣泡黑咖啡！係餐廳嘅shop exclusive drinks的確如咖啡師所講，咖啡豆香味重，比較香果實味，而且甜度適中，唔會太甜，飲落口好清爽！另外叫咗個特色自家咖啡醬製燒雞柳漢堡！呢個真係好大份分量足夠食到你飽漢堡嘅包茶咗牛油去煎焗而成特別香脆二裏面嘅雞扒相當大塊有兩大舊咁多佢個味道好特別、香香甜甜，帶點辣，淡淡嘅咖啡味！ 仲有一啲沙律同埋薯仔，中和一下咁惹味嘅漢堡包！再嗌左個香蒜醬雞肉沙律份量一啲都唔會少雞肉佔咗成個碟嘅一半而且雞肉一啲都唔鞋仲好滑身彈牙二沙律菜落咗啲橄欖油同埋辣椒乾亦相當惹味就咁睇都知道我哋食得好飽而且健康得來又好味相信好快又再嚟多次！

I often find it difficult to get a nice seat in coffee shops in busy districts like Tsim Sha Tsui. This time we actually came to Mira to buy some stationery and books but we had some time to spare between this and dinner. We ordered our Flat White (L) ($42) and Mocha (L) ($43) as usual. The coffee came pretty quickly (before my partner came back for the toilet) and was made perfectly. It wasn’t too busy during weekday early evening and we sat quite comfortably. There was a foreigner asking to bu