El Cerdo (大壩街) (已結業)

一早去了圓玄學院攝太歲，祈求狗年身體健康、事事順利。信眾非常多，排了一輪隊才輪到我哋入元辰殿參拜，搞完一輪都中午，之後，又要排隊搭小巴去荃灣，都好攰。所以決定食個好午餐，安慰我哋自己。來到享和街，搵到間食西班牙餐的餐廳，午市仲有九折，似乎唔錯，一於試下。餐廳內環境都幾寬敞舒服，最觸目的是各式各樣的酒佈滿牆上和水吧位。【行政套餐】$138，有5個 courses，都幾抵。再揀多一個 Tapas 【鮮蘆筍配極上黑毛豬火腿及64度蛋】，兩人去 share，應該夠食。頭盤是【田園沙律】新鮮，份量適中。【鮮茄蓉焗法包】有五件，脆底似餅乾，上面有鮮茄粒和少少辣椒粉，食落幾開胃。【El Cerdo 西班牙炒飯】用鐵鑊上，熱辣辣，香噴噴。材料很多，有青口仔、蝦、魷魚、豬肉。飯粒炒到金黃色，好靚，好好食。青口仔，細細粒，但好鮮美。【香脆玉桂條配榛子朱古力醬】有兩條，上面有糖粒，脆脆的。蘸上朱古力醬來吃，好滋味。【咖啡】普普通通，沒特別。整體上，整個行政套餐都好好味。Tapas 【鮮蘆筍配極上黑毛豬火腿及64度蛋】造型出色，好似一條木筏上載著一隻溫泉蛋。蘆筍好鮮甜，黑毛豬火腿甘甘鹹鹹，好好味。將64度蛋切

今晚揀咗同朋友嚟呢度食飯，環境好舒服，更難得嘅係冇限時。 落單嘅時候需要用英文， 但係你指住個menu落單都唔會有問題。 由於佢份量偏細， 初時都會擔心唔夠食， 但原來食完個飯之後就已經會好飽。 一齊睇下我哋今晚食咗啲咩喇: 鮮蕃茄蒜蓉焗法包推介指數(5為最高): 番茄蒜蓉配搭比例剛剛好， 口感亦唔錯炸薯仔佐地道蛋黃醬推介指數(5為最高): 個人認為呢個比較普通， 可以考慮試其他菜式。脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬推介指數(5為最高):呢個非常推介， 口感好好，夠脆! 佢味道係偏鹹， 但勝在夠香口， 蛋黃長亦會中和鹹味，一定要試下。傳統西班牙海鮮炒飯 推介指數(5為最高): 的確係幾傳統， 但係我個人認為就鹹咗啲。蝦都爽口唔會梅曬。香脆肉桂條配榛子朱古力醬推介指數(5為最高): 總括嚟講呢間嘢真係算好唔錯， 可以同朋友試下呢度聚聚。

星期日晚上，一行四人相約去食西班牙菜。我同另外兩個朋友係第1次食呢間～所以點菜就交左比已經食過1次既個位朋友身上喇！一共叫左8樣野～火腿拼盤 — 一盤有兩款，兩款都好食香煎沙甸魚配西班牙杏仁醬 — 煎得幾香，朋友覺得好好食，我自己就麻麻地喇脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 — 有少少似平時食既燒肉，皮脆肉嫩，加埋個醬食就變左西班牙風味傳統蕃茄醬煮肉丸 —  一碟4粒，肉丸口感不錯的，不過食落就有一點過咸了傳統西班牙海鮮炒飯 — 唔係西班牙燴飯，而係用平時食既米去炒既飯，加上青口、魷魚等海鮮，味道可以，但比想像中還是爭少少些利酒臘肉腸煮青口 — 細細隻既青口，食落不太新鮮，有一種怪味。除左青口，入面仲有好多臘肉腸，臘肉腸幾好食。西班牙焦糖燉蛋 — 做得好食過出面唔少既甜品店，焦糖燒得香脆，燉蛋似乎有一點檸檬味，令到食落去唔會覺得太飽濟既感覺香脆玉桂條配朱古力榛子醬 — 我大愛呢個甜品，脆脆的玉桂條加埋佢個榛子醬好夾好好食總括：我個人認為主菜個類食物就一般喇，但甜品我就相當推介！

見到少見的西班牙餐廳，地點方便就腳又可以即日預約，於是一行四人去吃晚餐。餐廳不大但裝修不錯，偏暗有情調。一共叫了6道菜，包括醬煮青口、烤豬腩肉、烤磨菇牛扒、蟹肉薯仔餅、西班牙海鮮燉飯和墨魚汁幼麵。烤豬腩肉挺脆口好吃，香脆的豬皮下一層脂肪一層瘦肉一層脂肪一層瘦肉。味道似廣式燒味的燒腩仔，但比燒腩仔鬆軟。烤磨菇牛扒order了七成熟，但上檯後卻像十二成熟，完全冇肉汁，又硬又乾又咸。蟹肉薯仔餅除了偏咸外不過不失。西班牙海鮮燉飯飯質偏軟，仍然有過咸問題，幸好有三片檸檬中和咸味。最後的墨魚汁幼麵是幼麵碎，所有菜中最咸的，而且有味精味，不推薦。餐廳不提供免費飲用水，暖水需要每人$10或者order其他飲料。味道不適合注意健康或腎功能有問題的人士食用。如果喜歡環境 可以叫飲料或甜品，主菜實在不推薦。

朋友食得好有要求, 諗左好耐都唔知去邊度食好, 醒起呢間西班牙野.先要款鮮魷魚釀豬肉碎配蕃茄醬, 有3-4隻大大隻圓碌碌既鮮魷魚, 一咬唔韌, 軟腍度適中, 好爽口, 而且鮮味.個汁以蕃茄醬為主, 加少少豬肉更有咬口. 蕃茄醬唔會太酸, 帶少少甜味, 食落無飽濟感, 好開胃.另外特式既有墨魚汁大蝦炒幼麵, 好幼既麵切碎, 一段段好易入口, 用炒既方法唔腍有咬口. 墨魚汁唔會剩係得個色, 十分足料, 食到墨魚汁味, 而且食到棚牙黑黑地.配料大蝦同魷魚亦夠彈牙爽口, 鮮味豐富.

女友生日，我又想食西班牙飯，故意早預訂食💪🏻野飲唔想有酒精，就係幾款無酒精既點左mango island , 有芒果同橙汁前菜點左栗子蓉腩肉帶子，超級好食，帶子大粒，栗子蓉甜到爆，雖然兩者唔係好夾，但個別咁食都好美味😂😂🤣肉丸老實説，真係唔爭氣，講既係我同女友，食完都覺得ikea 肉丸好食啲。主角當然係西班牙海鮮飯！二人食剛剛好，料都算多，有肉碎添。味道就有啲難去評價🙄不竟第一次食唔知係未應該咁，不過香味有，小咸小酸，開胃。西班牙焦糖燉蛋，同法國果隻唔同，呢個帶檸檬味添，又幾大份。🤣

請幾位表妹食飯當過年前小聚，第一次試呢間餐廳，餐廳環境都算幾好，每人一小杯熱果酒welcome drink，果酒幾好飲，酸酸甜甜，不過可能因為呢杯welcome drink計落成本，餐廳連開水都要付費，我唔介意叫其他飲品，但要十元叫杯能無限添飲的白開水，給客人一杯水都計較，實在有點兒過份，不知是餐廳想你多叫飲品的關係，西班牙海鮮飯及墨汁幼麵鹹得嗆喉...跟侍應反應，他說西班牙菜是偏鹹，叫我下次可以跟他們說想要淡一點..仲下次？！老實說...第一次試，如果想像得到會鹹得那麼嚴重？侍應是否可先向客人說聲飯及幼麵會偏鹹，是否需要調校鹹淡度，但完全沒有...Tapas叫了三樣都不錯，有脆皮豬，蕃茄法包及帶子這三款，比海鮮飯及墨汁麵好味甜品都試了三款，叫了rice pudding，雪糕及焦糖燉蛋，還可以其實這個價錢的餐廳，我還有更多好餐廳可選擇。

紀念日，男友帶左我去食呢間專食西班牙菜式既餐廳🍴地點位置都好方便，係正荃灣廣場旁邊不過餐廳位置唔算多，驚無位就最好book定位去食餐廳裝潢都幾華麗同精緻，坐得相當舒適環境相當不錯，再望望餐牌 食物價錢都唔算太貴 飲品我地兩個都叫左一模一樣既Mango Islandx2味道唔止得芒果味，仲有好香橙味同檸檬味好飲 可惜就是細杯左d前菜就叫左呢個帶子，好精緻！我地先試左個脆皮腩肉，燒得好香口，然後帶子同脆皮腩肉配埋粟米蓉呢個配搭 不得了個粟米蓉係超好食好香好甜既粟米味食完個帶子 搞到我地仲期待個西班牙炒飯比我感覺似焗飯多d，用熱盤放住保持溫度材料十足，好多青口！味道不錯，再加埋檸檬汁更好食，炒飯入面仲加埋肉碎，充滿住肉香同海鮮味既炒飯我地驚唔夠就再叫多個肉丸，不過味道普通最後係甜品，每人都叫左個西班牙焦糖燉蛋，同法式焦糖燉蛋嘅味道好似差唔多，唯一唔同嘅可能係蛋漿入面加左啲檸檬味，比我感覺似lemon tart加焦糖燉蛋味道都幾清新 可口，層焦糖燒得好脆！好味道

今日同情人行完街，在人來人往嘅荃灣， 竟然俾我留意到一間咁有特色嘅意大利餐廳， 外表平平無奇， 但餐內十分高雅， 樓底極高， 空間感好大。El Cerdo裝修高貴，牆上放滿不同種類嘅美酒， 另一邊就用咗金屬片砌成一隻黑毛豬， 特別得嚟又有氣派！餐廳仲播着柔和嘅音樂，讓客人可以慢慢咁享受午餐， 仲有set lunch 可以選擇，真係抵！午市套餐由$78至$118 & 行政套餐$138沙律幼嫩清新，so fresh! 是日餐湯係南瓜湯 ， 香噴噴嘅南瓜湯， 顏色美麗動人， 入口香滑，味道清甜。 《香煎沙甸魚配西班牙杏仁醬》 沙甸魚味道較濃， 有番茄、杏仁、胡椒、同洋葱等香料做成嘅醬汁較為特別，味道豐富。 《牛裡脊肉串配紅辣椒蛋黃醬》 牛裡脊肉，肉質較為細嫩， 口感滑嫩，搭上紅辣椒蛋黃醬，味道提升不少， 簡單燒烤已經好好味， 而烹調時間亦控制得好好，牛肉唔會過老。再來一碟《脆皮豬腩肉配蜜蜂蛋黃醬》， 有兩件豬腩肉， 燒得好香好脆，外皮脆卜卜， 豬腩肉燒至金黃色，味道變得更加可口香濃。清新甜蜜嘅蛋黃醬配上豬腩肉，可以提升口味同層次，仲可以中和豬腩肉嘅肥膩， 配搭好好，分量多一點就更加好啦！ 《

今晚跟幾個姊妹聚餐，當然要找個地方舒適，沒有時間限制的餐廳吧。在荃灣廣場對面看見一大堆餐廳冰室，唯獨一間格調別樹一幟，仔細看menu，原來是吃西班牙菜的。見其環境不錯，我們就選了此店。 有時頗怕吃西班牙菜的分量太大，叫一個paella已填飽大半個肚皮。女生總愛多叫幾款，多個機會品嚐不同菜式，所以我們選了幾個tapas。炸黑毛豬火腿球($38)雖則是邪惡了一點，但細細粒當小吃，算是減低了罪惡感。火腿球新鮮炸起，十分香脆，內裡有切粒的黑毛豬火腿肉，頗特色的煮法。 鮮魷魚釀豬肉碎($78)的魷魚筒外型雖小但有鮮味，釀入豬肉碎令味道更香，配合濃郁的番茄醬一同吃更為惹味。 再來多一款海鮮Tapas，燒帶子配脆皮豬腩肉($98)定價不低，卻有誠意。帶子及脆皮豬腩肉各兩件，帶子原粒上，跟底下的粟米蓉伴吃，帶子的鮮甜與粟米的甜味混起來帶來新鮮的感覺。豬腩肉確是烤得香脆，但稍嫌有點乾身。 吃了太多肉，還是點些蔬菜吧。簡簡單單選了炒雜菌($58)，菇菌炒得乾身香口，不覺油膩，還加了很多蔥花在面，最特色是撒了很多杏仁片在面，香脆的杏仁片為稔身的菇菌豐富了口感上的層次。 冬天少點澱粉質總覺得不夠飽，最後我們叫

荃灣區一向多美食。這次走進荃灣西也是為它而來。不想吃放題、韓燒、烤肉之下bk左間西班牙菜試試佢！先不談食物質素睇睇個外表先⋯環境唔大，但裝潢與擺設非常有誠意。配上燈光與音樂真心引人入勝。本人從來沒食過西班牙菜，係價錢與食物與素下選擇了這間也是有我原因。加上地理位置不算特別方便下，食物的確令人回味無窮四粒黑毛豬球，我所有圖片完全沒加任何effect下睇相都令人流哂口水！魷魚釀豬肉碎配茄汁。本來唔好茄汁的我對住e碟菜我都食唔停口。肉碎裝得非常飽滿。魷魚又唔難咬，配上鮮甜茄汁的確好食。。第一次食。。冇得輸，唔清楚出面的西班牙菜係點樣！但總感覺e碟飯食落好正宗！都建議試下傳統再有機會食先試招牌。最後加左杯酒。成份好幾種不同的酒(唔太記得有咩) 飲落唔甜又不太苦，一層一層的酒味飲落慢慢浮現確有特色。總括而言，呢間餐廳絕對值得推介

返工之後會提醒自己 要對自己更好 要食更多好西😋 先對得住平日工作同生活忙碌既自己 所以前日去左荃灣食返個豐富西餐 餐廳係朋友簡既 地點係正荃灣廣場隔離 夠易搵同方便👍🏻餐廳主打西班牙菜式 外觀裝修唔算特別顯眼 但打開門入去 好似去左第二個環境 內部裝修有歐陸風味💃🏻 午餐選擇都唔少 我簡咗$118套餐👆🏻包括餐湯/沙律 我簡餐湯 味道正正常常 無太大驚喜 同時會包2️⃣個主菜 我簡左蟹肉西班牙奄列同鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦🦐 另外跟餐會有一杯餐飲🍹蟹肉西班牙奄列 同預期中既奄列唔同 可能係自己見識少 外形睇落好似日式大阪燒 而西班牙式奄列 由蛋皮包住薯仔🥔 口感幾特別 偏軟身 似食緊薯蓉同薯仔之間 香氣也十足 最上層有辣味粉 我覺得係加分位 沙律醬亦令成功令成個西班牙式奄列無咁單調👏🏻鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦用鐵板盛住 會有熱辣辣既溫度🔥☄️ 有沙沙聲 蝦仁有六隻左右上 配埋蒜片辣椒 幾惹味 我認為係本餐最出色個樣菜式🤤飲品我簡左升級做Mango Island (+$18) 味道唔錯 有淡淡芒果味 水果味唔算太重😗 飲落又唔會過淡同過甜 我都覺得滿意😁 食完埋單百三左右 味道唔差 食完都幾滿足 偶

朋友帶我去呢間食西班牙菜既餐廳。裝飾特別。牆身見到有黑毛豬🐷環境很舒服，坐得夠闊落。聽著音樂，可以慢慢咁享受我地既晚餐。飲品有8折。所以叫左杯 🍺Estralla Damm beer. 大大杯。佢仲每人俾左杯飲品我地試下。🍸🐙慢煮西班牙八爪魚配薯仔酸菜 很美麗的藝術品。慢煮既八爪魚，食落會腍d.起初唔知，分開左黎食。淨係食塊酸菜，覺得好酸好咸。😩經過朋友既糾正後，原來要成舊一齊食先岩！食完會覺得好match!個八爪魚中和左酸菜超酸個隻味。而且最底層仲有塊煎過既脆身薯仔，食落好有層次。色香味俱全！又幾好味喎！呢個係 炸黑毛豬火腿球。呢個一定要叫呀！炸到好脆，而不會好厚粉。咬落有一粒粒既黑毛豬火腿撈埋d醬。好creamy😋唔怪得每枱都有叫到。🍤鐵板蒜蓉辣椒炒大蝦用鐵板上，上菜時d醬汁仲滾緊！好大陣蒜香味👃嗅到都覺得吸引！有d辣椒一齊炒。大蝦食落有少少辣。好惹味！而大蝦亦相當彈牙 😋都有幾多隻蝦。燒帶子配脆皮豬腩肉，粟米蓉兩樣都係我鐘意食既放埋一齊！燒豬腩肉 佢既油脂分佈得好好。而個皮燒到好脆。連同d粟米蓉一齊食，甜甜地，好似食緊南瓜蓉咁。好味估唔到呢間餐廳食物既質素可以咁好。而價錢不算貴。

今日放工，同朋友係荃灣廣場附近見到間 好似好高級既西班牙餐廳。😍雖然餐廳不算大，但環境氣氛很好，播住一d西班牙既音樂。可以靜靜地同朋友傾下計。平日黎食，餐廳都幾滿人。也有外國人黎食，見個個人都飲住杯酒。坐係度食下野傾下計，感覺好似去左外國餐廳咁。路經見到廚房個大廚真係佢黎 ！😋d野一定夠哂正宗。食物選擇都好多。由於得兩個人吃，想食多啲西班牙菜。所以決定唔叫啲飯類。點完菜。就拎左兩杯野我地飲。其實我都唔知係咩，聽唔明個侍應講咩英文😂細細杯，幾靚。飲落第一啖好酸，之後原來要撈下去，就無咁酸。飲落似益力多既味道。🐽炸黑毛豬火腿球 👍呢個小食好抵叫。$38呢度d人個個都黎食黑毛豬。好似好勁！我都要試下先。炸到成個金黃色，賣相好似幾好味。岩岩炸起，好熱。咬落好重既黑毛豬火腿 既味道！ 平時都係食開 一塊塊。第一次食炸。做得好好味道！🐖燒帶子配脆皮豬腩肉 粟米蓉❤燒大大粒既帶子，食落好香好鮮味。配埋佢底下的粟米蓉，甜甜地。好好味！兩種口味很夾。而件脆皮豬腩肉，燒到個皮好脆！肉質亦夠嫩。可以食多幾塊就好喇！是日精選：🐮steak with truffle 6 oz叫左5成熟。煎得岩岩好，半成熟。

朋友想食西班牙菜，價錢不貴坐得又舒服的，我第一時間想到荃灣的El Cerdo。餐廳menu十分簡單，一頁紙寫齊所有tapas和幾款mains。 Pork belly tapas ($48)一客有兩件，$48價錢不貴。豬腩仔上菜外皮烤到比較乾身，略為扣分，但肉質還算嫩滑軟腍，和蛋黃醬味道配合。Crab tortilla Tortilla是一道很常見的Tapas，材料主要為馬鈴薯和蛋，我一向喜歡吃蛋餅，所以見到chef's recommendation有crab tortilla就點了一份試試。蛋餅烘得軟綿，但薯仔成份比較多，雖然入面加入蟹肉增添鮮味，但如果份量多一點相信更加impressive!Sangria這兒水要收費，我們索性點一jar Sangria！Sangria可選紅酒或白酒，我選了紅酒。一jar sangria 可分6-8杯，非常足料，既有酒的香醇，也有水果的香甜，好飲。El cerdo paella上次來吃了el cerdo paella，不用＄200但分量十足，且味道正宗，今次再來當然要encore！這兒共有三款Paella，分別是El Cerdo Paella，Seaf